入口溫和回(hui)甘的(de)(de)人參(can)茶飲，隨時(shi)隨地(di)沖泡(pao)的(de)(de)人參(can)蜜(mi)膏，零(ling)添加(jia)的(de)(de)鮮人參(can)原漿……走進位于遼寧省桓仁(ren)滿族自治(zhi)縣的(de)(de)參(can)中(zhong)堂健(jian)康產業公司，各(ge)式(shi)各(ge)樣的(de)(de)“人參(can)造”讓人目不(bu)暇(xia)接。臨近中(zhong)秋(qiu)、國慶，公司產品迎來熱銷，生(sheng)產線加(jia)快運(yun)轉，工人忙碌打包，還時(shi)常(chang)為斷(duan)貨而(er)發愁。

背倚長白山余(yu)脈(mo)的(de)遼東小城桓(huan)仁縣，憑借峰巒(luan)疊嶂、森林(lin)茂密的(de)良好生態，成(cheng)為遠近聞(wen)名的(de)“山參(can)之鄉”。近年(nian)來，當地發(fa)展(zhan)林(lin)下山參(can)綠色種(zhong)植(zhi)，吸引知名藥企(qi)、食企(qi)投資建廠，加強科技(ji)和(he)新品(pin)研發(fa)，擴(kuo)大本地品(pin)牌(pai)知名度。曾經深埋山林(lin)、沿街叫賣的(de)“土(tu)特產”，變身倍(bei)受市場(chang)歡迎的(de)藥品(pin)、食品(pin)、保健(jian)食品(pin)，也由(you)此成(cheng)為縣域經濟的(de)“頂梁柱”。

二(er)十世紀八十年代，桓仁縣曾大面積開(kai)山栽(zai)參(can)(can)，森林被砍(kan)伐了，人參(can)(can)卻因為生長期(qi)短，品質差，價格也一路(lu)下跌。桓仁山參(can)(can)產業面臨的第(di)一道坎(kan)，就是必須培育優質的原材料。

65歲的曲文閣(ge)(ge)種了半(ban)輩子山參。隨著各地(di)陸(lu)續(xu)禁伐森(sen)林(lin)(lin)，曲文閣(ge)(ge)響應“包林(lin)(lin)到戶(hu)”政策，包下一片山林(lin)(lin)成立“山參谷”野山參基地(di)。人參種子撒播到森(sen)林(lin)(lin)中，不(bu)(bu)移栽、不(bu)(bu)施肥、不(bu)(bu)打(da)藥、不(bu)(bu)鋤草、不(bu)(bu)動土(tu)，完全在(zai)純(chun)天然狀態下生長。

“起(qi)參(can)啦!”今年9月，隨著(zhu)一(yi)聲(sheng)高喊，曲文閣帶(dai)著(zhu)幾名挖(wa)參(can)師(shi)傅小(xiao)心(xin)翼翼地給一(yi)支林下山(shan)參(can)系上紅繩(sheng)，挖(wa)開泥(ni)土，插上“棒槌針”……1個多小(xiao)時后，這支體形優美，有著(zhu)20年參(can)齡的林下山(shan)參(can)“破(po)土而出(chu)”。

多(duo)年來，桓仁縣下大力氣規范山參(can)種植，出臺了《桓仁移(yi)山參(can)繁(fan)衍(yan)護育技術規程》《桓仁山參(can)生產技術規程》等標準。如(ru)今，全縣山參(can)保護地面積已達65萬畝。

走進(jin)桓(huan)仁縣現(xian)代(dai)農業(ye)產業(ye)園，一(yi)(yi)條條道(dao)路(lu)筆直寬闊，一(yi)(yi)幢(chuang)幢(chuang)廠房(fang)拔地而(er)(er)起，其中(zhong)不乏北京同(tong)仁堂、上海醫藥(yao)、天津(jin)天士力等知名中(zhong)醫藥(yao)企業(ye)的身影。在這里，一(yi)(yi)支支林(lin)下山參不再是提籃叫賣的“土特產”，而(er)(er)被開(kai)發成(cheng)各類藥(yao)品(pin)、食品(pin)和保健食品(pin)，助力桓(huan)仁山參產業(ye)邁過(guo)第二道(dao)坎。

“我(wo)們鼓勵創新(xin)，企業新(xin)品獲取國藥(yao)準(zhun)字號、保健(jian)食品批準(zhun)文號的(de)，都給予獎補(bu)資金(jin)。”桓仁縣(xian)副縣(xian)長侯(hou)廣宇(yu)說，當地(di)還成(cheng)立了野山(shan)參(can)研究(jiu)院，并與遼(liao)寧中醫藥(yao)大學、沈陽藥(yao)科大學等院校合作，重(zhong)點做好林下山(shan)參(can)的(de)成(cheng)分、藥(yao)理(li)和功(gong)能(neng)研究(jiu)分析(xi)，為企業開發(fa)新(xin)品提供支撐。

2014年，北(bei)京同仁堂(tang)健康藥業(遼(liao)寧)有(you)限公(gong)司落戶桓仁。“這里資(zi)源好、配套全，政府主(zhu)動(dong)上(shang)門(men)談(tan)合(he)作、給政策。”北(bei)京同仁堂(tang)健康藥業(遼(liao)寧)有(you)限公(gong)司市(shi)場部總監崔真(zhen)真(zhen)說，公(gong)司開發的林下山參凍干粉、鐵皮石斛(hu)西(xi)洋(yang)參凍干粉等(deng)多個品種廣(guang)受歡(huan)迎。

目前，桓仁縣以林(lin)下山(shan)參為主(zhu)要原料的道地藥(yao)材(cai)生(sheng)(sheng)產加工企業(ye)達300余戶(hu)，各(ge)類經(jing)營主(zhu)體2000余戶(hu)，生(sheng)(sheng)產各(ge)類中(zhong)成(cheng)藥(yao)、中(zhong)藥(yao)飲(yin)片、保健食品(pin)、藥(yao)食同源產品(pin)等(deng)300余個品(pin)種，山(shan)參產業(ye)年(nian)產值已達30億元(yuan)以上。

今(jin)年7月(yue)12日(ri)，2023中國山參產業(ye)(ye)高質量發(fa)展大會在桓(huan)仁(ren)召(zhao)開。200余名行(xing)業(ye)(ye)專(zhuan)家、業(ye)(ye)內人(ren)士參加商品(pin)展銷、招商推介、行(xing)業(ye)(ye)論壇，共(gong)謀產業(ye)(ye)升級大計(ji)。

“產(chan)業聚起來(lai)了，下(xia)一步我(wo)們要加快(kuai)科(ke)技創新(xin)和(he)品(pin)牌打(da)造，將桓仁山參(can)產(chan)業向價(jia)值鏈高(gao)端延伸、向醫藥健康領域拓(tuo)展、向快(kuai)消(xiao)食品(pin)轉型，力爭到2035年桓仁山參(can)全產(chan)業鏈產(chan)值達(da)到300億元(yuan)，從而邁過產(chan)業發展的第三道坎。”侯廣(guang)宇說。