鮮人(ren)參(can)鴿(ge)子(zi)(zi)湯(tang)。用了(le)一整只鮮人(ren)參(can)煲(bao)(bao)鴿(ge)子(zi)(zi)湯(tang)，選用的食材簡單，但煲(bao)(bao)出來的湯(tang)卻還(huan)是甘甜鮮美。哈嘍姐妹們，今天來煲(bao)(bao)個鴿(ge)子(zi)(zi)湯(tang)，還(huan)準(zhun)備了(le)一些排骨頭。·鴿(ge)子(zi)(zi)已經讓(rang)攤(tan)主處理(li)好了(le)，回到家加(jia)點鹽再搓洗(xi)幾(ji)遍(bian)，把那(nei)些犄角旮旯都搓洗(xi)幾(ji)遍(bian)，再用清(qing)水清(qing)洗(xi)干凈(jing)。·鮮人(ren)參(can)把泥土清(qing)洗(xi)干凈(jing)，把它(ta)切開，這(zhe)樣(yang)容(rong)易(yi)出味道。還(huan)準(zhun)備去核紅棗、玉竹、山藥、蟲草(cao)花(hua)、枸杞(qi)，全(quan)部食材準(zhun)備好，不記得可以截圖(tu)保！…

白(bai)色(se)山(shan)(shan)(shan)(shan)藥(yao)勝(sheng)人參！煲湯好搭(da)檔，一(yi)藥(yao)補(bu)(bu)三臟，腎不(bu)虛了，脾胃變好作(zuo)為(wei)一(yi)名經驗豐(feng)富的老醫生，我深知中(zhong)(zhong)醫的博大精深，也深知山(shan)(shan)(shan)(shan)藥(yao)在中(zhong)(zhong)醫中(zhong)(zhong)的重要(yao)地位。今天，我想和大家分享(xiang)一(yi)下我對山(shan)(shan)(shan)(shan)藥(yao)的認識(shi)，以(yi)及如何利用山(shan)(shan)(shan)(shan)藥(yao)來煲湯，以(yi)達到(dao)補(bu)(bu)腎、健脾、益肺等功效。首先(xian)，我們(men)來了解一(yi)下山(shan)(shan)(shan)(shan)藥(yao)的背(bei)景。山(shan)(shan)(shan)(shan)藥(yao)，又名淮山(shan)(shan)(shan)(shan)、懷山(shan)(shan)(shan)(shan)，是中(zhong)(zhong)醫中(zhong)(zhong)的一(yi)味重要(yao)藥(yao)材，也是我們(men)日常生活中(zhong)(zhong)的常見(jian)食材。在中(zhong)(zhong)醫理論(lun)中(zhong)(zhong)，！…

秋(qiu)冬季節，你(ni)是否感到整天(tian)無精打采？這是因為(wei)天(tian)氣變化會影(ying)響人(ren)體的(de)(de)(de)體質，而且(qie)流感病毒在這個季節也異常活躍。此時，我(wo)們需(xu)(xu)要(yao)多進補，增強(qiang)(qiang)自身抵抗力(li)，預防流感。今(jin)天(tian)，我(wo)將為(wei)大家介紹(shao)一款(kuan)傳統的(de)(de)(de)滋補湯品(pin)。這道(dao)湯需(xu)(xu)要(yao)的(de)(de)(de)材料有(you)鮮人(ren)參、紅(hong)棗(zao)、杞子、雞和(he)瘦肉。·鮮人(ren)參是滋補身體的(de)(de)(de)佳品(pin)，能夠(gou)增強(qiang)(qiang)免疫力(li)，提高(gao)體力(li)。·紅(hong)棗(zao)和(he)杞子則(ze)能夠(gou)養血安(an)神，滋潤(run)皮膚(fu)。·雞肉和(he)瘦肉則(ze)是優(you)質蛋(dan)白！…

推薦：廣(guang)東省中(zhong)醫院臨(lin)床營養(yang)科主要功效：補(bu)脾暖身、溫中(zhong)暖脾推薦理由(you)：冬季手腳(jiao)不溫、怕冷，疲乏、腰膝酸軟者。材料：肉蓯蓉30g、蓮(lian)子50克、羊(yang)(yang)肉250克、生姜5片（3-4人(ren)用量(liang)）。烹調方法：羊(yang)(yang)肉洗凈切(qie)成塊(kuai)狀(zhuang)，飛水去血水撈出，與藥材、生姜同放(fang)入湯煲，加水2000ml，大火煲15分鐘后(hou)改小火煲1小時，加少量(liang)食鹽(yan)調味即可。喝湯之余(yu)，羊(yang)(yang)肉可撈起切(qie)小塊(kuai)，蘸(zhan)醬油佐(zuo)飯！…

鮮人(ren)(ren)參(can)燉乳(ru)鴿(ge)(ge)。躍食廚。回家吃(chi)飯，好好生(sheng)活。我(wo)是(shi)依神，今天喝(he)的湯(tang)口感醇厚，香(xiang)氣撲鼻，讓人(ren)(ren)一(yi)試(shi)難忘，它就是(shi)鮮人(ren)(ren)參(can)燉乳(ru)鴿(ge)(ge)。·燉湯(tang)之前把(ba)人(ren)(ren)參(can)仔細清洗(xi)干凈(jing)，乳(ru)鴿(ge)(ge)剪掉指甲，剪去屁股，剪成5大塊。俗話說一(yi)鴿(ge)(ge)勝(sheng)九(jiu)雞，當它遇上(shang)(shang)鮮人(ren)(ren)參(can)，一(yi)場滋補美味(wei)的邂逅即將(jiang)上(shang)(shang)演。·沖洗(xi)干凈(jing)后，把(ba)乳(ru)鴿(ge)(ge)放入鍋里加一(yi)片生(sheng)姜，倒入適量清水，燒至微微沸騰，撈出乳(ru)鴿(ge)(ge)清洗(xi)干凈(jing)。·接著把(ba)食材(cai)依次碼入燉！…

e>{"@context":"//schema.org","@type":"NewsArticle","mainEntityOfPage":{"@type":"WebPage","@id":"//www.toutiao.com/article/7100449507862970893/"},"headline":"天氣濕(shi)熱(re)！…

【人參文化(hua)】舌尖兒上的(de)(de)(de)人參·花(hua)旗(qi)參薏(yi)(yi)米湯(tang)這款(kuan)湯(tang)里用到(dao)的(de)(de)(de)兩種主要材料(liao):薏(yi)(yi)米,不僅具有(you)很(hen)好(hao)的(de)(de)(de)抗(kang)癌作用,還(huan)能夠(gou)健(jian)脾(pi)、補肺、清熱、利濕。特別是脾(pi)胃不好(hao)的(de)(de)(de)人夏天常(chang)常(chang)感到(dao)食(shi)欲不振、消化(hua)能力減(jian)退,因為薏(yi)(yi)米特別容易消化(hua)吸收,就是可選擇的(de)(de)(de)很(hen)好(hao)的(de)(de)(de)食(shi)物。而且(qie)薏(yi)(yi)米中(zhong)的(de)(de)(de)薏(yi)(yi)苡(yi)素可以抑制橫紋肌,是天然的(de)(de)(de)養顏去皺佳(jia)品,非常(chang)適(shi)合面(mian)色晦暗、想(xiang)改(gai)善膚質的(de)(de)(de)愛(ai)美的(de)(de)(de)女性。花(hua)旗(qi)參,總皂甙是花(hua)旗(qi)參！…

