一整根人參分幾次吃,入秋三分虛,但這3類人,補品再好也別隨意吃
《黃帝內經》:年四十,陰氣自半也,起居衰矣。過了40歲,身體就開始走下坡路,人的精力、體力都不如從前了。
此時很多人都會開始進補,吃點人參、蟲(chong)草、海參、阿(a)膠等等。有些人確實吃了效果很好,感覺整個人精神都更為充沛了,但有些人卻越吃越難受,身體也越來越糟糕了,究竟是怎么回事?
案例
王叔近來總(zong)覺(jue)得自(zi)己精神不好,老(lao)是乏力(li)愛(ai)睡覺(jue),剛好有人送來了(le)蟲草(cao),他就開始每天(tian)泡水喝,沒想到(dao)喝了(le)幾天(tian),反而口(kou)干舌(she)燥(zao)、心(xin)煩氣躁(zao),身體更難受了(le)……
原來王叔倍本就是陰虛內熱體(ti)質(zhi),應養陰清熱,此時吃(chi)補(bu)肺腎之(zhi)陽的蟲草,就相當于火上澆油。
其實,不管是用藥還是飲食進補(bu),都得看(kan)體質,吃對了(le),事半(ban)功倍,吃錯了(le),身(shen)體反而更遭罪(zui)!那么,不同人群該怎么進補(bu)?又(you)該避(bi)開(kai)哪些誤區呢?
一、不(bu)同體質(zhi)的專屬“補品”
合理進(jin)補(bu),身體更好(hao)
1、氣虛(xu)的關(guan)鍵詞(ci):乏力
氣虛的癥狀:乏(fa)力(li)氣短、自汗(han),活(huo)動后加重。如果乏力+食欲不振,多是脾氣虛;乏力+腰膝酸軟,多是腎氣虛;乏力+心慌氣短,多是心氣虛。
針對氣虛可以用黃芪、人參,中成藥可以選補中益氣丸,用藥謹遵醫囑。
2、血虛的關鍵(jian)詞:面(mian)色蒼白
蒼白+心慌心跳,多是心血虛,可能還伴有睡眠不好的表現;蒼白+脅肋痛、手指無力、指甲容易斷裂,多是肝血虛。
一般面色蒼白(bai)大多是血虛的共性,可以適當吃一些補血的藥物,比如當歸、白芍(shao)、阿(a)膠等。但具體哪里虛,要找專業醫生。
人體的氣與血是一個整體,兩者相互滋生。氣虛則血少,血少則氣虛,而久病者,易傷氣耗血,導致氣血雙虧。因此,補氣更要養血。
之前就有節目專家介紹“氣血雙補第(di)一湯”,其由三味藥食同源的食材組成,具有補氣、養血的功能,而且價格也不貴。
【氣血雙補湯(tang)】
【烹飪步(bu)驟】羊肉200g,當歸30g,生姜10g。小火燉到肉爛時即可。
【食用(yong)方法】補氣血時,應用純湯,也就是不加鹽。但若覺得吃肉沒味道,可先倒出湯,在肉上加入調料食用。
①羊(yang)肉:補虛溫中。《本草綱目》記載:羊肉偏溫,有補虛(xu)溫中(zhong)的功效,適宜氣血不足人群。且瑞士的科學家研究發現,羊肉中的脂肪酸CLA可抑制癌細胞的生長,能輔助抗癌。
②當(dang)歸:養(yang)血補血。心主血、肝養血、脾統血,而當歸入心經、脾經、肝經,常用于女性養血補血。現代醫學更是表明,其含有類黃酮物質,有輔助控血壓、控血脂,預防動脈粥樣硬化形成的作用。
③生姜:溫中散寒。生姜溫中散寒,所含的黃酮類、姜酚等物質,還有一定抗(kang)炎(yan)、抗(kang)菌(jun)效果。
中成藥可以選烏雞白鳳丸,其以補血為主,但也可(ke)以補氣,所以氣血不足的人、男女都可以用。最好在醫生的指導下使用。但陽虛的人不能吃補血的藥。
3、陰(yin)虛的關鍵詞:五(wu)心煩熱
陰虛多表現為周身(shen)燥熱、口(kou)干、晚(wan)上加重等。其中五心煩熱+心悸,多是心陰虛;五心煩熱+脅肋痛,多是肝陰虛;五心煩熱+腰膝酸軟,多是腎陰虛;五心煩熱+口干舌燥、干咳無痰,多是肺陰不足。
這類體質的人可以喝玉石百合湯,其中有三種藥材:百合能補肺(fei)胃之陰;玉竹既能補陰又(you)能(neng)補氣;而石斛能補腎陰(yin)(yin)、胃陰(yin)(yin)、肝陰(yin)(yin)。搭配使用,補陰效果極強,能夠改善陰虛不足的癥狀,增加身體抵抗力。
