央視財經（《經濟半小時》編導：王星燦 沈焱）瑪咖原產于南美，來到中國后曾經身價高企，在許多宣傳中，瑪咖能抗腫瘤、能降血壓，對風濕癥、抑郁癥、貧血癥有作用，被稱為是天然的荷爾蒙發動機。瑪咖雖然被界定為保健食品，但儼然成了神藥，價格也一路飆漲。然而到了2015年，這一切又發生了巨大的反轉。眼下又到了一年一度的春耕時節，也是瑪咖春季播種的時候，那么今年的情況怎么樣呢？

每公斤120元跌落到1元，瑪咖遭遇白菜價。

在(zai)(zai)云南省麗江市華坪縣丁王村，眼(yan)下正是播種白(bai)菜(cai)苗的(de)時(shi)節，村民(min)海(hai)金保(bao)正在(zai)(zai)地里勞(lao)作(zuo)。他(ta)家5畝地，在(zai)(zai)正常年景，每年靠種白(bai)菜(cai)和土(tu)豆(dou)能為(wei)全家四口人帶(dai)來一萬五千元左(zuo)右的(de)收入。但是在(zai)(zai)這個(ge)春天(tian)，生機勃勃的(de)白(bai)菜(cai)苗并沒有(you)給海(hai)金保(bao)帶(dai)來欣(xin)喜。

云南省(sheng)麗江市(shi)華坪縣丁(ding)王村村民海金(jin)保：種點菜，反正一年虧了，第二(er)年逐步地彌補。

瑪咖是一(yi)種原產(chan)于秘魯的十(shi)字花科作(zuo)物。瑪咖的根在當地是一(yi)種蔬菜，人畜都可以(yi)食用(yong)

2011年5月18日，我國衛生部第13號公(gong)告批準(zhun)瑪咖(ka)粉(fen)作(zuo)(zuo)為新資源食品(pin)。此(ci)后，一(yi)些(xie)嗅到商機的(de)商家將其稱為“秘魯人參(can)”、“植物偉哥”、“荷爾(er)蒙發動機，并(bing)極力炒作(zuo)(zuo)其補腎(shen)抗(kang)疲(pi)勞，改善性(xing)功能等功效，更有甚者稱其能“防癌、抗(kang)腫瘤和抗(kang)白血病”，一(yi)時間，瑪咖(ka)在各(ge)式各(ge)樣的(de)宣傳中幾乎成(cheng)為了無所不(bu)能的(de)神(shen)藥，身價隨之水漲(zhang)船高，在一(yi)些(xie)地方，研磨成(cheng)粉(fen)的(de)瑪咖(ka)一(yi)度(du)賣(mai)到每克(ke)15元的(de)高價。

在這樣空(kong)前火爆的行(xing)情(qing)(qing)之下，2013年(nian)，丁王村(cun)里從其它地(di)方引進了30畝瑪咖(ka)進行(xing)試種(zhong)(zhong)，當年(nian)就賣出了10元(yuan)一斤(jin)的好價錢(qian)，多(duo)年(nian)來，村(cun)里的主要作(zuo)物白(bai)菜(cai)行(xing)情(qing)(qing)最好的時候(hou)也(ye)沒有超過一斤(jin)1元(yuan)錢(qian)。到(dao)了2014年(nian)，村(cun)里種(zhong)(zhong)植瑪咖(ka)的土地(di)一下翻了一倍多(duo)，謹慎(shen)的海金保也(ye)抱(bao)著試一試的心(xin)情(qing)(qing)，種(zhong)(zhong)了五(wu)分地(di)的瑪咖(ka)。到(dao)了2014年(nian)年(nian)底，瑪咖(ka)行(xing)情(qing)(qing)一路飚(biao)升。

海金保：黑瑪(ma)咖每市(shi)(shi)斤(jin)達到50塊(kuai)錢一斤(jin)，紫色是45一市(shi)(shi)斤(jin)，白瑪(ma)咖13元一市(shi)(shi)斤(jin)。反(fan)正你爭我爭的那種，地里沒有挖(wa)的時候，反(fan)正就交錢訂了，先訂。

《經濟半小時》記者：訂了(le)給你挖意思是(shi)，就是(shi)在地頭上就已經訂了(le)？都不愁賣(mai)。

海金保：是啊。

嘗到(dao)甜(tian)頭的海(hai)金保(bao)后悔年(nian)初沒有多(duo)種一(yi)(yi)些。到(dao)了(le)2015年(nian)，他一(yi)(yi)口(kou)氣把自己(ji)近(jin)一(yi)(yi)半(ban)的地(di)都種了(le)瑪咖。

