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人參的用(yong)法

一杯水放多少片西洋參,西洋參怎么吃才好,早晚寒涼,涼燥傷人,補水不如來碗參蓮冬花飲,溫潤又保暖

進入(ru)大雪節氣(qi)之(zhi)后,廣州的(de)天氣(qi)越發的(de)干燥,晝熱夜(ye)涼,溫差相差10多度,人體稍不注意就易受涼燥之(zhi)邪。因(yin)而不少人會有咽(yan)干、咳嗽等癥狀。

廣州市第一人民醫院藥學部藥師鄭智敏表示,這是(shi)因為肺受寒燥之(zhi)邪(xie)、津液耗(hao)損而(er)出現的鼻(bi)干鼻(bi)塞、咽(yan)干、干咳少(shao)痰(tan)、發(fa)熱惡(e)寒等(deng)癥狀,此時(shi)應當以宣肺達表、潤燥化痰(tan)為治(zhi)。

鄭智(zhi)敏建(jian)議,此時可(ke)以用杏蘇散治初(chu)期咳嗽,在飲食上(shang)應以溫潤為主,因此,特別為大家推(tui)薦一(yi)款(kuan)養生靚湯,溫補保暖。

推薦食療方

材料:

花(hua)旗參6g,蓮子(zi)(去芯)10枚,款冬(dong)花(hua)3g,冰糖適量。

做法:

花旗參(can)、蓮子(去芯(xin))、款冬花放碗中(zhong),加(jia)清水適量,泡發(fa)后加(jia)冰糖,放入鍋中(zhong)隔(ge)水燉1小時即(ji)成。趁熱服下,汗(han)出可散寒。

功效:補氣健脾,養心安神,潤肺化痰。



藥師的話

人參(can)補脾(pi)益肺,生(sheng)津養血;蓮子固攝,補脾(pi)益腎(shen)養心;款冬花潤(run)肺止咳化(hua)痰。三者合用(yong),能補氣健脾(pi)、養心安神、潤(run)肺化(hua)痰,適合涼燥感冒咳嗽(sou)后,身體(ti)處于恢復(fu)階(jie)段,脾(pi)肺虛(xu)弱、氣虛(xu)燥咳的人食用(yong)。

藥師提(ti)醒:秋冬季(ji)節多注意保健(jian),根據(ju)天氣變化(hua)及個人體質,及時增(zeng)(zeng)減衣(yi)物,適當增(zeng)(zeng)加(jia)鍛煉,增(zeng)(zeng)強體質,防(fang)止外(wai)邪入(ru)侵。

文/羊城晚報全(quan)媒體(ti)記者 張華 通訊員 黃月(yue)星

圖/視覺中國

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