購買人參的時候我們可能遇到很多問題(ti)，也就是坑！

比如，以(yi)為(wei)是(shi)野(ye)山參，其實(shi)是(shi)種植參，以(yi)為(wei)是(shi)三十年，其實(shi)是(shi)二十年。

比如，正常賣五(wu)千的價格(ge)，買(mai)到(dao)手兩(liang)萬。

但這些，歸根到(dao)底(di)，至少(shao)買到(dao)手的參依然是參，雖然可(ke)能(neng)功效上(shang)年份(fen)上(shang)價(jia)格(ge)上(shang)會有所出入，可(ke)至少(shao)這些參可(ke)以正(zheng)常(chang)的食用，就如(ru)同保(bao)健品，雖然沒有太大的功效，可(ke)至少(shao)吃(chi)不(bu)壞人。

而我們今天所(suo)講的內容，是購買人參時必(bi)須要躲過去的。

一.染色參。

染色參圖例

之(zhi)前我們提到過，人(ren)參(can)的價格高低的參(can)照物是這(zhe)支人(ren)參(can)是不是野山(shan)(shan)參(can)，如果是種植參(can)，它跟野山(shan)(shan)參(can)有多少相似(si)之(zhi)處(chu)。

越像野山參(can)，價(jia)格就(jiu)越高。

所以，這(zhe)就衍生(sheng)出了很多人參的處理辦法，染色與拼接。

雖然(ran)市場管理(li)明確禁(jin)止(zhi)染(ran)色(se)參，但是有的商戶還(huan)是明目張膽的染(ran)色(se)，加深膀紋，做舊皮(pi)色(se)。

染色(se)有以下(xia)幾個目的:

1，加深膀紋。

2，做舊皮色。

3，有的消費者習慣了(le)(le)染色參(can)(can)(can)的皮色和紋(wen)理(li)，如果不(bu)染色，有些消費者就(jiu)不(bu)認可了(le)(le)，覺得參(can)(can)(can)不(bu)好。習慣成(cheng)自然，因為從(cong)接觸人參(can)(can)(can)的時候就(jiu)受到(dao)了(le)(le)誤(wu)導，所以對于人參(can)(can)(can)的認知出現了(le)(le)明顯的問題(ti)。這(zhe)真是一個哭笑不(bu)得的原因。

通過染色，來加深(shen)膀紋，做舊(jiu)皮色，以此提升人參(can)與野(ye)山參(can)的相(xiang)同部分。

行(xing)業內(nei)的(de)(de)(de)人能夠(gou)區分出(chu)這些參是(shi)染色的(de)(de)(de)，而(er)部分消(xiao)費者在購買(mai)人參的(de)(de)(de)過(guo)程中因為(wei)被誤導，所(suo)(suo)以在了解(jie)的(de)(de)(de)過(guo)程中所(suo)(suo)有(you)的(de)(de)(de)內(nei)容都(dou)是(shi)銷(xiao)售者希望消(xiao)費者所(suo)(suo)了解(jie)的(de)(de)(de)，信(xin)息(xi)獲取本身就有(you)問題(ti)。

高猛酸鉀染色

而通過化學物質(zhi)處理過之后(hou)的人參(can)，自(zi)然會被這些物質(zhi)侵入，導致人參(can)體(ti)(ti)內(nei)還有大量(liang)的對(dui)人體(ti)(ti)有害的化學物質(zhi)。

一(yi)旦服(fu)用(yong)，不(bu)但(dan)不(bu)會起到(dao)好(hao)的效果，而是帶來(lai)負擔，長期(qi)服(fu)用(yong)甚(shen)至會慢性中毒(du)。

正常人參的皮色

二，拼接參。

顧名(ming)思義，通過選取(qu)優秀(xiu)的(de)部分(fen)，來(lai)湊成(cheng)一(yi)個新的(de)個體。

這種參大部分(fen)人無法分(fen)辨出，

我這里(li)也只能提(ti)供(gong)一些基本的辨(bian)別思路。

因為拼接參與染(ran)色不同，拼接參的形(xing)式復雜，情況(kuang)各異。

因(yin)為人參的(de)(de)生長(chang)是由下(xia)而上的(de)(de)，所以下(xia)方(fang)的(de)(de)年份肯定久于上方(fang)。

而一旦發現(xian)人參的(de)艼老于主體，那這(zhe)個參肯(ken)定(ding)是(shi)拼接的(de)。

野(ye)山參正(zheng)常(chang)皮色無拼接圖例

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