導語:秋天，寧(ning)可(ke)不吃(chi)(chi)肉也要吃(chi)(chi)這(zhe)菜，6毛1斤，比人(ren)參(can)滋(zi)補，特別(bie)香！一說起對人(ren)體大(da)補的(de)食材，大(da)家(jia)能想到(dao)什(shen)么？我想一定(ding)有人(ren)參(can)、阿膠、燕窩之類的(de)。

人(ren)參的產量很小，野生的人(ren)參就更稀(xi)少了，滋(zi)補(bu)效果非常(chang)好，但(dan)是價格(ge)也是真的非常(chang)昂貴。小編今天就要推薦一個逆天性價比的食物，它就是蘿(luo)卜！

人家都(dou)說“秋天的蘿卜賽(sai)人參”，雖然只有幾(ji)毛錢一斤，但(dan)是(shi)(shi)它的滋(zi)補效(xiao)果可不容小(xiao)覷(qu)，不管是(shi)(shi)做湯還(huan)是(shi)(shi)生吃(chi)，還(huan)是(shi)(shi)和其他的食物(wu)燉都(dou)是(shi)(shi)不錯的，不過今(jin)天小(xiao)編要推薦另外一個做法，來看看蘿卜絲粉條湯怎么做吧！

蘿卜絲粉條湯

By 瑞格格

配料：

白蘿卜 1個、粉條(tiao) 適(shi)量(liang)、蝦 250克、花生油 適(shi)量(liang)、蔥 適(shi)量(liang)、姜 適(shi)量(liang)、十三香 適(shi)量(liang)、醬(jiang)油 適(shi)量(liang)

步驟1.蘿(luo)卜洗凈，切絲

步驟2.粉條用水先(xian)燙一下(xia)

步驟3.蔥切(qie)段，姜切(qie)片

步驟4.肉切片

步驟5.熱鍋加油，放(fang)肉，炒至八分熟，放(fang)醬油，十三(san)香(xiang)爆香(xiang)

步驟6.加入蘿(luo)卜絲翻炒

步驟7.加入水

步驟8.燒開后放入粉條和蝦(xia)，煮10分(fen)鐘（因為(wei)粉條提前用熱水煮，所以時間短）

烹飪小貼士：

1. 蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)挑(tiao)選(xuan)，可(ke)分段吃(chi)在挑(tiao)選(xuan)蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)時應挑(tiao)選(xuan)個體大(da)小(xiao)均勻，無(wu)病變，無(wu)損傷的鮮(xian)蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)。

2. 蘿卜皮(pi)細嫩(nen)光滑(hua)，用手指(zhi)背彈碰其腰部(bu)，聲音沉重、結實者(zhe)不(bu)(bu)糠心(xin)，如聲音混濁則(ze)多(duo)為糠心(xin)蘿卜。另外(wai)，蘿卜的(de)不(bu)(bu)同部(bu)位所含的(de)營養成分(fen)不(bu)(bu)同，因此可采取不(bu)(bu)同部(bu)位不(bu)(bu)同吃法，以便(bian)能最大地吸收蘿卜所含的(de)營養。

3. 蘿卜含有能誘(you)導人體產生干擾素(su)的多種微量元素(su)，可增強(qiang)機體免疫力！

4. 蘿卜中的B族(zu)維生素和鉀、鎂等(deng)礦物質可(ke)促進腸胃蠕動(dong)，有助于體內廢物的排除。

您哪里蘿卜多少錢一斤？

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