推(tui)薦：廣東省中(zhong)醫院臨床營養科　　主要功(gong)效：補血養氣(qi)(qi)　　推(tui)薦理由(you)：怕(pa)冷怕(pa)風，氣(qi)(qi)虛人(ren)群(qun)　　材(cai)(cai)料：人(ren)參10g、田七(qi)粉8g、紅棗(zao)3~5顆，瘦肉250g(3人(ren)量)。　　烹調方法：人(ren)參切片(pian)，紅棗(zao)洗凈去(qu)核(he)切半，瘦肉飛水(shui)后(hou)撈(lao)起備用；將(jiang)以上三種材(cai)(cai)料放(fang)入鍋(guo)中(zhong)，加(jia)(jia)入清(qing)水(shui)1500ml大(da)火燒開后(hou)轉小火煲1小時(shi)(shi)，放(fang)入田七(qi)粉，2~3分鐘后(hou)熄火加(jia)(jia)鹽(yan)調味，喝湯吃渣。(注意田七(qi)粉短時(shi)(shi)間(jian)！…

推薦：廣(guang)東省中醫院臨床營養科　　主要功效：補(bu)血養氣　　推薦理由：怕冷怕風，氣虛人群　　材(cai)(cai)料(liao)：人參(can)10g、田七(qi)(qi)粉8g、紅棗3~5顆，瘦(shou)肉250g(3人量)。　　烹調方法(fa)：人參(can)切片，紅棗洗凈(jing)去核切半(ban)，瘦(shou)肉飛(fei)水后撈起備用；將以上三(san)種材(cai)(cai)料(liao)放(fang)入鍋(guo)中，加入清水1500ml大火(huo)燒開后轉小火(huo)煲1小時，放(fang)入田七(qi)(qi)粉，2~3分鐘后熄火(huo)加鹽調味，喝湯吃渣。(注意田七(qi)(qi)粉短時間！…

#秋(qiu)日生活打卡季#煎(jian)蛋(dan)(dan)(dan)蘿(luo)(luo)(luo)卜(bu)(bu)(bu)絲(si)湯(tang)(tang)1有(you)句老話說得好，冬吃蘿(luo)(luo)(luo)卜(bu)(bu)(bu)勝人參(can)。秋(qiu)冬季節一定要喝這(zhe)個(ge)(ge)【煎(jian)蛋(dan)(dan)(dan)蘿(luo)(luo)(luo)卜(bu)(bu)(bu)絲(si)湯(tang)(tang)】，能夠有(you)效緩(huan)解(jie)胃部積食(shi)脹氣(qi)，暖心又暖胃。煎(jian)蛋(dan)(dan)(dan)蘿(luo)(luo)(luo)卜(bu)(bu)(bu)絲(si)湯(tang)(tang)的制作步(bu)驟：煎(jian)蛋(dan)(dan)(dan)蘿(luo)(luo)(luo)卜(bu)(bu)(bu)絲(si)湯(tang)(tang)21.白蘿(luo)(luo)(luo)卜(bu)(bu)(bu)插成(cheng)絲(si)。煎(jian)蛋(dan)(dan)(dan)蘿(luo)(luo)(luo)卜(bu)(bu)(bu)絲(si)湯(tang)(tang)32.鍋里煎(jian)個(ge)(ge)雞蛋(dan)(dan)(dan)。煎(jian)蛋(dan)(dan)(dan)蘿(luo)(luo)(luo)卜(bu)(bu)(bu)絲(si)湯(tang)(tang)43.用鍋內底油下蘿(luo)(luo)(luo)卜(bu)(bu)(bu)絲(si)炒軟。煎(jian)蛋(dan)(dan)(dan)蘿(luo)(luo)(luo)卜(bu)(bu)(bu)絲(si)湯(tang)(tang)54.加入開水。煎(jian)蛋(dan)(dan)(dan)蘿(luo)(luo)(luo)卜(bu)(bu)(bu)絲(si)湯(tang)(tang)65.煎(jian)蛋(dan)(dan)(dan)放進去(qu)一起燉15分鐘。煎(jian)蛋(dan)(dan)(dan)蘿(luo)(luo)(luo)卜(bu)(bu)(bu)絲(si)！…

人參是(shi)(shi)個好東西，以(yi)前(qian)古(gu)代都是(shi)(shi)用來續命的(de)。在中(zhong)(zhong)(zhong)醫《神農(nong)本草經》上記載了(le)4000年(nian)(nian)前(qian)人參藥用價(jia)值(zhi)：“人參，味甘微寒，主補五(wu)臟，安(an)精神，定魂魄，止驚悸，除(chu)邪氣，明目，開(kai)心益(yi)智。久服，輕身延年(nian)(nian)。一(yi)名(ming)人銜，一(yi)名(ming)鬼(gui)蓋。生山谷。”《本草綱(gang)目》李時珍還強調：人參“治男(nan)婦一(yi)切(qie)虛證，發熱自汗，眩暈頭痛，反胃吐(tu)食，疾瘧，滑瀉久痢，小便頻(pin)數(shu)淋(lin)瀝，勞(lao)倦(juan)內傷(shang)，中(zhong)(zhong)(zhong)風中(zhong)(zhong)(zhong)暑，萎痹，吐(tu)！…

竹(zhu)蓀，素(su)有“山珍之(zhi)花(hua)”、“真菌之(zhi)花(hua)”、“菌中皇后(hou)”的(de)(de)美譽，營(ying)養豐(feng)富(fu)，香(xiang)味(wei)(wei)濃郁，滋味(wei)(wei)鮮(xian)美，自古(gu)就列(lie)為“草(cao)八珍”之(zhi)一。常吃竹(zhu)筍對肝臟好，減少腹(fu)壁脂肪(fang)的(de)(de)積(ji)存(cun)，有俗稱“刮油(you)”的(de)(de)作用，從而產(chan)生降血壓、降血脂和減肥的(de)(de)效果。新(xin)鮮(xian)玉(yu)米(mi)(mi)(mi)大概都是只(zhi)吃玉(yu)米(mi)(mi)(mi)籽吧？殊不知，新(xin)鮮(xian)的(de)(de)玉(yu)米(mi)(mi)(mi)棒經常被西餐的(de)(de)廚(chu)師們拿來給湯增鮮(xian)提味(wei)(wei)用呢，今(jin)天這道營(ying)養豐(feng)富(fu)的(de)(de)湯煲就用到了(le)玉(yu)米(mi)(mi)(mi)棒，清香(xiang)無比【用料！…

想必大家都知道(dao)，這南(nan)北(bei)方(fang)地區因為(wei)氣候和土壤條件的(de)不(bu)同(tong)，所以這農(nong)作物(wu)的(de)種(zhong)類也(ye)是不(bu)同(tong)的(de)。再有就(jiu)(jiu)是野(ye)外(wai)的(de)野(ye)生植物(wu)也(ye)是不(bu)同(tong)的(de)，就(jiu)(jiu)像在南(nan)方(fang)農(nong)村(cun)才有的(de)一種(zhong)樹木。它在北(bei)方(fang)是沒有的(de)，名字(zi)就(jiu)(jiu)叫做(zuo)五指毛(mao)桃(tao)，這一種(zhong)植物(wu)看(kan)起來不(bu)起眼，但(dan)是它的(de)根部(bu)卻(que)十分的(de)值(zhi)錢。五指毛(mao)桃(tao)的(de)根部(bu)用來煲湯的(de)話，味道(dao)一絕，而(er)且現(xian)如今的(de)價值(zhi)還不(bu)輸(shu)人參呢？估計有很多城里朋友都是沒有見過這一種(zhong)植物(wu)，現(xian)在看(kan)！…

