日前，山東(dong)省(sheng)教育廳(ting)(ting)發出(chu)(chu)《山東(dong)省(sheng)教育廳(ting)(ting)關(guan)于增(zeng)列(lie)“山東(dong)省(sheng)一(yi)流學(xue)科(ke)”建設名單的通知》，對25個學(xue)科(ke)予以建設支持(chi)。其中，青(qing)(qing)島農(nong)業大學(xue)的水產(chan)(chan)學(xue)科(ke)為10個有經(jing)費支持(chi)的立項建設學(xue)科(ke)之一(yi)。這(zhe)是學(xue)校首次進入(ru)山東(dong)省(sheng)一(yi)流學(xue)科(ke)建設行列(lie)。2018年3月14日，國(guo)家杰出(chu)(chu)青(qing)(qing)年科(ke)學(xue)基金獲得者、新世紀國(guo)家百千(qian)萬人(ren)才工程(cheng)國(guo)家級人(ren)選聶品研(yan)究員，受聘(pin)海洋科(ke)學(xue)與工程(cheng)學(xue)院院長。多(duo)年來，水產(chan)(chan)學(xue)科(ke)！…

金秋十(shi)月(yue)(yue)，花滿濱城，喜(xi)(xi)氣盈門(men)。這是最被結(jie)婚辦喜(xi)(xi)事人們青睞的(de)“好日子”，不少青年男(nan)女都選擇金秋十(shi)月(yue)(yue)，完成自己的(de)人生大(da)事。喜(xi)(xi)宴作為(wei)婚慶(qing)中的(de)重要組成部分，桌上的(de)講(jiang)(jiang)究備(bei)受人們關注。威(wei)海(hai)(hai)三面靠海(hai)(hai)，海(hai)(hai)產品極為(wei)豐富，喜(xi)(xi)宴之上的(de)海(hai)(hai)鮮文化講(jiang)(jiang)究頗多(duo)。今天，小編(bian)帶您看一看，榮成喜(xi)(xi)宴上的(de)海(hai)(hai)鮮文化。↓↓↓威(wei)海(hai)(hai)的(de)喜(xi)(xi)宴，一般都離不開“三大(da)件”——海(hai)(hai)參、對蝦(xia)、鮑魚。海(hai)(hai)參海(hai)(hai)參有很高(gao)的(de)！…

“大(da)雨(yu)落幽燕，白浪滔天(tian)(tian)，秦(qin)皇(huang)島外(wai)打魚船。一(yi)片汪(wang)洋都(dou)不見，知向(xiang)誰邊？往事越(yue)千年，魏(wei)武揮鞭，東臨碣石有(you)遺篇。蕭瑟秋風今又是，換(huan)了人間。”欣賞著(zhu)毛澤東的《浪淘沙·北(bei)(bei)戴河》你是否有(you)身臨其境之感？這個周末(mo)，小編帶大(da)家追尋夏日清涼，相約秦(qin)皇(huang)島！秦(qin)皇(huang)島(圖(tu)片來源：宋曉(xiao)菊)首先為(wei)大(da)家盤點秦(qin)皇(huang)島特色美食，然后設(she)計一(yi)個兩日游的路線。第一(yi)天(tian)(tian)我們走訪天(tian)(tian)下第一(yi)關和(he)老龍(long)頭，在北(bei)(bei)！…

本文(wen)系《粵廚寶典》叢書作者潘英俊(jun)先生原創作品(pin)，旨在(zai)飲食文(wen)化及烹飪技(ji)術研究前言：《秘(mi)傳食譜》介紹了(le)六款海(hai)參的(de)(de)(de)菜(cai)式(shi)，當中(zhong)一(yi)個(ge)名稱(cheng)值得(de)留(liu)意，那就是“鑲海(hai)參”。有網(wang)(wang)友曾私下給微(wei)信問(wen)了(le)這樣(yang)的(de)(de)(de)問(wen)題：網(wang)(wang)友：“潘老(lao)師：您手里應該(gai)有老(lao)的(de)(de)(de)菜(cai)譜吧？麻(ma)煩查一(yi)查粵菜(cai)的(de)(de)(de)瓤，謝(xie)謝(xie)”答：“瓤，應該(gai)寫(xie)成(cheng)“鑲”，后被寫(xie)成(cheng)釀。瓤是瓜內(nei)部的(de)(de)(de)肉(rou)”網(wang)(wang)友：“我(wo)在(zai)80年讀技(ji)校時(shi)就是這個(ge)瓤字。鑲字讀！…

