第十：云南香格里拉的藏香豬

豬中貴族，香(xiang)格(ge)里拉藏香(xiang)豬。

云南自(zi)古(gu)出火(huo)腿，養豬也是一把好手。享譽全國的(de)宣威(wei)火(huo)腿，用的(de)是高(gao)原烏(wu)金(jin)豬；大名(ming)鼎鼎的(de)諾(nuo)(nuo)鄧(deng)(deng)火(huo)腿，用的(de)是諾(nuo)(nuo)鄧(deng)(deng)黑豬。

但(dan)云南(nan)最好(hao)的豬(zhu)，來(lai)自香格里拉。

諾鄧火腿

宣威火腿

香(xiang)(xiang)格里拉的這頭豬(zhu)，就是大名鼎鼎的藏香(xiang)(xiang)豬(zhu)，又稱(cheng)人參豬(zhu)、蕨麻豬(zhu)，主(zhu)要(yao)分布在云南香(xiang)(xiang)格里拉、西藏林(lin)芝以及甘肅的甘南一帶(dai)。

這種(zhong)富貴(gui)豬，自幼被放養在空氣(qi)純凈的(de)高原(yuan)上，喝的(de)是(shi)(shi)山泉(quan)水，吃的(de)是(shi)(shi)人(ren)參果，過(guo)著無憂無慮的(de)生活，快(kuai)活且(qie)沒有購房壓力，小日子過(guo)得比(bi)小編(bian)要強(qiang)上100倍，整整100倍哦。

藏香(xiang)豬(zhu)被譽為群豬(zhu)之(zhi)首，并(bing)非浪得虛名(ming)。它身上有(you)六(liu)個第一：氨基酸含量(liang)第一，微量(liang)元素含量(liang)第一，脂肪(fang)含量(liang)倒數第一。同時(shi)這貨豬(zhu)腸(chang)之(zhi)長(chang)、豬(zhu)皮之(zhi)薄、鬃毛之(zhi)長(chang)，都是天下第一。

藏香豬(zhu)售價不凡，普(pu)遍(bian)在80-120元/斤。

第(di)九：新(xin)疆喀什(shen)的刀(dao)郎羊(yang)

新(xin)疆(jiang)喀什，有羊名刀郎，羊中貴族刀郎羊。

因歷(li)史上的刀(dao)(dao)郎人(ren)（跟歌手刀(dao)(dao)郎沒啥關系哈）培育，故(gu)得名刀(dao)(dao)郎羊(yang)。此(ci)羊(yang)非同小可(ke)，乃(nai)麥蓋(gai)提土種羊(yang)與(yu)阿富汗瓦爾吉爾肥(fei)羊(yang)雜交(jiao)之種。

身形雄偉、肉質(zhi)鮮美、繁殖力(li)旺(wang)盛，均為此羊之(zhi)魅力(li)所(suo)在。刀(dao)郎(lang)羊之(zhi)所(suo)以(yi)被(bei)譽為全(quan)球最(zui)貴之(zhi)綿羊，與其產地新疆(jiang)麥蓋提、昆侖山下葉爾羌(qiang)河(he)流域得(de)天(tian)獨厚(hou)的自然條(tiao)件密不(bu)可分。

史上最貴的(de)(de)一只(zhi)(zhi)刀郎(lang)羊(yang)，售價1400萬元，是一只(zhi)(zhi)血統純種(zhong)的(de)(de)刀郎(lang)羊(yang)種(zhong)羊(yang)。羊(yang)中勞斯萊斯，名不(bu)虛(xu)傳。搞笑(xiao)的(de)(de)是，巔峰時(shi)期(qi)的(de)(de)純種(zhong)刀郎(lang)羊(yang)種(zhong)羊(yang)，配種(zhong)1次，收費5-10萬元人民幣。