海(hai)金保：一(yi)棵苗黑瑪咖投得到五角，2014年黑瑪咖是三角多一(yi)點(dian)，兩畝將近七(qi)千(qian)左右。

尤其(qi)是(shi)在除草和收獲季節(jie)，都得(de)用80元一(yi)天的價錢請人(ren)幫(bang)忙，加上化(hua)肥農藥(yao)也沒少用，一(yi)畝地的成本上漲到(dao)七八(ba)千(qian)元錢。

短(duan)短(duan)兩(liang)年，丁王村的瑪咖(ka)種(zhong)植面積(ji)就從30畝(mu)擴(kuo)大到了300畝(mu)

瑪咖，這種來(lai)自于遙遠(yuan)南美洲的(de)外來(lai)作物，在整(zheng)個2015年，都承載著這個中(zhong)國西(xi)南偏(pian)遠(yuan)山村村民們對于財富的(de)夢想。

《經濟半小時(shi)》記者：當時(shi)想過銷路沒有？怎么(me)去賣？

海(hai)金保：沒想法，看到外地(di)(di)老板在其他地(di)(di)方(fang)租地(di)(di)種，百(bai)把畝都有(you)，幾十畝的(de)也有(you)。

《經(jing)濟半小時(shi)》記者：從哪(na)里來的老板？

海金(jin)保：外地(di)的(de)，永勝的(de)，哪(na)里(li)的(de)都有。

海金(jin)保說，這(zhe)些外地老板一般(ban)都(dou)是(shi)(shi)在(zai)與村里接壤的(de)(de)寧蒗(lang)縣的(de)(de)山上租地。羅現存就是(shi)(shi)他們中間(jian)的(de)(de)一個，他以前做煤(mei)礦生意，在(zai)2014年的(de)(de)時(shi)候包了200多畝地，正(zheng)好趕上了瑪咖的(de)(de)瘋狂(kuang)行(xing)情。

云(yun)南省麗(li)江(jiang)市瑪(ma)咖種植戶羅(luo)現存：基本上價格(ge)算下(xia)來還是(shi)賺(zhuan)了幾(ji)百萬，就是(shi)爭著買。

《經濟半小時》記者：怎(zen)么爭法(fa)？

羅現存：這個爭法就是(shi)我(wo)(wo)來給(gei)你(ni)爭的話，去(qu)年我(wo)(wo)訂了(le)(le)(le)合(he)同(tong)，也不(bu)(bu)確定要(yao)（按）合(he)同(tong)，他(ta)就取了(le)(le)(le)錢，非要(yao)放在(zai)我(wo)(wo)包(bao)包(bao)里面(mian)五萬(wan)(wan)，這個（瑪咖）果(guo)子就要(yao)拿給(gei)他(ta)，我(wo)(wo)就坐車回(hui)來的路(lu)上，在(zai)半路(lu)上，他(ta)問我(wo)(wo)老(lao)板(ban)是(shi)不(bu)(bu)是(shi)我(wo)(wo)打的錢少(shao)了(le)(le)(le)，我(wo)(wo)再打給(gei)你(ni)，他(ta)又(you)打了(le)(le)(le)15萬(wan)(wan)給(gei)我(wo)(wo)，我(wo)(wo)說不(bu)(bu)是(shi)，我(wo)(wo)還(huan)沒(mei)到家(jia)，（到了(le)(le)(le)家(jia)）（瑪咖）果(guo)子裝好，拉來給(gei)你(ni)，他(ta)還(huan)以為是(shi)買不(bu)(bu)著瑪咖，卡里面(mian)又(you)打了(le)(le)(le)15萬(wan)(wan)給(gei)我(wo)(wo)。

火(huo)熱(re)的(de)行情(qing)讓羅現存賺得盆滿缽滿。

到(dao)了2015年，羅現(xian)存又多(duo)包了一(yi)百(bai)畝地，一(yi)共三(san)百(bai)多(duo)畝地全用來種(zhong)瑪咖(ka)，先(xian)育(yu)苗，后種(zhong)植，光是育(yu)的苗就夠種(zhong)一(yi)千多(duo)畝

留足(zu)了(le)(le)自己(ji)用(yong)的之(zhi)后(hou)，羅現存連賣帶(dai)送的把其余的種苗都給了(le)(le)人，其中(zhong)就包括村(cun)委會主任(ren)海學華。在2015年初，他投下血本，包了(le)(le)80畝地種瑪咖(ka)。

