#頭條創作挑戰賽#昨天碰到了好久不(bu)見的一位朋(peng)友。從交談中(zhong)，清江鶴(he)得知這位朋(peng)友最近幾(ji)年(nian)在一個偏遠的高山鄉鎮，租地種植黃(huang)精這種中(zhong)藥材。

目前(qian)的市場收購價格(ge)在(zai)7~8塊(kuai)錢一斤(jin)，市收益可(ke)以達到8w~10w元的收入。但是生(sheng)長(chang)周期較(jiao)長(chang)，得3~5年才可(ke)以獲得收益。至少要滿3年才可(ke)以起挖。投資少回報快。

圖片：人工栽培出來的黃精

本期(qi)圖文清(qing)江鶴將與(yu)各位親(qin)們各位老師(shi)重點關注和聊聊關于黃精中藥材優質豐產種植的相關知(zhi)識，希(xi)望(wang)你喜歡并(bing)積極參與(yu)互動評議，轉發分(fen)享本期(qi)圖文。

了解好黃精的基本生物學特征是種植好黃精的基礎：

黃(huang)精是(shi)百(bai)合科黃(huang)精屬多年(nian)生(sheng)草本(ben)植(zhi)物。以地下(xia)根莖入藥。其中以塊大，色黃(huang)，斷(duan)面(mian)透明，質潤澤者為(wei)上等佳品。

具(ju)有補(bu)脾潤(run)肺，益氣養陰的功效。《本(ben)草(cao)(cao)綱目》《本(ben)草(cao)(cao)求(qiu)原》《閩(min)東(dong)本(ben)草(cao)(cao)》及《湖南農村常用中草(cao)(cao)藥(yao)手冊》等(deng)藥(yao)典書籍均有記載(zai)其功效。

黃精別稱“雞(ji)頭(tou)參”，亦即形似雞(ji)頭(tou)，營(ying)養(yang)如人參而得其名。

圖片：對黃精進行初加工

又稱(cheng)“姜(jiang)形黃精(jing)”或(huo)“生姜(jiang)精(jing)”“野(ye)生姜(jiang)”“山生姜(jiang)”“老虎姜(jiang)”等，這些別稱(cheng)是(shi)根據它地(di)下根莖的(de)外觀(guan)形態(tai)，呈結節狀(zhuang)似的(de)生姜(jiang)而起名的(de)。

黃精田間株高約30㎝~120㎝。全株無毛。葉4~5片輪(lun)生，無葉柄。葉片長條形，先(xian)端(duan)卷(juan)曲下面(mian)有(you)“灰粉(fen)”。

主脈平行，中間脈粗。莖單(dan)一稍彎曲，圓(yuan)柱形。花(hua)腋生，白(bai)綠色，下垂，傘形花(hua)序。總花(hua)梗(geng)長(chang)，頂端(duan)分叉各生1朵花(hua)。

球形漿果，成熟(shu)時(shi)為黑(hei)色。花期(qi)5月(yue)至6月(yue)，果期(qi)6~7月(yue)。

地(di)下(xia)根莖黃白(bai)色，肥厚肉質根，橫(heng)生(sheng)。由(you)數(shu)個形如雞頭的(de)部(bu)分連接而(er)成“大頭小尾”狀，生(sheng)莖的(de)一(yi)端較肥大。

地上植株莖枯以后，留下圓形莖痕如(ru)“雞眼”。節(jie)明(ming)顯，節(jie)部生(sheng)有少量根須。

圖(tu)片：黃(huang)精的花與種籽(zi)

喜溫暖濕潤冷涼環境，怕熱忌(ji)干旱(han)。種植(zhi)商品黃(huang)精(jing)宜選擇在土層深厚肥沃(wo)，有機質含量豐富(fu)，疏松透氣瀝水(shui)的微酸或中性(xing)壤(rang)土。