但，前往配種者，絡繹不絕。

第八：廣(guang)東珠江入海口的黃油蟹

廣東(dong)病(bing)蟹(xie)，“蟹(xie)中貴族”黃油(you)蟹(xie)。

黃油蟹(xie)名貴(gui)非凡，最(zui)頂級的(de)(de)尖(jian)貨售價高達2000元/只(zhi)，就算最(zui)差的(de)(de)水(shui)蟹(xie)也(ye)(ye)要(yao)400-600元/只(zhi)。陽澄湖大閘蟹(xie)在它面(mian)前(qian)也(ye)(ye)得(de)叫聲(sheng)大哥。

黃油(you)(you)蟹(xie)本質上就是膏(gao)蟹(xie)（雌性青蟹(xie)）。產(chan)卵季節，膏(gao)蟹(xie)會(hui)(hui)成(cheng)群結隊爬出洞口，在海(hai)灘(tan)上溜達，午后(hou)陽光(guang)爆(bao)曬致使沙粒溫(wen)度陡然升高，此時的黃油(you)(you)蟹(xie)體內會(hui)(hui)產(chan)生變(bian)異，分泌出油(you)(you)脂(zhi)，久(jiu)而(er)久(jiu)之(zhi)油(you)(you)脂(zhi)會(hui)(hui)滲透至周(zhou)身各處，最終形成(cheng)黃油(you)(you)蟹(xie)。

不(bu)(bu)過，黃油(you)蟹(xie)的(de)變異現(xian)象其實是非常罕見的(de)。據不(bu)(bu)完(wan)全統計，大約(yue)只有千(qian)分之三的(de)膏(gao)蟹(xie)才有機會變異成黃油(you)蟹(xie)，因此(ci)產(chan)量(liang)極其稀有。

當然，現在一些商(shang)家(jia)在人工養殖(zhi)的(de)時候，會用強(qiang)光照射膏蟹(xie)(xie)，“逼迫”膏蟹(xie)(xie)變(bian)異，人工催生出售價昂貴(gui)的(de)黃(huang)油蟹(xie)(xie)，但其(qi)成功概(gai)率(lv)也只有千分之五左(zuo)右！足(zu)可見野生黃(huang)油蟹(xie)(xie)的(de)名(ming)貴(gui)。

蒸熟(shu)之后(hou)，黃(huang)油蟹(xie)的秘(mi)密才會徹(che)底顯露出(chu)來(lai)。只見(jian)其(qi)蟹(xie)蓋、蟹(xie)爪關節處顯露出(chu)一層厚(hou)(hou)厚(hou)(hou)的金黃(huang)色(se)油脂，令人(ren)一望便知其(qi)不凡(fan)，食欲(yu)大(da)開。

黃油蟹只生長在咸淡水域交界(jie)之(zhi)地，珠江流(liu)域入海口是它的主要棲息地。其中，又(you)以(yi)虎門(men)、江門(men)等(deng)地的黃油蟹品質最佳，也最貴。

每年的5月底到8月中旬，黃油(you)蟹最是鮮甜肥美。此時，你只需準(zhun)備(bei)10張(zhang)百(bai)元(yuan)大鈔，就(jiu)可一嘗究竟，探尋隱藏在它身體內部(bu)的變異秘(mi)密。

當然(ran)，也有人說黃油蟹是智商稅。你怎么看？

第(di)七：吉林的長白(bai)野山參

百草之(zhi)王，中華九(jiu)大仙草之(zhi)一，野山參。

野山(shan)參(can)主要(yao)分(fen)布在東北“神(shen)山(shan)”長白山(shan)一帶，這里氣候(hou)寒冷，土壤肥沃，絕佳的自然條件(jian)孕育出(chu)野山(shan)參(can)這等頂級(ji)的食材珍饈(xiu)。

按(an)照我國最新國標，只有在深山(shan)老林自然生(sheng)長超過(guo)15年的人參(can)(can)，才能稱之(zhi)為野山(shan)參(can)(can)。

