��ҹëƬvһ��,��ĻAVһ��ٸ�

#夏日生活打卡季#

周末的(de)(de)時候和好友去他老家的(de)(de)一(yi)條(tiao)小河溝里(li)釣魚(yu)，這里(li)的(de)(de)資源是真的(de)(de)不(bu)錯。根(gen)本不(bu)用打(da)窩，才(cai)甩下魚(yu)鉤(gou)沒一(yi)會兒就有(you)魚(yu)上鉤(gou)了。而且因為這里(li)的(de)(de)水比較清(qing)澈，在河邊還能看到成群(qun)的(de)(de)鳑鲏。

可能因為這條河不(bu)(bu)(bu)(bu)深的(de)緣(yuan)故，里面(mian)都(dou)(dou)沒(mei)有什么大魚(yu)，都(dou)(dou)是鳑鲏、鯽魚(yu)和白條這樣的(de)小魚(yu)。不(bu)(bu)(bu)(bu)過當天的(de)運氣(qi)好，居然釣上來三條刀鰍。這可是如今非常罕見的(de)一種(zhong)魚(yu)了，如果你(ni)不(bu)(bu)(bu)(bu)是資(zi)深釣友(you)，估計(ji)都(dou)(dou)不(bu)(bu)(bu)(bu)認識(shi)它了。

確實在(zai)近些(xie)年，刀鰍(qiu)魚變(bian)得十分(fen)罕見了(le)(le)，它(ta)(ta)也逐漸(jian)被人遺忘了(le)(le)。有些(xie)年輕人見到了(le)(le)，可能還(huan)會把它(ta)(ta)當(dang)成是(shi)(shi)變(bian)異了(le)(le)的泥鰍(qiu)。但刀鰍(qiu)是(shi)(shi)刀鰍(qiu)，泥鰍(qiu)是(shi)(shi)泥鰍(qiu)，這是(shi)(shi)兩種(zhong)完全不(bu)一樣的魚類。

記(ji)得小時(shi)候(hou)，我村邊(bian)就有(you)一條河，因為上(shang)流就是水(shui)庫，這河里的(de)資源也(ye)是非常好。一到夏季下(xia)雨了就會漲水(shui)，而(er)隨著洪水(shui)而(er)來(lai)的(de)還有(you)大量的(de)魚。有(you)時(shi)候(hou)，漲水(shui)以后在(zai)馬路上(shang)、水(shui)溝(gou)邊(bian)都能撿到魚。

當(dang)時我也(ye)喜歡釣(diao)(diao)魚(yu)，但卻并沒(mei)有像今天這樣專業的(de)(de)漁(yu)具。就是用(yong)縫衣(yi)針(zhen)把它燒紅了，然(ran)后(hou)趁熱(re)就給彎成一(yi)個魚(yu)鉤，翻找石(shi)頭抓到(dao)蚯蚓了掛(gua)上(shang)去，也(ye)能(neng)釣(diao)(diao)到(dao)不少的(de)(de)魚(yu)。

而刀鰍(qiu)魚就(jiu)是當(dang)時(shi)很(hen)常見的(de)(de)一(yi)(yi)種(zhong)魚，大的(de)(de)也有(you)半斤左(zuo)右(you)一(yi)(yi)條(tiao)。剛(gang)開(kai)始我也以(yi)為它(ta)是大號的(de)(de)泥鰍(qiu)，釣上(shang)來以(yi)后就(jiu)用手去抓它(ta)，然(ran)后就(jiu)被劃傷了。后來觀察后才知道，它(ta)的(de)(de)背(bei)上(shang)有(you)一(yi)(yi)排若(ruo)隱若(ruo)現(xian)的(de)(de)倒刺(ci)，非常的(de)(de)鋒利。而請教(jiao)了大人才知道，它(ta)叫(jiao)刀鰍(qiu)，是一(yi)(yi)種(zhong)危(wei)險的(de)(de)魚類。

