西洋(yang)參是(shi)一種著名的滋補藥材，具有清熱生津、補氣(qi)養陰的功(gong)效(xiao)，可以提高免疫(yi)力、緩解疲勞、調節內分(fen)泌等(deng)。

因此，現(xian)代高質量人群常常選擇(ze)用(yong)西洋參(can)泡水(shui)來(lai)進行養(yang)生，但并不是(shi)所有人都適合飲(yin)用(yong)西洋參(can)水(shui)，也不是(shi)任何情況(kuang)都可以(yi)通過(guo)飲(yin)用(yong)西洋參(can)水(shui)來(lai)調理身體，在(zai)飲(yin)用(yong)西洋參(can)水(shui)之(zhi)前，需要了解以(yi)下幾個注(zhu)意(yi)事項。

01

首先(xian)先(xian)來了解(jie)一下西洋參價值

西(xi)洋(yang)參是(shi)一種(zhong)古老(lao)而受歡迎的(de)草藥，被廣(guang)泛用于傳統中藥和保健(jian)品中，它含有多種(zhong)活(huo)性成(cheng)分，賦予其(qi)相(xiang)應(ying)的(de)營(ying)養(yang)(yang)價值(zhi)，以(yi)下是(shi)西(xi)洋(yang)參的(de)主要營(ying)養(yang)(yang)價值(zhi)：

1. 人(ren)參皂苷(gan)：西洋參含有豐富(fu)的人(ren)參皂苷(gan)，包(bao)(bao)括Rb1、Rg1、Rg3和Re等。這些化合物被(bei)認為具有多種功(gong)效，包(bao)(bao)括增強免疫(yi)系統、提供(gong)抗氧化保護、改善認知(zhi)功(gong)能、提供(gong)抗疲勞效果等。

2. 多(duo)種維(wei)生(sheng)素：西洋(yang)參含有(you)維(wei)生(sheng)素B1、維(wei)生(sheng)素B2、維(wei)生(sheng)素A和(he)維(wei)生(sheng)素C等。這些維(wei)生(sheng)素對身(shen)體的正常運作(zuo)至關重(zhong)要，維(wei)生(sheng)素B族有(you)助于能量產生(sheng)和(he)神(shen)經功能，維(wei)生(sheng)素A和(he)C則提供抗氧化保(bao)護和(he)增強免疫系統的作(zuo)用。

3. 礦(kuang)物質(zhi)：西洋(yang)參富(fu)含多種礦(kuang)物質(zhi)，包括鉀、鎂和鋅等。這些礦(kuang)物質(zhi)對于維持身體的正(zheng)常(chang)功(gong)能(neng)(neng)至關重要，包括心臟功(gong)能(neng)(neng)、骨骼健康、免疫系統和神經傳導等。

4. 多(duo)糖(tang)類(lei)：西洋參(can)還含有多(duo)糖(tang)類(lei)化合物(wu)，如果膠和多(duo)糖(tang)酸等。這(zhe)些(xie)化合物(wu)被認為有助(zhu)于增強免疫系(xi)統、提供(gong)抗炎(yan)作(zuo)用(yong)、調(diao)節血(xue)糖(tang)和改善消化功能。

5. 脂(zhi)肪酸和(he)氨(an)基酸：西洋參(can)富含多種脂(zhi)肪酸和(he)氨(an)基酸，如亮(liang)氨(an)酸、纈氨(an)酸和(he)苯丙氨(an)酸等(deng)。這些營養(yang)物質對于體內蛋白質合成(cheng)、細(xi)胞功能(neng)和(he)神(shen)經(jing)遞質的生成(cheng)都(dou)具(ju)有(you)關鍵(jian)作用。

