作為我國三級保護植物，黃芪究竟是以什么魅力獲得人們長期的采集呢？其實對于養生的人來說，黃芪的功效實在是太多了，但是也正因為這樣，導致人們對它的功效被放大，而禁忌癥卻被不斷地縮小。

黃(huang)芪(qi)是一種(zhong)多年生的(de)草本植物，具有(you)(you)藥(yao)用價值(zhi)的(de)部(bu)分(fen)為其莖稈，作(zuo)為一個沿(yan)用了兩千(qian)多年的(de)藥(yao)物，黃(huang)芪(qi)的(de)功效(xiao)有(you)(you)很(hen)多，但是實用而且效(xiao)果良好的(de)，就只有(you)(you)那么幾個，下面就簡單的(de)介(jie)紹下。

黃芪有什么藥用價值？

第一功效：增強免疫力

俗(su)話說(shuo)：常喝黃(huang)芪湯(tang)，防病保健康，常用(yong)(yong)黃(huang)芪泡水或煮湯(tang)對(dui)免疫力的(de)提(ti)高(gao)有一(yi)定作用(yong)(yong)，對(dui)日(ri)常的(de)疾病預防也(ye)有良好的(de)效(xiao)果(guo)。

但是它并不能當(dang)做藥(yao)品(pin)來食用，當(dang)已經(jing)生(sheng)病了，還需要及時醫(yi)治(zhi)(zhi)，不能單(dan)單(dan)依靠黃芪來治(zhi)(zhi)療，但經(jing)常服(fu)用黃芪，對(dui)感(gan)冒(mao)是有預防效果的(de)。

第二功效：補氣良藥

補(bu)氣(qi)(qi)藥(yao)最為有效(xiao)的莫過(guo)于人參以及黃芪(qi)了(le)，兩者區別主要是，人參是大補(bu)氣(qi)(qi)藥(yao)，補(bu)氣(qi)(qi)效(xiao)果強，適合在虛脫時服用，而黃芪(qi)則溫和許多(duo)，多(duo)用于長久的衰弱，語調低弱，脈搏沉細者。

第三功效：食療作用

黃芪除了以上(shang)的兩個功(gong)效(xiao)比較突出之外，尚(shang)有護(hu)肝、抗(kang)衰老以及(ji)抗(kang)應激等(deng)效(xiao)果，搭配(pei)其他(ta)食(shi)(shi)材，能夠成為一道養生(sheng)食(shi)(shi)材，是一種(zhong)兼顧(gu)養生(sheng)進補(bu)的中藥材。

例如用黃芪(qi)與茯(fu)苓(ling)、鯉魚(yu)(yu)、粳米、大(da)棗等食材搭配，就能烹調出(chu)“芪(qi)苓(ling)鯉魚(yu)(yu)湯(tang)”、“參(can)芪(qi)大(da)棗粥”等美味(wei)藥膳，美味(wei)的同(tong)時兼顧補氣功效(xiao)。

黃芪的食用禁忌不可不知

黃(huang)芪(qi)雖好，但(dan)是(shi)畢(bi)竟它是(shi)一味(wei)藥材，因此也是(shi)有它的禁忌(ji)之癥的。這是(shi)為了讓黃(huang)芪(qi)達到最好的治療效果以及降低最小的危害性(xing)而必須了解的。那么黃(huang)芪(qi)有下面幾種情況不能(neng)食用的。

黃芪性溫，而且藥效向上，補氣作用比黨參更勝一籌，因此劑量把控比較難，單獨使用人們容易“上火”。特別是在春夏交際這種潮熱環境中，更為典型。

黃(huang)芪的(de)配伍(wu)(wu)禁忌也是重(zhong)(zhong)中(zhong)之(zhi)重(zhong)(zhong)，適(shi)當的(de)配伍(wu)(wu)，能讓藥效(xiao)發揮得更加徹(che)底，相反，搭配錯誤，輕(qing)者抵消藥效(xiao)，重(zhong)(zhong)者會有相反的(de)治療效(xiao)果(guo)，加重(zhong)(zhong)病(bing)癥。

因此，每個(ge)人在(zai)食(shi)用黃芪前最好先知(zhi)曉(xiao)自己(ji)的體(ti)質，根據體(ti)質情況來(lai)食(shi)用黃芪。