記(ji)者：租地花了多少錢？

云南(nan)省麗江市華坪縣丁王村村委會書記海(hai)學(xue)華：租地只有幾千塊錢，主(zhu)要是荒(huang)坡(po)上。

但是(shi)，到了2015年(nian)冬天，瑪咖(ka)成(cheng)熟的時候，前(qian)一年(nian)還(huan)三天兩頭來地(di)頭搶貨的老板們卻一個(ge)也沒有出現(xian)。

每公斤瑪咖鮮果從2014年最高(gao)的(de)120元一路跌(die)落到(dao)1元錢，成了名副其實的(de)白菜價

而且(qie)就(jiu)算是(shi)白菜，正常年景(jing)每畝(mu)還能有4000公斤的(de)(de)(de)產(chan)量(liang)，能賣上五六千元(yuan)錢，但(dan)他家的(de)(de)(de)瑪咖平均畝(mu)產(chan)200公斤，一(yi)共(gong)收獲(huo)鮮瑪咖16噸，按這樣(yang)的(de)(de)(de)行(xing)情，一(yi)共(gong)只能賣到1萬6千元(yuan)，但(dan)是(shi)這80畝(mu)地(di)，租金、種苗、化(hua)肥、農(nong)藥、加上人工(gong)，一(yi)畝(mu)地(di)的(de)(de)(de)成本不(bu)低(di)于5000元(yuan)，總共(gong)40萬的(de)(de)(de)投資眼(yan)看打了水漂(piao)。

瑪咖(ka)曬干以后(hou)還能存放兩(liang)三年，這(zhe)讓海學華和村里其它(ta)種植戶們(men)稍微感到一點慶幸(xing)，這(zhe)至少(shao)給了他(ta)們(men)一點等(deng)待的時間。

羅現存為(wei)自(zi)己將近100噸的庫存心(xin)煩意亂(luan)

2014年賺的將近兩百萬元現(xian)在全砸在了這300畝地里，現(xian)在看來是血本無(wu)歸，他根本再(zai)無(wu)心像往年那樣，幫別(bie)人代銷了。

羅(luo)現(xian)存：他們零售小(xiao)我(wo)就不想(xiang)銷(xiao)了，現(xian)在銷(xiao)路(lu)惱(nao)火，價(jia)格太惱(nao)火，收(shou)十來(lai)元(yuan)一斤。

《經濟半(ban)小時》記者(zhe)：鮮果(guo)？

羅(luo)現存(cun)：干果，至少三公斤鮮果干一公斤。

丁王村一共(gong)520戶，2015年種(zhong)植瑪咖的一共(gong)有150戶。

丁王(wang)村的(de)(de)(de)瑪咖種植戶沒(mei)有自(zi)己的(de)(de)(de)銷售渠道，本來盤算著能通過(guo)像羅現(xian)存這樣的(de)(de)(de)老板來上門(men)收購，現(xian)在的(de)(de)(de)時勢，讓他(ta)們有些(xie)絕望

海學(xue)華、海金保，還是丁王村(cun)的其它148戶瑪(ma)咖(ka)(ka)種(zhong)植(zhi)(zhi)戶都并(bing)沒有(you)想(xiang)到(dao)，自(zi)己所在的華坪縣，并(bing)不是麗(li)江(jiang)市(shi)政府鼓勵種(zhong)植(zhi)(zhi)瑪(ma)咖(ka)(ka)的地方。在麗(li)江(jiang)市(shi)生物資源開(kai)發(fa)創新辦，發(fa)展統(tong)籌科科長馬白(bai)華給我(wo)們出示了一(yi)份《關于下(xia)達2015年麗(li)江(jiang)市(shi)瑪(ma)咖(ka)(ka)種(zhong)植(zhi)(zhi)面積(ji)指(zhi)導(dao)計劃的通知》。

云(yun)南省麗江市生(sheng)物資(zi)源開發創新辦發展統籌科(ke)科(ke)長馬白華：當時提(ti)出是8萬(wan)畝(mu)，必須(xu)要控(kong)制8萬(wan)畝(mu)以(yi)內。

《經(jing)濟半小時》記者：有古城區，玉龍縣(xian)(xian)(xian)、永勝縣(xian)(xian)(xian)、寧蒗(lang)縣(xian)(xian)(xian)，就是說這(zhe)四個縣(xian)(xian)(xian)是比較(jiao)適宜種植(zhi)瑪咖的，其他縣(xian)(xian)(xian)不鼓勵種植(zhi)。

