參(can)(can)是(shi)(shi)一(yi)種好東西，營養價(jia)值很(hen)高，大人(ren)小孩都(dou)(dou)喜(xi)歡，老人(ren)們對它們尤(you)其喜(xi)愛。參(can)(can)有很(hen)多種類，人(ren)參(can)(can)、黨(dang)參(can)(can)、西洋(yang)參(can)(can)，等(deng)等(deng)，這些都(dou)(dou)是(shi)(shi)參(can)(can)的(de)一(yi)些常見品種。

就人參(can)、黨參(can)、西洋參(can)這3種參(can)來(lai)說，哪種參(can)是最好的？

1、人參

人參具有補氣血的(de)(de)作用，補氣的(de)(de)食材一(yi)般(ban)是(shi)少(shao)不了人參的(de)(de)。而(er)且在(zai)中醫的(de)(de)觀點(dian)里，人參的(de)(de)味道是(shi)甘(gan)甜的(de)(de)，其性質有點(dian)偏(pian)涼，對脾(pi)、肺等身體器官的(de)(de)運轉都(dou)是(shi)比(bi)較(jiao)有好處的(de)(de)。具有大補元氣、安(an)神(shen)益智、生津、延緩衰老(lao)、增強(qiang)免疫(yi)力和抗疲勞等功效。

人參比(bi)較(jiao)(jiao)顯(xian)著(zhu)的(de)一個功能就是(shi)，在(zai)治療氣短(duan)急方面比(bi)較(jiao)(jiao)實用(yong)(yong)。人參可以(yi)補元氣，提(ti)升一些睡眠不好的(de)人的(de)精神。如(ru)果一個人存(cun)在(zai)著(zhu)心悸，口渴多汗的(de)癥(zheng)狀(zhuang)，那么也可以(yi)通(tong)過食用(yong)(yong)人參的(de)方法來改善他的(de)身體體質。

2、黨參

黨參具有健胃養脾，益氣(qi)補(bu)(bu)血的(de)(de)重(zhong)要功(gong)效。黨參的(de)(de)味道比(bi)較甘甜，性(xing)質比(bi)較平和，對(dui)脾，肺(fei)有一(yi)定(ding)的(de)(de)作(zuo)用。黨參補(bu)(bu)氣(qi)的(de)(de)效果(guo)雖然比(bi)不上(shang)人參補(bu)(bu)氣(qi)的(de)(de)效果(guo)，但是黨參還(huan)具有一(yi)個效用，它能夠補(bu)(bu)血，黨參燉著吃，在某種程度上(shang)，可(ke)以達到氣(qi)血一(yi)起補(bu)(bu)的(de)(de)效果(guo)。

3、西洋參

西(xi)洋(yang)(yang)參(can)(can)(can)具(ju)有保健抗疲勞的(de)作(zuo)用(yong)，能夠適用(yong)于(yu)很(hen)多種不同的(de)癥狀。專家們認為，在(zai)人參(can)(can)(can)、黨(dang)參(can)(can)(can)和西(xi)洋(yang)(yang)參(can)(can)(can)這三(san)種參(can)(can)(can)當中，西(xi)洋(yang)(yang)參(can)(can)(can)的(de)功能最強大，功效很(hen)齊(qi)全。中醫(yi)認為具(ju)有一種益(yi)氣養陰的(de)效用(yong)。經常失眠，口(kou)干(gan)，大便干(gan)燥的(de)人群可以適當食用(yong)一些西(xi)洋(yang)(yang)參(can)(can)(can)。而(er)且西(xi)洋(yang)(yang)參(can)(can)(can)在(zai)給人們補氣的(de)同時并不像人參(can)(can)(can)那(nei)么(me)容易上火。

參(can)雖然(ran)有比較強(qiang)大的(de)功效(xiao)，但是在服用的(de)時(shi)候存在一些(xie)禁忌。，在服用參(can)類(lei)的(de)時(shi)候要注意一下幾點:

1、在吃參的時候不要飲茶。

在吃參(can)的(de)(de)時(shi)候注意不(bu)要(yao)飲(yin)茶(cha)(cha)，和在服(fu)藥的(de)(de)時(shi)候不(bu)能(neng)飲(yin)茶(cha)(cha)的(de)(de)規矩(ju)差(cha)不(bu)多。茶(cha)(cha)中含有一(yi)定量的(de)(de)鞣(rou)酸，鞣(rou)酸在某種程度上具有分解藥性的(de)(de)作用(yong)。吃參(can)的(de)(de)時(shi)候同樣不(bu)能(neng)喝茶(cha)(cha)，類(lei)似的(de)(de)道理(li)。

2、在吃參的時候不能吃胡蘿卜。參是補氣(qi)的食(shi)物，而胡蘿卜則是一(yi)種泄氣(qi)的食(shi)物。這(zhe)兩者如果(guo)一(yi)起服用，會(hui)(hui)相互(hu)矛盾，抵消參的藥效，甚至(zhi)會(hui)(hui)損害(hai)身體(ti)健康。

人參、黨參、西洋參，不能認為(wei)這三(san)種(zhong)參哪種(zhong)參不好，只是說這三(san)種(zhong)參各有各的功(gong)效。

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