新華社沈陽9月20日電 題：遼東山參邁入新賽道

新華社記(ji)者王炳坤(kun)、武江(jiang)民

入口溫和回(hui)甘的(de)人(ren)參(can)(can)茶(cha)飲，隨(sui)時(shi)隨(sui)地沖泡的(de)人(ren)參(can)(can)蜜膏(gao)，零添加的(de)鮮人(ren)參(can)(can)原漿……走進(jin)位于遼寧省(sheng)桓仁滿族(zu)自治縣的(de)參(can)(can)中堂健(jian)康產(chan)業公司，各式(shi)各樣的(de)“人(ren)參(can)(can)造”讓人(ren)目(mu)不暇接。臨近中秋、國慶，公司產(chan)品迎來熱銷，生產(chan)線加快運轉，工人(ren)忙(mang)碌打包(bao)，還時(shi)常為斷貨而發愁。

背倚長白山余(yu)脈的(de)(de)遼東小城(cheng)桓仁縣，憑借峰巒疊嶂(zhang)、森林茂(mao)密的(de)(de)良好(hao)生態，成為(wei)遠近(jin)聞(wen)名的(de)(de)“山參之鄉”。近(jin)年來，當(dang)地發(fa)展林下山參綠色種植，吸引知(zhi)名藥企、食企投(tou)資建廠，加強(qiang)科技(ji)和(he)新品(pin)研發(fa)，擴大(da)本地品(pin)牌知(zhi)名度(du)。曾經深埋山林、沿街叫賣的(de)(de)“土特產”，變身倍受市場歡迎的(de)(de)藥品(pin)、食品(pin)、保(bao)健(jian)食品(pin)，也由此成為(wei)縣域經濟的(de)(de)“頂梁(liang)柱(zhu)”。

桓(huan)仁(ren)縣(xian)在山(shan)林中種植的(de)林下山(shan)參(can)。（桓(huan)仁(ren)縣(xian)委(wei)宣傳部供圖）

二十(shi)世紀八十(shi)年代，桓仁(ren)縣曾(ceng)大面(mian)積(ji)開山栽(zai)參，森林被砍伐了，人參卻因為生長期短(duan)，品質(zhi)差，價格也(ye)一路(lu)下跌。桓仁(ren)山參產(chan)業面(mian)臨的第一道坎，就是(shi)必須培(pei)育優質(zhi)的原(yuan)材料。

65歲的(de)曲(qu)文閣種了半輩子(zi)山參。隨(sui)著各地陸續禁伐森林，曲(qu)文閣響應“包林到(dao)戶(hu)”政策，包下(xia)一片山林成立“山參谷”野山參基地。人參種子(zi)撒播到(dao)森林中(zhong)，不移(yi)栽、不施肥(fei)、不打藥、不鋤草、不動土，完(wan)全在(zai)純天然(ran)狀(zhuang)態(tai)下(xia)生長。

“起(qi)參(can)啦！”今年9月，隨著一聲高喊，曲文閣帶著幾名挖參(can)師傅小心(xin)翼翼地給一支林下山參(can)系上紅繩，挖開泥土，插上“棒槌針”……1個多小時后，這支體形優美，有(you)著20年參(can)齡的林下山參(can)“破(po)土而出”。

多年來，桓(huan)仁縣(xian)下大力氣規范山參(can)(can)(can)種植(zhi)，出臺(tai)了《桓(huan)仁移山參(can)(can)(can)繁衍(yan)護(hu)育技術規程》《桓(huan)仁山參(can)(can)(can)生產技術規程》等標準(zhun)。如今，全縣(xian)山參(can)(can)(can)保護(hu)地面積(ji)已達(da)65萬畝。

走進(jin)桓仁縣(xian)現代(dai)農業(ye)產業(ye)園，一條(tiao)條(tiao)道(dao)路筆直寬(kuan)闊，一幢幢廠房拔地而起，其中不乏北(bei)京同仁堂、上海醫(yi)藥(yao)(yao)、天津天士(shi)力(li)等(deng)知(zhi)名中醫(yi)藥(yao)(yao)企(qi)業(ye)的身(shen)影。在這(zhe)里(li)，一支(zhi)支(zhi)林下山(shan)參(can)不再是提(ti)籃叫賣的“土(tu)特產”，而被(bei)開發成(cheng)各類藥(yao)(yao)品(pin)、食(shi)品(pin)和保健食(shi)品(pin)，助力(li)桓仁山(shan)參(can)產業(ye)邁過第二道(dao)坎。

“我們鼓勵(li)創新(xin)(xin)，企業新(xin)(xin)品獲取國藥準字號、保健(jian)食品批準文號的(de)，都給予(yu)獎補資金。”桓(huan)仁縣副縣長(chang)侯廣宇說，當地還成立了野(ye)山參(can)(can)研(yan)究院，并(bing)與遼寧中醫藥大學、沈陽(yang)藥科(ke)大學等(deng)院校合作，重點做好林下山參(can)(can)的(de)成分、藥理和(he)功能(neng)研(yan)究分析，為企業開發(fa)新(xin)(xin)品提供支(zhi)撐。

北京同仁堂健(jian)康藥業（遼寧）有限公司廠區(qu)一角。（桓(huan)仁縣委(wei)宣傳部供圖）

2014年(nian)，北京(jing)同仁堂(tang)健康(kang)藥業(ye)（遼(liao)寧(ning)）有限(xian)公司(si)(si)落戶桓仁。“這里資源好、配(pei)套全(quan)，政府主(zhu)動上門談合作、給政策。”北京(jing)同仁堂(tang)健康(kang)藥業(ye)（遼(liao)寧(ning)）有限(xian)公司(si)(si)市場部總監崔真真說，公司(si)(si)開(kai)發(fa)的林下山參(can)凍干(gan)粉、鐵皮石斛西洋參(can)凍干(gan)粉等多(duo)個品種廣受歡迎。

目(mu)前，桓仁(ren)縣以林下山參(can)為主要原料的道地藥(yao)材生產加工企業達(da)300余戶，各類經(jing)營主體2000余戶，生產各類中成藥(yao)、中藥(yao)飲片、保(bao)健食(shi)品、藥(yao)食(shi)同源產品等300余個品種，山參(can)產業年產值(zhi)已達(da)30億元以上(shang)。

今年(nian)7月12日，2023中國(guo)山(shan)參產業(ye)高(gao)質量發展大會在桓(huan)仁召開。200余名行(xing)業(ye)專家(jia)、業(ye)內(nei)人(ren)士參加商品展銷、招(zhao)商推介、行(xing)業(ye)論壇，共謀產業(ye)升級大計。

桓仁縣東北參(can)茸城(cheng)內商家在現(xian)場交易。（桓仁縣委宣傳部供(gong)圖）

“產(chan)業(ye)聚起來了，下一步我們要加快科(ke)技(ji)創(chuang)新和品牌打造，將桓仁山(shan)參產(chan)業(ye)向(xiang)價值鏈(lian)高端(duan)延伸、向(xiang)醫藥健(jian)康領域拓展、向(xiang)快消食品轉(zhuan)型，力(li)爭(zheng)到(dao)2035年桓仁山(shan)參全產(chan)業(ye)鏈(lian)產(chan)值達到(dao)300億元，從(cong)而邁過產(chan)業(ye)發展的第三(san)道坎。”侯廣宇說。