貼秋膘(biao)的(de)(de)(de)季節來了一(yi)到這個時候我(wo)們遼(liao)寧(ning)人就撒歡了啊海鮮可勁兒造(zao)哈(ha)(ha)哈(ha)(ha)哈(ha)(ha)哈(ha)(ha)哈(ha)(ha)哈(ha)(ha)哈(ha)(ha)1蝦(xia)爬子(zi)(zi)XIAPAZI教(jiao)你如(ru)何(he)分辨蝦(xia)爬子(zi)(zi)的(de)(de)(de)公(gong)(gong)母(mu)(mu)：如(ru)圖，左(zuo)公(gong)(gong)，右母(mu)(mu)。公(gong)(gong)的(de)(de)(de)蝦(xia)爬子(zi)(zi)，在第(di)三對足后各有一(yi)只小(xiao)腿。簡(jian)單(dan)的(de)(de)(de)看(kan)是(shi)(shi)8條(tiao)腿，但是(shi)(shi)母(mu)(mu)的(de)(de)(de)沒(mei)有。常(chang)規(gui)來說，母(mu)(mu)蝦(xia)爬子(zi)(zi)略小(xiao)，公(gong)(gong)蝦(xia)爬子(zi)(zi)略大。到季節時，母(mu)(mu)蝦(xia)爬子(zi)(zi)全是(shi)(shi)黃(huang)，肥肥的(de)(de)(de)，直接(jie)看(kan)外觀就能看(kan)到蝦(xia)爬子(zi)(zi)脊背處，一(yi)條(tiao)黃(huang)兒，還用看(kan)公(gong)(gong)母(mu)(mu)么？教(jiao)你如(ru)何(he)購！…

小雪(xue)過后，天氣(qi)變得(de)越來(lai)越冷，寒冷的(de)冬天里，最難捱的(de)就(jiu)是早(zao)上起床的(de)那一(yi)(yi)刻了，溫暖的(de)被窩里好像有無數(shu)只手在拽著(zhu)身體，起床變得(de)無比艱(jian)難。家有小學生(sheng)，早(zao)上叫(jiao)她(ta)(ta)起床變得(de)愈發費勁了，每次都(dou)嘟囔著(zhu)再睡一(yi)(yi)下下，再睡一(yi)(yi)下下·····要重(zhong)復好幾(ji)次才能不情愿的(de)起來(lai)，還(huan)帶著(zhu)起床氣(qi)。索性今天早(zao)上我就(jiu)先不叫(jiao)她(ta)(ta)了，自己先準備早(zao)餐(can)，做好再叫(jiao)她(ta)(ta)，讓她(ta)(ta)盡可能的(de)多睡一(yi)(yi)會，洗漱(shu)快一(yi)(yi)點就(jiu)好！…

一、剁(duo)椒(jiao)豌(wan)豆(dou)蛋炒(chao)飯(fan)食材米飯(fan)1大碗、雞(ji)蛋2個、豌(wan)豆(dou)60克、洋蔥30克、剁(duo)椒(jiao)1湯匙、蔥2根、鹽適(shi)量(liang)、油適(shi)量(liang)。做法1、雞(ji)蛋打散(san)在碗里；洋蔥切(qie)碎，蔥切(qie)末(mo)。2、豌(wan)豆(dou)焯熟。3、熱(re)油鍋(guo)，倒入蛋液(ye)炒(chao)散(san)盛出待用。4、再(zai)熱(re)油鍋(guo)，炒(chao)香洋蔥。5、加入豌(wan)豆(dou)和雞(ji)蛋炒(chao)勻。6、加入米飯(fan)炒(chao)散(san)后再(zai)加剁(duo)椒(jiao)炒(chao)均勻。7、最后加鹽調味，加入蔥末(mo)炒(chao)勻就好了。二、蝦仁豌(wan)豆(dou)榨菜(cai)炒(chao)飯(fan)食材剩米飯(fan)適(shi)量(liang)、雞(ji)！…

很多媽媽擔心孩子的(de)健康，總(zong)想親自動手給孩子做些面(mian)包(bao)、餅啊之類的(de)作為(wei)早餐吃，提前做好，早餐就(jiu)比較省時(shi)間。可是面(mian)包(bao)要經過揉(rou)面(mian)、出膜、發酵、整形、二次(ci)發酵、烘烤，作為(wei)工作緊張的(de)上班族實(shi)在(zai)是沒(mei)那(nei)么多時(shi)間啊。做餅也要揉(rou)面(mian)、餳(xing)面(mian)、做油(you)(you)酥(su)、烙(luo)制，實(shi)在(zai)是太麻煩了。而且這兩樣東西常吃熱量也不低呢，特別是餅里面(mian)的(de)油(you)(you)酥(su)。那(nei)么現在(zai)就(jiu)有(you)一(yi)款超級(ji)簡單省事(shi)的(de)面(mian)包(bao)了，它不需(xu)要復雜(za)的(de)！…

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