周(zhou)末(mo)煮大(da)餐，有點忙過(guo)(guo)頭了。今(jin)晚的湯是配合周(zhou)末(mo)宴客的柚(you)子雞湯。柚(you)子雞--入伏天就(jiu)認這道湯，賽過(guo)(guo)吃人參，做法簡單又(you)便宜(yi)，多喝還(huan)滋(zi)補養(yang)生材料：春雞：2只、柚(you)子果(guo)肉(rou)：150g、生姜：5片、酒：2大(da)匙、鹽(yan)：適量、紅棗：8顆、水：2000CC做法：Step1.將春雞飛水：滾水下鍋，不加蓋，適時翻動約(yue)2-3分鐘。（用(yong)雞、鴨、排骨(gu)等肉(rou)類燉湯時，先將肉(rou)在(zai)開(kai)水中汆燙一下！…

滋(zi)補(bu)烏雞(ji)湯食材：烏雞(ji)1只，枸杞(qi)20粒，大(da)棗10個(ge)(ge)，桂圓5個(ge)(ge)，人參(can)1個(ge)(ge)（可(ke)以(yi)不放）蔥姜(jiang)少許，八角3個(ge)(ge)，香(xiang)葉5個(ge)(ge)葉調料(liao)：鹽(yan)，味精(jing)雞(ji)精(jing)，胡椒粉做法：1.烏雞(ji)剁成小塊洗(xi)(xi)凈備用，鍋中加(jia)入(ru)清水(shui)倒(dao)入(ru)烏雞(ji)燒(shao)開(kai)1分鐘(zhong)左右倒(dao)出(chu)，在(zai)把烏雞(ji)洗(xi)(xi)一洗(xi)(xi)2.鍋中加(jia)入(ru)清水(shui)把烏雞(ji)，蔥姜(jiang)，八角，香(xiang)葉，枸杞(qi)，大(da)棗，人參(can)一起(qi)燉(dun)(dun)，大(da)火燒(shao)開(kai)在(zai)小火慢燉(dun)(dun)，大(da)概燉(dun)(dun)40分鐘(zhong)左右即(ji)可(ke)山(shan)藥(yao)排(pai)骨湯食材：豬排(pai)骨！…

藥(yao)(yao)膳發(fa)源于我國傳統(tong)的(de)(de)(de)(de)飲食(shi)和(he)中(zhong)醫(yi)(yi)食(shi)療文化(hua)，藥(yao)(yao)膳是在中(zhong)醫(yi)(yi)學(xue)、烹(peng)飪學(xue)和(he)營養學(xue)理論指導下，嚴格(ge)按藥(yao)(yao)膳配方(fang)(fang)，將中(zhong)藥(yao)(yao)與某些具(ju)有藥(yao)(yao)用(yong)價值(zhi)的(de)(de)(de)(de)食(shi)物(wu)(wu)相(xiang)配，采用(yong)我國獨(du)特的(de)(de)(de)(de)飲食(shi)烹(peng)調(diao)(diao)技(ji)術和(he)現代科(ke)學(xue)方(fang)(fang)法制作而成的(de)(de)(de)(de)具(ju)有一定色、香、味、形的(de)(de)(de)(de)美味食(shi)品(pin)。它(ta)是中(zhong)國傳統(tong)的(de)(de)(de)(de)醫(yi)(yi)學(xue)知識與烹(peng)調(diao)(diao)經(jing)驗相(xiang)結合的(de)(de)(de)(de)產物(wu)(wu)。它(ta)"寓醫(yi)(yi)于食(shi)"，既將藥(yao)(yao)物(wu)(wu)作為食(shi)物(wu)(wu)，又將食(shi)物(wu)(wu)賦以藥(yao)(yao)用(yong)，藥(yao)(yao)借(jie)食(shi)力，食(shi)助(zhu)藥(yao)(yao)！…

人(ren)不(bu)管走(zou)到哪(na)一步，總得找點(dian)樂子(zi)，想(xiang)(xiang)一點(dian)辦(ban)法(fa)。是(shi)的(de)(de)，美食就(jiu)是(shi)我找的(de)(de)樂子(zi)，想(xiang)(xiang)的(de)(de)辦(ban)法(fa)！小談(tan)食刻(ke)和(he)你(ni)一起(qi)(qi)認真(zhen)對待吃下的(de)(de)食物！秋風勁吹(chui)四炊煙，婦孺(ru)忙(mang)碌在田間，昨日青紗猶(you)滿目(mu)，今朝一望(wang)見蒼山，沃土(tu)犁(li)下騰翻起(qi)(qi)，人(ren)聲鼎沸響耳邊，車水馬龍(long)連天際，金(jin)燦麥種播入田。秋分(fen)，這(zhe)番景象(xiang)躍(yue)然(ran)紙(zhi)上，它是(shi)一個忙(mang)碌的(de)(de)節氣，也是(shi)一個豐收的(de)(de)節氣，至(zhi)2018年起(qi)(qi)，我國就(jiu)將每年農歷(li)秋分(fen)設立為“！…