“多吃菜”“多吃菜”……

耳邊(bian)時常飄來(lai)這樣的提(ti)醒

還是要聽

這是真理

每(mei)種蔬(shu)菜(cai)營養價值不同

今天咱們聊聊

土人參

不過土人參真的是菜嗎？

可不是，看圖↓↓↓

土人參

土人(ren)(ren)參(can)別名土洋參(can)、福參(can)、申(shen)時(shi)花(hua)，假人(ren)(ren)參(can)、參(can)草、土高(gao)麗參(can)等(deng)，原產于(yu)熱帶美洲，在我國主要分布與長江(jiang)以(yi)南各地。常食土人(ren)(ren)參(can)具(ju)清熱解毒之功效(xiao)，對氣(qi)虛乏(fa)力，脾(pi)虛泄瀉，肺(fei)燥(zao)咳(ke)嗽，神(shen)經(jing)衰弱等(deng)有一定療效(xiao)。其嫩莖葉(xie)品質脆嫩、爽(shuang)滑可(ke)口，可(ke)炒食或做湯(tang)(tang)。肉質根可(ke)涼(liang)拌(ban)，宜與肉類燉(dun)湯(tang)(tang)，藥膳兩(liang)用。

這么有營養

有沒有農民朋友想種一點呢？

種植

管理

大棚保護地栽培(pei)(pei)于(yu)(yu)3月(yue)中旬定植(zhi)，4月(yue)底(di)-12月(yue)初(chu)上市(shi)；露地栽培(pei)(pei)于(yu)(yu)4月(yue)20日-8月(yue)份均可定植(zhi)，6月(yue)初(chu)-11月(yue)初(chu)上市(shi)。喜歡溫(wen)(wen)暖濕(shi)潤的氣候，耐(nai)高(gao)溫(wen)(wen)高(gao)濕(shi)，不耐(nai)寒冷。種子(zi)發芽適溫(wen)(wen)為20~25℃，植(zhi)株生(sheng)長最適溫(wen)(wen)度25-30℃，可耐(nai)36℃以上高(gao)溫(wen)(wen)，15℃時(shi)生(sheng)長緩(huan)慢，地上部遇霜凍(dong)枯死；宿(su)根(gen)能(neng)耐(nai)0℃或短時(shi)-5℃低(di)溫(wen)(wen)，喜光，但也耐(nai)陰，莖(jing)葉生(sheng)長期(qi)要求水分充足。