【玉石百合湯】
【藥材(cai)】鮮百合、玉竹、石斛。
【食用方法(fa)】三種食材各10-20克,反復煮水飲用。
中成藥可以選六味地黃丸,這是一個補陰的基礎方(fang),可以根據不同的陰虛,選擇不同類型的地黃丸。注意陽虛和感冒人群不要吃補陰的藥。
4、陽虛的關(guan)鍵詞:畏寒
畏寒+大便稀,完谷不化,多是脾陽虛;畏寒+腰膝酸軟、陽痿早泄,多是腎陽虛;畏寒+心悸怔忡,多是心陽虛。陽虛在不同的臟腑有不同表現,但都有畏(wei)寒這個核心的共同癥狀。
這類體質的(de)(de)人,中成藥可(ke)以選擇金(jin)匱腎氣丸。要注意陰虛(xu)的(de)(de)人不能吃補(bu)陽(yang)的(de)(de)藥。
另外還可以喝一碗養陽湯。食材非常簡單,只有生姜和大棗兩味藥食同源的食材,生姜溫陽氣,大棗扶助中氣(qi)補脾(pi)胃。
【養(yang)陽湯】
【食(shi)用(yong)方法】生姜四片、大棗4枚,這個量是家用養生壺一壺的量。
養陽湯雖(sui)好,但有(you)幾點一(yi)定要(yao)注意:
①養陽湯不需要天天喝,一個星期喝4-5天,每天12點之前喝完效果最好;
②煮3-5分鐘即可,保留住生姜的揮發油才能起效;
③大棗要撕開,才能將藥效煮出來;
④陽氣偏盛的人可以涼著喝,養陽還不容易上火,脾胃虛寒的人可以熱著喝。
提醒大(da)家,所有補藥(yao)都要對癥(zheng),感冒發熱的(de)時候(hou)不能吃(chi)。用藥(yao)謹遵醫囑。
二、補(bu)品再好
這三類人也別隨意吃
1、腎臟疾病患(huan)者
腎臟,作為代謝器官,不論是飲食還是進補、用藥,一些代謝廢棄物都需要通過腎臟處理后排出體外。但當補品中的營養劑量超過日常通過食物攝取的量,則有可能因為在體內蓄積而產生腎毒性(xing)。
特(te)別是腎病患者(zhe),本身就(jiu)伴有腎功(gong)能異常,更不宜(yi)盲目服用(yong),建議謹遵醫囑。
【自測腎臟健康】
按壓(ya)雙(shuang)腳(jiao)踝內側,如果出(chu)現水腫(zhong)(zhong)(zhong),很(hen)可能腎不好。水腫(zhong)(zhong)(zhong)是(shi)腎臟(zang)病最(zui)常見(jian)的癥狀(zhuang)之一,最(zui)先腫(zhong)(zhong)(zhong)的地方是(shi)腳(jiao)踝,隨(sui)著(zhu)病情加重,整個小腿(tui)都會浮(fu)腫(zhong)(zhong)(zhong)。
2、痛風患(huan)者
痛風的根本原因是體內尿酸堆積,形成尿酸鹽結晶,沉積于各個關節中,引發紅、腫、熱、痛(tong)的關節炎,即為痛風發作。
如果痛風患者吃一些嘌呤含量過高的補品,可能繼而引發痛(tong)風(feng)性(xing)腎(shen)病、糖尿病、高血壓等并發癥等。
3、風濕病(bing)患(huan)者
風濕病的出現和發展,是由于自身免疫系統的(de)紊亂,而非免疫低下所造成。
在病(bing)情(qing)活(huo)動期,一個重要(yao)治(zhi)療(liao)原則是(shi)抑(yi)制過強紊亂的免疫(yi)反應。因此在大多數情(qing)況下(xia),不(bu)能使用(yong)增(zeng)強免疫(yi)力(比如(ru)吃補(bu)品)的方法處(chu)理。
因為盲目(mu)提高免疫力(li),會(hui)增強(qiang)自身對體(ti)內成(cheng)分的免疫反應,反而容易加(jia)重病(bing)情,比如類風濕患者飲(yin)食羊肉、大棗等后,病(bing)情會(hui)出現不穩(wen)定的情況。
三、日常進補,也可以試(shi)試(shi)這2招
日常飲食和生活起(qi)居該如何調理(li)呢?做(zuo)好(hao)兩件事,堪比補品!
