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人(ren)參的功效(xiao)

林下山參價格多少錢一根,嶺上楓林 - 長白山人參文化

編者按:

臨江地處長白山(shan)腹地,森林(lin)資源豐富,為(wei)人參的生長和繁育提供了絕(jue)佳的天(tian)然條(tiao)件(jian)。遠(yuan)在一千多年前,臨江先(xian)民便廣泛應用人參。



唐(tang)時期(qi),為(wei)了朝貢包括(kuo)人(ren)(ren)參(can)在內的(de)(de)大量東北貢品,渤(bo)海國還開拓了一(yi)條經(jing)由神州臨江俗稱老道槽子的(de)(de)東朝貢道。為(wei)向唐(tang)朝貢送個(ge)頭(tou)大、分量重的(de)(de)人(ren)(ren)參(can),臨江先民已采取了移植(zhi)“秧參(can)”的(de)(de)辦法(fa),使小野(ye)山參(can)長大。大規模(mo)的(de)(de)普遍野(ye)山參(can)馴化、栽培始自(zi)清(qing)前期(qi)。



由(you)于(yu)清廷(ting)將(jiang)(jiang)吉林(lin)人(ren)參(can)(can)(can)(can)(can)(can)(can)(can)列入主要貢(gong)送品(pin),交(jiao)納數(shu)量(liang)累(lei)年(nian)遞增,采辦(ban)(ban)貢(gong)品(pin)的(de)衙門和地(di)方(fang)官吏即(ji)使向(xiang)民間把頭搜刮以及“官雇刨夫”采挖也難以如數(shu)交(jiao)差,于(yu)是(shi)以園(yuan)參(can)(can)(can)(can)(can)(can)(can)(can)馴(xun)化野山(shan)(shan)參(can)(can)(can)(can)(can)(can)(can)(can)的(de)歷程(cheng)便應運(yun)而生,稱為(wei)“秧參(can)(can)(can)(can)(can)(can)(can)(can)”。清政府對(dui)山(shan)(shan)參(can)(can)(can)(can)(can)(can)(can)(can)的(de)馴(xun)化和培(pei)育(yu)開始是(shi)反對(dui)和限制(zhi)的(de)。他(ta)們認為(wei)用“秧參(can)(can)(can)(can)(can)(can)(can)(can)”(放山(shan)(shan)人(ren)把小野山(shan)(shan)參(can)(can)(can)(can)(can)(can)(can)(can)移(yi)至園(yuan)內(nei)栽(zai)(zai)種(zhong)(zhong))進貢(gong)是(shi)欺君行為(wei)。乾(qian)隆(long)四十二(er)年(nian)(1779年(nian))清廷(ting)申(shen)令:“收買秧參(can)(can)(can)(can)(can)(can)(can)(can)栽(zai)(zai)種(zhong)(zhong),以及偷刨參(can)(can)(can)(can)(can)(can)(can)(can)秧貨(huo)賣,即(ji)將(jiang)(jiang)此等人(ren)犯(fan)嚴拿究(jiu)辦(ban)(ban),一(yi)律治罪。”但是(shi),隨著清廷(ting)不斷地(di)調(diao)查、研究(jiu)、考證,他(ta)們也漸(jian)漸(jian)地(di)認識到由(you)野山(shan)(shan)參(can)(can)(can)(can)(can)(can)(can)(can)而轉(zhuan)化成(cheng)園(yuan)參(can)(can)(can)(can)(can)(can)(can)(can)的(de)培(pei)馴(xun)確實是(shi)保(bao)護(hu)自然和認知(zhi)自然的(de)一(yi)種(zhong)(zhong)良法(fa),而且(qie)園(yuan)參(can)(can)(can)(can)(can)(can)(can)(can)那(nei)時已逐漸(jian)地(di)具(ju)備了與野山(shan)(shan)參(can)(can)(can)(can)(can)(can)(can)(can)同樣的(de)功效,于(yu)是(shi),清廷(ting)于(yu)光(guang)緒七年(nian)(1881年(nian)),由(you)吉林(lin)將(jiang)(jiang)軍銘安上奏朝廷(ting):“弛(chi)禁秧參(can)(can)(can)(can)(can)(can)(can)(can),與諸草藥分別抽收稅課......”至此,臨(lin)江長白山(shan)(shan)人(ren)參(can)(can)(can)(can)(can)(can)(can)(can)開始了大規模的(de)野山(shan)(shan)參(can)(can)(can)(can)(can)(can)(can)(can)馴(xun)化的(de)歷史(shi)。清中期,臨(lin)江野山(shan)(shan)參(can)(can)(can)(can)(can)(can)(can)(can)向(xiang)園(yuan)參(can)(can)(can)(can)(can)(can)(can)(can)轉(zhuan)化的(de)過程(cheng)已初步完成(cheng),并積(ji)累(lei)了豐富的(de)人(ren)參(can)(can)(can)(can)(can)(can)(can)(can)培(pei)育(yu)、栽(zai)(zai)種(zhong)(zhong)和采挖山(shan)(shan)參(can)(can)(can)(can)(can)(can)(can)(can)的(de)經驗。



