主要功效：溫補(bu)氣血、暖中(zhong)和(he)胃材料：新(xin)鮮帶(dai)皮羊排(pai)500克，鯽魚(yu)1條，黨參30克，生(sheng)姜(jiang)10克，香菜10克，白醋、胡椒、料酒適量(liang)(liang)(3~4人量(liang)(liang))。制(zhi)作(zuo)方(fang)法：鯽魚(yu)去(qu)鰓去(qu)內臟后(hou)(hou)放入(ru)(ru)平(ping)底(di)鍋(guo)內煎(jian)至(zhi)雙面(mian)金黃(huang)色后(hou)(hou)備用；羊排(pai)洗凈，剁成小(xiao)(xiao)塊后(hou)(hou)放入(ru)(ru)鍋(guo)中(zhong)，加(jia)涼(liang)水(shui)及(ji)料酒大(da)火(huo)燒開，去(qu)除(chu)血沫后(hou)(hou)撈(lao)起洗凈；將羊排(pai)放入(ru)(ru)鍋(guo)中(zhong)翻炒，加(jia)入(ru)(ru)1000毫(hao)升清水(shui)，放入(ru)(ru)生(sheng)姜(jiang)及(ji)胡椒后(hou)(hou)大(da)火(huo)燒開后(hou)(hou)轉(zhuan)小(xiao)(xiao)火(huo)煲1個(ge)小(xiao)(xiao)！…