小時(shi)候，常在(zai)田間玩耍，撲撲蝴蝶，追趴(pa)青(qing)蛙，水探(tan)泥(ni)(ni)鰍(qiu)，多么童真(zhen)的畫(hua)面時(shi)常回憶在(zai)心頭。那(nei)時(shi)候特別(bie)喜(xi)歡抓泥(ni)(ni)鰍(qiu)，即使下(xia)著雨(yu)，我(wo)跟小伙伴們依(yi)然會到(dao)田邊上的小水道(dao)挖(wa)淤泥(ni)(ni)找泥(ni)(ni)鰍(qiu)。用(yong)小篩子一把淤泥(ni)(ni)挖(wa)上來，準保能有一條泥(ni)(ni)鰍(qiu)在(zai)其中，不一下(xia)功夫，便能捉到(dao)十幾條，每(mei)次都(dou)能滿載而(er)歸(gui)，那(nei)時(shi)候天真(zhen)，只(zhi)知道(dao)拿來玩，玩不動了就扔掉。后來長大了，才知道(dao)泥(ni)(ni)鰍(qiu)不但能吃(chi)，還營養非常豐(feng)富。現在(zai)！…

“人參熱補(bu)，桑(sang)(sang)葉(xie)(xie)清補(bu)”。桑(sang)(sang)葉(xie)(xie)，別(bie)名冬(dong)桑(sang)(sang)葉(xie)(xie)、霜(shuang)桑(sang)(sang)葉(xie)(xie)，為桑(sang)(sang)科植物(wu)桑(sang)(sang)的干燥葉(xie)(xie)。初霜(shuang)后(hou)采收，除去(qu)雜質(zhi)，曬(shai)干，生用或制用。霜(shuang)桑(sang)(sang)葉(xie)(xie)就是(shi)《本草綱目》中(zhong)記載(zai)的“神仙葉(xie)(xie)”。李時珍說：桑(sang)(sang)有數(shu)種(zhong)，有白桑(sang)(sang)，葉(xie)(xie)大(da)如(ru)掌(zhang)而(er)(er)(er)(er)厚；有雞(ji)桑(sang)(sang)，葉(xie)(xie)花而(er)(er)(er)(er)薄；有子桑(sang)(sang)，先(xian)椹而(er)(er)(er)(er)后(hou)葉(xie)(xie)；有山桑(sang)(sang)，葉(xie)(xie)尖而(er)(er)(er)(er)長(chang)；以(yi)子種(zhong)者，不若壓條而(er)(er)(er)(er)分者，桑(sang)(sang)生黃衣，謂之(zhi)金桑(sang)(sang)，其木必將槁矣(yi)。關于桑(sang)(sang)葉(xie)(xie)的功效，古籍中(zhong)亦有記載(zai)：《神農本！…

周末煮大(da)餐，有點忙(mang)過頭了。今晚的(de)湯是配合(he)周末宴(yan)客的(de)柚(you)子(zi)雞(ji)(ji)湯。柚(you)子(zi)雞(ji)(ji)--入(ru)伏天(tian)就(jiu)認這道湯，賽過吃人參，做(zuo)法簡單又便宜，多喝還滋補養生材料：春雞(ji)(ji)：2只(zhi)、柚(you)子(zi)果肉(rou)(rou)：150g、生姜：5片、酒：2大(da)匙、鹽：適量(liang)、紅棗：8顆、水(shui)：2000CC做(zuo)法：Step1.將(jiang)春雞(ji)(ji)飛水(shui)：滾水(shui)下(xia)鍋，不加蓋，適時(shi)翻動約(yue)2-3分鐘。（用雞(ji)(ji)、鴨、排骨(gu)等(deng)肉(rou)(rou)類燉湯時(shi)，先將(jiang)肉(rou)(rou)在開水(shui)中汆燙(tang)一下(xia)！…

滋補(bu)烏(wu)雞(ji)(ji)(ji)湯食材(cai)：烏(wu)雞(ji)(ji)(ji)1只，枸杞20粒，大棗10個(ge)(ge)，桂(gui)圓5個(ge)(ge)，人參1個(ge)(ge)（可以不放(fang)）蔥姜少許(xu)，八(ba)角(jiao)3個(ge)(ge)，香(xiang)葉(xie)5個(ge)(ge)葉(xie)調料：鹽(yan)，味(wei)精(jing)雞(ji)(ji)(ji)精(jing)，胡椒粉做法：1.烏(wu)雞(ji)(ji)(ji)剁(duo)成小(xiao)(xiao)塊洗凈備用(yong)，鍋(guo)中加(jia)入(ru)(ru)清水倒入(ru)(ru)烏(wu)雞(ji)(ji)(ji)燒開1分鐘左右(you)倒出(chu)，在把(ba)烏(wu)雞(ji)(ji)(ji)洗一洗2.鍋(guo)中加(jia)入(ru)(ru)清水把(ba)烏(wu)雞(ji)(ji)(ji)，蔥姜，八(ba)角(jiao)，香(xiang)葉(xie)，枸杞，大棗，人參一起燉，大火(huo)燒開在小(xiao)(xiao)火(huo)慢(man)燉，大概(gai)燉40分鐘左右(you)即可山(shan)藥排骨(gu)湯食材(cai)：豬排骨(gu)！…

最(zui)近，在(zai)網上隨便一(yi)搜，許多食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)中(zhong)違(wei)法添加(jia)藥(yao)物(wu)并宣傳(chuan)功(gong)效(xiao)的(de)新聞，許多人并不(bu)理解，認為我國(guo)的(de)傳(chuan)統(tong)“藥(yao)膳(shan)”食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)，也會在(zai)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)中(zhong)加(jia)入中(zhong)草藥(yao)。但(dan)其實，中(zhong)草藥(yao)并不(bu)是能隨意使用的(de)！常見(jian)的(de)煲湯食(shi)(shi)(shi)材可以(yi)使用《食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)法》第38條明確(que)規定了：生產經營的(de)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)中(zhong)不(bu)得添加(jia)藥(yao)品(pin)(pin)，但(dan)是可以(yi)添加(jia)按照傳(chuan)統(tong)既是食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)又是中(zhong)藥(yao)材的(de)物(wu)質(zhi)。食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)中(zhong)添加(jia)藥(yao)品(pin)(pin)，一(yi)般會根據《食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)法》第123條進(jin)行處！…

本(ben)文作者：silencesky自(zi)古(gu)以來秋冬就是(shi)進(jin)補季(ji)，尤(you)(you)其是(shi)地處北回(hui)歸線以北的(de)中國廣(guang)大地區，四(si)季(ji)分明，溫差明顯，尤(you)(you)其是(shi)冬季(ji)天(tian)氣寒冷，晝夜溫差也大，人往往需要更多的(de)熱(re)(re)量和營養來維持體(ti)溫。如(ru)果(guo)每(mei)天(tian)冷呵呵的(de)回(hui)到家(jia)里，能喝到一碗熱(re)(re)氣騰騰又滋補的(de)靚湯(tang)，無(wu)疑是(shi)最幸福的(de)事情(qing)了。湯(tang)前(qian)說湯(tang)廣(guang)東(dong)人精于(yu)煲(bao)老火(huo)靚湯(tang)，各(ge)種(zhong)配方加起來莫不是(shi)有(you)千百(bai)種(zhong)組合，甚(shen)至每(mei)家(jia)每(mei)戶都有(you)自(zi)己的(de)家(jia)！…

