冬吃蘿卜(bu)賽人參！蘿卜(bu)這么蒸，味道太贊了，一(yi)(yi)周連(lian)吃5回(hui)都不膩！冬季天干物燥，這蒸菜(cai)(cai)要常(chang)吃！營養鮮美不上(shang)火，去火順氣身體棒！一(yi)(yi)年四季，一(yi)(yi)日(ri)三餐(can)，哈嘍(lou)，大(da)(da)家(jia)好！我是精(jing)靈，上(shang)班一(yi)(yi)族兼寶媽(ma)一(yi)(yi)枚(mei)，閑(xian)暇無(wu)事的(de)時(shi)候，喜歡鉆進廚(chu)房，折騰各(ge)式各(ge)樣的(de)食物，擅長家(jia)常(chang)菜(cai)(cai)和烘培；雖然也有"翻(fan)車"的(de)時(shi)候，但(dan)依(yi)舊擁有一(yi)(yi)顆(ke)堅強的(de)心(xin)，嘻嘻；又到了給大(da)(da)家(jia)帶來美味的(de)時(shi)刻！…

有(you)那么(me)一(yi)句(ju)話(hua)：“冬(dong)吃蘿(luo)卜(bu)(bu)(bu)夏吃姜，不(bu)勞醫生開藥方。”這句(ju)話(hua)，除了說明白蘿(luo)卜(bu)(bu)(bu)是(shi)秋冬(dong)季節的(de)應(ying)季蔬菜(cai)外(wai)，還(huan)道出了它的(de)食(shi)療功效。其(qi)實，白蘿(luo)卜(bu)(bu)(bu)還(huan)有(you)不(bu)少“好搭(da)檔”，有(you)的(de)鮮甜美味(wei)，有(you)的(de)能(neng)讓(rang)營(ying)養功效加倍(bei)。下面介紹的(de)這款菜(cai)式，蘿(luo)卜(bu)(bu)(bu)和排骨搭(da)配正適合當(dang)下秋天(tian)時(shi)節食(shi)用(yong)。廣東地區不(bu)少老街坊喜歡將(jiang)白蘿(luo)卜(bu)(bu)(bu)和排骨一(yi)起燉煮(zhu)，其(qi)實是(shi)有(you)原因的(de)。這樣一(yi)同炆，首先蘿(luo)卜(bu)(bu)(bu)有(you)助于化(hua)解肉類(lei)的(de)熱性；其(qi)次！…

眾所(suo)(suo)周(zhou)知(zhi)，冬天季節要(yao)多(duo)吃(chi)蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)，這(zhe)個(ge)時候吃(chi)蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)比吃(chi)人參(can)的(de)效果要(yao)好(hao)得(de)多(duo)，那么你知(zhi)道怎(zen)么吃(chi)蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)才能發(fa)揮它的(de)最(zui)佳效果嗎(ma)？下(xia)面來了解下(xia)吧。怎(zen)么吃(chi)蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)才最(zui)好(hao)蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)的(de)頂部到3~5厘米處水分較(jiao)(jiao)少，質(zhi)地很硬，適宜切(qie)絲爆炒、做湯，也可(ke)以配羊肉(rou)調餡，味道極佳。蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)中(zhong)段含糖量較(jiao)(jiao)多(duo)，甜度較(jiao)(jiao)大，質(zhi)地脆嫩，這(zhe)個(ge)部位(wei)是整個(ge)蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)口感最(zui)好(hao)的(de)，所(suo)(suo)以適合生吃(chi)，用中(zhong)段拌沙拉、做涼菜(cai)也都(dou)特別可(ke)口！…

蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)在民(min)間被稱為“平價人參”，關于它的俗語非常(chang)多。比如說“冬吃蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)夏吃姜，不勞醫生(sheng)(sheng)開藥方(fang)”，“蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)上市，醫生(sheng)(sheng)沒(mei)事”等等。但蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)真的有這(zhe)么(me)厲害嗎？爆炸營(ying)養課堂的營(ying)養師告訴大(da)家，蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)甚至(zhi)都算不上一(yi)種很營(ying)養的蔬(shu)菜：真要看(kan)營(ying)養成(cheng)分的話，這(zhe)里拿最常(chang)見的白蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)舉例。每(mei)100克的可食部分中，僅僅含有0.9克的蛋白質、1克的膳食纖維以及21毫克的維生(sheng)(sheng)素C。而各種礦物！…

