海邊的人兒怎(zen)么能少了各種(zhong)海味湯(tang)。家人都愛的湯(tang)。

By 淺墨@傾城(cheng)????

用料

• 花螺 500克

• 肉末 250克

• 大蔥 一段

• 姜 30g

• 鹽（可不放） 適量

做法步驟

1、我們這叫花螺

2、豬肉末

3、姜片，個人(ren)喜歡多(duo)放點。

4、大蔥段只用了這里面的一段。

5、上(shang)面(mian)材(cai)料(liao)準備好(hao)放(fang)(fang)入(ru)燉(dun)盅或是湯碗加入(ru)生命的巖泉，我這些材(cai)料(liao)大概放(fang)(fang)了500ml水，上(shang)鍋燉(dun)90分鐘(zhong)。（怕(pa)腥味的可以(yi)加一兩滴米酒）湯好(hao)后鹽(yan)巴可放(fang)(fang)可不放(fang)(fang)，花螺本身(shen)有咸(xian)味。

小貼士

大(da)人喝的(de)話(hua)可以加(jia)一點西洋(yang)(yang)(yang)參(can)(can)，加(jia)西洋(yang)(yang)(yang)參(can)(can)就不要(yao)加(jia)蔥段(duan)。孩子喝就不要(yao)加(jia)西洋(yang)(yang)(yang)參(can)(can)。

做菜好吃都有(you)技巧(qiao)，我的每道菜都有(you)小妙招，大家(jia)搜索“豆果”可以直接查看(kan)我的菜譜(pu)！

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