周女(nv)(nv)士的(de)二姐(jie)(jie)得了(le)癌癥，目前正在醫(yi)院接受化療。周女(nv)(nv)士去醫(yi)院探(tan)望(wang)姐(jie)(jie)姐(jie)(jie)，看(kan)到(dao)姐(jie)(jie)姐(jie)(jie)幾乎變了(le)一(yi)個人(ren)似的(de)，臉頰凹陷，雙眼(yan)無神，整個人(ren)十分(fen)憔悴。醫(yi)生也說她身(shen)體虛，抵抗(kang)力在下(xia)降，天天很多(duo)汗，讓家(jia)人(ren)注意飲食護理(li)。周女(nv)(nv)士想給姐(jie)(jie)姐(jie)(jie)補(bu)補(bu)，想起有人(ren)說冬蟲夏草很補(bu)，可(ke)以強身(shen)健體，于是(shi)回家(jia)后她在朋友圈問：

“誰有賣冬蟲夏草？需要正宗有效的，帶價來微信我。”

朋友圈(quan)一(yi)發，立(li)馬很多微(wei)商或(huo)者陌生好友私信周女士(shi)，都說自己的冬蟲夏草最好，功效吹得(de)天花(hua)亂墜(zhui)，周女士(shi)一(yi)時間不知道(dao)怎么(me)選擇了。

冬蟲夏草，或許很(hen)多人(ren)“未見其(qi)名先(xian)聞其(qi)聲”，在保健圈有著很(hen)高的地位(wei)，與(yu)天然人(ren)參(can)、鹿茸并(bing)列為中國三大滋補(bu)品(pin)。由(you)于冬蟲夏草的人(ren)工(gong)(gong)繁(fan)殖人(ren)工(gong)(gong)培(pei)育還停留在實驗室的實驗階段，所以目前我們所見到的真(zhen)正的冬蟲夏草都是(shi)野生的，價格賣得很(hen)貴，但還是(shi)供(gong)不(bu)應求。

冬(dong)蟲(chong)(chong)(chong)夏草(cao)(cao)，冬(dong)天是(shi)(shi)蟲(chong)(chong)(chong)，夏天是(shi)(shi)草(cao)(cao)。生活在青藏高(gao)原高(gao)海拔環境(jing)下(xia)的冬(dong)蟲(chong)(chong)(chong)夏草(cao)(cao)菌(jun)，侵染了青藏高(gao)原高(gao)山草(cao)(cao)甸土中的蝠(fu)蛾昆蟲(chong)(chong)(chong)幼蟲(chong)(chong)(chong)，形成了菌(jun)蟲(chong)(chong)(chong)復(fu)合體，就是(shi)(shi)我們所說的冬(dong)蟲(chong)(chong)(chong)夏草(cao)(cao)。

冬蟲夏草的形狀像一條蠶，通常有3-5厘米長，呈土黃色，全身環紋明顯，有8對足，質地脆弱，容易折斷。

冬(dong)蟲(chong)夏草之名貴，很(hen)多(duo)人拿它當(dang)保健(jian)品，用來食補。事實上，食品、藥品、保健(jian)品……冬(dong)蟲(chong)夏草究竟歸屬(shu)哪一(yi)(yi)類(lei)，2001年(nian)以前這(zhe)個(ge)問題(ti)一(yi)(yi)直懸(xuan)而(er)未決(jue)。

直到2001年，冬蟲夏草進入國家二級保護植物名單，衛生部明令禁止其用于保健品原料。

2005年，國家食品(pin)藥(yao)品(pin)監督管(guan)理(li)局聲明，冬蟲夏(xia)草不可用于保健食品(pin)原料，只能用人工培養的冬蟲夏(xia)草菌絲體進行替換。

2009年(nian)，衛生部發布文件(jian)稱，未曾批準(zhun)過冬(dong)蟲夏草作為普(pu)通(tong)食品原(yuan)料(liao)使用。

2010年，國家質檢總局明確表示，冬蟲夏草嚴禁作為生產普通食品的原料使用。

至此，冬蟲夏草的(de)身份才昭然若揭。它既不(bu)是(shi)保健品，也不(bu)是(shi)食品，而是(shi)一種中藥材。

目前，市場上(shang)流(liu)通的(de)冬蟲夏草，只(zhi)有初(chu)級農(nong)產品和中藥(yao)飲片這兩種合法身份。

冬蟲夏草被認為有多種“神效”

冬(dong)蟲夏(xia)(xia)草最早出現(xian)在(zai)《藏本(ben)草》中，書中記載(zai)冬(dong)蟲夏(xia)(xia)草具(ju)有“潤肺、補腎(shen)”的功效。《圖鑒》也寫道：“冬(dong)蟲夏(xia)(xia)草生長在(zai)高山雪(xue)線(xian)灌叢林(lin)地，清肺熱(re)，治肺病、培(pei)根病。”《河北中草藥》認為冬(dong)蟲夏(xia)(xia)草可以："治貧血(xue)，病后虛弱，陽痿，遺精。"

總的來說，我國傳統中醫學認為(wei)，冬蟲夏草(cao)可(ke)以治療水土不(bu)服引(yin)起(qi)的(de)(de)各(ge)種過敏性疾病(bing)，可(ke)以增強(qiang)各(ge)組織器官的(de)(de)抵抗力，預(yu)防(fang)機(ji)體內外(wai)環境的(de)(de)變化引(yin)起(qi)的(de)(de)疾病(bing)，可(ke)以止血和止痛，可(ke)以促進男(nan)女性功能的(de)(de)恢(hui)復等。

現代藥理學也發現，冬(dong)蟲夏(xia)草含有麥角甾醇、多種氨基酸、蛋白(bai)、腺苷(gan)、腺嘌(piao)呤、四環嘌(piao)呤等成分，功(gong)效眾多。比如：

