日(ri)(ri)前(qian)，山(shan)(shan)東省(sheng)(sheng)教育廳發出《山(shan)(shan)東省(sheng)(sheng)教育廳關于(yu)增(zeng)列“山(shan)(shan)東省(sheng)(sheng)一(yi)流(liu)學(xue)科(ke)(ke)”建設(she)名(ming)單(dan)的通(tong)知》，對25個學(xue)科(ke)(ke)予以建設(she)支持(chi)。其中，青(qing)島農業大學(xue)的水產學(xue)科(ke)(ke)為10個有經費支持(chi)的立項建設(she)學(xue)科(ke)(ke)之一(yi)。這是學(xue)校首次進入山(shan)(shan)東省(sheng)(sheng)一(yi)流(liu)學(xue)科(ke)(ke)建設(she)行列。2018年3月14日(ri)(ri)，國家(jia)杰出青(qing)年科(ke)(ke)學(xue)基金獲得(de)者、新世(shi)紀國家(jia)百千萬人(ren)才工(gong)程國家(jia)級(ji)人(ren)選聶(nie)品(pin)研(yan)究員，受(shou)聘海洋科(ke)(ke)學(xue)與工(gong)程學(xue)院院長(chang)。多年來，水產學(xue)科(ke)(ke)！…

金秋十(shi)(shi)月，花滿濱城，喜氣盈門(men)。這是最被(bei)結婚(hun)辦喜事(shi)人們(men)青睞的(de)“好日子”，不少青年男女都選擇金秋十(shi)(shi)月，完成自(zi)己的(de)人生大(da)(da)事(shi)。喜宴(yan)(yan)作為(wei)婚(hun)慶(qing)中的(de)重要組(zu)成部分，桌上(shang)的(de)講究備受人們(men)關注。威海(hai)三面靠海(hai)，海(hai)產品(pin)極為(wei)豐富，喜宴(yan)(yan)之上(shang)的(de)海(hai)鮮(xian)文(wen)化(hua)講究頗多。今天，小編(bian)帶(dai)您看(kan)一看(kan)，榮成喜宴(yan)(yan)上(shang)的(de)海(hai)鮮(xian)文(wen)化(hua)。↓↓↓威海(hai)的(de)喜宴(yan)(yan)，一般都離不開“三大(da)(da)件”——海(hai)參、對蝦、鮑魚(yu)。海(hai)參海(hai)參有很高的(de)！…

“大雨落(luo)幽燕，白浪滔天，秦皇(huang)島(dao)外打魚船(chuan)。一(yi)片汪(wang)洋都(dou)不(bu)見，知向誰(shui)邊(bian)？往事越千年，魏武揮鞭(bian)，東臨(lin)碣石(shi)有遺篇。蕭瑟(se)秋風今又是，換了人間。”欣賞(shang)著毛(mao)澤東的《浪淘沙·北戴河》你是否有身臨(lin)其境之感？這個(ge)周末，小編帶大家追尋夏日清涼，相約秦皇(huang)島(dao)！秦皇(huang)島(dao)(圖片來源：宋(song)曉菊)首先為大家盤點秦皇(huang)島(dao)特色美食，然后(hou)設計(ji)一(yi)個(ge)兩日游的路線。第一(yi)天我們走訪天下第一(yi)關和(he)老(lao)龍頭，在北！…

本文系(xi)《粵(yue)廚寶(bao)典》叢書作者(zhe)潘英俊(jun)先生原(yuan)創作品(pin)，旨在飲食文化及烹飪(ren)技術研究前(qian)言：《秘傳食譜》介紹了六款海參的(de)菜式，當(dang)中一個(ge)名稱值得留意，那就是(shi)“鑲(xiang)海參”。有網(wang)(wang)友(you)(you)曾私下給微信問(wen)(wen)了這(zhe)樣的(de)問(wen)(wen)題：網(wang)(wang)友(you)(you)：“潘老(lao)師(shi)：您手里應(ying)該有老(lao)的(de)菜譜吧？麻煩查一查粵(yue)菜的(de)瓤(rang)(rang)(rang)，謝(xie)謝(xie)”答：“瓤(rang)(rang)(rang)，應(ying)該寫(xie)(xie)成(cheng)“鑲(xiang)”，后被寫(xie)(xie)成(cheng)釀。瓤(rang)(rang)(rang)是(shi)瓜內部的(de)肉”網(wang)(wang)友(you)(you)：“我在80年讀技校時就是(shi)這(zhe)個(ge)瓤(rang)(rang)(rang)字。鑲(xiang)字讀！…

貼秋膘(biao)的(de)(de)季(ji)節來(lai)了一(yi)到這個時候我們(men)遼寧人就撒歡了啊海鮮可勁兒(er)造(zao)哈哈哈哈哈哈哈1蝦(xia)(xia)爬子(zi)(zi)(zi)XIAPAZI教(jiao)你(ni)如(ru)何(he)(he)分辨(bian)蝦(xia)(xia)爬子(zi)(zi)(zi)的(de)(de)公(gong)(gong)母(mu)：如(ru)圖(tu)，左公(gong)(gong)，右母(mu)。公(gong)(gong)的(de)(de)蝦(xia)(xia)爬子(zi)(zi)(zi)，在第三對足后(hou)各有一(yi)只小腿。簡單的(de)(de)看是8條腿，但是母(mu)的(de)(de)沒有。常規來(lai)說，母(mu)蝦(xia)(xia)爬子(zi)(zi)(zi)略小，公(gong)(gong)蝦(xia)(xia)爬子(zi)(zi)(zi)略大(da)。到季(ji)節時，母(mu)蝦(xia)(xia)爬子(zi)(zi)(zi)全是黃，肥肥的(de)(de)，直接(jie)看外觀就能看到蝦(xia)(xia)爬子(zi)(zi)(zi)脊背處，一(yi)條黃兒(er)，還用看公(gong)(gong)母(mu)么？教(jiao)你(ni)如(ru)何(he)(he)購！…