馬白(bai)華(hua)解釋(shi)說，瑪咖適宜在高海(hai)(hai)拔、低緯度、晝夜溫差(cha)大、光照充(chong)足(zu)、土(tu)質疏(shu)松肥沃的(de)(de)地域內(nei)生長。生長在海(hai)(hai)拔2800以上的(de)(de)瑪咖，有效成分含量相對較高；而“出(chu)身低”的(de)(de)瑪咖，其(qi)有效成分含量隨之降低。

云南省農科(ke)院高山經濟植物(wu)研(yan)(yan)究所副(fu)研(yan)(yan)究員薛潤光指出(chu)，高海拔冷涼(liang)地區的(de)氣候條件不(bu)(bu)但利于瑪咖有效(xiao)成(cheng)份的(de)合成(cheng)，同時還可(ke)以有效(xiao)扼制(zhi)病(bing)蟲害的(de)發生，幾乎可(ke)以不(bu)(bu)使用農藥和化肥，大(da)大(da)降(jiang)低(di)耕種成(cheng)本。

而在(zai)丁(ding)王(wang)村(cun)采訪時(shi)，記者得知，種(zhong)植(zhi)(zhi)戶們每(mei)周都需(xu)要(yao)打一次農(nong)藥(yao)(yao)，每(mei)畝地(di)(di)農(nong)藥(yao)(yao)花(hua)肥的(de)(de)成本(ben)就達(da)到七八百元。在(zai)海金(jin)保(bao)家里的(de)(de)地(di)(di)里，專門(men)實時(shi)測量海拔(ba)高(gao)度(du)的(de)(de)手機應(ying)用程序顯示，這(zhe)里的(de)(de)海拔(ba)高(gao)度(du)僅為2439米(mi)，而這(zhe)片區域，恰恰是(shi)去年村(cun)里種(zhong)植(zhi)(zhi)瑪咖(ka)的(de)(de)土地(di)(di)最為集(ji)中(zhong)的(de)(de)地(di)(di)方。

海金保(bao)(bao)現在(zai)慶幸去年(nian)家(jia)里還有(you)一半的(de)(de)(de)土地(di)種了(le)白(bai)菜，能(neng)有(you)四(si)五千元的(de)(de)(de)收入(ru)勉強維持家(jia)用。眼看瑪咖從(cong)去年(nian)的(de)(de)(de)香(xiang)餑(bo)(bo)餑(bo)(bo)變成眼下(xia)的(de)(de)(de)無人問津，他索(suo)性(xing)用來做了(le)豬(zhu)飼(si)料，因為除了(le)地(di)里的(de)(de)(de)白(bai)菜，海金保(bao)(bao)只能(neng)指(zhi)望這(zhe)20多頭(tou)豬(zhu)能(neng)夠填補一下(xia)家(jia)里的(de)(de)(de)虧空了(le)。

不(bu)適合(he)種(zhong)植(zhi)瑪(ma)卡的(de)(de)低海拔(ba)地區也跟風種(zhong)起瑪(ma)卡，努(nu)著(zhu)勁兒搭上了(le)這(zhe)趟財(cai)富夢想班(ban)車，但(dan)市場(chang)這(zhe)只看不(bu)見(jian)的(de)(de)手(shou)，還是(shi)沒(mei)能(neng)圓他們(men)的(de)(de)財(cai)富夢。如果說，低海拔(ba)地區的(de)(de)天價瑪(ma)卡賣(mai)出(chu)了(le)白菜價，或許還能(neng)解釋為是(shi)由于(yu)有效成份不(bu)足，那(nei)么高海拔(ba)地區情(qing)況(kuang)又如何呢?

大量瑪咖價格暴跌，無人問津

在麗江市玉龍縣太安鄉吾住比村(cun)，這片高海(hai)拔高寒(han)地區的土地在2015年曾經承(cheng)載著和金(jin)龍一家人對(dui)于(yu)瑪咖(ka)空前熱切的期望(wang)。

云南省麗江市玉(yu)龍縣太安鄉吾住比(bi)村(cun)村(cun)民和占軍：租地150畝(mu)，這邊50畝(mu)，那邊100畝(mu)，我們自己家還有(you)30畝(mu)地。租地一畝(mu)1200。租金差不多二(er)十幾萬。