文|許(xu)志(zhi)杰老家(jia)濰(wei)縣盛(sheng)產(chan)青皮蘿(luo)卜，榮稱濰(wei)縣蘿(luo)卜。像傳說(shuo)中的(de)西(xi)湖龍井就(jiu)那(nei)么(me)一兩棵樹是(shi)正(zheng)宗，濰(wei)縣蘿(luo)卜也有自己根正(zheng)苗紅祖傳的(de)一畝三(san)分地，據說(shuo)在濰(wei)縣城(cheng)北的(de)北宮，除(chu)卻此地，其他皆為庶出。如(ru)我老家(jia)距濰(wei)縣城(cheng)三(san)十多里，恐怕多數鄉親(qin)都(dou)沒有口福品嘗過北宮出產(chan)的(de)蘿(luo)卜，但(dan)也不(bu)耽誤把自己種的(de)蘿(luo)卜貼上濰(wei)縣這個標簽。原因(yin)很簡單，從行政(zheng)區劃管轄范(fan)圍講，老家(jia)屬(shu)于濰(wei)縣東(dong)南(nan)鄉，所產(chan)蘿(luo)卜當是(shi)！…

蘿卜(bu)(bu)(bu)既是食(shi)物(wu)，也是藥(yao)物(wu)，這就是中(zhong)醫(yi)說的(de)(de)“藥(yao)食(shi)同源”，民(min)間有(you)“十月蘿卜(bu)(bu)(bu)小(xiao)人(ren)參”“冬(dong)(dong)食(shi)蘿卜(bu)(bu)(bu)夏吃(chi)姜，不勞(lao)醫(yi)生開(kai)藥(yao)方(fang)”的(de)(de)諺(yan)語。那么究竟蘿卜(bu)(bu)(bu)為什么會享(xiang)有(you)“小(xiao)人(ren)參”的(de)(de)稱(cheng)號呢？怎么吃(chi)蘿卜(bu)(bu)(bu)才能發揮其(qi)最大功效呢？對此，記者采訪了(le)廣東省第二中(zhong)醫(yi)院主(zhu)任中(zhong)醫(yi)師袁丁(ding)。袁丁(ding)博士主(zhu)任中(zhong)醫(yi)師秋(qiu)吃(chi)蘿卜(bu)(bu)(bu)調氣血蘿卜(bu)(bu)(bu)是秋(qiu)冬(dong)(dong)季(ji)節市(shi)民(min)餐桌上必不可(ke)少(shao)的(de)(de)美(mei)食(shi)，更有(you)人(ren)將蘿卜(bu)(bu)(bu)稱(cheng)為“小(xiao)人(ren)參”，可(ke)卻很少(shao)！…

導語：俗話說，冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫生開藥方。作(zuo)為(wei)經典的(de)(de)養(yang)生名言之一，自然(ran)(ran)是(shi)有它的(de)(de)道理，冬天(tian)大家都(dou)有進(jin)補的(de)(de)飲食習(xi)慣，而(er)人(ren)們的(de)(de)活動相對其(qi)他(ta)季節(jie)來說卻較少，因(yin)此人(ren)體(ti)內(nei)往往容易(yi)積(ji)熱(re)，此時吃蘿卜能(neng)夠有效清熱(re)，使體(ti)內(nei)外陰陽平衡(heng)。而(er)且蘿卜中的(de)(de)芥子油和精纖維還能(neng)促進(jin)胃腸(chang)蠕動，有助于體(ti)內(nei)廢(fei)物的(de)(de)排(pai)出，因(yin)此身體(ti)自然(ran)(ran)會更(geng)加(jia)健康(kang)強(qiang)壯。既然(ran)(ran)冬天(tian)吃蘿卜的(de)(de)好處多(duo)多(duo)，小編今(jin)天(tian)就來和！…

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冬吃(chi)(chi)蘿(luo)卜(bu)(bu)賽人(ren)參俗話說："冬吃(chi)(chi)蘿(luo)卜(bu)(bu)夏吃(chi)(chi)姜，不用(yong)醫生(sheng)(sheng)開處(chu)方。"蘿(luo)卜(bu)(bu)不僅是冬天最經濟實惠的蔬菜之(zhi)一(yi)，還是很(hen)實用(yong)的食(shi)療藥(yao)物。冬季(ji)是養(yang)(yang)生(sheng)(sheng)的大好時節(jie)(jie)，也是人(ren)體容易產生(sheng)(sheng)內火(huo)的季(ji)節(jie)(jie)，因此，冬季(ji)吃(chi)(chi)蘿(luo)卜(bu)(bu)，可(ke)順氣降(jiang)火(huo)，是一(yi)種"以通(tong)為補"的養(yang)(yang)生(sheng)(sheng)方法去。白(bai)蘿(luo)卜(bu)(bu)白(bai)蘿(luo)卜(bu)(bu)是一(yi)種常(chang)見的蔬菜，生(sheng)(sheng)食(shi)熟(shu)食(shi)均可(ke)，其味(wei)略帶(dai)辛辣味(wei)。現代研究認為，白(bai)蘿(luo)卜(bu)(bu)含芥！…