不(bu)選土層薄，保肥保水性能差(cha)，嚴重(zhong)酸化(hua)(hua)或堿化(hua)(hua)的(de)板結土，灰泡泥土，紅砂質(zhi)壤土，低(di)勢低(di)洼排水不(bu)好，地下水位(wei)較高(gao)的(de)地塊。

最好(hao)種植地塊(kuai)在(zai)林(lin)中，或山地林(lin)緣邊，以提供“便利”的蔭蔽(bi)條件。沒有天然遮蔭條件的，可以間(jian)作玉米高梁(liang)等高稈作物。

黃精優質健壯育苗的培植：

黃(huang)精可以(yi)用“根(gen)莖繁(fan)(fan)殖”和“種子繁(fan)(fan)殖”。栽種面(mian)積(ji)較(jiao)少，需要種苗數(shu)量(liang)不大時，一般以(yi)根(gen)莖繁(fan)(fan)殖為主。需求種苗數(shu)量(liang)較(jiao)多，種植(zhi)面(mian)積(ji)較(jiao)大時，亦選用種子繁(fan)(fan)殖育苗。

圖片：黃(huang)精的(de)田(tian)間植株(zhu)

（一）黃精的根莖繁殖育苗。

清江鶴就曾(ceng)見(jian)過Douyin上有逗售(shou)黃(huang)精根莖(jing)種苗的。地上根莖(jing)連同(tong)地下塊(kuai)莖(jing)一起(qi)“打包”郵售(shou)。

在(zai)切用(yong)地下根莖作種苗時，應選1~2生健壯無病(bing)蟲(chong)危害的根莖，截成數段（必須(xu)保證每段上要(yao)(yao)有2~3節），切口(kou)要(yao)(yao)用(yong)草(cao)木(mu)灰或(huo)涂抹劑(ji)進行處(chu)理(li)，以免(mian)傷口(kou)“腐(fu)敗(bai)”變質，引起種塊(kuai)腐(fu)爛，誘(you)發黃精腐(fu)爛病(bing)或(huo)細菌性軟腐(fu)病(bing)。

栽(zai)種時，在育苗(miao)畦上按(an)株行(xing)距10㎝~15㎝x25cmx30㎝進行(xing)播種。芽眼(yan)朝(chao)上，種子(zi)與肥料分(fen)開放，以防“濃肥”燒種燒芽，降低(di)黃(huang)精幼苗(miao)出(chu)土率。

圖片：漂(piao)亮的黃精花朵兒

（二）黃精的種子繁殖育苗。

黃精的種子與黃連種子一樣(yang)，要經過“沉積”處理(li)后熟以后才能繁(fan)殖育(yu)苗。

其方(fang)法是(shi)將采集的黃精種子（8~9月份）去除果肉雜質以(yi)后，將種子與(yu)沙按(an)1：3的比例進(jin)行混合。沙的濕度(du)以(yi)“手握(wo)之成團，松開即散，指間不滴水(shui)”為(wei)度(du)。

將摻沙的(de)種子(zi)(zi)放(fang)入“沙堆”之中(zhong)。或(huo)在地上挖長寬深為30~35㎝的(de)“沉(chen)積(ji)坑”。把摻沙種子(zi)(zi)放(fang)入“沉(chen)積(ji)坑”中(zhong)，插上麥秸(jie)稈通氣(qi)，回填細沙土進行(xing)種子(zi)(zi)后熟“沉(chen)積(ji)”。保(bao)證(zheng)“沉(chen)積(ji)”土濕潤不積(ji)水(shui)，防(fang)止種子(zi)(zi)受(shou)質(zhi)腐爛，影響種子(zi)(zi)質(zhi)量，降低發芽率。

翌年(nian)春季(ji)在(zai)地溫(wen)回(hui)暖(nuan)（保持在(zai)15℃以(yi)(yi)上氣溫(wen)）3~4月即可以(yi)(yi)春播（撒播或條播均可以(yi)(yi)），在(zai)苗(miao)高達到7~10㎝時要(yao)間苗(miao)，去弱留強，以(yi)(yi)利培植健苗(miao)壯苗(miao)。