經歷了漫長(chang)炎熱的(de)(de)夏季，身體能(neng)量消耗大且進(jin)(jin)食較少(shao)，因(yin)此在氣溫漸低(di)的(de)(de)秋(qiu)天(tian)，有必(bi)要(yao)進(jin)(jin)補一下身體，為寒冬的(de)(de)到(dao)來(lai)蓄(xu)好能(neng)量。這(zhe)個時候，應多補充(chong)清潤(run)的(de)(de)湯水，滋補潤(run)燥(zao)(zao)，減(jian)輕燥(zao)(zao)邪對身體的(de)(de)傷害哦。今天(tian)哈(ha)妹(mei)就教你做7款(kuan)適宜秋(qiu)天(tian)喝的(de)(de)湯，快為家人學(xue)學(xue)吧(ba)~花生豬腳筋湯配(pei)料(liao)(liao):豬腳筋4條、豬蹄1只、眉豆40克(ke)、花生40克(ke)、紅(hong)棗3顆、姜2片、鹽(yan)少(shao)許烹飪(ren)步(bu)驟:1.準備好材料(liao)(liao)，豬蹄斬塊。！…

俗話說(shuo)：“民(min)(min)以食(shi)為天食(shi)以安為先”，可以看出(chu)自古(gu)至今食(shi)對于民(min)(min)的重要(yao)性(xing)，隨著生(sheng)活水平的不斷提高，現在民(min)(min)不單要(yao)吃(chi)飽，還要(yao)吃(chi)得安，吃(chi)出(chu)健康。人類食(shi)用龜(gui)(gui)(gui)已有(you)悠(you)久的歷史，我(wo)國(guo)戰(zhan)國(guo)時(shi)代(dai)的《山海經》中(zhong)就有(you)吃(chi)龜(gui)(gui)(gui)的記(ji)載。烏(wu)龜(gui)(gui)(gui)肉、湯都(dou)是(shi)傳統美食(shi)，一向被(bei)人們當作美味佳肴，而且又(you)是(shi)高蛋白、低脂肪(fang)、富含多種維(wei)生(sheng)素和(he)氨(an)基酸，并具有(you)醫藥效果的高級營養食(shi)品。過冬(dong)(dong)了，秋冬(dong)(dong)進補正當時(shi)，！…

佳佳有嘢講(jiang)廣東(dong)(dong)最(zui)近(jin)天氣又熱出(chu)新高度了(le)，臺風帶來(lai)的(de)卻是(shi)“你(ni)吹(chui)空調，我吹(chui)空調外機(ji)”。面對(dui)各種困(kun)境，沒有廣東(dong)(dong)人煲湯(tang)解決不了(le)的(de)問(wen)題，如果有，那就煲兩煲湯(tang)。今(jin)天給(gei)大家介(jie)紹一款補氣、祛(qu)濕的(de)煲湯(tang)好食(shi)材——五指(zhi)(zhi)毛桃(tao)，一起來(lai)看看吧！綜合自(zi)羊城(cheng)晚報、今(jin)日頭條(tiao)及網絡五指(zhi)(zhi)毛桃(tao)原名五爪龍，被稱為“廣東(dong)(dong)人參”。因其葉子長的(de)像五個手指(zhi)(zhi)，果實成(cheng)熟(shu)時(shi)像毛桃(tao)而得名。五指(zhi)(zhi)毛桃(tao)以根入藥(yao)，能！…

前言(yan)導(dao)讀(du)：俗稱“廣東(dong)人(ren)參(can)”，長得不起眼，卻是(shi)煲湯好手，營養(yang)可媲(pi)美(mei)牛奶廣東(dong)人(ren)喜歡煲湯喝，這(zhe)是(shi)舉國皆(jie)知的(de)(de)(de)事(shi)情了。如果(guo)去到(dao)廣州，就會發(fa)現當(dang)地人(ren)的(de)(de)(de)餐(can)桌上基本一日三餐(can)都(dou)離不開(kai)湯。而且在當(dang)地用來煲湯的(de)(de)(de)食材太豐富(fu)了，菜市場所見到(dao)的(de)(de)(de)玉米、冬(dong)瓜、南瓜這(zhe)些都(dou)是(shi)小兒科。還有很(hen)多的(de)(de)(de)水果(guo)，已經山里常見到(dao)的(de)(de)(de)植(zhi)物根莖，都(dou)可以挖來煲湯。比(bi)如前面給大家(jia)介紹的(de)(de)(de)刺莧根，在很(hen)多地方都(dou)是(shi)最(zui)討！…

芡(qian)(qian)實(shi)(shi)是(shi)一種睡蓮科植物的種子，也叫雞頭米。煮(zhu)熟后，吃起來甘甜清潤、軟糯彈牙，養胃(wei)效果非常好(hao)，還能滋(zi)補、抗衰老。因為極高的滋(zi)補功效，它也被稱為“水中人參(can)”。現在(zai)一條生(sheng)活(huo)館就把這款廣(guang)東肇慶的大顆粒特級(ji)芡(qian)(qian)實(shi)(shi)推薦給你。芡(qian)(qian)實(shi)(shi)含有豐富的蛋白質、維生(sheng)素(su)、微量元素(su)等。平時熬粥(zhou)、煲(bao)湯、煮(zhu)甜湯，隨時都可(ke)以放一把。在(zai)一些煲(bao)湯文(wen)化(hua)盛行(xing)的地方，女性(xing)產后或者(zhe)大病初愈，各種滋(zi)補燉品！…

廣(guang)東(dong)(dong)最近天氣(qi)又熱出新高度了(le)臺(tai)風雖然(ran)走偏了(le)，但(dan)其(qi)帶(dai)來(lai)的卻是“你吹(chui)空調，我(wo)吹(chui)空調外機”然(ran)而面對(dui)這種“上蒸下煮”的各種困境沒有廣(guang)東(dong)(dong)人(ren)一煲(bao)湯(tang)解(jie)決不(bu)了(le)的問(wen)題(ti)如果有，那就煲(bao)兩煲(bao)湯(tang)！所以萌(meng)萌(meng)噠今天就給(gei)大家介紹一款(kuan)被譽為“廣(guang)東(dong)(dong)人(ren)參(can)”，并且(qie)補氣(qi)、祛濕的煲(bao)湯(tang)好食材(cai)——五(wu)指(zhi)毛桃(tao)一起來(lai)看看吧！廣(guang)東(dong)(dong)人(ren)參(can)——五(wu)指(zhi)毛桃(tao)五(wu)指(zhi)毛桃(tao)原名五(wu)爪龍，被稱(cheng)為“廣(guang)東(dong)(dong)人(ren)參(can)”。因其(qi)葉(xie)子長的像五(wu)個(ge)手指(zhi)！…

導語：山中珍貴(gui)的(de)(de)(de)植物，有“南(nan)方(fang)人(ren)參”之稱，用來煲湯(tang)是(shi)一絕，清(qing)香又祛(qu)濕，可惜(xi)如今不多見(jian)了芒(mang)種時(shi)節的(de)(de)(de)到來，天氣更加炎(yan)熱，大部分人(ren)都沒有食(shi)欲(yu)，吃不下(xia)飯，常常使人(ren)感到四肢(zhi)困倦，干(gan)什么都提不起勁，還喜歡昏昏欲(yu)睡(shui)，身體(ti)懶散(san)不堪，總是(shi)為熱所攪擾。所以民(min)間有俗語：“芒(mang)種夏至天，走路(lu)要人(ren)牽；牽的(de)(de)(de)要人(ren)拉，拉的(de)(de)(de)要人(ren)推。”這就(jiu)是(shi)夏天人(ren)們的(de)(de)(de)通病，叫做(zuo)懶散(san)。尤其(qi)是(shi)南(nan)方(fang)，天氣既炎(yan)！…

