玉竹是一種很好的中藥材，它還可以用來做飯的。那玉竹可以和什么搭配吃?今天，wed114結婚網小編為大家帶來玉竹的功效與作用及禁忌。玉(yu)竹(zhu)具(ju)有滋陰養(yang)顏、潤(run)肺和胃的(de)功效，還(huan)具(ju)有很好的(de)保健功效用(yong)玉(yu)竹(zhu)泡(pao)水喝也稱(cheng)得上(shang)是一大養(yang)生方了。

玉竹的功效與作用

玉(yu)竹又名萎蕤、玉(yu)參(can)、尾參(can)、鈴(ling)當菜等(deng)，為百(bai)合科多(duo)年生草(cao)本植物玉(yu)竹的根(gen)莖。它(ta)具備(bei)以下兩種功效(xiao)：

1、養(yang)陰潤(run)肺：玉竹具有養(yang)陰潤(run)肺的功效，適(shi)用于(yu)肺胃燥熱(re)、陰液不足所(suo)致(zhi)的咽干(gan)口渴、干(gan)咳、心煩等癥(zheng)。

2、抑(yi)制(zhi)腫瘤：玉竹(zhu)中含有抗氧化作(zuo)用的成(cheng)分，可調節人體免(mian)疫力，抑(yi)制(zhi)腫瘤的生長(chang)。

玉竹的禁忌副作用

玉竹的(de)副(fu)作用(yong)一(yi)般是很(hen)小的(de)，而且幾(ji)乎可(ke)以(yi)忽略不計，但是如果不放心，服(fu)用(yong)前最好咨詢醫生(sheng)，這樣服(fu)用(yong)起(qi)來比較(jiao)安(an)全(quan)和可(ke)靠(kao)。

玉竹(zhu)味甘，性平;歸肺、胃經;具有潤肺滋陰，養胃生津的作用。玉竹(zhu)尤(you)其適宜體質虛弱、免(mian)疫力降低的人、陰虛燥熱(re)、食欲不振、肥(fei)胖的人。但脾虛便溏(tang)者(zhe)(zhe)慎(shen)服，痰濕內蘊(yun)者(zhe)(zhe)禁(jin)服。

玉竹可以和什么搭配吃

玉竹(zhu)(zhu)與黃(huang)精搭配(pei)煲湯(tang)比較好(hao)，玉竹(zhu)(zhu)其實可以與很多食材(cai)搭配(pei)煲湯(tang)。比較常見(jian)的(de)煲湯(tang)有：沙參玉竹(zhu)(zhu)菜干煲豬肺湯(tang)、沙參玉竹(zhu)(zhu)老(lao)鴿湯(tang)、玉竹(zhu)(zhu)人參雞(ji)(ji)、淮山玉竹(zhu)(zhu)清(qing)燉雞(ji)(ji)、扁豆玉竹(zhu)(zhu)薏米排骨湯(tang)。我比較喜歡做的(de)就是直接(jie)用玉竹(zhu)(zhu)和雞(ji)(ji)煲湯(tang)，或者用玉竹(zhu)(zhu)山藥清(qing)燉雞(ji)(ji)。

玉竹還可與枸杞、山楂、百合等藥食(shi)同(tong)源之(zhi)物(wu)，搭配(pei)不同(tong)的食(shi)材，可起到(dao)不同(tong)的作用。總的來(lai)說就是，想要(yao)治療什么，就要(yao)選擇合適的中(zhong)草藥搭配(pei)。