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人參的價格

三種人堅決不能吃人參,你一定買過這些中藥偽品

我(wo)(wo)從事中(zhong)(zhong)(zhong)醫藥(yao)教學、實(shi)踐已若干年,與中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)市場直(zhi)接打(da)交(jiao)道(dao),更(geng)是(shi)超(chao)過10年了。10年中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)市場親身體驗(yan),讓我(wo)(wo)對(dui)中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)的正品(pin)、偽(wei)品(pin)、次品(pin),可謂愛恨(hen)交(jiao)加。如(ru)對(dui)中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)鑒定學感興趣的,不妨耐心看完,不枉我(wo)(wo)逐句逐字(zi)用手機敲打(da)九宮格(ge)鍵(jian)盤(pan),記下(xia)這(zhe)些內(nei)容。如(ru)有(you)謬誤,歡迎(ying)批評指正。



2020年2月23日記

中藥偽品,司空見慣,我分為四種:一(yi),同(tong)(tong)科(ke)屬,相近(jin)療效;二(er),同(tong)(tong)科(ke)屬,不(bu)同(tong)(tong)療效;三,不(bu)同(tong)(tong)科(ke)屬,相近(jin)療效;四,不(bu)同(tong)(tong)科(ke)屬,不(bu)同(tong)(tong)療效。

一,同科(ke)屬,相近療效。例:鼠李科(ke)之酸棗(zao)(zao)仁(ren)pk理棗(zao)(zao)仁(ren);忍冬科(ke)之金銀(yin)(yin)花pk山銀(yin)(yin)花。以上(shang),酸棗(zao)(zao)仁(ren)、金銀(yin)(yin)花(專名:忍冬)為正(zheng)品(pin),但理棗(zao)(zao)仁(ren)、山銀(yin)(yin)花,因價(jia)格低廉,故常冒充正(zheng)品(pin)。因此,你(ni)買到的酸棗(zao)(zao)仁(ren),其實很可能(neng)是(shi)理棗(zao)(zao)仁(ren);金銀(yin)(yin)花,也(ye)很可能(neng)是(shi)山銀(yin)(yin)花;

二,同科(ke)屬,不同療效。鼠李科(ke)之(zhi)酸棗仁pk鼠李科(ke)之(zhi)枳(zhi)(zhi)椇(ju)(ju)子(zi)。酸棗仁價格(ge)昂貴,枳(zhi)(zhi)椇(ju)(ju)子(zi)價格(ge)低廉(lian),雖性狀相近,但療效截(jie)然不同。市場上多充(chong)斥枳(zhi)(zhi)椇(ju)(ju)子(zi)冒充(chong)酸棗仁;

三,不同科(ke)(ke)屬,相近療效。例:毛莨(lang)科(ke)(ke)之關白(bai)附pk天(tian)南(nan)星科(ke)(ke)之禹(yu)白(bai)附;防己(ji)科(ke)(ke)之漢防己(ji)pk馬兜鈴科(ke)(ke)之木防己(ji)。根據毒性成分,習慣以禹(yu)白(bai)附、漢防己(ji)為正品;

四,不(bu)同(tong)(tong)科屬,不(bu)同(tong)(tong)療效。例:如(ru)冒(mao)充人(ren)參的(de),有馬齒莧科之土人(ren)參,商陸科之商陸根,豆科之野豌(wan)豆根,茄科之華(hua)山參根,以及桔(jie)梗科桔(jie)梗、菊科山萵苣、紫(zi)茉莉科紫(zi)茉莉根……

以上,僅(jin)就(jiu)個人(ren)記憶所(suo)及,如果翻找資料,那就(jiu)簡直不(bu)勝枚舉了。除此外,威靈仙、淫羊藿、白鮮皮(pi)、石斛(hu)、藏(zang)紅花、鹿(lu)茸(rong)、阿膠(jiao)、三七、天麻、龜板、蛤蚧、西洋參(can)、高麗參(can)、海金(jin)沙、柴(chai)胡(hu)、陳(chen)皮(pi)、五味(wei)子、柏(bo)子仁、款冬花、龍骨、杜仲……無(wu)一不(bu)是(shi)充斥著偽(wei)品(pin)。所(suo)以,我可以毫不(bu)夸(kua)張地說:“你購買(mai)的很多藥,都可能是(shi)偽(wei)品(pin)、次品(pin)。”