有一種(zhong)珍(zhen)(zhen)貴(gui)的(de)(de)(de)菜(cai)(cai)品有“水中碧螺(luo)春”的(de)(de)(de)美譽利水、祛濕(shi)、消腫(zhong)，蘇(su)浙地區人(ren)人(ren)都愛這種(zhong)珍(zhen)(zhen)貴(gui)的(de)(de)(de)菜(cai)(cai)品就是(shi)莼(chun)菜(cai)(cai)今天就用(yong)莼(chun)菜(cai)(cai)做(zuo)一道珍(zhen)(zhen)品西湖(hu)牛(niu)肉(rou)羹通(tong)過(guo)選材、處理(li)，突(tu)出(chu)了菜(cai)(cai)品的(de)(de)(de)清(qing)和(he)嫩用(yong)觸手(shou)可(ke)及(ji)的(de)(de)(de)食材，做(zuo)出(chu)珍(zhen)(zhen)品級(ji)的(de)(de)(de)美味這道珍(zhen)(zhen)品版(ban)的(de)(de)(de)西湖(hu)牛(niu)肉(rou)羹如何制作？牛(niu)肉(rou)、豆腐配莼(chun)菜(cai)(cai)又能擦出(chu)什么樣的(de)(de)(de)火(huo)花？廚具炒鍋主要食材牛(niu)里(li)脊、莼(chun)菜(cai)(cai)、內(nei)酯豆腐烹飪(ren)步驟1、處理(li)牛(niu)肉(rou)牛(niu)里(li)脊逆紋路切片，姜切絲加廣(guang)！…

秋(qiu)(qiu)風來了(le)(le)(le)，秋(qiu)(qiu)風來了(le)(le)(le)......汪曾(ceng)祺說：“雞(ji)頭米(mi)老了(le)(le)(le)，新核(he)桃下來了(le)(le)(le)，夏天就快過去了(le)(le)(le)。”少(shao)時不知秋(qiu)(qiu)，但小素覺(jue)得(de)，待雞(ji)頭米(mi)的味道一濃(nong)厚，秋(qiu)(qiu)天就來了(le)(le)(le)因(yin)為秋(qiu)(qiu)天一到，大街小巷，一天好幾撥人提籃叫賣：“賣雞(ji)頭米(mi)咯。”那(nei)時候媽媽常買(mai)來煮湯，說給我們補補身，提提神，解解秋(qiu)(qiu)乏悶。那(nei)鮮味，深刻(ke)在秋(qiu)(qiu)氣中。現在一到秋(qiu)(qiu)天，我一覺(jue)得(de)乏氣，就會下廚房煮碗湯來喝。雞(ji)頭米(mi)，何物(wu)也？其！…

在我們的(de)日常(chang)(chang)生活里(li)常(chang)(chang)見(jian)的(de)美食有(you)很多(duo)，鵪(an)(an)鶉(chun)(chun)蛋(dan)就是(shi)其中之(zhi)(zhi)一，我就經常(chang)(chang)燒紅燒肉的(de)時(shi)候放一點到里(li)面，非常(chang)(chang)的(de)好吃(chi)(chi)。鵪(an)(an)鶉(chun)(chun)蛋(dan)的(de)做(zuo)法(fa)(fa)也非常(chang)(chang)的(de)多(duo)，炒著吃(chi)(chi)，鹵鵪(an)(an)鶉(chun)(chun)蛋(dan)吃(chi)(chi)都是(shi)非常(chang)(chang)不錯(cuo)的(de)，鵪(an)(an)鶉(chun)(chun)蛋(dan)還有(you)"卵中佳品"之(zhi)(zhi)稱，常(chang)(chang)吃(chi)(chi)有(you)延年益壽的(de)作用(yong)。但是(shi)今天給大(da)家(jia)分享的(de)不是(shi)鵪(an)(an)鶉(chun)(chun)蛋(dan)的(de)做(zuo)法(fa)(fa)，而(er)是(shi)鵪(an)(an)鶉(chun)(chun)肉。現(xian)在鵪(an)(an)鶉(chun)(chun)的(de)價格也是(shi)非常(chang)(chang)的(de)便宜，花了15塊(kuai)錢(qian)買了4只來吃(chi)(chi)。鵪(an)(an)鶉(chun)(chun)有(you)&quo！…

別(bie)人(ren)(ren)都(dou)用人(ren)(ren)參煲湯喝，得知伊(yi)能靜的(de)(de)人(ren)(ren)參用途，貧窮限制了(le)我(wo)的(de)(de)想象。現在(zai)越來越多(duo)(duo)的(de)(de)年(nian)(nian)輕(qing)人(ren)(ren)對(dui)于自己的(de)(de)保養更加上心(xin)了(le)，因為現在(zai)人(ren)(ren)壓力都(dou)特(te)別(bie)大，經常會出現一些(xie)各種各樣的(de)(de)問題，而且很(hen)多(duo)(duo)人(ren)(ren)都(dou)沒有(you)時間鍛煉，更別(bie)說，能夠有(you)一個比較好(hao)的(de)(de)身(shen)體素質了(le)，所(suo)以現在(zai)越來越多(duo)(duo)的(de)(de)年(nian)(nian)輕(qing)人(ren)(ren)都(dou)開始通過一些(xie)辦法來養生(sheng)，別(bie)人(ren)(ren)泡腳喝茶之(zhi)類的(de)(de)。相信(xin)大家對(dui)伊(yi)能靜已(yi)經不陌(mo)生(sheng)了(le)吧，要知道她今年(nian)(nian)已(yi)經50多(duo)(duo)歲！…

作(zuo)為一(yi)(yi)個地(di)(di)道的(de)廣(guang)(guang)東(dong)人(ren)，家里就(jiu)會有(you)取五(wu)(wu)(wu)指(zhi)毛桃(tao)煲(bao)湯的(de)習慣。一(yi)(yi)到(dao)節假日，父母就(jiu)喜歡帶(dai)著(zhu)一(yi)(yi)同回老家挖五(wu)(wu)(wu)指(zhi)毛桃(tao)。不過(guo)盡(jin)管很多人(ren)都知道五(wu)(wu)(wu)指(zhi)毛桃(tao)好，但具(ju)體也說不出來好在哪里，下面就(jiu)有(you)小編來為大家簡單介紹一(yi)(yi)下。五(wu)(wu)(wu)指(zhi)毛桃(tao)的(de)由來五(wu)(wu)(wu)指(zhi)毛桃(tao)因其葉子呈(cheng)五(wu)(wu)(wu)指(zhi)狀，果實成熟后像(xiang)毛桃(tao)而得名。在廣(guang)(guang)東(dong)、廣(guang)(guang)西、福建等(deng)地(di)(di)分(fen)布較廣(guang)(guang)，常生長(chang)于山體一(yi)(yi)側，是(shi)廣(guang)(guang)東(dong)地(di)(di)區(qu)常用的(de)煲(bao)湯材(cai)料，有(you)"賽人(ren)！…

