人參文化的(de)脈(mo)絡蜿蜒于通化的(de)山(shan)水(shui)之間(jian)，“溯流而上”便可聽到(dao)這樣一則傳說：長(chang)白(bai)山(shan)挖(wa)參之鼻祖孫良，為(wei)(wei)了給母(mu)親(qin)治(zhi)病，進(jin)長(chang)白(bai)山(shan)挖(wa)人參，結果為(wei)(wei)尋找結拜(bai)兄弟，最后(hou)餓死在(zai)山(shan)中。孫良的(de)墓就在(zai)通化的(de)灣灣川。為(wei)(wei)了紀念(nian)他，每年的(de)農歷三(san)月十(shi)六(liu)定為(wei)(wei)“老把頭(tou)節”。

▲圖/圖蟲

在通化連綿的(de)山脈里(li)，蘊(yun)藏著無數的(de)寶藏，提到東北(bei)三寶之首——人參，便會提及到通化，這一片(pian)依山傍水的(de)溫(wen)潤土地，被稱為“中國人參之(zhi)鄉”。

在通(tong)化(hua)，有(you)三分之二以上的(de)(de)面積都是山區(qu)，陽(yang)光、土(tu)壤、氣候在通(tong)化(hua)深(shen)山中完美配合生(sheng)長(chang)。因此，通(tong)化(hua)人(ren)(ren)參具有(you)體長(chang)、腿(tui)長(chang)、蘆長(chang)、皮老紋深(shen)、皂甙含(han)量高、形美質(zhi)優的(de)(de)特(te)點(dian)，是聞名全國的(de)(de)品牌人(ren)(ren)參。

5月5日

“‘3·16’老把(ba)頭(tou)人參文化節(jie)”新(xin)書發布

暨“‘烹’然心動(dong)?通(tong)化(hua)味道”

首屆通化美(mei)食大賽頒獎(jiang)盛(sheng)典

成功舉(ju)辦

活(huo)動現場

《走(zou)近人(ren)參》和(he)《中(zhong)國人(ren)參食譜(pu)》

兩部新(xin)書盛(sheng)大揭幕

這是(shi)通化地(di)域人參文化的新(xin)成果(guo)

將(jiang)進一(yi)步弘揚和推廣人參文(wen)化

讓更多(duo)朋(peng)友(you)接(jie)觸人(ren)參(can)、了解人(ren)參(can)、愛上人(ren)參(can)

在(zai)首屆通化美食大賽中

獲得“特色單品(pin)”“特色套(tao)餐(can)”

“特色宴(yan)席”“通化名廚”等獎項的(de)獲(huo)獎者

現(xian)場接(jie)受(shou)了頒獎表彰(zhang)

*以上排名不分(fen)先后

林海尋蹤 人參(can)之路

跟(gen)隨這條特色(se)旅(lv)游線路

以人參為線索(suo)

探尋通化人(ren)參的秘密

8:30

通化(hua)市滿族(zu)文化(hua)展館

通化市滿(man)族(zu)文(wen)化展覽(lan)館里，展出(chu)了大(da)量滿(man)族(zu)風俗、生(sheng)產、生(sheng)活的物件。這里也有不少民俗體驗活動(dong)，包(bao)括(kuo)長(chang)白山(shan)滿(man)族(zu)剪紙(zhi)、古法人(ren)參膏熬(ao)制技藝、欻嘎(ga)拉(la)哈、踢(ti)毽子比賽等。

地址：通化(hua)市滿族文化(hua)博物館

9:10

灣灣川老把頭墓

參(can)觀老(lao)把頭墓，拜長(chang)白山神、了(le)解長(chang)白山人(ren)參(can)文化歷史和采參(can)文化。

10:00

東方紅西(xi)洋參藥業(ye)產業(ye)園

參(can)觀東方紅西洋參(can)藥業產(chan)業園現代化人(ren)參(can)加工生產(chan)車間，學習了解人(ren)參(can)知識，領略人(ren)參(can)文化。