圖片：黃精田間植株

（三）黃精育苗時間。

春季地溫(wen)回(hui)暖，氣(qi)溫(wen)恒定在15℃以(yi)(yi)上時，即可以(yi)(yi)播(bo)種(zhong)。一般在3~4月份。根莖繁殖除春季外，在秋季9~10月份也可以(yi)(yi)播(bo)種(zhong)，翌(yi)年(nian)春季幼苗(miao)出(chu)土。秋季進行大田定植移栽。

黃精種植地塊的選擇與定植移栽：

黃精(jing)喜(xi)冷涼蔭(yin)蔽的生長發育環境，因此種植(zhi)黃精(jing)的地塊，可(ke)以在林(lin)下栽植(zhi)，借助林(lin)木(mu)的蔭(yin)蔽度，可(ke)以為(wei)黃精(jing)提供(gong)暖(nuan)涼氣候。

把(ba)選(xuan)定地塊進行深翻(fan)碎(sui)化(hua)平(ping)整(zheng)，整(zheng)理成寬120㎝~150㎝，長視地塊而(er)定，廂高30㎝~40㎝，間廂距(ju)為20㎝~30㎝的高廂。

將農家有機肥(fei)(fei)或廄肥(fei)(fei)堆肥(fei)(fei)每畝(mu)1500㎏~2000㎏，復(fu)合肥(fei)(fei)100~150㎏摻混均勻(yun)，撒施在(zai)高廂上，交(jiao)通方便的地塊，還可以用農家清糞(fen)水潑(po)澆苗床并進(jin)行淺(qian)混土。不便地塊，就將肥(fei)(fei)料施入苗床后(hou)進(jin)行淺(qian)混土后(hou)覆(fu)蓋(gai)薄(bo)膜悶床，提高床土肥(fei)(fei)力，防止濃(nong)肥(fei)(fei)傷(shang)苗。

圖(tu)片：野生的(de)與人工(gong)種(zhong)植出(chu)來的(de)黃精

黃精的大(da)田定植(zhi)移栽亦(yi)可以在(zai)春(chun)季(ji)(ji)（3月~4月），也(ye)可以在(zai)秋季(ji)(ji)9~10月份移栽（冬(dong)季(ji)(ji)有冰凌(ling)寒凍雨雪(xue)天(tian)氣的地方，秋季(ji)(ji)最(zui)好(hao)不(bu)移栽，幼(you)苗不(bu)好(hao)越冬(dong)）。但以春(chun)季(ji)(ji)為主。

大田定植移(yi)栽(zai)規格(ge)以株行距15㎝~20㎝x25㎝~30cm。栽(zai)“清潔(jie)苗”，每(mei)穴(xue)栽(zai)苗1株，覆土壓實壓緊，7~10天返青活棵進入營養生長。

為(wei)防止雜草干擾黃精生長(chang)發育，可以在定植移(yi)栽之前(qian)對移(yi)栽地塊進行(xing)土(tu)壤封(feng)閉性(xing)除(chu)草。可以用(yong)90%乙草胺乳(ru)油30~50毫升/桶水(shui)與10%乙羧(suo)氟草醚乳(ru)油10~20毫升/桶水(shui)復配(pei)使用(yong)，對土(tu)壤進行(xing)封(feng)閉除(chu)草。

黃精的大田雜草防控：

在黃精移(yi)栽的當(dang)年，只要進(jin)行了土壤封閉性除草(cao)(cao)的，雜草(cao)(cao)基(ji)本上(shang)很少或者無(wu)。

