說到進補，人們(men)每(mei)每(mei)想(xiang)到的(de)(de)是人參、鹿茸、冬蟲夏草之類的(de)(de)“大牌(pai)”，實際上，很(hen)多價格親民、隨(sui)處(chu)有售的(de)(de)藥材(cai)，同樣可以起(qi)到較好的(de)(de)滋養效果，黨(dang)參就是其(qi)中一例(li)。在日常?生活(huo)中，黨(dang)參的(de)(de)使用(yong)?較為?頻繁(fan)?，常用(yong)來(lai)泡水、煮粥、熬(ao)湯等，今聊(liao)聊(liao)黨(dang)參。

黨(dang)(dang)參(can)(can)之名始(shi)見(jian)于清朝吳儀(yi)洛的《本草從新(xin)》，《中藥材品種論述》：“因原出山西上黨(dang)(dang)，而根(gen)形(xing)如參(can)(can)，故名”。本品的異名有防黨(dang)(dang)、獅頭參(can)(can)、川黨(dang)(dang)，黃(huang)參(can)(can)等(deng)。

中醫

中藥黨參為桔梗(geng)科植物黨參、素花黨參或(huo)川(chuan)黨參干燥(zao)根。前二者主產于甘(gan)肅、四川(chuan)；后者主產于四川(chuan)、湖北、陜西。秋季采挖，洗凈(jing)，曬干，切厚(hou)片。本(ben)品有特殊(shu)香氣，氣味(wei)濃，味(wei)微甜。以(yi)質柔潤、味(wei)甜者為佳。生用(yong)或(huo)米(mi)炒用(yong)。

中藥黨(dang)參(can)甘，平。歸脾(pi)、肺經。具有補脾(pi)益肺，養血生津的功(gong)效。

注意：1）實證、熱證而正氣不虛者不宜用(yong)。2）注意：不宜與藜(li)蘆同用(yong)。

《本經逢原(yuan)》：“清肺。”

《本草從新》：“補(bu)中益氣，和(he)脾胃，除煩渴。”

《綱目拾遺》：“治肺(fei)虛，益(yi)肺(fei)氣(qi)。”

《本草正義》

黨參(can)(can)(can)(can)(can)力(li)能(neng)(neng)補(bu)脾養(yang)胃(wei)(wei)，潤(run)肺生津，腱運(yun)中(zhong)氣(qi)，本與人(ren)(ren)參(can)(can)(can)(can)(can)不(bu)(bu)(bu)甚相遠。其尤可貴者(zhe)，則健(jian)脾運(yun)而(er)(er)(er)不(bu)(bu)(bu)燥，滋(zi)胃(wei)(wei)陰而(er)(er)(er)不(bu)(bu)(bu)濕，潤(run)肺而(er)(er)(er)不(bu)(bu)(bu)犯寒涼(liang)，養(yang)血而(er)(er)(er)不(bu)(bu)(bu)偏(pian)滋(zi)膩，鼓舞清陽， 振動(dong)中(zhong)氣(qi) ，而(er)(er)(er)無(wu)剛燥之(zhi)(zhi)弊。且(qie)較諸(zhu)遼參(can)(can)(can)(can)(can)之(zhi)(zhi)力(li)量厚重，而(er)(er)(er)少偏(pian)于陰柔，高麗參(can)(can)(can)(can)(can)之(zhi)(zhi)氣(qi)味雄壯(zhuang)， 而(er)(er)(er)微嫌于剛烈者(zhe)，尤為得(de)中(zhong)和之(zhi)(zhi)正，宜(yi)乎五(wu)臟交受其養(yang)，而(er)(er)(er)無(wu)往(wang)不(bu)(bu)(bu)宜(yi)也。特力(li)量較為薄弱，不(bu)(bu)(bu)能(neng)(neng)持久(jiu)，凡(fan)(fan)病后(hou)元(yuan)虛，每(mei)服二、三錢，止足振動(dong)其一日(ri)之(zhi)(zhi)神氣(qi)，則信乎和平中(zhong)正之(zhi)(zhi)規模， 亦(yi)有不(bu)(bu)(bu)耐悠(you)久(jiu)者(zhe)。然補(bu)助(zhu)中(zhong)州而(er)(er)(er)潤(run)澤四隅，故凡(fan)(fan)古今成方之(zhi)(zhi)所用(yong)人(ren)(ren)參(can)(can)(can)(can)(can)，無(wu)不(bu)(bu)(bu)可以潞黨參(can)(can)(can)(can)(can)當之(zhi)(zhi) ，即凡(fan)(fan)百證治之(zhi)(zhi)應用(yong)人(ren)(ren)參(can)(can)(can)(can)(can)者(zhe)，亦(yi)無(wu)不(bu)(bu)(bu)可以潞黨參(can)(can)(can)(can)(can)投之(zhi)(zhi)。

現代藥理

中藥黨參(can)主要(yao)含黨參(can)多糖、黨參(can)苷、植(zhi)物(wu)甾醇、黨參(can)內酯、黃酮類(lei)(lei)、酚(fen)酸(suan)類(lei)(lei)、生物(wu)堿、香豆素(su)類(lei)(lei)、無機元素(su)、氨基酸(suan)、微量元素(su)等。

