文|小光

編輯|小光

前言

我國的美食文化悠久，有著無數的“山珍(zhen)海味”，其不僅口(kou)感好，并(bing)且營養價值非常高(gao)，人們(men)也經(jing)常以“山珍(zhen)海味”來(lai)評價一道(dao)美(mei)食。

但有的“山(shan)珍海(hai)味(wei)”價(jia)格卻十(shi)分的昂貴。

今天就來盤點一下十大頂級的山珍都有哪呢？為何能賣到如此天價呢？

母樹大紅袍

母樹大紅袍可以說是有錢都(dou)喝不(bu)到，它生長在武夷山九龍窠的半山腰處，已被當地政府錄入武夷山世界自然遺產中，是全球最頂級的山珍之一。

2006年，母樹大紅袍便被當地政府宣布永久禁止采摘，目前母樹大紅袍只有三顆六株，其樹齡已超350年之久。

母樹大紅袍的生長環境十分稀有，常年日照時間短，晝夜的溫差非常大，享受著絲泉的浸潤，使得大紅袍的品質非常有特異。

因為母樹大紅袍的品質極為珍奇，因此價格也非常的昂貴，曾經就被以一公斤1040萬元的天價所成交。

雖然目前母樹大紅袍已經不能采摘了，但游客依然可以上前進行觀賞，還可以聞聞這一絕版山珍的茶香。

阿爾巴白松露

阿爾巴白松露產于意大利，非常罕見，是非常昂貴的一種菌類，有著“白色鉆石”的稱號。

阿爾巴白松露的口感極其獨特，營養價值也是極高的存在，其外表非常低調，看上去十分粗糙，但被雕琢后，卻像鉆石般璀璨。

自阿爾巴白松露被發現以來，白松露的價格一路飆升，由于其十分珍貴，并且產量很低，因此一度成為了億萬富翁餐桌上的(de)美(mei)味。

曾在2014年的時候，就有人以6萬美元的(de)價(jia)格將一塊1.89公斤(jin)重的(de)白松露買(mai)走。

并且白松露的人工栽培技術時至今日依舊沒能研究成功，因此白松露非常稀少，并且現在(zai)白松露(lu)的(de)產量(liang)還因氣候(hou)的(de)變(bian)化而不(bu)斷減少。

冬蟲夏草

冬蟲夏草是我國最珍稀名貴的一種中藥山珍，其生長過程十分特殊，是由特殊昆蟲和轉移的真菌結合而成的。

并且冬蟲夏草一般只在4000到4200米的青藏高原才會生長有，是十分罕見的山珍之一，同時也被稱為“軟黃(huang)金”。

冬蟲夏草由于十分的稀少，因此價格十分昂貴，它的價格早在很久前，就如同黃金一樣昂貴了。

冬蟲夏草現在的市場價一般在一公斤30萬，非常的昂貴。

藏紅花

藏紅花又名番紅花，產于伊朗等國，同時也是伊朗的國花，香味非常的迷人，用途也非常的多，被譽為“香(xiang)料皇(huang)后”。

藏紅花不僅可以泡茶，還可以當做染料，但價格也是十分昂貴，一斤高達10萬元(yuan)。

并且藏紅花還是十分珍貴的藥材，古書中曾記載“寧舍黃金萬兩，不舍紅花一朵”。

藏紅花作為藥材的功效也是十分廣泛，不僅能活血化瘀、清涼解毒甚至還可以美容養顏，可以說是十分的珍奇。

野山參

野山參是我國長白山山脈上生長的一種頂級珍品，是九大仙草之一，同時也被譽為“百草之王”，是一種十分珍貴(gui)的營養品。

野山參的價格極其昂貴，最貴時一根野山參的價格賣到了30萬(wan)元每公斤。

而這些純正的野山參也已被列入野生保(bao)護(hu)植物名錄里，不允(yun)許采摘了(le)，所以市面上(shang)僅存的野山參價格(ge)十分(fen)昂貴。

現在(zai)市面上的山參多為人工種(zhong)植(zhi)，價格也是非常便宜的，一般(ban)為40塊錢左右六(liu)根(gen)。

松茸

松茸是我國西藏林芝生長的一種山珍美味，絕對的“菌中之王”，并且深受日本人喜歡，被日本稱為“神菌”。

松茸貴在它的營養價值非常高，還有一種獨特的香氣，并且無法人工繁殖，數量極少，因此價格十分昂貴，是我(wo)國二(er)級瀕危保護物(wu)種。

日本曾花費16億，耗時15年時間，卻依舊沒有完成人工種植技術。

市場上野生松茸的價格在每斤10萬(wan)元左右，在日本(ben)炒的十分火(huo)熱。

海椰子

海椰子，它的造型十分奇特，像女性的臀部一樣，結出的果子形狀像是男女性的生殖器官，因此也被稱為“愛(ai)情之果”。

海椰子作為塞舌爾的國寶，是極為獨特的一種珍稀植物，非常稀少，全球僅有8200株海椰子樹(shu)。

并且還有傳說，是亞當和夏娃吃了這顆“愛情之果”后繁衍的人類。

經常吃海椰子還有潤肺止咳的作用，它的重量也十分重，一顆海椰子就有25公斤重，價格高達2萬元(yuan)。

黑松露

黑松露的生長環境處于地下，因此尋找起來非常的麻煩，如果不用到野豬和獵犬，是很難找到的。

黑松露含有很高的蛋白質，還含有很高的氨基酸，對人體有很大的益處。

在法國，黑松露的售價高達每公斤4000多歐元(yuan)，非常的昂貴，也被譽為“歐洲貴族餐桌上的(de)黑鉆(zhan)石(shi)”。

干巴菌

干巴菌生長于云南滇中1000米以上的高山松林中，是云南名貴的野生菌之一。

干巴菌含有豐富的蛋白質，營養成分很高，造型十分怪異，但在炒熟后會一股牛肉的香味，非常有特色。

干巴菌的價格可謂是極其昂貴，在它剛剛上市時價格就已經賣到了5000元一斤的天價。

金絲血燕

金絲血燕在古時候，是非常稀有的，只有皇帝才能享用。

金絲血燕其實就是金絲燕筑的巢，巢筑在(zai)山洞內后，巖壁上不斷流出的水(shui)滴(di)，將燕(yan)(yan)窩滲透完全，這才有了金絲血燕(yan)(yan)。

金絲血燕的營養成分十分高，是特別好的補品，蛋白質含量極高，還有著美容養(yang)顏的功效。

金絲血燕的數量非常的少，因此價格也十分的貴，最好的金絲血燕的價格高達2萬(wan)元(yuan)一個窩。

結語

這些頂級山珍都十分珍貴并且稀有，是頂級美食的代表，這些美(mei)食讓我(wo)們看到了(le)這個世界的神奇。

這些山珍是大自然對我們的饋贈，因此我們要保護山珍，保護環境，尊重它們的同時，才能享受它們帶來的好處。