中藥(yao)課(ke)堂：南“桂(gui)圓”北“人參”夏(xia)秋(qiu)之交，是龍(long)眼這一佳果上(shang)市(shi)的時節。龍(long)眼啖(dan)之，清香爽甜、營養豐富(fu)，讓人愛(ai)不釋口(kou)，古人更將(jiang)其(qi)視作珍貴的滋補佳品(pin)。《神農本草經(jing)》中記載：“龍(long)眼，主(zhu)安(an)志、厭食，久服強(qiang)魄(po)聰(cong)明，輕(qing)身不老。”早在千年(nian)以(yi)前，古人便(bian)對龍(long)眼安(an)神定志，健(jian)腦益(yi)智，身體輕(qing)盈(ying)的效用(yong)有所了(le)解。龍(long)眼肉(rou)又名桂(gui)圓肉(rou)，更有南“桂(gui)圓”北“人參”的說法(fa)，可見(jian)其(qi)的補益(yi)作用(yong)是足可！…

餐桌(zhuo)上有碗熱氣騰騰的(de)(de)鮮(xian)湯(tang)(tang)(tang)，常使人(ren)垂涎欲滴，特別(bie)是(shi)在秋(qiu)冬季，湯(tang)(tang)(tang)既能助人(ren)取暖，又能使人(ren)的(de)(de)胃口大開(kai)。特別(bie)是(shi)廣(guang)東人(ren)，出了名的(de)(de)愛煲湯(tang)(tang)(tang)，講究(jiu)老(lao)火(huo)(huo)，講究(jiu)原汁原味(wei)，所謂(wei)的(de)(de)廣(guang)東<老(lao)火(huo)(huo)湯(tang)(tang)(tang)>：不僅美(mei)味(wei)，還很滋補。制湯(tang)(tang)(tang)時，加入與食(shi)材(cai)相配的(de)(de)各種(zhong)藥(yao)材(cai)，如：夏枯草(cao)、霸(ba)王花、淮山、生地(di)、百合，人(ren)參，玉竹等，可養(yang)生治病(bing)美(mei)容養(yang)顏。但要使喝湯(tang)(tang)(tang)真正起(qi)到強(qiang)身(shen)健體(ti)，預防疾病(bing)！…

鵪(an)鶉(chun)蛋是我們(men)生活中常見的(de)(de)美(mei)(mei)食(shi)，隨(sui)著日常飲(yin)食(shi)習慣也在(zai)(zai)不(bu)(bu)斷的(de)(de)改(gai)善(shan),除了日常常見的(de)(de)鵪(an)鶉(chun)蛋,鵪(an)鶉(chun)也越來越頻(pin)繁的(de)(de)出現在(zai)(zai)餐桌上,深(shen)受食(shi)客的(de)(de)喜愛。鵪(an)鶉(chun)肉中賴氨(an)酸、谷氨(an)酸的(de)(de)含量特別豐富，因此鵪(an)鶉(chun)肉味(wei)道鮮美(mei)(mei)，食(shi)而不(bu)(bu)膩。鵪(an)鶉(chun)肉適用于炸、炒(chao)、烤、燜、煮(zhu)湯(tang)等烹調(diao)方法，不(bu)(bu)管怎么烹飪(ren)(ren)都十分可口。跟著哈妹一(yi)起(qi)看看美(mei)(mei)味(wei)的(de)(de)椰子雪耳鵪(an)鶉(chun)湯(tang)的(de)(de)具體烹飪(ren)(ren)步驟，老少皆宜，做(zuo)法簡(jian)單！喜歡可以(yi)在(zai)(zai)家(jia)！…

煮湯嘛，最(zui)簡單(dan)啦(la)～之前也做(zuo)過好(hao)多雞(ji)肉的譜子(zi)，但是(shi)今天的做(zuo)法應(ying)該是(shi)歷史上最(zui)簡單(dan)的了(le)~放了(le)人(ren)(ren)參(can)(can)后(hou)，聞(wen)下味道都讓整個(ge)人(ren)(ren)都神清氣爽！再(zai)加上紅棗淡淡的甜味，甚是(shi)美妙！！喝完一(yi)碗，才真的體會到了(le)什么是(shi)幸福感油然而生～一(yi)周的疲(pi)勞(lao)掃光瞬間滿血(xue)復(fu)活(huo)～強烈推(tui)薦(jian)做(zuo)！元氣滿滿的人(ren)(ren)參(can)(can)雞(ji)湯但要(yao)注意嚴重高血(xue)壓(ya)病人(ren)(ren)不能(neng)吃(chi)人(ren)(ren)參(can)(can)。食(shi)材(cai)小人(ren)(ren)參(can)(can)3支(zhi)干貨店(dian)藥(yao)店(dian)都有雞(ji)1只枸杞10個(ge)！…

生津(jin)潤燥—人參(can)果(guo)(guo)(guo)(guo)甘筍馬(ma)蹄杞子湯人參(can)果(guo)(guo)(guo)(guo)人參(can)果(guo)(guo)(guo)(guo)（Ginsengfruit），學名為：南(nan)美香(xiang)瓜茄(qie)SolanummuricatumAiton。又名長壽果(guo)(guo)(guo)(guo)、鳳果(guo)(guo)(guo)(guo)、艷(yan)(yan)果(guo)(guo)(guo)(guo)，原產美洲，屬(shu)茄(qie)科類多(duo)年生雙子葉草本植物。亦可稱仙果(guo)(guo)(guo)(guo)、香(xiang)艷(yan)(yan)梨、艷(yan)(yan)果(guo)(guo)(guo)(guo)。果(guo)(guo)(guo)(guo)實(shi)成熟(shu)時果(guo)(guo)(guo)(guo)皮呈金(jin)黃(huang)色(se)，外(wai)形似人的(de)心(xin)臟。其果(guo)(guo)(guo)(guo)肉味(wei)道獨特(te)、脆爽(shuang)多(duo)汁、不(bu)酸不(bu)澀，和(he)酸角一樣，是(shi)一種受歡(huan)迎的(de)水果(guo)(guo)(guo)(guo)。其果(guo)(guo)(guo)(guo)肉清香(xiang)多(duo)！…

最(zui)近天(tian)氣熱出新高度(du)增城人(ren)(ren)卻有(you)獨特的(de)解暑方法——“飲(yin)湯”！今天(tian)給大家(jia)介(jie)紹一款補氣、祛濕(shi)(shi)的(de)煲湯好(hao)食(shi)材——五(wu)指毛(mao)桃五(wu)指毛(mao)桃原名五(wu)爪(zhua)龍被稱為(wei)“廣東人(ren)(ren)參”因其葉子(zi)長的(de)像(xiang)(xiang)五(wu)個手指，果實成(cheng)熟時像(xiang)(xiang)毛(mao)桃而得名。五(wu)指毛(mao)桃以根入藥，能(neng)益(yi)(yi)氣健脾(pi)，祛痰化濕(shi)(shi)，舒(shu)筋活絡。在中藥里，五(wu)指毛(mao)桃又叫做南芪，即為(wei)南方“黃芪”。這說明了它(ta)既(ji)有(you)黃芪的(de)益(yi)(yi)氣健脾(pi)的(de)功效，但又沒有(you)黃芪溫熱之(zhi)性(xing)而十分(fen)！…