臨江地區的勞動人(ren)民(min)在近千年采挖山參(can)的過程(cheng)中形成(cheng)了一整套獨特(te)的民(min)間習(xi)(xi)俗(su),口傳(chuan)(chuan)心授,世代相(xiang)傳(chuan)(chuan),早已成(cheng)為長(chang)白山放山人(ren)共同遵守(shou)的習(xi)(xi)慣和規則,由此產生的信仰、思想品德、道(dao)德規范、環境(jing)(jing)意識(shi)、價值認同和傳(chuan)(chuan)統技(ji)藝,極大地影響著當(dang)地人(ren)們的精神境(jing)(jing)界和文(wen)化(hua)(hua)理念,形成(cheng)了較為完整的習(xi)(xi)俗(su)理念并升(sheng)華為一種獨特(te)的人(ren)參(can)文(wen)化(hua)(hua),具有鮮明的地方(fang)特(te)色。


人參(can)(can),百草(cao)之王,中藥之首(shou),是關(guan)東三寶的(de)中的(de)第(di)一寶。長白山(shan)人把山(shan)參(can)(can)稱為(wei)“棒(bang)槌”,把進山(shan)采挖山(shan)參(can)(can)稱為(wei)“放山(shan)”。人參(can)(can)根據生長年頭分(fen)為(wei)“三花兒”“巴掌(五葉(xie)(xie)兒)”“二(er)角子”“燈臺子”“四(si)匹(pi)葉(xie)(xie)”“五匹(pi)葉(xie)(xie)”“六(liu)匹(pi)葉(xie)(xie)”,最大的(de)是“八(ba)匹(pi)葉(xie)(xie)”。八(ba)匹(pi)葉(xie)(xie)人參(can)(can)主莖長兩(liang)層(ceng)(ceng)葉(xie)(xie)子,稱二(er)層(ceng)(ceng)樓,每層(ceng)(ceng)四(si)個叉--四(si)匹(pi)葉(xie)(xie),兩(liang)層(ceng)(ceng)四(si)匹(pi)葉(xie)(xie)相加成為(wei)“兩(liang)層(ceng)(ceng)樓八(ba)匹(pi)葉(xie)(xie)”,極(ji)其罕見(jian)。五匹(pi)葉(xie)(xie)以上即為(wei)大棒(bang)槌。


在人參文化長期的演變過程中,形成了一些獨有的人參文化習俗,包括專用語言、行為規范、挖參技術、各種禁忌、專用工具等。采參工具有鹿骨釬子、索拔棍、快當刀、快當斧子、紅絨繩、油布、銅錢等。入山時,采參人都帶著小米、咸菜和炊具。祭山是山里人進山采參活動必備的一種祭祀儀式。在長白山放山的人,對老把頭處處尊崇,事事不忘。放山前要拜把頭廟或把頭墳,進(jin)山(shan)后,放山(shan)人首先壓好“戧子”(窩棚),安排好自己(ji)的臨時住所,然后就要安排“老把(ba)頭”的位置,即用三塊大石(shi)頭,在大樹跟前搭個小(xiao)廟,沒有石(shi)頭的地(di)方(fang),用大塊燒柴柈(ban)子(zi)或是(shi)樹皮搭小(xiao)廟,放山人稱之(zhi)為“老(lao)爺府”,老(lao)爺府即老把頭祠。立好老爺(ye)府,再砍(kan)幾個(ge)明角(松(song)樹明子(zi)塊),插在廟旁(pang)兩邊當蠟燭(zhu),上(shang)香升紙馬。或(huo)以(yi)草為香祈求老把頭孫良(liang)保佑,人們往往要(yao)在木板或(huo)紙張上(shang)畫出“關(guan)老爺”的頭像或(huo)寫上(shang)大名,摟土(tu)為爐(lu),插草為香,以(yi)示敬(jing)意。開山(shan)時,把(ba)頭(tou)帶領大伙叩頭(tou)禱告,祈(qi)求(qiu)老把(ba)頭(tou)保(bao)佑大家放山(shan)挖到“大貨”(大山參(can)),并許愿如(ru)拿(na)到“大(da)(da)貨”,回家給老把頭上大(da)(da)供(gong)。“山(shan)(shan)神(shen)廟(miao)”不僅是(shi)(shi)放山(shan)(shan)人祭山(shan)(shan)的(de)(de)重(zhong)(zhong)要場(chang)所,也(ye)是(shi)(shi)其他(ta)林區(qu)活動(dong)祭祀的(de)(de)重(zhong)(zhong)要場(chang)所,有些林區(qu)其他(ta)活動(dong)也(ye)常以此進行祭祀,既體現了林區(qu)人們(men)崇拜神(shen)靈驅兇納福(fu)的(de)(de)一(yi)種信(xin)仰(yang),同時也(ye)彌漫(man)著(zhu)神(shen)秘色彩。