太和鄉是著(zhu)名的(de)(de)土豆之鄉，吾(wu)住(zhu)比村的(de)(de)傳統作物也(ye)是以土豆為主。和金(jin)龍算(suan)得上(shang)是村里的(de)(de)能工巧匠，憑著(zhu)修(xiu)車的(de)(de)好手藝(yi)，家(jia)里的(de)(de)日子(zi)算(suan)得上(shang)殷實(shi)。2014年以前，家(jia)里的(de)(de)30畝(mu)地也(ye)一(yi)(yi)直種(zhong)著(zhu)土豆，錯過了瑪咖最火(huo)爆的(de)(de)行情。到(dao)了2015年開春，一(yi)(yi)家(jia)人咬咬牙，把(ba)準(zhun)備給兒子(zi)買婚(hun)房的(de)(de)40萬元(yuan)拿了出來(lai)，租了150畝(mu)地，再加上(shang)家(jia)里的(de)(de)30畝(mu)，一(yi)(yi)共(gong)180畝(mu)，全(quan)部(bu)種(zhong)上(shang)了瑪咖。

《經濟半小時》記者：苗花了多(duo)少(shao)錢？

和金龍：差不多十(shi)八九萬(wan)。

租地加上種苗和人工，花光了(le)和金(jin)龍夫妻倆一輩子的積蓄。和金(jin)龍不是沒有仔(zi)細算過(guo)，但當時覺得自己怎么都應該是穩(wen)賺不賠。

《經濟半小(xiao)時》記者：沒有想到瑪咖的價(jia)格跌？

和(he)金龍(long)：會(hui)跌(die)，但是前年一公(gong)斤是120-160，所(suo)以我(wo)們最(zui)多想到也(ye)是降(jiang)到最(zui)低二(er)十元一公(gong)斤賣出去，所(suo)以我(wo)們的想法也(ye)是降(jiang)了(le)六倍還會(hui)賺一點。

但和金龍千算(suan)萬算(suan)沒算(suan)到，自己辛苦一(yi)年，卻迎來一(yi)落千丈的(de)瑪咖(ka)行情，到了收(shou)獲季，像(xiang)他家這(zhe)(zhe)樣(yang)將近3000米海拔種出來的(de)黑瑪咖(ka)，每斤鮮果的(de)收(shou)購價只有5毛錢(qian)，這(zhe)(zhe)個價錢(qian)，連收(shou)果子的(de)人(ren)工都不夠。

和(he)金龍家里(li)家外(wai)的院(yuan)壩里(li)還攤(tan)曬著十多噸(dun)瑪咖(ka)，這些瑪咖(ka)就像負擔一(yi)樣(yang)沉甸甸地(di)壓在(zai)了一(yi)家人(ren)的心上

如果放在(zai)去年年初，這些黑色或者(zhe)紫色的(de)十字花科果實能夠(gou)賣(mai)到(dao)200萬以(yi)上(shang)。

眼(yan)著(zhu)春(chun)耕在即(ji)，農藥化肥都等著(zhu)開銷，他抽空去(qu)了麗江城里的瑪(ma)咖市場打(da)探行情，打(da)算虧本出點(dian)貨，多少換一點(dian)現錢(qian)。

埋(mai)頭(tou)做了一(yi)輩子(zi)的手工活(huo)的修車(che)匠和(he)金(jin)龍，從來(lai)都是(shi)等著生意上門，這次卻(que)被(bei)瑪(ma)咖逼得要去(qu)找(zhao)人主動(dong)詢(xun)價(jia)推(tui)銷，實在是(shi)有些難為情。在這家銷售瑪(ma)咖的門店，他跟(gen)老板糾結(jie)了半天，愣是(shi)沒(mei)好意思開口(kou)。最后還(huan)是(shi)老板看明白了他的來(lai)意，主動(dong)跟(gen)他搭了話。

云(yun)南省麗江市瑪咖(ka)銷售(shou)商：要看一下(xia)貨再說。

和金龍：一般。

云南省麗(li)江(jiang)市瑪咖銷售(shou)商：沒看到貨不好說，要看一下(xia)貨再說。

不(bu)過私下里，這個老板透露說，他是(shi)幾乎不(bu)可能再(zai)收(shou)購其他人的瑪咖了，因為他自己家里人還在香格(ge)里拉包了160畝地種瑪咖，到現在都還沒銷出去。

在(zai)這個以銷(xiao)售(shou)麗(li)江土特產為(wei)主的市場，門(men)口打(da)著瑪咖(ka)店(dian)鋪的就(jiu)有(you)七八家(jia)，但要么就(jiu)是關(guan)門(men)大吉，要么就(jiu)是門(men)庭(ting)冷落。

