說起胡(hu)(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)，這可(ke)是(shi)菜(cai)(cai)場超市最常(chang)見的蔬菜(cai)(cai)，別看它貌不(bu)(bu)驚人(ren)，卻素(su)有“小人(ren)參(can)”之稱，又(you)有健脾和胃(wei)的功效(xiao)，所以(yi)成為百姓餐(can)桌常(chang)見的一道(dao)菜(cai)(cai)。咱們(men)日常(chang)中都習慣把胡(hu)(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)用以(yi)炒(chao)、燒、燉、煮這幾(ji)種方(fang)式來吃(chi)，當然(ran)生(sheng)吃(chi)口感(gan)也不(bu)(bu)錯。煲湯也可(ke)以(yi)放入胡(hu)(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)，味道(dao)鮮美(mei)。但(dan)是(shi)一般來說，為了保證(zheng)胡(hu)(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)素(su)的完整，我建議大家燉著吃(chi)，生(sheng)吃(chi)口感(gan)雖然(ran)不(bu)(bu)錯，但(dan)是(shi)胡(hu)(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)素(su)保存的最少。胡(hu)(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)補脾健胃(wei)，！…