如今,隨(sui)著林區(qu)建(jian)設的開發和對野生※參把頭祭祀地動植物(wu)保護(hu)的深入落實,“山神廟”這一

古老的場所(suo)幾(ji)乎已盡絕跡,但在林區(qu)遺產文化(hua)的發展(zhan)史(shi)上,仍(reng)有濃重的一筆。在臨江地區(qu),挖參(can)通(tong)常在谷雨(yu)后、白露(lu)前這段時間(jian)進行。

挖(wa)參(can)(can)(can)人(ren)(ren)(ren)(ren)進山(shan)(shan)(shan)之(zhi)前首先要組(zu)(zu)織拉幫,拉幫由把(ba)頭負責,把(ba)頭是一(yi)(yi)伙放山(shan)(shan)(shan)人(ren)(ren)(ren)(ren)的(de)領導者(zhe)和組(zu)(zu)織者(zhe)。把(ba)頭必須(xu)具備豐富的(de)放山(shan)(shan)(shan)經驗,懂山(shan)(shan)(shan)規,有挖(wa)參(can)(can)(can)技術,能看出(chu)哪座山(shan)(shan)(shan)有人(ren)(ren)(ren)(ren)參(can)(can)(can),進山(shan)(shan)(shan)后不(bu)會迷路。一(yi)(yi)般放山(shan)(shan)(shan)者(zhe)大多為三人(ren)(ren)(ren)(ren)、五人(ren)(ren)(ren)(ren)、七人(ren)(ren)(ren)(ren)或九(jiu)人(ren)(ren)(ren)(ren),忌二(er)人(ren)(ren)(ren)(ren)(怕(pa)見財起歹意)、四(si)人(ren)(ren)(ren)(ren)(與死諧(xie)音)。講究“去單回(hui)雙(shuang)”(回(hui)來加(jia)上人(ren)(ren)(ren)(ren)參(can)(can)(can)成雙(shuang)數),但(dan)也有一(yi)(yi)個人(ren)(ren)(ren)(ren)進山(shan)(shan)(shan)采(cai)參(can)(can)(can)的(de),即“單棍撮”。


采參人放(fang)(fang)山時(shi)橫(heng)排前(qian)進(jin),彼此距離約一(yi)棍,稱(cheng)(cheng)為“排棍”;排中間的(de)(de)(de)人叫“挑(tiao)桿的(de)(de)(de)”;第一(yi)次放(fang)(fang)山的(de)(de)(de)采參人(稱(cheng)(cheng)“初把”)在邊(bian)棍和挑(tiao)桿的(de)(de)(de)中間,也稱(cheng)(cheng)之為“壓趟(tang)子”。放(fang)(fang)山時(shi)不(bu)準亂喊話,即使看見蛇也不(bu)例外,怕分心(xin)和迷路。林子密了,幾步之(zhi)外可能就看不見人影,又(you)不許 ※參(can)把頭拜山祭祀 亂(luan)喊,因此要用索(suo)撥(bo)棍(gun)敲擊樹干的方法保持聯系。放山(shan)人絕對不準坐(zuo)樹(shu)(shu)墩(dun),傳說樹(shu)(shu)墩(dun)是山(shan)神老把頭的(de)座位;放山(shan)人抽煙(yan)稱(cheng)(cheng)“拿(na)煙(yan)”,休息稱(cheng)(cheng)“拿(na)蹲兒”,吃飯(fan)稱(cheng)(cheng)“拿(na)飯(fan)”,睡(shui)覺稱(cheng)(cheng)“拿(na)覺”,改變住處(chu)稱(cheng)(cheng)“拿(na)房子”,意(yi)思(si)都(dou)是為(wei)了拿(na)到人參。



放(fang)山人如果(guo)發現了人參(can)叫(jiao)“開眼兒”,要(yao)大(da)聲喊:“棒(bang)槌(chui)!”,這(zhe)叫(jiao)“喊山”。把頭接(jie)問“什么貨?”發現人瞅準(zhun)以(yi)后(hou)就要(yao)立即回答(da),說(shuo)出幾品葉,然后(hou)大伙(huo)接(jie)著說(shuo)“快當(dang)!快當(dang)!”(滿語,麻利(li)、順利(li)、吉(ji)祥(xiang)和祝賀的意思),這叫“接(jie)山(shan)”。如果喊錯了,發現的(de)是一(yi)棵(ke)草而(er)不是人參,也要(yao)挖出來拿著。