在當時，對于刀(dao)鰍多(duo)數人是(shi)不(bu)怎么(me)感興趣(qu)的(de)(de)，特別(bie)是(shi)釣(diao)魚的(de)(de)人還討(tao)厭它。這也是(shi)有原因的(de)(de)，當時的(de)(de)環境好，河(he)里的(de)(de)刀(dao)鰍也特別(bie)多(duo)，一般靠近河(he)邊(bian)的(de)(de)一些巖洞里面(mian)都(dou)有刀(dao)鰍。

而(er)且這(zhe)種魚非常(chang)貪吃(chi)，如果你用蚯蚓(yin)作釣(diao)(diao)(diao)餌(er)，就(jiu)常(chang)釣(diao)(diao)(diao)到這(zhe)種魚，一上(shang)午釣(diao)(diao)(diao)十(shi)來條很(hen)輕松，有時(shi)候釣(diao)(diao)(diao)的基(ji)本都是這(zhe)種魚。因為它們吃(chi)食非常(chang)的兇猛，所以吞鉤很(hen)厲害。

再加上它的背上有刺，所以不(bu)好對(dui)付它，搞不(bu)好就(jiu)(jiu)會讓你(ni)雙手(shou)鮮血直流(liu)。另外當(dang)時也不(bu)知(zhi)道為什么，好多(duo)(duo)人都(dou)說這種(zhong)魚不(bu)好吃，說它的小(xiao)刺很多(duo)(duo)，而且肉(rou)質很柴(chai)，所以大家就(jiu)(jiu)更嫌棄(qi)它了，釣到，抓到以后往往都(dou)是踩死丟掉了，或者是帶回家喂(wei)雞鴨了。

可是如今(jin)，刀鰍(qiu)卻成(cheng)為了(le)(le)一(yi)(yi)種“貴族(zu)魚(yu)”了(le)(le)，在市場上隨便都要(yao)賣(mai)到(dao)七(qi)八十塊錢一(yi)(yi)斤，聽說在有的(de)地(di)方都能賣(mai)到(dao)100多(duo)元一(yi)(yi)斤了(le)(le)。并(bing)且(qie)還是供(gong)不應求，不是你想買就能買得到(dao)的(de)。原因是目前刀鰍(qiu)還基本是以野生為主，很少有人養殖它。

而之前被人(ren)嫌(xian)棄的刀鰍，如今(jin)卻(que)成為(wei)搶手(shou)的“稀(xi)罕(han)貨”。一個很重要的原因就(jiu)是這種魚(yu)少了(le)，老(lao)話說(shuo)“物(wu)以稀(xi)為(wei)貴(gui)”，越(yue)是稀(xi)有的東(dong)西(xi)就(jiu)越(yue)值錢(qian)。

再(zai)加上刀鰍(qiu)(qiu)魚本來就營(ying)養(yang)(yang)豐富，它的肉質也是(shi)(shi)相當不錯的。有些人(ren)愛吃它，也是(shi)(shi)因為(wei)它的口感(gan)好，非常的鮮美。甚(shen)至還稱(cheng)它是(shi)(shi)難得的“極品河鮮”。大(da)家也知(zhi)道泥(ni)鰍(qiu)(qiu)是(shi)(shi)很鮮美的，還被稱(cheng)之(zhi)為(wei)“水中(zhong)人(ren)參(can)”，而刀鰍(qiu)(qiu)魚比泥(ni)鰍(qiu)(qiu)的營(ying)養(yang)(yang)價值更高(gao)。

但因(yin)為刀(dao)(dao)鰍(qiu)魚對(dui)環(huan)境(jing)要求比較高(gao)，一般(ban)都是在有(you)活水(shui)，且沒有(you)怎么污(wu)染的環(huan)境(jing)才有(you)。如果養殖(zhi)的話(hua)，難(nan)度(du)比較大(da)，就(jiu)算是可以(yi)養殖(zhi)了(le)(le)(le)，養殖(zhi)的成本也不低，所(suo)以(yi)目前基本沒什(shen)么人敢(gan)養殖(zhi)，這更是導致了(le)(le)(le)刀(dao)(dao)鰍(qiu)魚價格水(shui)漲船高(gao)了(le)(le)(le)。