收(shou)到(dao)海參(can)后(hou)，您必須知(zhi)道的5件事（建議收(shou)藏哦）

1、儲藏方式

即食海參采用真空單只(zhi)包裝(zhuang)，冷鏈運(yun)輸(shu)，冰(bing)袋保持低溫(wen)，保證運(yun)輸(shu)途(tu)中(zhong)不會變(bian)質，但由(you)于運(yun)輸(shu)過程天氣等各種因素，收到海參后要(yao)立即放入-18℃冷凍(dong)儲存，要(yao)食用的(de)時(shi)候，吃多少取(qu)多少緩化解凍(dong)。

2、海參(can)緩化(hua)解凍方法

方法1：前一天(tian)晚上放到冰箱冷藏層進行緩化，第二天(tian)早上開袋加熱(re)后即食。

方法2：整只海(hai)參拆袋(dai)后，置于常溫水中解凍，15分鐘左右直(zhi)至海(hai)參無硬(ying)心。

【注意事項】

·不宜(yi)用高溫水解(jie)凍或長(chang)時(shi)間放水中解(jie)凍。

·不宜長(chang)時間加(jia)熱或長(chang)時間二次加(jia)工。

3、最佳食用時間

早晨7：00一(yi)9：00，胃經活動時(shi)間，這時(shi)候吃(chi)海參最容易吸收；建議(yi)空腹食用(yong)，食用(yong)半小時(shi)后再開始早餐。

晚上21：00一23：00，三焦(jiao)經(jing)活躍期，這時候(hou)吃海參其營養(yang)成分(fen)最美容養(yang)顏。

4、海參緩(huan)化解(jie)凍后如何再儲存？

如果緩化解凍過多(duo)海參(can)，暫時不食用，再儲存方式如下：

1、短時間保存，泡(pao)在0-5度(du)冷水(shui)中放(fang)在冰箱冷藏(zang)內，每天換一次水(shui)，可以保存3天左右(you)。

2、時(shi)間長，可以用(yong)保鮮(xian)袋將海參(can)每(mei)只(zhi)單獨包好(hao)，放回冰箱冷凍(dong)保存，短(duan)期內盡快食用(yong)。

5、海參大小(xiao)、顏色差異

天然海(hai)(hai)參因(yin)生長(chang)環境(jing)不同，而個體存(cun)在差異，重量、粗細(xi)、長(chang)短、顏色(se)無法做(zuo)到完全統一，因(yin)此我們的即食(shi)海(hai)(hai)參同樣會存(cun)在個體差異。

外表(biao)顏(yan)色(se)(se)有(you)深(shen)黑(hei)、淺(qian)黑(hei)、深(shen)褐、淺(qian)褐、暗黃(huang)、或(huo)墨綠色(se)(se)等。有(you)深(shen)有(you)淺(qian)才是(shi)(shi)正(zheng)常的(de)海(hai)(hai)參!長年長在海(hai)(hai)底礁(jiao)石附近(jin)的(de)海(hai)(hai)參，顏(yan)色(se)(se)相對偏(pian)深(shen);生(sheng)(sheng)長在砂石附近(jin)的(de)海(hai)(hai)參，偏(pian)褐色(se)(se)或(huo)黃(huang)色(se)(se);生(sheng)(sheng)長在海(hai)(hai)藻附近(jin)的(de)海(hai)(hai)參，可能是(shi)(shi)偏(pian)墨綠色(se)(se)或(huo)褐色(se)(se)。