和金龍直奔市場(chang)最里端的(de)一家政(zheng)府主(zhu)辦的(de)瑪咖代售點，這兒的(de)工作人員熱情地接待了他。

云南省麗(li)(li)江市瑪(ma)咖代售點工作人員：這邊看的全部都(dou)是(shi)麗(li)(li)江本(ben)地(di)農(nong)民的瑪(ma)咖，你(ni)(ni)可以(yi)拿過來代售，價格你(ni)(ni)自己標，如果你(ni)(ni)自己找(zhao)到買家的話，你(ni)(ni)拖(tuo)走就是(shi)了我(wo)們(men)不收你(ni)(ni)任何費用。

在這(zhe)個代售點(dian)，已經堆放了800噸由麗江各地的種(zhong)植戶(hu)們送過(guo)來的瑪(ma)咖(ka)。

雖(sui)然(ran)農戶們(men)把瑪咖干果降到了遠遠低于種植成本的價格，但(dan)是依然(ran)鮮有人問津

一(yi)般(ban)來(lai)說(shuo)，大概三斤到四斤瑪咖鮮果(guo)能曬成一(yi)斤干果(guo)，這(zhe)樣算下(xia)來(lai)，和(he)金龍家的(de)每斤干果(guo)起碼需要30元(yuan)錢才(cai)能勉強保本(ben)，但(dan)是和(he)金龍深知(zhi)，現在這(zhe)是一(yi)個不可能的(de)價錢。

比起(qi)和(he)金龍(long)，南(nan)溪村的(de)(de)和(he)占軍(jun)就要幸運很多。2015年(nian)，他把家(jia)里的(de)(de)瑪(ma)咖從13畝擴到了(le)(le)20畝。同(tong)樣是(shi)遇上了(le)(le)暴(bao)跌的(de)(de)行(xing)情，但(dan)至少他家(jia)有6畝地是(shi)在年(nian)初播種(zhong)時就和(he)一(yi)家(jia)專門從事瑪(ma)咖種(zhong)植和(he)加工的(de)(de)企(qi)業(ye)(ye)簽了(le)(le)協議(yi)，由這家(jia)企(qi)業(ye)(ye)提供種(zhong)苗(miao)，鮮(xian)果以大(da)約每(mei)(mei)斤20元的(de)(de)勞務費進行(xing)收(shou)購，每(mei)(mei)畝收(shou)購上限(xian)為(wei)260公(gong)斤，這樣算下來(lai)，和(he)占軍(jun)家(jia)好歹(dai)有了(le)(le)31200元的(de)(de)收(shou)入，這讓和(he)占軍(jun)能夠(gou)基本保本。

實(shi)際上公(gong)司加農戶(hu)也是麗江市(shi)政府一直在推廣(guang)瑪咖(ka)的(de)(de)(de)(de)過程中力(li)推的(de)(de)(de)(de)模式，希(xi)望通過訂單式的(de)(de)(de)(de)的(de)(de)(de)(de)生產增強單個(ge)(ge)種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)戶(hu)抵(di)御市(shi)場風險的(de)(de)(de)(de)能(neng)力(li)。這天在公(gong)司召開的(de)(de)(de)(de)一個(ge)(ge)小規模的(de)(de)(de)(de)見面會上，村民(min)代表，村務監督委員會主(zhu)任(ren)和國(guo)高提出，希(xi)望公(gong)司能(neng)夠在今年繼續和村里種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)戶(hu)的(de)(de)(de)(de)合(he)作，最好(hao)還能(neng)擴大協議種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)面積。

但(dan)(dan)是，這家公司的負(fu)責人楊(yang)曜(yao)武非但(dan)(dan)沒有接受擴大(da)協議種植面(mian)積的請求，甚至直(zhi)接提出要終止和村里所有散戶的合作(zuo)。

楊(yang)曜武(wu)這(zhe)個聽起(qi)(qi)來有(you)些殘酷的決定并非(fei)是一(yi)時興起(qi)(qi)，一(yi)來是因(yin)為(wei)去(qu)(qu)年瑪咖市(shi)場(chang)(chang)需(xu)求下降(jiang)，公(gong)司的銷(xiao)售也(ye)下降(jiang)了50%，公(gong)司今年打算將種(zhong)植面積從去(qu)(qu)年的1萬畝(mu)縮小至(zhi)5000畝(mu)，二來是因(yin)為(wei)這(zhe)幾年市(shi)場(chang)(chang)大起(qi)(qi)大落，公(gong)司在跟散戶們打交道的過程中也(ye)是傷透(tou)了腦(nao)筋。