如何選(xuan)擇藥(yao)材(cai)?產地(di)(di)、品(pin)種、部位、成分(fen)、炮制、庫(ku)存、價(jia)格等(deng)(deng)等(deng)(deng),都是選(xuan)藥(yao)考慮的范(fan)疇(chou)。希望國家和各(ge)地(di)(di)中(zhong)(zhong)醫藥(yao)管理局能重視、規范(fan)中(zhong)(zhong)藥(yao)材(cai)市場,讓(rang)醫院、藥(yao)店,能采購到物(wu)美(mei)價(jia)廉的正品(pin)藥(yao)。

2020年2月24日記

我曾(ceng)痛斥現(xian)在(zai)的中藥材(cai)市場水渾:“比(bi)長江還(huan)長,比(bi)黃(huang)河還(huan)黃(huang)。”如(ru)冒充(chong)人參(can)的,有馬齒莧科(ke)之(zhi)土人參(can),商陸(lu)科(ke)之(zhi)商陸(lu)根,豆(dou)科(ke)之(zhi)野豌豆(dou)根,茄科(ke)之(zhi)華山(shan)參(can)根,以及桔(jie)梗科(ke)桔(jie)梗、菊科(ke)山(shan)萵苣(ju)、紫(zi)茉莉(li)科(ke)紫(zi)茉莉(li)根……

我再略(lve)舉數(shu)例,來說(shuo)明如今中藥材市場(chang)之混(hun)亂,希望引起國家中醫(yi)藥管(guan)理局的重視。


一,石(shi)(shi)斛(hu)(hu)。石(shi)(shi)斛(hu)(hu)有(you)1000多(duo)種,國內有(you)70多(duo)種,絕大多(duo)數是作(zuo)為(wei)觀賞(shang)性(xing)的(de)。據《藥典(dian)》規定的(de)正品石(shi)(shi)斛(hu)(hu),只有(you)4種:鐵(tie)皮石(shi)(shi)斛(hu)(hu)、金叉(cha)石(shi)(shi)斛(hu)(hu)、鼓(gu)椎石(shi)(shi)斛(hu)(hu)、流(liu)蘇石(shi)(shi)斛(hu)(hu)。產地以(yi)安(an)徽(hui)六安(an)市霍山縣的(de)野生霍山石(shi)(shi)斛(hu)(hu)為(wei)最(zui)上(shang)乘,當地又稱米斛(hu)(hu)。目前市場上(shang)有(you)紫草(cao)石(shi)(shi)斛(hu)(hu)、黃草(cao)石(shi)(shi)斛(hu)(hu)、水草(cao)石(shi)(shi)斛(hu)(hu)、雜交(jiao)石(shi)(shi)斛(hu)(hu),云南石(shi)(shi)仙桃等(deng)冒充鐵(tie)皮楓斗;

二(er),威靈(ling)仙(xian)。威靈(ling)仙(xian),據《藥典》規(gui)定,正品(pin)是(shi)(shi)(shi):威靈(ling)仙(xian)、東(dong)北(bei)鐵(tie)線蓮(lian)、棉團(tuan)鐵(tie)線蓮(lian)。三者(zhe)都是(shi)(shi)(shi)藥用價(jia)值很高(gao)的(de)鐵(tie)線蓮(lian)。我直接(jie)向東(dong)北(bei)山民采購(gou)威靈(ling)仙(xian),價(jia)格在70—80每公斤。我直接(jie)采購(gou)尚且如(ru)此價(jia)格,那(nei)些幾十元一公斤的(de),又如(ru)何可能是(shi)(shi)(shi)正品(pin)?

