寒冷的冬天即(ji)將來臨(lin)，沒(mei)有什么比一碗(wan)熱騰騰的(de)湯更(geng)能(neng)暖(nuan)心暖(nuan)身了。今天，我要給(gei)大家介紹一款(kuan)在冬日里能(neng)給(gei)你帶來(lai)無盡溫暖(nuan)的(de)湯品(pin)——人參當(dang)歸棗雞(ji)湯(tang)。這款湯(tang)不僅美味，而且營養價值極高(gao)，能讓(rang)你(ni)在寒冷的冬天(tian)里感受(shou)到溫暖和健(jian)康。下面是詳細說(shuo)明。

人參當歸棗雞湯

【材(cai)料】：當歸30克，黨參(can)15克，紅棗30克，枸(gou)杞5克，蔥、姜和(he)料酒適量，整(zheng)只雞。

【做法】：1、準備好當歸，黨參，紅棗，枸杞(qi)，將雞清洗干(gan)凈備用。2、準備好干凈的砂鍋，放(fang)入雞，蔥(cong)姜和料酒，加入清水至(zhi)最高(gao)水位線。3、開(kai)大火(huo)燒開(kai)，撇去浮末，加入當(dang)歸、黨(dang)參、紅棗，蓋上蓋子，轉小火(huo)燉1個(ge)(ge)小時，加(jia)入枸杞，加(jia)入鹽調(diao)味，再(zai)煮個(ge)(ge)3-5分鐘即可出(chu)鍋(guo)。吃肉喝湯、藥食同(tong)咽，建議不要過量食用哦。

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【功(gong)效】：人參有”百草之王“的稱號，補氣(qi)養血、健脾益(yi)智、益(yi)肺(fei)生津(jin)等功效，對于脾虛(xu)倦(juan)怠、血虛(xu)眩暈(yun)，肺(fei)虛(xu)氣(qi)短(duan)等都有療(liao)效。當歸是比較(jiao)常見的一(yi)種中藥，可以提高身(shen)體免疫力(li)，防(fang)癌消炎(yan)，保(bao)護心血管，調(diao)經止痛(tong)，潤(run)腸(chang)通便，對于月經不調(diao)、痛(tong)經等有(you)療效(xiao)。

紅棗：含有蛋(dan)白質、糖(tang)類、多種(zhong)氨基酸及維(wei)生素，具有提高人體(ti)免疫力，補中益氣(qi)、養血安(an)神等功效(xiao)。