02

常用西洋參泡水喝，能給身體帶(dai)來哪些(xie)好處？

1. 增強免(mian)疫力：西洋參具有免(mian)疫調(diao)節作用，可以增強免(mian)疫力并提高身(shen)體對抗疾病(bing)的能力。

2. 提供抗(kang)氧化(hua)保護：西洋參中(zhong)的人參皂苷和其他活性成分具有抗(kang)氧化(hua)作用，可以中(zhong)和自(zi)由(you)基，減(jian)少細胞受損(sun)。

3. 改(gai)(gai)善認知功能(neng)：一些研究表明，西洋參可以改(gai)(gai)善認知能(neng)力(li)(li)(li)和學習記憶，并有(you)助(zhu)于提高注意力(li)(li)(li)和集中(zhong)力(li)(li)(li)。

4. 緩(huan)解疲勞(lao)：西(xi)洋參被廣泛用于提供抗疲勞(lao)效果，可以增加身體的耐(nai)力并減(jian)輕(qing)疲勞(lao)感。

5. 促(cu)進心血管健康：西(xi)洋參被認為有助于降低血壓和血脂，減少心臟病和中風的風險。

6. 改善生理(li)功(gong)能：一些研究表明，西洋參可能有助于(yu)改善男性(xing)的生理(li)功(gong)能問題，如ED。

7. 緩解(jie)焦慮(lv)和抑郁(yu)(yu)：西洋參是一種天然的適應(ying)性(xing)植物，可以幫(bang)助(zhu)調節身體的應(ying)激反(fan)應(ying)，從(cong)而減輕(qing)焦慮(lv)和抑郁(yu)(yu)。

8. 提高體力(li)和(he)耐(nai)力(li)：西洋參被廣泛用于改(gai)善體能表現，包括增(zeng)加耐(nai)力(li)、增(zeng)強肌肉力(li)量、提高運動表現等。

03

西洋(yang)參不(bu)能隨便吃，醫生(sheng)建議(yi)：為了健康，請謹記5個禁忌(ji)

（1）胃有(you)寒濕者，不宜服用

西(xi)洋參性寒，適(shi)用于清虛火、除煩(fan)熱、治消渴、生津(jin)液等癥狀。但對于陽(yang)氣不(bu)足、胃有寒濕者，不(bu)宜服用，反而有損陽(yang)氣，傷身(shen)體。

《本(ben)草從新》指出(chu)，臟寒(han)(han)者服(fu)用(yong)西洋(yang)參(can)會(hui)引起(qi)腹痛(tong)，郁火(huo)服(fu)用(yong)西洋(yang)參(can)會(hui)導致(zhi)火(huo)不透發，產生寒(han)(han)熱(re)癥狀。

若有面色蒼白、臉浮肢腫、畏寒(han)怕冷、心(xin)跳緩慢、食欲不(bu)振(zhen)、惡(e)心(xin)嘔吐、大便溏泄、舌苔(tai)白膩等癥(zheng)狀，痛經(jing)閉經(jing)，小兒(er)發育不(bu)良和老人(ren)低體溫者等，均不(bu)宜服用西洋參(can)。

（2）對西洋參過敏(min)者不宜服用

三七(qi)(qi)、人參及西(xi)洋(yang)參對過敏者來說是非常必要的，西(xi)洋(yang)參屬(shu)于參科植物之一，與三七(qi)(qi)、人參等五加科植物相(xiang)似，其主要藥(yao)效成(cheng)分包括黃酮、皂苷和多(duo)糖(tang)類成(cheng)分，如(ru)果(guo)對這類藥(yao)材(cai)過敏，應該避免服用西(xi)洋(yang)參。

（3）不宜與藜蘆、五靈脂同用

中醫(yi)有“十八反(fan)(fan)，十九畏(wei)”的(de)配伍禁忌，即不宜(yi)同(tong)時(shi)(shi)服用相(xiang)互反(fan)(fan)應的(de)藥物，西洋參(can)與(yu)反(fan)(fan)藜(li)蘆(lu)、畏(wei)五靈脂存在反(fan)(fan)應，因此不宜(yi)與(yu)這些藥物同(tong)時(shi)(shi)使用。

