鮮的林下(xia)參好還是干(gan)的林下(xia)參好？很多人還不會選擇。

鮮(xian)的(de)(de)(de)林下(xia)參(can)好(hao)(hao)還是干(gan)(gan)的(de)(de)(de)林下(xia)參(can)好(hao)(hao)？包括一(yi)些(xie)人參(can)、西洋參(can)、林下(xia)參(can)、蟲(chong)草、石斛、三七(qi)等等。是鮮(xian)的(de)(de)(de)好(hao)(hao)還是干(gan)(gan)的(de)(de)(de)好(hao)(hao)？如(ru)果(guo)單(dan)論品質(zhi)，肯定是鮮(xian)的(de)(de)(de)要比干(gan)(gan)的(de)(de)(de)好(hao)(hao)。為(wei)(wei)什么？因為(wei)(wei)鮮(xian)的(de)(de)(de)變干(gan)(gan)的(de)(de)(de)同(tong)時流(liu)失一(yi)部分(fen)水分(fen)，也帶走一(yi)部分(fen)活性的(de)(de)(de)物質(zhi)。所以如(ru)果(guo)論全(quan)面來說，肯定是鮮(xian)的(de)(de)(de)要比干(gan)(gan)的(de)(de)(de)好(hao)(hao)一(yi)些(xie)。

如果您泡(pao)酒，我(wo)建(jian)議您選擇鮮(xian)的人參、林(lin)下(xia)參或者一些蟲草(cao)、石(shi)斛(hu)等(deng)等(deng)。如果您是送禮(li)、煲(bao)湯、自用泡(pao)茶，沒事(shi)來(lai)一點泡(pao)著喝，那(nei)么我(wo)建(jian)議您選擇干(gan)的。

為什(shen)么？因(yin)為鮮的這(zhe)些(xie)林(lin)下參(can)(can)包括(kuo)人參(can)(can)不(bu)容(rong)(rong)易(yi)保存(cun)，對環境、溫度的要(yao)求比較嚴格，往往都在冰箱里邊(bian)(bian)冷藏(zang)保存(cun)，而且保存(cun)的時間也很短(duan)，容(rong)(rong)易(yi)造(zao)成損(sun)壞。如果相對來說一(yi)(yi)邊(bian)(bian)食(shi)用一(yi)(yi)邊(bian)(bian)保存(cun)，那(nei)么要(yao)盡(jin)量還(huan)是選擇干的。不(bu)管是林(lin)下參(can)(can)、蟲草、西洋參(can)(can)等等都好，因(yin)為干的很容(rong)(rong)易(yi)保存(cun)。

因(yin)為(wei)干(gan)(gan)的只需(xu)要放(fang)在陰涼(liang)干(gan)(gan)燥的地方保存(cun)，可(ke)(ke)以長時(shi)間的去保存(cun)。沒(mei)(mei)事拿(na)起來(lai)煲一(yi)些參茶，沒(mei)(mei)事拿(na)下來(lai)泡(pao)一(yi)些參茶都是可(ke)(ke)以的。沒(mei)(mei)事拿(na)或者直(zhi)接(jie)(jie)用(yong)干(gan)(gan)的去泡(pao)酒也是可(ke)(ke)以的。所以針對于鮮的和干(gan)(gan)的，看您怎么去需(xu)求。如(ru)果您直(zhi)接(jie)(jie)食用(yong)或者直(zhi)接(jie)(jie)泡(pao)酒，選擇(ze)鮮的。如(ru)果您一(yi)時(shi)半會(hui)吃不完(wan)，那么還是建(jian)議(yi)選擇(ze)干(gan)(gan)的。

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