圖片：健壯生長發育(yu)的黃精

其他(ta)生長年份可以進行(xing)人工除草。（只(zhi)要(yao)黃(huang)(huang)精地(di)上植株長得健旺，雜草是很少的），愈(yu)(yu)是黃(huang)(huang)精植株勢弱的地(di)塊，雜草愈(yu)(yu)多愈(yu)(yu)茂。

黃精大田的土肥水管理：

黃精(jing)(jing)怕(pa)旱忌漬澇。土壤墑情太差(cha)，黃精(jing)(jing)地上植株營(ying)養生長發育不良，不“下頭”，黃精(jing)(jing)產量和質量都很差(cha)。

但土壤也不(bu)能(neng)積(ji)水漬(zi)澇。排水不(bu)良的黃精地塊，易患黃精根莖腐爛病和細菌性軟腐病，引(yin)種(zhong)黃精地下(xia)根莖腐爛，減損種(zhong)植效益。

在(zai)(zai)黃精的(de)營(ying)養與生殖(zhi)生長期，可以將復合肥與過篩細(xi)土摻拌，均衡(heng)地撒施在(zai)(zai)床苗上，然(ran)后澆水洗去殘存在(zai)(zai)葉片及枝(zhi)杈上的(de)肥料顆粒，以防濃肥傷苗。

除(chu)此之外(wai)，在(zai)每(mei)年的(de)初(chu)蕾前在(zai)氨基酸(suan)或(huo)腐(fu)植酸(suan)多功能葉(xie)面肥25g~50g/桶(tong)水(shui)，或(huo)高(gao)鉀葉(xie)面肥30g~40g/桶(tong)水(shui)與1.8%氯化(hua)膽堿萘(nai)乙(yi)酸(suan)可溶性粉劑10g/桶(tong)水(shui)復(fu)配使(shi)用莖(jing)葉(xie)處理(li)，可以提(ti)高(gao)黃精的(de)地下根莖(jing)質(zhi)量與產量。

圖(tu)片：黃精的(de)地下根莖

做好黃精大田的病蟲害綜合防控：

黃(huang)(huang)精(jing)(jing)病(bing)蟲害綜(zong)合防控措施，清江鶴(he)已在前期圖文《黃(huang)(huang)精(jing)(jing)植株出現(xian)“焦(jiao)葉”“枯葉”“爛(lan)根(gen)”“死苗”是啥原因？與5病(bing)蟲害危害相關，須謹慎對(dui)癥(zheng)施治》作詳(xiang)盡介(jie)紹(shao)，請(qing)感興(xing)趣的朋友(you)爬樓閱讀并積極參與互動評議，分享你不同的黃(huang)(huang)精(jing)(jing)病(bing)蟲害綜(zong)合防控觀點，以共(gong)同進步共(gong)同提高。

黃精在(zai)田(tian)間(jian)的主要(yao)(yao)病害(hai)是葉斑病，黑斑病，炭(tan)疽(ju)病，黃精（根莖）腐爛病，細菌性軟(ruan)腐病。主要(yao)(yao)蟲(chong)害(hai)為地下害(hai)蟲(chong)。如(ru)蠐螬螻蛄，土蠶金針(zhen)地老虎等。

圖片(pian)：山野上種植的黃(huang)精

做好黃精的適時采收：

黃精定植移栽(zai)3年以后，可以在早(zao)春或秋季進行采(cai)挖。

去掉(diao)莖葉(xie)，抖去根(gen)莖上的泥土，削去根(gen)須和爛疤，用清水洗凈(jing)，放在蒸橧中(zhong)蒸10~20分(fen)鐘（熟至(zhi)透心(xin)）以后取出(chu)，邊曬邊揉至(zhi)干。

結束語：本文主要分享了黃精的基本生物學特征，種苗繁殖方法，移栽規格，大田管理及采收后的初加工等方面的基礎知識，是全面了解黃精和優質高效種植黃精的技術參考，和科普讀物。歡迎轉發分享。

圖片：野(ye)生與(yu)人工種植的(de)黃精