不過，如今市(shi)面上魚目混珠，很多(duo)自(zi)然生長(chang)時間不足15年的(de)林下參，被一些黑(hei)心商家拿來(lai)冒充野山參高(gao)價(jia)售賣，專割有(you)錢人的(de)韭菜。

中國(guo)是世(shi)界(jie)上(shang)最早把人參納入藥典和食譜的(de)(de)(de)國(guo)家，也(ye)是人參文化的(de)(de)(de)發祥地(di)。歷(li)代醫者都對野山參的(de)(de)(de)藥用(yong)價值推崇備(bei)至，將其視為懸壺濟(ji)世(shi)的(de)(de)(de)良藥，也(ye)是最頂級的(de)(de)(de)滋補山珍(zhen)之一。

李時(shi)珍《本草綱目》對野山參就(jiu)有詳細記載(zai)。

近年來，由(you)于(yu)非法采挖屢禁不(bu)止，野山(shan)參(can)已經瀕臨滅絕。出(chu)了保護，國家將野山(shan)參(can)列入(ru)野生保護植(zhi)物名(ming)錄，保護等級(ji)一級(ji)，嚴禁采挖。

網上那種29塊錢/根的(de)鮮參，大棚種出來(lai)的(de)。

第六：浙江的野生大黃魚

大(da)黃魚，中國“四大(da)海魚”之首。

大黃(huang)(huang)魚(yu)自古就是風(feng)華絕代的海產珍饈，分布(bu)于黃(huang)(huang)海南部及東海，早在先(xian)秦時(shi)代已被納入食譜(pu)。

其實，早在上世紀(ji)80年代(dai)以前，我國東海地區的野生大黃魚數量(liang)還挺多，那(nei)時候浙江、福建沿(yan)海老(lao)百姓還能經(jing)常(chang)吃(chi)到，價格也不貴。

可(ke)惜后來因為棲(qi)息地(di)環境(jing)破壞和(he)過度(du)捕撈，野生大黃(huang)魚數量銳減，如今(jin)已瀕臨滅(mie)絕。

野生大黃魚是典型的暖濕性近岸洄游性魚類，主(zhu)要(yao)棲息于(yu)沿(yan)岸及近海砂(sha)泥(ni)底質水(shui)(shui)域，大多棲息于(yu)中底層水(shui)(shui)域，早、晚則會上浮透氣。

此時此刻，便是捕撈大黃(huang)魚的最佳時機。

其(qi)實野(ye)生大(da)黃魚(yu)之所以名貴非(fei)凡，跟肉質鮮美有(you)沒有(you)關系？有(you)，但不大(da)。野(ye)生大(da)黃魚(yu)之所以被瘋(feng)炒，歸因于它(ta)長了一個值錢的魚(yu)鰾，人們拿它(ta)來做(zuo)黃魚(yu)膠(jiao)，據(ju)說滋補價值很高。

黃魚膠

但(dan)滋補功能這玩意，你懂(dong)的。

野(ye)生大(da)黃魚售價(jia)4000-6000元/斤，越(yue)大(da)越(yue)貴(gui)。

第五：江(jiang)蘇的長(chang)江(jiang)刀魚

長江第一鮮，似(si)刀(dao)(dao)又非刀(dao)(dao)，長江刀(dao)(dao)魚(yu)。

長江(jiang)(jiang)刀(dao)魚亦名長江(jiang)(jiang)刀(dao)鱭，自古(gu)就是“長江(jiang)(jiang)三(san)鮮”之一，與河(he)豚、長江(jiang)(jiang)鰣(shi)魚起(qi)名。

長江(jiang)刀(dao)魚是一種海(hai)洋洄游性魚類，生殖(zhi)繁育季(ji)節(jie)會成群結隊(dui)從海(hai)口逆(ni)流而上(shang)，進入內陸淡水區，上(shang)溯至長江(jiang)中(zhong)游，最遠可達洞庭湖。