地址：東方紅西洋參藥業產業園

10:30

通化(hua)縣人(ren)參文化(hua)產業(ye)園

產業(ye)園整(zheng)合(he)了人(ren)參(can)(can)(can)制品(pin)生產、加(jia)工、研發、營銷、倉儲、物流、現貨、人(ren)參(can)(can)(can)市場和(he)電子商務等配套加(jia)工項目，擁有人(ren)參(can)(can)(can)飲品(pin)、人(ren)參(can)(can)(can)保健(jian)品(pin)、人(ren)參(can)(can)(can)洗護用品(pin)、人(ren)參(can)(can)(can)食品(pin)、人(ren)參(can)(can)(can)化妝品(pin)等20大類(lei)、300多(duo)種人(ren)參(can)(can)(can)深加(jia)工制品(pin)。

地址：通化縣人(ren)參文化產業園

12:30

英額(e)布棒(bang)槌山舊址

這是傳(chuan)說中(zhong)采參祖師(shi)爺孫良到長白(bai)山挖參時經過(guo)的第一座山，也是遇見張(zhang)祿并(bing)與之結拜兄弟的地方(fang)。

14:10

振國(guo)養(yang)生谷壹號(hao)莊園

振國養生(sheng)(sheng)(sheng)谷(gu)壹號莊園就坐落在(zai)傳說(shuo)中的(de)“人參之路”的(de)終點(dian)在(zai)英額布水庫棒槌山(shan)，是(shi)集旅游度假、餐飲住宿、商務會(hui)議、養生(sheng)(sheng)(sheng)保(bao)健(jian)、康復療(liao)養、冰水游樂及(ji)田園采摘、生(sheng)(sheng)(sheng)態種植(zhi)、養殖為一體的(de)綜(zong)合性健(jian)康文(wen)化(hua)產業項目，這也是(shi)對人參文(wen)化(hua)的(de)延伸。

地(di)址：通化(hua)振國養生谷壹號莊園

17:00

品(pin)人參(can)宴(yan)

人(ren)參(can)(can)宴是(shi)參(can)(can)考《滿文老檔》及《清(qing)史稿·孝端文皇后傳》所記載的(de)(de)(de)(de)清(qing)太宗(zong)皇太極(ji)和哲哲在今輝(hui)(hui)南縣輝(hui)(hui)發山大宴成婚的(de)(de)(de)(de)歷史，根據“藥食同(tong)源”的(de)(de)(de)(de)理論，結合素(su)有“百草之王”之稱的(de)(de)(de)(de)人(ren)參(can)(can)具有的(de)(de)(de)(de)增強機體免疫力(li)、調節中(zhong)樞(shu)神經(jing)系統、提(ti)高(gao)對(dui)有害(hai)刺(ci)激(ji)的(de)(de)(de)(de)抵御能力(li)等功效，經(jing)頂級廚師(shi)精選當地(di)的(de)(de)(de)(de)禽、畜、野生菌、有機果(guo)蔬等食材，精心烹(peng)制而成。品嘗通化的(de)(de)(de)(de)人(ren)參(can)(can)盛宴，感受人(ren)參(can)(can)之鄉(xiang)的(de)(de)(de)(de)獨特魅力(li)。

推薦前往(wang)上述獲獎餐廳品嘗人參(can)宴~

18:00

佟佳江(jiang)旅游度假區

夜(ye)游佟佳江(jiang)，漫步人參廣場和人參花劇場，享受(shou)北國山(shan)城夏夜(ye)的(de)魅力。

地址：佟(tong)佳江旅游度假區

人參已成為通化名片

別看(kan)小(xiao)小(xiao)一棵

卻擁(yong)有無窮魅力(li)

到北(bei)國山城通化(hua)

探索人(ren)參的奧秘吧！

來源 悠游吉林