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備注：本文中(zhong)(zhong)的(de)核桃屬于中(zhong)(zhong)藥中(zhong)(zhong)的(de)藥食(shi)同源系列第四(si)篇(pian)。

前(qian)兩天筆者看到這樣一(yi)個問題(ti)：寶寶一(yi)歲(sui)半了，逛街看到新鮮上(shang)市的新核桃，想給寶寶補補腦，不知道寶寶能不能吃，是鮮核桃營養價(jia)值高還是干核桃營養價(jia)值高？

北(bei)京(jing)大學第(di)一醫院(yuan)婦產(chan)科婦兒保健中(zhong)心的(de)周敏醫師(shi)的(de)建議是：要(yao)看寶寶的(de)胃腸消化(hua)功能，如果(guo)消化(hua)功能良好(hao)，可(ke)(ke)以(yi)將核桃(tao)的(de)皮(pi)去除(chu)干凈，可(ke)(ke)以(yi)少量喂些(xie)核桃(tao)仁給寶寶吃，烹調加工后食(shi)用(yong)也可(ke)(ke)以(yi)，需要(yao)注意的(de)是給寶寶喂堅果(guo)，最好(hao)搗碎再食(shi)用(yong)，打成(cheng)核桃(tao)漿也是不錯的(de)。

核(he)(he)桃(tao)仁(ren)含有(you)豐富的蛋白質以(yi)及(ji)人體生長(chang)必須的不飽(bao)和脂肪酸、多種氨基酸，對寶(bao)寶(bao)大(da)腦(nao)發育以(yi)及(ji)身體生長(chang)發育有(you)幫助。鮮核(he)(he)桃(tao)與干核(he)(he)桃(tao)的營養價值相近，鮮核(he)(he)桃(tao)最(zui)好當季吃完，干核(he)(he)桃(tao)可以(yi)保(bao)存較(jiao)長(chang)時間。話到(dao)這里(li)，你是不是感(gan)覺(jue)打(da)開(kai)了小(xiao)兒營養頻道，眾所(suo)周(zhou)知(zhi)的核(he)(he)桃(tao)仁(ren)也一味中藥，屬于藥食同源系(xi)列，作(zuo)為中藥，核(he)(he)桃(tao)仁(ren)有(you)哪(na)些功效哪(na)？

1.核桃仁的藥用價值

核(he)桃仁(ren)(ren)性味干溫(wen)，具(ju)有(you)補腎(shen)、溫(wen)肺、潤(run)腸的功(gong)效，這個怎么理解(jie)哪，就是核(he)桃仁(ren)(ren)對于腎(shen)虛患者有(you)幫助，但是單用效果不顯(xian)著，核(he)桃仁(ren)(ren)溫(wen)補腎(shen)陽力量較弱，可以通過配伍(wu)杜仲、補骨脂、大蒜等治(zhi)療腎(shen)虛腰酸、頭暈耳(er)鳴(ming)、小便尿不凈(jing)（排尿同時還有(you)滴淋）等癥，這個方(fang)子(zi)記載(zai)于宋代《太平(ping)惠民(min)和劑局方(fang)》，方(fang)名為青娥丸。

核桃(tao)(tao)仁還可(ke)(ke)以(yi)(yi)補肺(fei)腎(shen)、定喘(chuan)咳，這個(ge)就(jiu)(jiu)理解為(wei)可(ke)(ke)以(yi)(yi)治(zhi)療肺(fei)腎(shen)兩虛的(de)虛喘(chuan)證(zheng)吧，虛喘(chuan)證(zheng)有什(shen)么表現(xian)哪？通(tong)常可(ke)(ke)見精神疲倦，身動就(jiu)(jiu)喘(chuan)，以(yi)(yi)及呼(hu)吸(xi)乏力等(deng)癥狀，中醫古(gu)籍《濟生方(fang)》中就(jiu)(jiu)記載(zai)了一(yi)個(ge)治(zhi)療肺(fei)腎(shen)不(bu)足的(de)虛喘(chuan)證(zheng)的(de)方(fang)子，方(fang)名為(wei)人參胡桃(tao)(tao)湯。

核(he)桃仁還具有(you)潤腸通便(bian)的(de)作用，經常便(bian)秘的(de)人(ren)群(qun)，如果不(bu)知道吃什么藥物(wu)，可以每天少吃些(xie)核(he)桃，對(dui)便(bian)秘癥狀有(you)改善。但是不(bu)是所有(you)人(ren)群(qun)都(dou)適合吃核(he)桃的(de)，陰虛火(huo)旺(wang)（也就是平素容易上火(huo)的(de)人(ren)群(qun)）、痰熱咳嗽(sou)（可見痰黃粘稠）以及脾(pi)虛便(bian)溏（容易拉(la)肚子）的(de)人(ren)群(qun)不(bu)宜吃核(he)桃。

2.分心木是核桃的一部分，也是一味中藥

分(fen)心木(mu)就是(shi)(shi)核桃(tao)中的木(mu)質(zhi)隔膜，是(shi)(shi)不是(shi)(shi)很(hen)不可(ke)思議，我們平時吃完(wan)(wan)核桃(tao)仁之后(hou)扔(reng)的那些木(mu)質(zhi)殼(ke)膜竟然(ran)是(shi)(shi)味中藥。分(fen)心木(mu)，又(you)名胡(hu)桃(tao)夾，中醫古籍記載，分(fen)心木(mu)具有固腎澀精的作用，臨床上(shang)還用分(fen)心木(mu)治療失(shi)眠。可(ke)能這時，你會想著下次吃完(wan)(wan)核桃(tao)后(hou)，就把木(mu)質(zhi)隔膜收集起來，煮水喝看看能不能改善失(shi)眠，不能的話，是(shi)(shi)不是(shi)(shi)該以為筆者不可(ke)靠哪(na)?

有科學研究證實，分心木提取物具有鎮靜催眠的藥理作用，在治療失眠、睡眠障礙等并具有潛力。但是失眠原因很復雜，單用分心木改善失眠，是不能對它寄予厚望的。不過我們倒可以將分心木收集起來，回收給藥商，可以減少資源浪費。#健康科普排位賽#

參(can)考文獻(xian)：周敏. 新核桃(tao)下來了,能給寶寶吃嗎?[J]. 父母(mu)必讀, 2018(Z1

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