近(jin)年來，由于無節制的(de)過度捕撈，長江(jiang)刀(dao)魚(yu)(yu)數量銳(rui)減(jian)，價格也開始(shi)逐年走(zou)高(gao)。2012年，在江(jiang)蘇舉辦的(de)一場拍(pai)賣會上，一條325克的(de)長江(jiang)刀(dao)魚(yu)(yu)（魚(yu)(yu)王）就拍(pai)出59000元的(de)天價。

不(bu)過，自2019年(nian)2月(yue)1日(ri)起，有關部門(men)已(yi)經宣布永久性禁止(zhi)捕撈長(chang)江刀(dao)魚。

想要再吃這一條長江刀(dao)魚，怕是不可能的了(le)。

第(di)四：青海的(de)冬蟲夏草(cao)

資本圈(quan)的“黃金草(cao)”，雪域之珍，冬蟲(chong)夏草(cao)。

冬蟲夏草(cao)非蟲非草(cao)，而是(shi)線蟲草(cao)真菌，常(chang)見于海拔3000-4000米的(de)高寒(han)草(cao)原與河(he)谷，主產區包括(kuo)西藏、青海、四川和云(yun)南等地，公(gong)認(ren)青海玉樹(shu)、西藏那曲的(de)冬蟲夏草(cao)品質最佳。

十幾年前，資本市場曾瘋(feng)狂炒作冬(dong)蟲(chong)夏草(cao)，價(jia)格被推屢(lv)屢(lv)炒出天價(jia)，最高(gao)60萬(wan)元/斤。從上(shang)世紀八十年代的30元/斤，到90年代首(shou)次突破1萬(wan)元/斤，再到本世紀初飆升到10萬(wan)、20萬(wan)、30萬(wan)，這棵藏區(qu)的“野(ye)草(cao)”，上(shang)演了中國民間金融史(shi)上(shang)最瘋(feng)狂的財(cai)富傳奇，堪比后(hou)來的BTC。

目前(qian)，冬蟲夏草已經被列入國家野生植物保護名(ming)錄(lu)，保護等級二級，嚴禁私(si)自采摘。

冬蟲(chong)夏草如今(jin)售價在30萬(wan)左右/斤，還是(shi)貴。

第(di)三(san)：浙江(jiang)的御前十八棵西湖龍井

這十八棵老茶樹，跟好大喜(xi)功的(de)乾(qian)隆皇帝有關。

事情據說是這(zhe)樣的：當年乾(qian)隆勞民傷財(cai)，六(liu)下(xia)江南，其中一次就游到杭州西(xi)湖，趁他(ta)口干(gan)舌(she)燥(zao)之際，當地(di)官員把提前(qian)備好(hao)的龍井孝敬(jing)上(shang)來，乾(qian)隆喝(he)完(wan)覺得(de)這(zhe)茶(cha)好(hao)啊，于是當場欽賜這(zhe)十八棵茶(cha)樹為御茶(cha)，御前(qian)十八顆橫空出世。

西湖(hu)龍井乃是(shi)中國“十(shi)大名(ming)茶”之首，自(zi)古以來(lai)就倍受名(ming)人(ren)雅士的(de)追捧，如今也是(shi)售價非凡。尤其每年(nian)3月份的(de)明前西湖(hu)龍井，其零售價更是(shi)高達10萬(wan)以上(shang)/斤(jin)，且(qie)更一茶難求。

需要厘清的(de)(de)是，龍(long)(long)(long)井(jing)(jing)茶跟(gen)西(xi)(xi)湖(hu)龍(long)(long)(long)井(jing)(jing)是兩個(ge)不同(tong)的(de)(de)概念。按照官(guan)方認定(ding)，只(zhi)有西(xi)(xi)湖(hu)產區(qu)——獅峰、虎跑、梅家塢、靈隱(yin)、云棲——的(de)(de)龍(long)(long)(long)井(jing)(jing)才可冠以“西(xi)(xi)湖(hu)龍(long)(long)(long)井(jing)(jing)”之名，而(er)錢塘、越州產區(qu)的(de)(de)龍(long)(long)(long)井(jing)(jing)，只(zhi)能按“龍(long)(long)(long)井(jing)(jing)茶”的(de)(de)名義對外出(chu)售。