1、蓮藕,補脾(pi)健(jian)胃
國醫(yi)大(da)師路(lu)志正路(lu)老(lao)今年已經102歲了(le),而(er)且(qie)依(yi)然堅持在出門(men)診,路(lu)老(lao)在日常生活(huo)中(zhong)特別注重養(yang)護脾胃,喜(xi)歡吃蓮藕,路(lu)老(lao)有兩種吃法,榨成(cheng)藕汁(zhi)和(he)煮成(cheng)糯米(mi)粥(zhou)。
藕性平,生吃清熱(re),熟吃健(jian)脾,經過炮制后還有清熱止血的作用,尤其適合痛風、風濕患者或者是免疫力紊亂的人食用。
【藕汁糯米粥】
【做法(fa)】:
①嫩藕兩節洗(xi)凈,去皮(pi)切段,用粉碎機制成醬,然后(hou)過濾去掉渣滓(zi),留藕汁水備(bei)用;
②將200克糯(nuo)米淘凈,與藕汁一同(tong)入鍋(guo),加入足量水,水開后改文火熬成粥。
【作用(yong)】:清熱生津、補脾健胃(wei)。
【小提示】:血(xue)糖高的(de)人藕(ou)粉建議少食(shi)用,糊糊狀(zhuang)的(de)藕(ou)粉容易升高血(xue)糖。
2、補虛引導術
專(zhuan)家分享了一種(zhong)對陰陽氣血的(de)不足,都有(you)補益作用的(de)導引術,其是由唐末宋(song)初陳摶老祖(zu)編(bian)創。
陳(chen)摶老祖號(hao)陳(chen)希夷,在歷史(shi)上(shang)被稱為儒師道祖,是有名的(de)養生(sheng)家,史(shi)書記載他活了118歲!
【排(pai)山推掌式】:左腳跨步略寬于肩,兩臂側起向前環抱捧于腹前,吸氣向上,呼氣落肘夾肋;吸氣展肩,呼氣推掌屈膝,頭向左轉,兩腿彎曲;頭轉正手伸平還原。
【四大要領】:動作幅度要大、要慢、要停、要觀。每天做6~10次,每次5分鐘左右。
【好處(chu)】:
①補(bu)氣
吸氣時(shi)可以將元氣聚于胸中,呼(hu)氣時(shi)可以將得到(dao)滋(zi)養(yang)的氣下沉到(dao)腹部,通(tong)過呼(hu)吸來(lai)養(yang)氣。
②養(yang)陰(yin)
手往前推的過(guo)程中,激發(fa)了三陰經(手太(tai)陰肺(fei)經、手厥陰心(xin)包經、手少陰心(xin)肺(fei)經),可以養(yang)陰。
③養(yang)血
氣為(wei)血之(zhi)帥(shuai),血為(wei)氣之(zhi)母,養氣也是在增加血液運行,用補氣來養血。