氣是(shi)人(ren)之根(gen)本，尤其是(shi)對于女性來說，補(bu)(bu)氣更(geng)為重要。在中醫上(shang)，推薦(jian)大家食(shi)(shi)用的(de)就有(you)(you)西洋(yang)參、黃芪，兩種都(dou)屬于平(ping)民的(de)補(bu)(bu)氣食(shi)(shi)材。相比于人(ren)參，它們還更(geng)占有(you)(you)優勢(shi)。

人參的(de)(de)(de)價(jia)格昂貴(gui)，還屬(shu)于大補的(de)(de)(de)食材，人在身體健康的(de)(de)(de)情況下，是(shi)不用(yong)進補這樣食物的(de)(de)(de)。反而在補氣上，大家可以選擇更(geng)物美價(jia)廉的(de)(de)(de)西洋參、黃芪。

它(ta)們補(bu)氣的效果也不差，可到底怎(zen)么選才(cai)好呢(ni)？都說西洋參跟黃芪是(shi)平民(min)補(bu)氣食材，可哪種更補(bu)氣呢(ni)？

相比于西洋參，黃芪的(de)(de)補氣效果會(hui)更(geng)強一點，適合已經出(chu)現(xian)氣血虛的(de)(de)人(ren)群，如(ru)經常覺得乏力、面(mian)色暗黃沒(mei)光澤(ze)、舌苔厚等等。相比于正常人(ren)來說，氣的(de)(de)不足更(geng)容(rong)易讓人(ren)生病(bing)。

體氣沒了，再加上免疫力比較差，在寒冷的冬天還(huan)容易出現感冒、呼(hu)吸道(dao)疾病等等。如果你(ni)有(you)這種情況，就可以用黃(huang)芪(qi)，黃(huang)芪(qi)的味(wei)道(dao)味(wei)苦，但有(you)補氣血、增強(qiang)機體免疫力、改善體質等作用。

大家在(zai)平(ping)時(shi)食(shi)用的時(shi)候，可(ke)以放在(zai)粥里面(mian)，或(huo)者是(shi)你喜歡喝(he)湯湯水(shui)水(shui)的飲品，在(zai)里面(mian)加(jia)入黃芪，補氣的效果會比較好。如果這種方(fang)式你不(bu)喜歡的話，覺得麻煩還有更簡單的做法，那就是(shi)用黃芪泡水(shui)喝(he)。

因為黃芪(qi)味道較苦，有(you)的人(ren)喝不下去(qu)，在這(zhe)個基礎上(shang)我(wo)們還可以添加有(you)甜味的紅棗、桂(gui)圓(yuan)干(gan)，或(huo)者是(shi)微甜的枸杞等，都是(shi)不錯的搭配方(fang)式(shi)，養(yang)生效果還會更好。

而西洋參(can)(can)也(ye)是很(hen)好(hao)的(de)補氣(qi)食(shi)物(wu)，跟黃(huang)芪相比，雖然西洋參(can)(can)講究的(de)是氣(qi)陰雙補，總是容易上火的(de)人群，西洋參(can)(can)是很(hen)好(hao)的(de)選(xuan)擇(ze)。在做(zuo)法(fa)上跟黃(huang)芪一樣，可以(yi)(yi)泡水好(hao)，也(ye)可以(yi)(yi)把它當作食(shi)材的(de)一種(zhong)，用來做(zuo)各種(zhong)美食(shi)都是極好(hao)的(de)做(zuo)法(fa)。

所以，大家可以根據自身情況來(lai)選擇。另外(wai)，如果大家是用西洋參、黃(huang)芪進補(bu)的(de)同時(shi)，還要(yao)注意自己的(de)飲食。

對身體健康最好的飲(yin)食(shi)方式是營養均衡，更提倡大(da)家選擇地中(zhong)海(hai)飲(yin)食(shi)，這樣的飲(yin)食(shi)結構以植物性食(shi)物為(wei)主，多吃(chi)蔬(shu)菜水果、豆制(zhi)品、奶制(zhi)品、全谷(gu)物、堅果，少(shao)碰高脂(zhi)肪的食(shi)物，如黃(huang)油、動物油，適(shi)量吃(chi)植物油。

按(an)照(zhao)中國營養學(xue)會給我們的建議是每(mei)天每(mei)人吃植物(wu)油的量(liang)要在(zai)25g~30g，每(mei)天適量(liang)吃禽肉(rou)畜(chu)肉(rou)，多種(zhong)類攝入食物(wu)也可以幫助大家提高機體免疫(yi)力，對(dui)補氣(qi)有積極作用。