不過(guo)，你懂(dong)的。

為了(le)牟利(li)，貴州湄潭出產的(de)(de)龍(long)井茶（早年移栽過去的(de)(de)），也被一些黑心商家混入西湖龍(long)井之中(zhong)，大搞坑蒙拐(guai)騙，專割新茶友的(de)(de)韭菜(cai)。

如今，這十八棵古茶樹雖然還(huan)能抽枝發芽，但每年的產茶量不足2兩，從(cong)不對外(wai)出(chu)售。

普通人想(xiang)要(yao)喝到這種茶，怕是沒可(ke)能了。

第(di)二：福(fu)建的母樹大紅袍

中國茶王之王，“茶中狀元”大紅袍(pao)。

位于福(fu)建武夷山九龍窠景區的(de)三棵六株，乃是(shi)大紅袍的(de)母(mu)樹，迄今已有360多年的(de)歷史。

何為三(san)棵(ke)六株？三(san)棵(ke)分(fen)別是雀舌、北斗、奇(qi)單(dan)，另由北斗無(wu)性繁殖出三(san)株，即(ji)為三(san)棵(ke)六株。

2003年，武(wu)夷山政(zheng)府向中國人保為三棵六株大紅袍投(tou)保1億元產品責任保險。2000年，大紅袍母樹入選聯合國世界自然與文化遺產名錄。2006年，武夷山政府宣布永久性禁采。

一(yi)代茶王，終(zhong)成絕版。

物(wu)以稀(xi)為貴(gui)。早在(zai)2005年，20克母樹(shu)大紅袍就賣出了20萬(wan)的(de)天價，折合人(ren)民幣520萬(wan)/斤。

無價(jia)之(zhi)寶，國之(zhi)重器。

第(di)一(yi)：廣(guang)東(dong)的(de)掛綠(lv)母樹荔(li)枝

水果中的(de)勞斯萊斯，增城(cheng)掛綠母(mu)樹荔枝。

如果(guo)說大(da)紅袍是茶中狀(zhuang)元，那么廣(guang)東增(zeng)城的這(zhe)種掛綠母樹(shu)荔枝(zhi)，就是名副(fu)其實(shi)的果(guo)魁(kui)。

這一顆，55萬

2002年(nian)，在(zai)廣州一(yi)場拍(pai)賣會上，10顆(ke)掛綠母樹荔(li)枝拍(pai)出驚掉下(xia)巴的(de)(de)131萬(wan)元，而其中最(zui)貴的(de)(de)那一(yi)顆(ke)，成(cheng)交(jiao)價則是(shi)史無前例的(de)(de)55萬(wan)。

一荔一套(tao)房(fang)。楊玉環，你可以(yi)瞑目了。

掛(gua)綠(lv)(lv)是荔枝(zhi)中的(de)(de)貴(gui)族品種，而掛(gua)綠(lv)(lv)荔枝(zhi)母(mu)樹(shu)則是掛(gua)綠(lv)(lv)荔枝(zhi)的(de)(de)真正始祖。據專家考證，掛(gua)綠(lv)(lv)母(mu)樹(shu)植(zhi)于明朝中后期，迄今已有430年的(de)(de)歷史，現存僅1棵，是名(ming)副(fu)其實的(de)(de)孤家孤樹(shu)。

因為產量實在太過于稀少，掛綠母樹荔枝幾(ji)乎從不(bu)對外零售，只(zhi)會偶(ou)爾“驚(jing)現”拍(pai)賣(mai)會。

普通人想要吃(chi)到這(zhe)一顆母樹荔枝，難嘍！

還(huan)有誰？