油(you)菜又稱油(you)白菜、蕓薹，我(wo)們這里叫京白菜，也有(you)叫瓢(piao)菜的(de)。每100克(ke)(ke)(ke)(ke)中(zhong)含有(you)：蛋白質(zhi)1.8克(ke)(ke)(ke)(ke)、脂(zhi)肪0.5克(ke)(ke)(ke)(ke)、碳水化合物3.8克(ke)(ke)(ke)(ke)、膳食纖(xian)維(wei)(wei)1.1克(ke)(ke)(ke)(ke)、維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)A103微(wei)克(ke)(ke)(ke)(ke)、維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)B10.04毫(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)、維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)B20.11毫(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)、維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)C36毫(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)、維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)E0.88毫(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)、鈣(gai)108毫(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)、磷39毫(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)、鉀210毫(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)、鎂(mei)22毫(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)、鐵1.2毫(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)、鋅(xin)0.33毫(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)、硒0.79微(wei)克(ke)(ke)(ke)(ke)。油(you)！…