如果因(yin)其他(ta)疾(ji)病需要(yao)服(fu)用中藥(yao)或中成藥(yao)，應(ying)告(gao)知(zhi)專業的中醫師正在(zai)服(fu)用西洋參，以避免加重病情或損害身體。

（4）不宜同時飲用濃茶、咖啡或食用蘿卜

飲用濃茶(cha)或(huo)咖啡會(hui)破壞西洋(yang)參(can)(can)中(zhong)的皂苷類成分，從而降低其療效(xiao)，因此，在服用西洋(yang)參(can)(can)期間，不(bu)建議同時飲用濃茶(cha)或(huo)咖啡，以(yi)免影響其藥效(xiao)。

此外(wai)，中(zhong)醫理論認為(wei)蘿卜(bu)具(ju)有排(pai)氣和泄氣的作用，與西洋(yang)參、人(ren)參等補氣藥材的作用相沖突(tu)，因此也(ye)不(bu)宜同時食用。

（5）孕婦、哺乳期、兒童慎用

兒童、孕婦或哺乳期人群不宜服用中藥(yao)來滋補身體，一(yi)方面(mian)，這種做法(fa)并非必要，因為“是(shi)藥(yao)三分毒(du)”，中藥(yao)也存在潛在的(de)風(feng)險。

另一方面，如果沒有(you)特(te)殊疾病，均衡的飲(yin)食就能夠滿足身(shen)體所需，無需使用滋補藥材，如果出現(xian)不(bu)適(shi)癥狀，更應該咨詢(xun)專業醫生(sheng)進行(xing)診斷，并(bing)對(dui)癥用藥。

04

長(chang)期濫用西洋參，或會帶(dai)來(lai)這幾個副作用

1. 高血壓(ya)：西洋參是一種刺激(ji)性的(de)草本植物，過量食(shi)用(yong)可能導致血壓(ya)升高。這對(dui)于已經患有(you)高血壓(ya)的(de)人來說(shuo)是特別危險的(de)。

2. 心(xin)律(lv)不齊：西洋參過量食用可能導致心(xin)律(lv)不齊，包括心(xin)跳過速、心(xin)跳失常等問題(ti)。

3. 頭(tou)痛和失眠：某些人在使用(yong)過量西洋(yang)參后可能會出現頭(tou)痛和失眠的(de)癥狀(zhuang)。

4. 消化不良：過(guo)量食(shi)用西洋(yang)參(can)可(ke)能引起胃部不適(shi)、惡心、嘔吐等(deng)消化不良問(wen)題(ti)。

5. 皮膚過敏：某些人(ren)可能對西洋參過敏，導致皮膚瘙癢、紅疹和腫脹等癥狀(zhuang)。

6. 藥物相互作用：西洋參可能(neng)與某些藥物產生相互作用，影響藥物的(de)效果或增加藥物的(de)副作用。

05

西洋參(can)的(de)“黃金搭檔”被發(fa)現，搭配泡水飲(yin)用，助力(li)身體(ti)健(jian)康

• 西(xi)洋參(can)和三七(qi)

三七是(shi)一(yi)種養(yang)(yang)生價(jia)值較高的食材，雖然人們日常生活中更常接觸到的是(shi)三七粉(fen)。但是(shi)，如果(guo)你想呵護身體(ti)，完全可以將三七粉(fen)與(yu)西洋參搭配在(zai)一(yi)起泡水飲用。這樣不僅能夠達到預(yu)期(qi)的養(yang)(yang)生效果(guo)，還能夠讓身體(ti)獲得更全面的營養(yang)(yang)物質(zhi)，增強免疫(yi)力(li)和抵抗力(li)。

