日(ri)前(qian)，山(shan)東(dong)省教育(yu)廳(ting)發出《山(shan)東(dong)省教育(yu)廳(ting)關于(yu)增列“山(shan)東(dong)省一(yi)流(liu)學(xue)科(ke)(ke)(ke)”建(jian)設名單的通知》，對25個(ge)學(xue)科(ke)(ke)(ke)予以建(jian)設支持。其中，青(qing)(qing)島(dao)農(nong)業大學(xue)的水(shui)產(chan)學(xue)科(ke)(ke)(ke)為10個(ge)有(you)經費支持的立項建(jian)設學(xue)科(ke)(ke)(ke)之一(yi)。這是(shi)學(xue)校首次(ci)進入山(shan)東(dong)省一(yi)流(liu)學(xue)科(ke)(ke)(ke)建(jian)設行(xing)列。2018年3月14日(ri)，國(guo)家(jia)杰出青(qing)(qing)年科(ke)(ke)(ke)學(xue)基金獲得者、新世紀國(guo)家(jia)百千萬人才工程(cheng)國(guo)家(jia)級人選聶品(pin)研究員，受聘海洋科(ke)(ke)(ke)學(xue)與工程(cheng)學(xue)院(yuan)院(yuan)長(chang)。多年來(lai)，水(shui)產(chan)學(xue)科(ke)(ke)(ke)！…

金秋十月，花滿濱城，喜(xi)氣盈(ying)門。這(zhe)是最(zui)被結婚辦喜(xi)事(shi)人們青睞的“好日子”，不(bu)少青年男女都(dou)選擇金秋十月，完成(cheng)自己(ji)的人生大(da)事(shi)。喜(xi)宴作(zuo)為婚慶中的重要(yao)組成(cheng)部分(fen)，桌上(shang)的講(jiang)究(jiu)(jiu)備受(shou)人們關注。威(wei)海(hai)(hai)(hai)三(san)面(mian)靠海(hai)(hai)(hai)，海(hai)(hai)(hai)產品(pin)極為豐富(fu)，喜(xi)宴之上(shang)的海(hai)(hai)(hai)鮮文(wen)化講(jiang)究(jiu)(jiu)頗多。今天，小編帶(dai)您看(kan)一看(kan)，榮成(cheng)喜(xi)宴上(shang)的海(hai)(hai)(hai)鮮文(wen)化。↓↓↓威(wei)海(hai)(hai)(hai)的喜(xi)宴，一般都(dou)離不(bu)開“三(san)大(da)件”——海(hai)(hai)(hai)參、對蝦、鮑魚。海(hai)(hai)(hai)參海(hai)(hai)(hai)參有很高的！…

“大(da)雨(yu)落幽燕(yan)，白浪(lang)(lang)滔(tao)天(tian)，秦皇(huang)(huang)島外打魚船。一(yi)(yi)片(pian)汪洋都不(bu)見，知向誰邊？往事(shi)越千年，魏武揮鞭(bian)，東臨碣(jie)石有遺(yi)篇(pian)。蕭瑟秋(qiu)風今又(you)是，換了人間。”欣賞著毛澤東的《浪(lang)(lang)淘沙·北戴河》你是否有身臨其境之感？這個(ge)周(zhou)末，小(xiao)編帶大(da)家(jia)追尋夏日清涼(liang)，相約秦皇(huang)(huang)島！秦皇(huang)(huang)島(圖片(pian)來源(yuan)：宋曉菊)首先為大(da)家(jia)盤點秦皇(huang)(huang)島特(te)色美食(shi)，然后(hou)設計一(yi)(yi)個(ge)兩日游的路(lu)線。第一(yi)(yi)天(tian)我(wo)們走(zou)訪天(tian)下第一(yi)(yi)關和老龍(long)頭，在北！…

本文系《粵廚寶典(dian)》叢書作者潘英俊先生(sheng)原創作品，旨在飲食(shi)文化及烹飪技(ji)術(shu)研究前言：《秘傳食(shi)譜》介(jie)紹(shao)了六款(kuan)海(hai)參的菜(cai)式，當(dang)中(zhong)一個(ge)名(ming)稱值得留(liu)意，那就(jiu)是(shi)“鑲海(hai)參”。有網友(you)曾私下給(gei)微信問(wen)了這(zhe)樣的問(wen)題：網友(you)：“潘老師(shi)：您手(shou)里應該(gai)有老的菜(cai)譜吧？麻煩查一查粵菜(cai)的瓤，謝謝”答：“瓤，應該(gai)寫(xie)成“鑲”，后(hou)被寫(xie)成釀。瓤是(shi)瓜內(nei)部的肉”網友(you)：“我在80年讀技(ji)校時就(jiu)是(shi)這(zhe)個(ge)瓤字(zi)。鑲字(zi)讀！…

貼(tie)秋膘的(de)(de)(de)季(ji)節(jie)來了一(yi)到這個時(shi)候我們(men)遼寧人就撒歡(huan)了啊海鮮可勁兒造哈(ha)(ha)(ha)哈(ha)(ha)(ha)哈(ha)(ha)(ha)哈(ha)(ha)(ha)哈(ha)(ha)(ha)哈(ha)(ha)(ha)哈(ha)(ha)(ha)1蝦爬(pa)子(zi)XIAPAZI教你如(ru)(ru)何分(fen)辨蝦爬(pa)子(zi)的(de)(de)(de)公(gong)(gong)母(mu)(mu)：如(ru)(ru)圖，左公(gong)(gong)，右母(mu)(mu)。公(gong)(gong)的(de)(de)(de)蝦爬(pa)子(zi)，在第三對足后各有一(yi)只小腿(tui)。簡單的(de)(de)(de)看(kan)是(shi)8條腿(tui)，但是(shi)母(mu)(mu)的(de)(de)(de)沒有。常規來說，母(mu)(mu)蝦爬(pa)子(zi)略(lve)小，公(gong)(gong)蝦爬(pa)子(zi)略(lve)大。到季(ji)節(jie)時(shi)，母(mu)(mu)蝦爬(pa)子(zi)全(quan)是(shi)黃，肥肥的(de)(de)(de)，直(zhi)接看(kan)外觀就能看(kan)到蝦爬(pa)子(zi)脊背處，一(yi)條黃兒，還用看(kan)公(gong)(gong)母(mu)(mu)么？教你如(ru)(ru)何購！…