楊(yang)曜武說，早在七八年前，公司(si)就(jiu)開始(shi)跟南溪村(cun)的種(zhong)植(zhi)戶們訂了瑪(ma)咖委托種(zhong)植(zhi)協(xie)議，開始(shi)兩(liang)年還運行平穩，但是(shi)隨著瑪(ma)咖行情(qing)一路看漲，村(cun)民們紛(fen)紛(fen)把(ba)協(xie)議地塊里種(zhong)出來的瑪(ma)咖賣給肯出更高(gao)價錢的外來商販，公司(si)因此損失慘重。2014年公司(si)的果實回收率只有30%。

《經(jing)濟(ji)半小時(shi)》記者：2014年時(shi)候，您家(jia)交給(gei)他多少公斤？

云(yun)南省麗(li)江市玉龍(long)縣(xian)黃山(shan)鎮南溪村村民和(he)占軍：五六畝地的才六百多一點，六百多公斤。不到(dao)，因(yin)為他們那時候都是合同(tong)簽上，因(yin)為那個(ge)2004年比較火，我(wo)們都不想賣給他們，這個(ge)都是人(ren)之常情。

兩年這么一折騰下來，楊曜武覺(jue)得和(he)散(san)戶打(da)交道成本太高，索性想放棄這一部分(fen)業務，只做大(da)戶。他也希望經(jing)過今年的調(diao)整，整個市場，無論是(shi)對(dui)瑪咖的認識，還是(shi)價(jia)格(ge)，都能(neng)回歸理性。

楊曜(yao)武：希望政府這(zhe)邊是對(dui)這(zhe)個(ge)瑪咖的(de)整個(ge)從種(zhong)植(zhi)環節(jie)的(de)一些(xie)基礎條件的(de)要(yao)(yao)求(qiu)，到瑪咖產品進入市場的(de)一些(xie)環節(jie)的(de)把控，對(dui)品質的(de)把控，可能要(yao)(yao)加(jia)大一些(xie)力度

實際(ji)上，這些(xie)工作麗江市政府并不是沒(mei)有(you)做。

云南(nan)(nan)省麗(li)(li)(li)江(jiang)(jiang)市(shi)生物資源開發創新班科長馬白華(hua)介(jie)紹(shao)說(shuo)，在(zai)2015年，麗(li)(li)(li)江(jiang)(jiang)市(shi)制定了(le)《麗(li)(li)(li)江(jiang)(jiang)瑪(ma)(ma)咖栽(zai)培技術規程(cheng)》，云南(nan)(nan)省也發布實(shi)(shi)施了(le)《云南(nan)(nan)省食品(pin)安(an)全地方標(biao)準(zhun)瑪(ma)(ma)咖干制品(pin)》，標(biao)志(zhi)著(zhu)麗(li)(li)(li)江(jiang)(jiang)的(de)瑪(ma)(ma)咖質(zhi)量標(biao)準(zhun)體系已初步形成。除(chu)此(ci)之(zhi)外，2015年3月份，麗(li)(li)(li)江(jiang)(jiang)市(shi)還出(chu)臺了(le)《關于(yu)下達(da)2015年麗(li)(li)(li)江(jiang)(jiang)瑪(ma)(ma)咖種植面積(ji)指(zhi)導計劃的(de)通(tong)知(zhi)》，明確(que)提出(chu)：2015年全市(shi)瑪(ma)(ma)咖種植指(zhi)導面積(ji)建(jian)議控制在(zai)8萬(wan)畝(mu)以(yi)內，但(dan)是最后實(shi)(shi)際的(de)種植面積(ji)卻達(da)到了(le)144318畝(mu)，超過計劃面積(ji)80%.

馬白(bai)華：一(yi)(yi)個是(shi)(shi)(shi)引導形(xing)成一(yi)(yi)個合理的(de)瑪咖產品市場定價，然后促使(shi)整個產業(ye)實(shi)現理性(xing)回歸，理性(xing)發(fa)展。二(er)是(shi)(shi)(shi)集中到(dao)最適(shi)宜的(de)區域(yu)種植，同時要適(shi)度控制規模。第(di)三繼續(xu)推行一(yi)(yi)種定單式(shi)的(de)種植，化(hua)解(jie)農民面臨的(de)風險，第(di)四(si)也是(shi)(shi)(shi)很關鍵的(de)，我們要嚴(yan)格(ge)貫(guan)徹執行有(you)關瑪咖的(de)一(yi)(yi)系列質量(liang)標準，更加突(tu)出質量(liang)，一(yi)(yi)定要走品質化(hua)的(de)道路，我覺(jue)得這些都是(shi)(shi)(shi)核心的(de)。