材料平時生活緊張，日做(zuo)夜做(zuo)，難免心悸不安，元(yuan)氣不足，想補血(xue)安神又(you)降壓，最好就是用海(hai)馬(ma)人參牛腱(jian)燉(dun)湯喝了。經(jing)過兩三小時的燉(dun)制，各物相互融(rong)合，化作濃(nong)濃(nong)湯水(shui)，清香(xiang)可口；牛腱(jian)綿韌，蘸醬油食用，兩頰生香(xiang)。牛腱(jian)：400克海(hai)馬(ma)：一(yi)對(一(yi)公(gong)一(yi)母)雞爪：6只(zhi)紅棗：6粒(li)(li)元(yuan)肉：6粒(li)(li)生曬(shai)參：1根(gen)姜：2片水(shui)：5碗做(zuo)法1.牛腱(jian)洗凈切大塊(kuai)，汆(cuan)水(shui)去腥；2.雞爪去黃色趾(zhi)蓋，汆(cuan)水(shui)；！…

冬(dong)天天氣寒冷，人們為了驅寒，都喜歡吃一(yi)些(xie)高熱量的(de)(de)(de)硬菜(cai)，例如燉羊肉(rou)、燜牛腩等(deng)等(deng)，但(dan)是(shi)，冬(dong)天還有一(yi)種必吃的(de)(de)(de)食材，就是(shi)“白(bai)蘿卜(bu)(bu)”啦。俗話(hua)說(shuo)：“冬(dong)吃蘿卜(bu)(bu)夏吃姜，不勞醫生開藥方。”這(zhe)句話(hua)很好地說(shuo)明(ming)了冬(dong)天吃白(bai)蘿卜(bu)(bu)非常得好。蘿卜(bu)(bu)在(zai)(zai)民間有“小人參”的(de)(de)(de)稱號，一(yi)到冬(dong)天就成了家家戶(hu)戶(hu)飯(fan)桌上的(de)(de)(de)常客。特(te)別是(shi)在(zai)(zai)北方，以前人們的(de)(de)(de)生活水平還沒(mei)發展起來，大白(bai)菜(cai)、蘿卜(bu)(bu)、土豆(dou)是(shi)最常見的(de)(de)(de)。！…

【膳(shan)方(fang)154】黃(huang)芪(qi)羊(yang)(yang)肉湯(tang)請點擊此(ci)處輸入圖片描(miao)述組(zu)成(cheng)：黃(huang)芪(qi)50g羊(yang)(yang)肉500g功效：溫(wen)陽補(bu)氣，健脾補(bu)腎。適(shi)應(ying)癥：適(shi)用(yong)于病后(hou)體虛(xu)、畏(wei)寒肢冷、四(si)肢無力、腰酸(suan)足軟。用(yong)法：羊(yang)(yang)肉洗凈，加黃(huang)芪(qi)，再加胡椒、酒(jiu)、蔥(cong)、姜等調料一起燒(shao)煮后(hou)食用(yong)。【膳(shan)方(fang)155】蟲草(cao)燉鴨(ya)組(zu)成(cheng)：冬蟲夏草(cao)15g老(lao)雄鴨(ya)1只功效：益腎補(bu)元，補(bu)血強壯。適(shi)應(ying)癥：適(shi)用(yong)于病后(hou)或(huo)產后(hou)體質虛(xu)弱，四(si)肢無力、腰膝酸(suan)！…

這(zhe)(zhe)魚碰到(dao)不買(mai)虧了，燉(dun)湯營養(yang)賽人(ren)參(can)，滋補(bu)鮮甜，孩子(zi)常(chang)喝身體棒第一次聽(ting)到(dao)跳(tiao)(tiao)(tiao)跳(tiao)(tiao)(tiao)魚這(zhe)(zhe)個名稱很(hen)(hen)新奇，事實(shi)上(shang)，一般在沿海地區才(cai)有(you)，平常(chang)買(mai)到(dao)還要靠緣分(fen)。跳(tiao)(tiao)(tiao)跳(tiao)(tiao)(tiao)魚又稱“彈涂魚”，泉(quan)州(zhou)人(ren)經(jing)常(chang)稱“花跳(tiao)(tiao)(tiao)魚”。果然如(ru)其(qi)名，跳(tiao)(tiao)(tiao)跳(tiao)(tiao)(tiao)魚確(que)實(shi)很(hen)(hen)活波(bo)，不把它放在深一點(dian)的盤子(zi)里，它就會(hui)到(dao)處亂跳(tiao)(tiao)(tiao)，抓的時候可糾(jiu)結(jie)了，摸起來跟泥鰍一樣滑爽，抓住還會(hui)滑走。跳(tiao)(tiao)(tiao)跳(tiao)(tiao)(tiao)魚市場上(shang)一斤賣60元左右，有(you)點(dian)小貴，但！…

天(tian)(tian)一(yi)熱(re)，80歲外(wai)婆就(jiu)(jiu)愛喝這湯(tang)，隔三差五煲1鍋，人(ren)參(can)燕窩(wo)都不換。高溫天(tian)(tian)氣，人(ren)體(ti)為了散熱(re)，一(yi)天(tian)(tian)的(de)(de)出汗量(liang)會(hui)大(da)大(da)提升(sheng)，在蒸發汗液時，就(jiu)(jiu)能從身(shen)體(ti)帶(dai)走很多熱(re)量(liang)，除了水(shui)分(fen)流失以外(wai)，還會(hui)排(pai)出一(yi)定(ding)量(liang)的(de)(de)微(wei)量(liang)元素，所以夏天(tian)(tian)可(ke)應(ying)該(gai)多喝一(yi)些湯(tang)來補充(chong)營養。不同的(de)(de)情況所選擇(ze)的(de)(de)湯(tang)類也不一(yi)樣，像老(lao)人(ren)和小(xiao)孩(hai)就(jiu)(jiu)應(ying)該(gai)在進(jin)食前喝點骨頭(tou)湯(tang)，補充(chong)身(shen)體(ti)所需要的(de)(de)鈣質。比如這道湯(tang)，不僅(jin)小(xiao)編很愛喝，還特！…

濱江(jiang)路這家火了三年的農家菜一(yi)(yi)直(zhi)尋找原生態食(shi)材(cai)放養五腳豬、南渡江(jiang)野(ye)生魚蝦還(huan)有現(xian)撈大(da)閘(zha)蟹(xie)...一(yi)(yi)桌子(zi)都(dou)是(shi)(shi)大(da)自然的味道最(zui)霸氣的是(shi)(shi)一(yi)(yi)鍋(guo)湯(tang)(tang)要用(yong)整整一(yi)(yi)顆人參燉(dun)簡直(zhi)就是(shi)(shi)一(yi)(yi)鍋(guo)“神仙(xian)水(shui)”Part1用(yong)一(yi)(yi)整顆人參燉(dun)湯(tang)(tang)長(chang)白山人參是(shi)(shi)出了名(ming)的好！剛剛挖出土就空運過(guo)來，非(fei)常(chang)(chang)新鮮。且每一(yi)(yi)根人參的根須非(fei)常(chang)(chang)完整，最(zui)大(da)限(xian)度保留(liu)了人參的功(gong)效。用(yong)整整一(yi)(yi)顆人參燉(dun)湯(tang)(tang)，這鍋(guo)湯(tang)(tang)恐怕是(shi)(shi)“神仙(xian)水(shui)”！…

【材料(liao)】童(tong)子(zi)(zi)雞......1只景參(can)（長白山小(xiao)人參(can)）......2個(ge)糯米......1小(xiao)碗紅(hong)棗......2個(ge)蒜(suan)頭......8瓣姜......幾片兩款(kuan)蘸料(liao)：蒜(suan)末/綠椒/糖......適(shi)量生抽(chou)......2勺醋......1勺鹽/白芝麻(ma)/芝麻(ma)油......適(shi)量【步(bu)驟】糯米提前1小(xiao)時浸泡備用，蒜(suan)粒去皮，小(xiao)人參(can)切除頂部(bu)。在(zai)菜場買(mai)童(tong)子(zi)(zi)雞，記得提醒老板把尾部(bu)的(de)！…