黨(dang)(dang)參(can)主要具有(you)(you)影響(xiang)消化(hua)系(xi)(xi)(xi)(xi)統(tong)(tong)、呼吸系(xi)(xi)(xi)(xi)統(tong)(tong)、免疫(yi)系(xi)(xi)(xi)(xi)統(tong)(tong)、血(xue)(xue)(xue)(xue)液和(he)(he)造血(xue)(xue)(xue)(xue)系(xi)(xi)(xi)(xi)統(tong)(tong)、心血(xue)(xue)(xue)(xue)管系(xi)(xi)(xi)(xi)統(tong)(tong)、中樞(shu)神經系(xi)(xi)(xi)(xi)統(tong)(tong)、內(nei)(nei)分泌系(xi)(xi)(xi)(xi)統(tong)(tong)和(he)(he)物(wu)(wu)質(zhi)代謝，抗(kang)(kang)應激(ji)，延(yan)緩衰(shuai)老，保肝(gan)，抗(kang)(kang)輻(fu)射，抗(kang)(kang)突變(bian)，抗(kang)(kang)腫(zhong)瘤等作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)(yong)(yong)。其(qi)中黨(dang)(dang)參(can)、黨(dang)(dang)參(can)多糖具有(you)(you)抗(kang)(kang)實驗(yan)性胃(wei)潰(kui)瘍和(he)(he)抑(yi)制(zhi)大(da)鼠(shu)應激(ji)性胃(wei)潰(kui)瘍形成的(de)(de)(de)作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)(yong)(yong)，其(qi)作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)(yong)(yong)機制(zhi)可能(neng)(neng)(neng)與(yu)黨(dang)(dang)參(can)抑(yi)制(zhi)胃(wei)酸(suan)、胃(wei)蛋白(bai)酶等胃(wei)黏(nian)膜損(sun)傷因子，增(zeng)強胃(wei)黏(nian)膜屏障功(gong)(gong)能(neng)(neng)(neng)有(you)(you)關。黨(dang)(dang)參(can)水提物(wu)(wu)能(neng)(neng)(neng)提高油酸(suan)型呼吸窘迫(po)綜合征大(da)鼠(shu)動脈(mo)血(xue)(xue)(xue)(xue)氧(yang)分壓(ya)、血(xue)(xue)(xue)(xue)氧(yang)飽和(he)(he)度，降(jiang)低二(er)氧(yang)化(hua)碳分壓(ya)，并能(neng)(neng)(neng)糾正大(da)鼠(shu)酸(suan)堿平(ping)衡紊亂(luan)，維(wei)持肺有(you)(you)效的(de)(de)(de)攝氧(yang)功(gong)(gong)能(neng)(neng)(neng)，能(neng)(neng)(neng)保護大(da)鼠(shu)肺泡上皮細(xi)(xi)胞(bao)和(he)(he)毛(mao)細(xi)(xi)血(xue)(xue)(xue)(xue)管內(nei)(nei)皮細(xi)(xi)胞(bao)，使(shi)氣體(ti)通過氣-血(xue)(xue)(xue)(xue)屏障的(de)(de)(de)彌散基(ji)本正常。黨(dang)(dang)參(can)、黨(dang)(dang)參(can)多糖能(neng)(neng)(neng)增(zeng)加腹(fu)腔巨噬細(xi)(xi)胞(bao)吞噬功(gong)(gong)能(neng)(neng)(neng)，提高淋巴細(xi)(xi)胞(bao)轉換率(lv)、E-玫瑰花結形成率(lv)，對(dui)抗(kang)(kang)環磷(lin)酰胺(an)的(de)(de)(de)免疫(yi)抑(yi)制(zhi)作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)(yong)(yong)。黨(dang)(dang)參(can)水醇浸膏與(yu)煎劑均能(neng)(neng)(neng)升(sheng)高動物(wu)(wu)紅(hong)細(xi)(xi)胞(bao)、血(xue)(xue)(xue)(xue)紅(hong)蛋白(bai)、網(wang)織紅(hong)細(xi)(xi)胞(bao)，抑(yi)制(zhi)家兔血(xue)(xue)(xue)(xue)小板(ban)聚積(ji)的(de)(de)(de)作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)(yong)(yong)。黨(dang)(dang)參(can)浸膏及醇提物(wu)(wu)對(dui)麻(ma)醉犬及兔均有(you)(you)短(duan)暫的(de)(de)(de)降(jiang)壓(ya)作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)(yong)(yong)，但又能(neng)(neng)(neng)使(shi)晚期失血(xue)(xue)(xue)(xue)性休克家兔的(de)(de)(de)血(xue)(xue)(xue)(xue)壓(ya)回升(sheng)。黨(dang)(dang)參(can)還能(neng)(neng)(neng)增(zeng)加腦、下肢(zhi)及內(nei)(nei)臟血(xue)(xue)(xue)(xue)流量，抗(kang)(kang)心肌缺血(xue)(xue)(xue)(xue)。黨(dang)(dang)參(can)具有(you)(you)明顯的(de)(de)(de)中樞(shu)抑(yi)制(zhi)作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)(yong)(yong)，能(neng)(neng)(neng)抑(yi)制(zhi)小鼠(shu)自發活動，延(yan)長環戊(wu)巴比妥(tuo)的(de)(de)(de)催眠時間，抗(kang)(kang)小鼠(shu)驚厥和(he)(he)死(si)亡。

明黨參

明黨(dang)參為傘形科植(zhi)物明黨(dang)參的干(gan)燥(zao)根(gen)。主產于江蘇、安徽(hui)、浙(zhe)江。4～5月采挖，除去(qu)須(xu)根(gen)，洗凈，置沸水中煮至無白心，取出，刮去(qu)外(wai)皮，漂洗，干(gan)燥(zao)。味甘(gan)、微苦，性微寒；歸(gui)肺、脾、肝經(jing)。功(gong)能潤肺化痰(tan)，養陰(yin)和(he)胃，平肝，解毒(du)。適用于肺熱咳嗽，嘔吐反(fan)胃，食(shi)少口干(gan)，目赤(chi)眩暈，疔(ding)毒(du)瘡(chuang)瘍(yang)。煎服，6～12g。

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時間：202302