這叫“喊炸山”了。有時發現的不(bu)是一棵(ke)人(ren)(ren)參,而是一片(pian)或一簇,就按(an)打頭(tou)(tou)的一棵(ke)是幾品葉來回答。人(ren)(ren)參要由把頭(tou)(tou)挖,先(xian)用(yong)栓有銅(tong)錢的紅絨繩套在參葉上(shang),為的是給人(ren)(ren)參帶上(shang)籠頭(tou)(tou),怕它逃跑(pao)了。也有用(yong)草帽蓋住人(ren)(ren)參的。




接著,把頭(tou)要在(zai)人(ren)參周(zhou)圍的(de)地上劃一米見方的框框,四(si)角插上四(si)個人的索拔棍,稱之為“固寶”。其他(ta)人點燃蒿草(cao)熏蚊蟲,以(yi)便把頭(tou)集(ji)中(zhong)精力挖(wa)參。挖參時先(xian)破土,然(ran)后用光(guang)滑(hua)的鹿(lu)骨釬子慢慢地一根(gen)(gen)一根(gen)(gen)地挖參須子。把參(can)須周圍的土摳(kou)凈后,再用青苔茅子將參(can)拉出來。隨后(hou),用青(qing)苔茅子、樺(hua)樹(shu)葉摻(chan)上(shang)-些原(yuan)土,把人參(can)包起(qi)來,用草繩打成(cheng)“參(can)包子”,或起(qi)一塊青(qing)苔包在人參(can)上(shang),以保持漿氣,撒些起(qi)參(can)的原(yuan)土,外面包上(shang)樺(hua)樹(shu)皮。大(da)的參包子由把頭拿著。挖完參要(yao)砍“照(zhao)頭”,即由把頭在(zai)附近選一棵紅松樹(shu),朝(chao)著挖參的方向,從樹(shu)干上(shang)剝下一塊樹(shu)皮后,在(zai)白(bai)茬樹(shu)干上(shang)用刀(dao)刻(ke)杠。放(fang)山的人(ren)(ren)數刻在左邊(bian)(bian),有幾(ji)個人(ren)(ren)就刻幾(ji)道杠(gang);右(you)邊(bian)(bian)刻的是幾(ji)品(pin)葉(xie)參(can),幾(ji)品(pin)葉(xie)就刻幾(ji)道杠(gang),這是為了使大家知道這個地方(fang)曾經挖過人(ren)(ren)參(can),是人(ren)(ren)參(can)生長區。古老的長(chang)白(bai)山采參習俗(su),一直(zhi)沿(yan)襲至今。放山非常(chang)辛苦,露水濕(shi)、蚊蟲(chong)咬、荊棘劃臉。發財者固然有之,“趟草”者(未放(fang)著(zhu)參)也不(bu)乏(fa)其人。盡管如(ru)此,由于人參價(jia)值昂貴,每(mei)到放(fang)山季節三五成群(qun)進山者有(you)增無減。



在長(chang)期的(de)(de)放(fang)山過(guo)程中形(xing)成(cheng)的(de)(de)采參(放(fang)山)習(xi)俗(su)(su),如拉幫、進山、抬參、下(xia)山、還愿等習(xi)俗(su)(su),成(cheng)為最初的(de)(de)人(ren)(ren)參文(wen)化(hua)(hua)的(de)(de)主要內(nei)容(rong)。同時(shi),在艱苦的(de)(de)放(fang)山過(guo)程中產生的(de)(de)野山參故(gu)事、傳(chuan)說、歌(ge)謠等民間藝(yi)術形(xing)式,如人(ren)(ren)參故(gu)事《棒槌姑(gu)娘(niang)》《參王與老把頭的(de)(de)傳(chuan)說》、歌(ge)謠《采人(ren)(ren)參》等,構成(cheng)了獨特(te)的(de)(de)采參習(xi)俗(su)(su)文(wen)化(hua)(hua)。這些采參文(wen)化(hua)(hua)習(xi)俗(su)(su)具有極高的(de)(de)開發(fa)利用價(jia)值。“長(chang)白山采參習(xi)俗(su)(su)”已被列為國(guo)家級(ji)非(fei)物(wu)質(zhi)文化遺產。


「嶺上楓林 正式開園」

時(shi)間:全天開放(fang)

地(di)點:嶺上楓林景區

嘉賓:敬請期待

路線(xian):花山鎮加油(you)站對面(mian)根據路牌直行







海拔1000米的(de)嶺上(shang)山嶺,適于一切詩意事件(jian)的(de)發生

遠山,晴空(kong),樹木

還有許多溫暖動人的(de)面(mian)孔

我們抵達(da)嶺上,鄭重,欣喜,滿心(xin)期待(dai)







THE END



編輯:RAY | 視覺(jue):嶺上楓林


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