而(er)實際上，近(jin)年(nian)經歷過山(shan)車行情的中(zhong)藥材(cai)并非只(zhi)有瑪咖。同樣是在云南，中(zhong)藥材(cai)三七(qi)在主產區(qu)文山(shan)，2009年(nian)-2012年(nian)的產量從4000多(duo)噸(dun)(dun)增加到(dao)不到(dao)7000噸(dun)(dun)，但2014年(nian)卻超過了20000噸(dun)(dun)。而(er)三七(qi)年(nian)正常用量僅7000-8000噸(dun)(dun)。

除了(le)(le)三七，另外一(yi)味(wei)中藥材，鐵皮(pi)石斛(hu)近(jin)年也是經歷了(le)(le)市場行情的(de)(de)大起大落。早年，由(you)于野生鐵皮(pi)石斛(hu)接(jie)近(jin)枯竭，價(jia)格(ge)一(yi)度高達(da)萬元(yuan)(yuan)，但隨著(zhu)種植(zhi)技(ji)術的(de)(de)發展，其種植(zhi)面(mian)積(ji)迅速(su)擴大。2011年，鐵皮(pi)石斛(hu)鮮品的(de)(de)收購價(jia)約為每公斤(jin)600元(yuan)(yuan)，到了(le)(le)2012年則達(da)到了(le)(le)1200元(yuan)(yuan)，短(duan)短(duan)一(yi)年價(jia)格(ge)翻了(le)(le)一(yi)番，但是到了(le)(le)2013年，價(jia)格(ge)便一(yi)路暴跌至200元(yuan)(yuan)，高達(da)每畝15萬元(yuan)(yuan)的(de)(de)種植(zhi)成本，讓幾乎所(suo)有的(de)(de)種植(zhi)戶(hu)苦不(bu)堪言。

清明(ming)前后，種瓜(gua)點豆(dou)。又(you)是一年春(chun)耕時，和金龍去年租(zu)的150畝地已經(jing)到了(le)期，今年，他(ta)在自己家里(li)(li)的30畝地里(li)(li)，又(you)種上了(le)土豆(dou)，也種下了(le)新的希望，新的開始(shi)。

半小時觀察：農產品價格何時不再坐過山車

記者(zhe)在麗江看(kan)到(dao)的(de)(de)情景，和這(zhe)(zhe)些(xie)農民的(de)(de)遭遇(yu)、糾結，讓人(ren)有(you)(you)一(yi)種似曾相識的(de)(de)感覺(jue)。其實不只(zhi)是(shi)瑪卡，近年來(lai)，包(bao)括石斛、螺旋(xuan)藻(zao)，還(huan)有(you)(you)前些(xie)年的(de)(de)蘆薈等(deng)等(deng)，許(xu)多特色(se)農產(chan)(chan)品，都經(jing)歷了(le)價格的(de)(de)大(da)幅波動，讓許(xu)許(xu)多多的(de)(de)種植戶飽受傷害。其實在這(zhe)(zhe)些(xie)特色(se)農產(chan)(chan)品坐上價格的(de)(de)過山車時，我們(men)不難看(kan)到(dao)供與(yu)需(xu)(xu)之間的(de)(de)泡沫(mo)。也(ye)常常看(kan)到(dao)人(ren)為夸大(da)功效、虛假宣傳甚至資本炒作的(de)(de)身影。這(zhe)(zhe)些(xie)，都大(da)大(da)扭(niu)曲了(le)它本來(lai)的(de)(de)價值。要(yao)管好這(zhe)(zhe)個市場，需(xu)(xu)要(yao)行業(ye)主(zhu)管部門明確標準，需(xu)(xu)要(yao)商(shang)家規(gui)范經(jing)營誠實宣傳，給它一(yi)個穩定健(jian)康的(de)(de)供需(xu)(xu)環(huan)境。從(cong)(cong)調查(cha)中我們(men)也(ye)看(kan)到(dao)，當(dang)地政府已經(jing)組織力(li)量，專項(xiang)扶持(chi)產(chan)(chan)業(ye)發展。雖然產(chan)(chan)業(ye)化程(cheng)度還(huan)不高(gao)，服務體系還(huan)需(xu)(xu)要(yao)進(jin)一(yi)步建設完善，但對于這(zhe)(zhe)些(xie)高(gao)原特色(se)農產(chan)(chan)品來(lai)說，未來(lai)還(huan)是(shi)會有(you)(you)更多的(de)(de)希望。愿(yuan)他們(men)的(de)(de)春耕，能再多一(yi)份(fen)從(cong)(cong)容(rong)。