調節(jie)人(ren)體免疫力，抵(di)御病毒和(he)細菌(jun)感染，防止細胞老化、壞死；可以提高線粒(li)體的機能(neng)，增加細胞活性，抗疲勞(lao)，延緩(huan)衰老；

能(neng)(neng)夠提(ti)高(gao)機體心臟耐缺氧能(neng)(neng)力，改善肝(gan)腎功能(neng)(neng)；調節造(zao)血(xue)系統，提(ti)高(gao)骨髓生成白細胞的(de)能(neng)(neng)力；

富含蟲(chong)草素(su)、蟲(chong)草酸、蟲(chong)草多糖(tang)和超氧化岐化酶等(deng)微量(liang)元素(su)，抗腫瘤作用顯著。

冬蟲(chong)(chong)(chong)夏草(cao)之名(ming)貴(gui)，藥用價(jia)值之顯著(zhu)，讓不(bu)少消費者爭相(xiang)購買，認(ren)為可以(yi)(yi)通(tong)過食用冬蟲(chong)(chong)(chong)夏草(cao)，抵御一切(qie)疾病，這也間接導(dao)致了冬蟲(chong)(chong)(chong)夏草(cao)市場出(chu)現“過度宣傳”、“以(yi)(yi)假(jia)亂真”等亂象。

廣東省營養健康產業協會秘書長張詠表示：從古代醫書和一些研究來看，冬蟲(chong)夏(xia)草(cao)確實具(ju)有(you)諸多功(gong)效，但(dan)是(shi)臨(lin)床上暫時未有(you)高質(zhi)量研究證明冬蟲(chong)夏(xia)草(cao)對人體的特殊功(gong)效，切忌盲目追捧。

重慶市中藥研究院藥材鑒別專家舒抒介紹：目(mu)前市面上大多數(shu)的冬蟲夏草重金屬超(chao)標(biao)，不建(jian)議長(chang)期吃，否則(ze)會導致慢(man)性中毒。

有關專家分析也認為，保健食品國家安全標準中砷限量值為1.0毫克/千克，長期食用冬蟲夏草、冬蟲夏草粉及純粉片等產品會造成砷過量攝入，存在較高風險。

因(yin)此(ci)，對(dui)待冬(dong)蟲夏草我們還是要有理性的態度，切(qie)莫過猶不及。

癌癥患者術后的飲食護理建議

冬蟲(chong)夏草提高(gao)人(ren)體機體免(mian)疫力的功效，讓它在癌(ai)(ai)(ai)癥(zheng)圈人(ren)氣高(gao)漲。送癌(ai)(ai)(ai)癥(zheng)病人(ren)冬蟲(chong)夏草，倍有面子。不少癌(ai)(ai)(ai)癥(zheng)病人(ren)也認為(wei)，吃了冬蟲(chong)夏草就可(ke)以(yi)快速恢復(fu)免(mian)疫力，甚至殺死癌(ai)(ai)(ai)細胞。

有的(de)(de)癌癥病(bing)人(ren)，甚至把冬蟲夏草當成零食(shi)來(lai)吃，沒(mei)事嚼幾(ji)根。這確實是很多(duo)癌癥病(bing)人(ren)會陷入的(de)(de)飲(yin)食(shi)誤區，認為只要堅(jian)持服(fu)用一些對身體(ti)有益的(de)(de)中藥材、保健品(pin)，就可以達到治療癌癥的(de)(de)目的(de)(de)。

首先，對癌癥病人來說，由于正在治療期或者康復期，隨意服用保健品、中藥材，可能只會得到相反的效果，給身體造成傷害。

其次，癌癥病人在飲食護理方面，沒必要過度依賴保健品，只要堅持“4吃4不吃”原則，吃新鮮果蔬、豆制品、菌類、綠茶，不吃加工肉制品、辛辣/油膩/過燙食物、民間偏方、煙酒即可。藥補不(bu)如(ru)食補，堅持均衡膳食，比吃什么保(bao)健品都(dou)有效(xiao)。

謹防掉入保健品“陷阱”

近年來(lai)(lai)，老(lao)年人因過度迷信保(bao)健(jian)品被(bei)騙(pian)光(guang)積(ji)蓄的報道層出(chu)不窮(qiong)。對健(jian)康(kang)越來(lai)(lai)越重視是好事，但(dan)是我們(men)要理(li)智。尤其是如今保(bao)健(jian)品市(shi)場水(shui)很深，一些號稱(cheng)可以(yi)“治療癌(ai)癥”“讓人返老(lao)還(huan)童”的保(bao)健(jian)品，其實只(zhi)是用廉價的藥材制作而(er)成，有的吃了沒(mei)有效(xiao)果，有的吃了甚至對人體有害。

就像這篇文章介紹的冬蟲夏草，聽說有這么多功效，人人都想吃上一口。但我們要正視冬蟲夏草是中藥材這一事實，有病才要吃藥，沒病你亂吃藥，不是害了自己嗎？#腫瘤科普排位賽##清風計劃##39健康超能團#

參考資料：

[1]《秋(qiu)季進補(bu) 冬蟲夏草不可亂吃》.中(zhong)國中(zhong)醫藥報 .2017-09-05.

[2]《食藥總(zong)局(ju)叫停冬蟲(chong)夏草保(bao)健食品“特許”試點(dian)》.北京青(qing)年報. 2016-03-08.

[3]《冬蟲夏(xia)草被確認不抗癌 有(you)藥店仍在宣傳》.新京(jing)報. 2017-10-31.

[4]《天價冬蟲夏草能否抗癌成(cheng)羅生門 形成(cheng)機制(zhi)仍(reng)是謎》.科技日(ri)報 .2018-01-26

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