• 西(xi)洋參(can)和蜂蜜

西(xi)洋參和蜂蜜是完(wan)美的(de)搭配，不僅能(neng)夠提升口感，還(huan)能(neng)夠為身體提供纖維素，改善便秘和潤腸(chang)通便。建議日(ri)常(chang)生活中嘗試將這兩種食材搭配在一起泡水(shui)飲用。

• 西洋(yang)參和枸杞

枸杞是最受歡迎(ying)的養生(sheng)(sheng)食材之一，人們(men)通常會(hui)選擇將(jiang)其泡水飲用(yong)。但是，如果將(jiang)西洋參(can)和枸杞搭配在一起(qi)泡水飲用(yong)，同樣能夠達(da)到預期的養生(sheng)(sheng)和滋補效果。建(jian)議嘗試一下這(zhe)種健康的飲品(pin)。

• 西洋參(can)和(he)黃芪

對于注重養生的人而(er)言，黃芪應該不會(hui)陌生。黃芪具有出色的養生功效，而(er)將西洋參和黃芪搭配在(zai)一起泡水飲用更(geng)能(neng)益氣補虛，健脾養胃。不要錯過(guo)這個好(hao)方法。

• 西洋參和紅(hong)棗

很(hen)多女性(xing)朋友(you)都會喜(xi)歡吃紅棗，因為(wei)她(ta)們認為(wei)紅棗能夠補氣(qi)(qi)益(yi)血。因此，將紅棗和西(xi)洋參(can)混合一起食(shi)用或者泡水飲用，可以起到滋陰益(yi)氣(qi)(qi)、補氣(qi)(qi)養血、改善氣(qi)(qi)血不足的作用。

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閱讀延伸：西洋參(can)和(he)人參(can)哪個好(hao)？

西洋參和(he)人(ren)參都是廣泛使用的中藥材，但(dan)它們具有不同(tong)的藥理作用和(he)適(shi)應(ying)癥。以下是它們的特點和(he)適(shi)應(ying)癥的簡要比較：

西洋參：

- 藥用部分：西洋參主要利用其根部。

- 主(zhu)要(yao)成(cheng)分(fen)：主(zhu)要(yao)成(cheng)分(fen)是西洋(yang)參皂苷(gan)，其中的人參異皂苷(gan)Rb1和Rg1是主(zhu)要(yao)的活性成(cheng)分(fen)。

- 作用(yong)特點(dian)：西洋參具(ju)有神經系統調節(jie)、抗炎、保護(hu)心血(xue)管等作用(yong)。

- 適應(ying)癥：主要用于疲勞癥狀、免疫調節、心(xin)臟(zang)疾病和(he)神經系統問(wen)題(ti)等。

人參：

- 藥用(yong)部分(fen)：人參主要利用(yong)其根部，也(ye)可(ke)用(yong)葉部。

- 主(zhu)要(yao)成(cheng)分(fen)(fen)：主(zhu)要(yao)成(cheng)分(fen)(fen)是(shi)人(ren)參皂苷(gan)，其中(zhong)人(ren)參皂苷(gan)Rb1、Rg1和Rg3是(shi)主(zhu)要(yao)的活性成(cheng)分(fen)(fen)。

- 作用(yong)特點：人(ren)參具(ju)有補氣血、提神醒腦(nao)、抗氧化和抗炎等作用(yong)。

- 適應(ying)癥：主要(yao)用于(yu)疲勞恢復、增強免疫力、改善認知功能和提升(sheng)體力等。

總體(ti)而言(yan)，西洋(yang)參和(he)人參都具有很(hen)高的藥用(yong)價值，但(dan)在(zai)選擇(ze)使用(yong)時，應根據具體(ti)需要(yao)和(he)個(ge)體(ti)情況來進行判斷。

在使用任何中(zhong)藥(yao)之前，尤其是(shi)人參這樣的(de)滋補藥(yao)材(cai)，最好咨詢專(zhuan)業醫(yi)生或(huo)中(zhong)醫(yi)師的(de)建議，以確(que)保安全(quan)和適當的(de)用量。