三,砂(sha)仁(ren)。據《藥典》規定,砂(sha)仁(ren)正品(pin)(pin)為陽春砂(sha)仁(ren)、海(hai)南砂(sha)仁(ren)、縮砂(sha)密。另有(you)食材香砂(sha),價格低廉。雖然(ran)功效(xiao)接(jie)近,但有(you)效(xiao)成(cheng)分實有(you)區別。如不注明香砂(sha),則必然(ran)混淆正品(pin)(pin)砂(sha)仁(ren);

四,柴胡(hu)。據《藥(yao)典》規定(ding),正品為(wei)北柴胡(hu)、南(nan)(nan)柴胡(hu),北優于(yu)南(nan)(nan)。除此外,有內(nei)蒙之(zhi)黑柴胡(hu),甘肅定(ding)西人(ren)工(gong)種植之(zhi)藏(zang)(zang)柴胡(hu)。藏(zang)(zang)柴胡(hu)未入《藥(yao)典》,屬(shu)地區性(xing)民族用藥(yao)。目前(qian),北柴胡(hu)價格在340元每公斤,藏(zang)(zang)柴胡(hu)價格在60元每公斤,價格相差5.66倍;

五,麝(she)香。人工合成之正品天然(ran)麝(she)香,大概在(zai)366元(yuan)(yuan)每克,偽品合成麝(she)香在(zai)8元(yuan)(yuan)每克,價格(ge)相差45.75倍;

六,牛黃。正(zheng)品(pin)(pin)牛黃在(zai)360元每克,偽品(pin)(pin)牛黃在(zai)18元每克,價格相差(cha)20倍(bei);

七,藏紅花(hua)。正品藏紅花(hua),以同仁堂報(bao)價為62元(yuan)每克(ke),也有59元(yuan)每克(ke)等,大體價格(ge)在(zai)50元(yuan)左右。偽品或次品,只(zhi)需9元(yuan)每克(ke),價格(ge)相差5倍;

八,川(chuan)貝。正品野(ye)生川(chuan)貝(米貝、松(song)貝),價格在4000元(yuan)每公斤,而東北(bei)產之(zhi)平貝為340元(yuan)每公斤,價格相差11.76倍;

九(jiu),丹皮。藥用丹皮為(wei)牡丹去芯之皮,價格(ge)大概在13—30元(yuan)每斤。部分丹皮帶芯,芯無藥效,而價格(ge)僅需6—9元(yuan)每斤,價格(ge)相差2倍(bei);

十,淡豆(dou)(dou)豉(chi)(chi)。淡豆(dou)(dou)豉(chi)(chi)為藥用,不同于食用之(zhi)豆(dou)(dou)豉(chi)(chi)。淡豆(dou)(dou)豉(chi)(chi)苦寒(han)辛(xin)涼(liang),在于解表、除煩、宣郁、解毒,擅清寒(han)熱頭(tou)痛。炮(pao)制之(zhi)法,必用桑葉、青蒿,配合炮(pao)制。而食用之(zhi)豆(dou)(dou)豉(chi)(chi),則無(wu)此過程。藥用淡豆(dou)(dou)豉(chi)(chi)價格在15元,食用豆(dou)(dou)豉(chi)(chi)在7元,價格相差(cha)2倍。


凡此種(zhong)種(zhong),不勝枚舉。以上(shang),僅憑記(ji)憶(yi)所(suo)及,略舉數例,以資說明(ming)中藥材(cai)市(shi)場(chang)之混亂。我從事中醫教(jiao)學(xue)、實踐,與中藥材(cai)市(shi)場(chang)打交道已10年,尚(shang)且苦于正品、偽品之難分,何況絕大(da)多數并未接(jie)觸(chu)中藥材(cai)之人(ren)也?

(備注(zhu):以上價(jia)格,基本是平價(jia),非醫院、藥店價(jia)格,如(ru)與市(shi)價(jia)不符(fu),盡請見(jian)諒)



作者簡介:

吳賢若,浙江紹(shao)興人,從事國學(xue)學(xue)術研究、教(jiao)育(yu),中醫(yi)藥(yao)教(jiao)學(xue)工作(zuo),現為國學(xue)新民書院負(fu)責人。研究方(fang)向:先秦儒(ru)家(jia)思(si)想、文字訓詁(gu)學(xue)、古典(dian)文學(xue)、民國桂系史、中醫(yi)藥(yao)等。發表論文、詩詞40多篇、首。現居住云南玉溪。

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