人(ren)參(can)(can)是一種常見的中藥材，有(you)補氣(qi)養(yang)陰(yin)、清熱生(sheng)(sheng)(sheng)津(jin)、安神益智(zhi)等功效(xiao)。人(ren)參(can)(can)的品質(zhi)和種植方(fang)式有(you)很大的關系，一般來(lai)說(shuo)，野生(sheng)(sheng)(sheng)人(ren)參(can)(can)的品質(zhi)要優于(yu)人(ren)工栽培的人(ren)參(can)(can)。本文將從(cong)以下幾個(ge)方(fang)面(mian)介紹人(ren)工栽培和野生(sheng)(sheng)(sheng)人(ren)參(can)(can)的差異。

生長環境

野(ye)(ye)生人(ren)(ren)參(can)(can)生長(chang)在(zai)自(zi)然環境中(zhong)(zhong)，沒有受到人(ren)(ren)為的干擾和污染，能夠吸收天地之(zhi)精(jing)華(hua)，形成獨特的藥性。人(ren)(ren)工栽培的人(ren)(ren)參(can)(can)則(ze)需要(yao)在(zai)園林或溫室中(zhong)(zhong)種(zhong)植，受到土壤(rang)、水源、氣候、施(shi)肥、病蟲害等多種(zhong)因素的影響，難以(yi)達到野(ye)(ye)生人(ren)(ren)參(can)(can)的品質。

生長年限

野生人(ren)(ren)參的生長年(nian)(nian)限一(yi)般在10年(nian)(nian)以(yi)(yi)上，有的甚至達到百年(nian)(nian)以(yi)(yi)上，因此其藥效(xiao)也更加強大。人(ren)(ren)工栽培(pei)的人(ren)(ren)參則一(yi)般在3-6年(nian)(nian)就可以(yi)(yi)收獲，其藥效(xiao)相對(dui)較弱。

外形特征

野生人參的外形(xing)一般呈不(bu)規則的分叉(cha)狀，有明(ming)顯的節痕和(he)紋理，顏(yan)色較(jiao)深(shen)，質地較(jiao)硬(ying)。人工栽培的人參則一般呈圓錐形(xing)或圓柱形(xing)，表面較(jiao)光滑，顏(yan)色較(jiao)淺，質地較(jiao)軟(ruan)。

化學成分

野生(sheng)人(ren)參(can)(can)(can)和(he)人(ren)工(gong)栽(zai)培(pei)的(de)(de)(de)人(ren)參(can)(can)(can)都含有多(duo)種(zhong)有效成分，如皂苷(gan)、多(duo)糖、揮發油、氨基酸、微量元素等。但是(shi)，野生(sheng)人(ren)參(can)(can)(can)中這些成分的(de)(de)(de)含量和(he)比例要(yao)高于人(ren)工(gong)栽(zai)培(pei)的(de)(de)(de)人(ren)參(can)(can)(can)，尤其是(shi)皂苷(gan)，是(shi)決定(ding)人(ren)參(can)(can)(can)藥(yao)效的(de)(de)(de)主要(yao)成分。因(yin)此，野生(sheng)人(ren)參(can)(can)(can)的(de)(de)(de)藥(yao)效要(yao)強于人(ren)工(gong)栽(zai)培(pei)的(de)(de)(de)人(ren)參(can)(can)(can)。

綜上(shang)所(suo)述(shu)，人工種植的(de)(de)人參(can)和(he)野參(can)有很(hen)大的(de)(de)區(qu)別，從(cong)生(sheng)(sheng)長環境、生(sheng)(sheng)長年限、外形特征和(he)化學成分等方面都可以看出(chu)。野生(sheng)(sheng)人參(can)由(you)于(yu)其(qi)稀(xi)缺性(xing)和(he)優越性(xing)，價格也遠高于(yu)人工栽(zai)培的(de)(de)人參(can)。但是，由(you)于(yu)野生(sheng)(sheng)資源(yuan)的(de)(de)減(jian)少和(he)保(bao)護意識的(de)(de)增強，野生(sheng)(sheng)人參(can)已經不易獲得(de)。因(yin)此，在(zai)使(shi)用人參(can)時，應該根(gen)據自己的(de)(de)體質和(he)需求，選(xuan)擇(ze)合(he)適的(de)(de)品種和(he)劑量。

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#才幾塊錢一支東北鮮人參有藥用價值嗎#