一直以來我都對一些傳統(tong)面食(shi)特別感(gan)興趣(qu)，這可能和自(zi)己的生活習慣有(you)關。但說到底(di)，這和面食(shi)的創造性和多(duo)樣性有(you)更大的關聯。可能有(you)人認(ren)為中式面食(shi)缺乏(fa)創意，口感(gan)比較單調。其(qi)實(shi)這可能是一個很大的誤解，即使拿我們(men)最常見的包子舉例，這種(zhong)最普(pu)通的面食(shi)，同樣也能讓你吃得(de)非常滿足(zu)。

今天(tian)我們就來做一款蘿(luo)卜(bu)粉(fen)絲包，口(kou)感超棒，會讓(rang)(rang)你饞(chan)(chan)到不行。因為(wei)粉(fen)絲干柔脆爽搭配白蘿(luo)卜(bu)甘甜(tian)清香，會讓(rang)(rang)整個面點的(de)(de)口(kou)感得到極(ji)大提升。保證讓(rang)(rang)你越吃(chi)越回味無(wu)窮，非(fei)常解(jie)饞(chan)(chan)。蘿(luo)卜(bu)粉(fen)絲包一入口(kou)，很多(duo)被人們津津樂道的(de)(de)西式(shi)糕點，瞬間就黯淡無(wu)光。秋天(tian)要多(duo)吃(chi)白蘿(luo)卜(bu)，便(bian)宜營養(yang)賽人參，加一塊南(nan)瓜，這做法百吃(chi)不厭！

蘿(luo)卜粉絲包這種(zhong)獨特的(de)口(kou)感(gan)，可能只有中式(shi)的(de)烹飪方式(shi)才能夠達到。今天就(jiu)跟(gen)我一起(qi)來(lai)感(gan)受這道(dao)傳(chuan)統的(de)早(zao)餐面(mian)食(shi)吧。傳(chuan)統早(zao)餐面(mian)食(shi)也(ye)能吃出(chu)新(xin)味道(dao)，口(kou)感(gan)一級棒，比西式(shi)早(zao)餐口(kou)感(gan)更(geng)棒！口(kou)感(gan)一流，做法也(ye)很簡(jian)單，味道(dao)堪(kan)稱一絕，千萬不要錯過哦！

【南瓜蘿卜絲包子】

制作配料：南瓜1塊 面粉適(shi)量 酵母4克 白蘿卜1根 胡蘿卜半根 粉絲1把 蠔油(you)1勺(shao) 生抽1勺(shao) 老抽半勺(shao) 鹽(yan)1勺(shao) 熟(shu)油(you)1勺(shao) 香油(you)適(shi)量

制作方法：

1、南(nan)瓜去(qu)皮(pi)后(hou)切成薄片，隔水上鍋(guo)蒸(zheng)熟，然(ran)后(hou)壓(ya)成泥，晾(liang)至不(bu)燙(tang)手的程(cheng)度；

2、加入4克酵母，分次少量加入面粉，拌(ban)成(cheng)面絮狀后揉(rou)成(cheng)光(guang)滑(hua)的(de)面團，醒發(fa)至兩倍(bei)大小(xiao)；

3、趁(chen)著(zhu)醒發(fa)的時間(jian)，我們來調餡料(liao)：白蘿卜胡蘿卜擦成(cheng)絲，然(ran)后擠(ji)干水分，加入提前泡好切(qie)碎(sui)的粉(fen)絲、蔥花；

4、加入鹽、生抽、老抽、蠔油(you)、胡椒粉、熟油(you)、香油(you)拌均勻即(ji)可；

5、醒發好的(de)面(mian)團揉搓排氣，然后(hou)搓成長條，切成大小一致的(de)小面(mian)劑；

6、把每個小面(mian)劑按扁(bian)，搟成中(zhong)間(jian)厚邊緣薄的面(mian)皮；

7、包入適量調好(hao)的(de)餡料；

8、包(bao)成自己(ji)喜(xi)歡的樣子即可，包(bao)好的包(bao)子二次發(fa)酵15分鐘(zhong)；

9、等到包(bao)子表皮(pi)胖(pang)乎(hu)乎(hu)的(de)(de)，輕飄飄的(de)(de)，開水上鍋蒸大約10分鐘即可；

10、好(hao)吃(chi)又軟乎的(de)素餡包子就做(zuo)好(hao)了(le)，好(hao)吃(chi)易消化，而且(qie)吃(chi)不胖哦！特別適合當早餐！

我是食(shi)小妹，歡迎(ying)給(gei)我點贊評論，如果能關注一下(xia)我會非常開心的！