這食(shi)材(cai)(cai)(cai)被稱為“南方人參”，溫和滋補(bu)，入(ru)秋(qiu)后，記得常拿來(lai)煲湯說起煲湯，不(bu)得不(bu)提起廣(guang)(guang)(guang)東人，廣(guang)(guang)(guang)東人不(bu)僅喜歡喝湯，更喜歡煲湯。去廣(guang)(guang)(guang)東菜(cai)市場逛一圈，你會發現一些攤位專門賣(mai)煲湯的(de)食(shi)材(cai)(cai)(cai)，很多(duo)煲湯用(yong)的(de)中藥材(cai)(cai)(cai)，只要你想得到的(de)都有(you)，還有(you)很多(duo)稀奇古怪，我們從(cong)來(lai)沒見過(guo)的(de)食(shi)材(cai)(cai)(cai)，也可以(yi)拿來(lai)煲湯。入(ru)秋(qiu)之后，天氣干燥，應當多(duo)喝湯，可以(yi)補(bu)水，同時選(xuan)擇合適的(de)食(shi)材(cai)(cai)(cai)煲湯，對于正處在季節(jie)交替！…

豬尾(wei)巴(ba)和(he)(he)什么煲(bao)湯最(zui)補(bu)(bu)(bu)(bu)?豬尾(wei)巴(ba)的(de)功效(xiao)就擺(bai)在那(nei)里，它(ta)和(he)(he)什么一(yi)(yi)起煲(bao)湯最(zui)補(bu)(bu)(bu)(bu)?若(ruo)是單單為(wei)了追求最(zui)補(bu)(bu)(bu)(bu)，完全可以和(he)(he)一(yi)(yi)些補(bu)(bu)(bu)(bu)品比如人(ren)參、鹿茸、冬蟲(chong)夏草等等一(yi)(yi)起煲(bao)湯，就能(neng)(neng)(neng)得(de)到你想(xiang)要的(de)“最(zui)補(bu)(bu)(bu)(bu)”效(xiao)果，但一(yi)(yi)味追求最(zui)補(bu)(bu)(bu)(bu)并(bing)不(bu)是一(yi)(yi)件(jian)好事。一(yi)(yi)味追求最(zui)補(bu)(bu)(bu)(bu)，一(yi)(yi)不(bu)小心(xin)可能(neng)(neng)(neng)就會補(bu)(bu)(bu)(bu)過頭，不(bu)僅達不(bu)到補(bu)(bu)(bu)(bu)身體(ti)的(de)效(xiao)果，還可能(neng)(neng)(neng)會出現身體(ti)發(fa)熱(re)、流鼻血(xue)、心(xin)緒不(bu)寧等癥狀(zhuang)。正所謂虛不(bu)受補(bu)(bu)(bu)(bu)就是這樣的(de)，小補(bu)(bu)(bu)(bu)益氣，大！…

昨天講了我們的補(bu)血(xue)(xue)劑的第(di)一(yi)個湯，四物湯，補(bu)血(xue)(xue)活血(xue)(xue)的。今天我們來講的這(zhe)個方(fang)非(fei)常簡單，很多人都拿來燉湯補(bu)。它(ta)(ta)就(jiu)(jiu)是(shi)當歸(gui)(gui)補(bu)血(xue)(xue)湯，方(fang)名(ming)已(yi)經說(shuo)得很清楚了，就(jiu)(jiu)是(shi)補(bu)血(xue)(xue)的方(fang)子。當歸(gui)(gui)補(bu)血(xue)(xue)湯出(chu)自《內(nei)外傷辨(bian)惑(huo)論(lun)》，由黃(huang)(huang)芪，當歸(gui)(gui)兩(liang)味藥組成。不要(yao)小(xiao)看就(jiu)(jiu)兩(liang)味藥，運用(yong)非(fei)常廣的，雖然一(yi)般(ban)很少單獨用(yong)這(zhe)兩(liang)味藥，但(dan)需要(yao)補(bu)血(xue)(xue)的常加上它(ta)(ta)倆。這(zhe)邊需要(yao)注(zhu)意的是(shi)，這(zhe)個黃(huang)(huang)芪與當歸(gui)(gui)的用(yong)量比(bi)例(li)是(shi)五比(bi)一(yi)，也！…

文/圖羊(yang)城派記者陳映平實習生謝(xie)佳熳視(shi)頻(pin)拍攝/羊(yang)城派記者陳映平   重播暫(zan)停00:03  /  01:23  正在直(zhi)播00:00進入全(quan)屏50點擊(ji)按住可拖動視(shi)頻(pin)冬季正是進補的好時機，廣東(dong)地區的人喜好煲湯，想(xiang)補氣(qi)補血(xue)就會在煲湯時，放些黃芪！…

明天就(jiu)是二十(shi)四節氣中(zhong)的小(xiao)雪了，意味著真正的冬(dong)季就(jiu)要(yao)到(dao)(dao)來(lai)。雖說冬(dong)天比(bi)(bi)較寒冷，但空氣卻顯(xian)得十(shi)分干燥(zao)(zao)，人(ren)們經常會感到(dao)(dao)口(kou)渴(ke)，嗓(sang)子(zi)(zi)不(bu)舒服等(deng)(deng)等(deng)(deng)，此時在飲食上就(jiu)要(yao)多吃(chi)一些(xie)潤(run)(run)燥(zao)(zao)的食材和水果(guo)。潤(run)(run)燥(zao)(zao)的水果(guo)比(bi)(bi)較多，像是雪梨、橘子(zi)(zi)、橙子(zi)(zi)等(deng)(deng)等(deng)(deng)，都是適合冬(dong)季常吃(chi)的。那么蔬菜有哪些(xie)可以(yi)潤(run)(run)燥(zao)(zao)呢(ni)？或許很(hen)多人(ren)會想(xiang)到(dao)(dao)蘿卜，它可是被大家稱為“小(xiao)人(ren)參”，營養(yang)價值不(bu)容小(xiao)覷(qu)，其(qi)實還有一種食材，也！…

點擊(ji)健康順德星標(biao)我(wo)們順德最近又熱(re)出了新(xin)高度(du)......臺風帶來的(de)(de)卻是“你(ni)吹(chui)(chui)空調，我(wo)吹(chui)(chui)空調外(wai)機”面對燥熱(re)沒有煲湯解決不(bu)了的(de)(de)問題(ti)今天(tian)(tian)周五(wu)(wu)給大(da)家介紹一款煲湯好(hao)食材——五(wu)(wu)指(zhi)毛(mao)桃(tao)補氣，祛濕(shi)，夏(xia)天(tian)(tian)喝最適合好(hao)材料五(wu)(wu)指(zhi)毛(mao)桃(tao)五(wu)(wu)指(zhi)毛(mao)桃(tao)被(bei)稱為“廣(guang)東(dong)人(ren)參”葉(xie)子長得像(xiang)五(wu)(wu)指(zhi)果(guo)實成(cheng)熟(shu)時像(xiang)毛(mao)桃(tao)而得此(ci)名在中藥里五(wu)(wu)指(zhi)毛(mao)桃(tao)又叫做南(nan)芪(qi)（即南(nan)方“黃芪(qi)”）這(zhe)說明它既有黃芪(qi)的(de)(de)益！…