“夏有三伏(fu)(fu)，熱在中伏(fu)(fu)”，今天(tian)開(kai)始進入中伏(fu)(fu)。北(bei)京中醫藥大(da)學東方醫院營養(yang)科主治醫師魏幗提醒(xing)，三伏(fu)(fu)期間(jian)天(tian)氣(qi)(qi)雖然炎熱，也會有寒涼因(yin)素(su)潛伏(fu)(fu)在內，要(yao)注(zhu)意養(yang)護陽氣(qi)(qi)，出(chu)汗時(shi)要(yao)及時(shi)擦干(gan)，避免冷(leng)水浴。

魏幗還(huan)建議(yi)，及(ji)時補水(shui)(shui)(shui)，但不(bu)(bu)要一次性大量飲(yin)(yin)(yin)水(shui)(shui)(shui)，尤其(qi)不(bu)(bu)能飲(yin)(yin)(yin)用(yong)(yong)(yong)涼水(shui)(shui)(shui)，最好飲(yin)(yin)(yin)用(yong)(yong)(yong)常溫(wen)水(shui)(shui)(shui)或(huo)略微(wei)低(di)于(yu)室溫(wen)的(de)水(shui)(shui)(shui)，用(yong)(yong)(yong)來補水(shui)(shui)(shui)的(de)飲(yin)(yin)(yin)品最好是白(bai)開水(shui)(shui)(shui)或(huo)淡茶(cha)水(shui)(shui)(shui)，常見的(de)飲(yin)(yin)(yin)料及(ji)咖(ka)啡等無法起到(dao)補水(shui)(shui)(shui)的(de)作(zuo)用(yong)(yong)(yong)。有(you)些人喜歡喝(he)白(bai)開水(shui)(shui)(shui)或(huo)淡茶(cha)水(shui)(shui)(shui)，魏幗推薦(jian)幾(ji)款(kuan)味道(dao)較淡的(de)蜜膏，也可(ke)以起到(dao)補水(shui)(shui)(shui)作(zuo)用(yong)(yong)(yong)。

?蜜桑葚

配料：桑葚、蜂蜜。

制作方法：將桑葚(shen)洗凈(jing)后控干水分(fen)，放入(ru)干凈(jing)的(de)瓶中(zhong)，倒入(ru)足量的(de)蜂蜜后密封，放入(ru)冰箱冷藏室保存。每天一(yi)勺，常溫水沖泡后飲(yin)用即可。

作用：桑葚中的(de)花(hua)青(qing)素(su)含量較高，可以(yi)幫助眼睛抗氧化(hua)；豐富的(de)膳(shan)食纖(xian)維可以(yi)促進腸(chang)道(dao)蠕動，便秘人群適當進食還可以(yi)通暢腸(chang)道(dao)。桑葚不好(hao)保(bao)(bao)存(cun)，加入蜂(feng)蜜后，可適當延(yan)長保(bao)(bao)存(cun)時間，每(mei)天(tian)沖泡后，將桑葚一同吃掉，可以(yi)獲得更(geng)多的(de)營養素(su)。

?蜜檸檬

配料：檸檬、蜂蜜。

制(zhi)作(zuo)方(fang)法(fa)：檸(ning)檬洗(xi)凈(jing)(jing)后，擦干表皮水分，切片(pian)，放(fang)入(ru)(ru)干凈(jing)(jing)瓶中，倒入(ru)(ru)足量蜂蜜后密(mi)封，放(fang)入(ru)(ru)冰箱冷藏(zang)室保存。每天一勺，常(chang)溫水沖(chong)泡(pao)后飲用(yong)即可。

作用：檸(ning)檬氣味芳香濃郁，富含維生素(su)C和檸(ning)檬酸(suan)(suan)，味道很酸(suan)(suan)，加入蜂蜜后可以中(zhong)和酸(suan)(suan)味。在伏天(tian)喝一杯微(wei)酸(suan)(suan)甜的檸(ning)檬水，可以緩解口干煩躁，同時還能增加食欲。

?桂圓參蜜膏

配料：西洋參、桂(gui)圓(yuan)干、蜂蜜。

制作方法：桂圓(yuan)干去(qu)核(he)，西(xi)洋參洗凈曬干，放(fang)(fang)入瓶中(zhong)，加入足(zu)量蜂蜜后(hou)密封，放(fang)(fang)入冰箱(xiang)冷(leng)藏室保存。每天一勺，常溫水(shui)沖泡后(hou)飲用即可。

作用(yong)：桂(gui)圓(yuan)肉生津安神，潤五臟(zang)。西洋參益(yi)氣生津，不滋(zi)生內熱(re)。蜂蜜(mi)(mi)潤燥(zao)，此蜜(mi)(mi)膏(gao)適合體(ti)虛人(ren)群(qun)夏季調養(yang)，可(ke)以(yi)益(yi)氣安神，生津潤燥(zao)。注意(yi)，內熱(re)、氣滯的人(ren)群(qun)不宜(yi)飲用(yong)。

新京報記者 劉旭

校對 盧茜