中(zhong)國人的(de)飲食(shi)(shi)(shi)智慧在于“不(bu)時不(bu)食(shi)(shi)(shi)”，每(mei)到一(yi)個特定的(de)季(ji)節就會有(you)一(yi)些飲食(shi)(shi)(shi)上的(de)講究，秋季(ji)空氣中(zhong)的(de)濕(shi)度變小，氣候變得干燥，除了保證飲水(shui)充足外，在飲食(shi)(shi)(shi)方面也(ye)要多吃些生津(jin)潤(run)燥的(de)水(shui)果(guo)。中(zhong)醫來(lai)講，秋季(ji)重在養肺，而白(bai)色入肺，秋分(fen)天氣轉涼(liang)，適(shi)合吃營養潤(run)燥的(de)白(bai)色食(shi)(shi)(shi)物，此時以(yi)下這“白(bai)色六寶”成了日常的(de)首選。

一、秋梨

1、功效：秋梨水分充足，是令人生機勃勃、精力十足的水果。秋梨中含有鉀、鈣、碳水化合物、鈉等多種營養成分，能維持細胞組織的健康狀態，幫助器官排毒凈化，還能軟化血管，促使血液將更多的鈣質運送到骨骼。適量的食用梨子有清熱利尿的作用。

2、吃法：梨的吃法很多，鮮吃梨可以在平時干燥的秋季起到降燥的作用，一旦覺得身體不適了，做成湯或者冰糖雪梨喝下去，對身體的益處更大。秋季患有肝炎和呼吸道疾病的人可以多食用梨子，對身體有好處。

3、如(ru)何挑選：在挑選梨子時(shi)要購買表面光(guang)滑(hua)、皮(pi)色(se)白嫩，花臍處的(de)凹坑深的(de)梨。這樣的(de)梨子質量較(jiao)好。

二、人參果

1、功效：人(ren)參果(guo)又被(bei)稱為(wei)香瓜茄(qie)、長壽果(guo)，原產(chan)于(yu)南美洲一帶，一年四季都能結果(guo)，它的果(guo)皮呈(cheng)白色，果(guo)肉汁水很多。人(ren)參果(guo)的果(guo)肉中含有鈣、蛋白質、脂(zhi)肪、硒等多種(zhong)營養(yang)成分，秋季適量的食用(yong)可(ke)以增加自(zi)身免(mian)疫力，還能緩(huan)解(jie)疲(pi)勞。

2、吃(chi)法：人參(can)果(guo)作為生活(huo)中常見的一(yi)種水果(guo)，可(ke)以(yi)和其(qi)他(ta)水果(guo)一(yi)樣洗凈直接鮮吃(chi)，其(qi)口感順滑、汁多爽口。除此外，還可(ke)以(yi)將其(qi)做成甜湯或者煲粥都是(shi)不錯的選擇。

3、如(ru)何挑(tiao)選(xuan)：在購(gou)買人(ren)參果(guo)(guo)時(shi)要選(xuan)擇散發著自然鮮亮質感的人(ren)參果(guo)(guo)，一定不(bu)要挑(tiao)選(xuan)表皮帶有傷痕、看上去水(shui)分(fen)全無以(yi)及(ji)帶有異(yi)味(wei)的人(ren)參果(guo)(guo)，這類人(ren)參果(guo)(guo)往(wang)往(wang)都(dou)是不(bu)好的。

三、白桃(tao)

1、功效：白(bai)桃(tao)是遼(liao)寧地區特有(you)的(de)(de)(de)水(shui)果(guo)(guo)，它(ta)跟普通桃(tao)子最(zui)大的(de)(de)(de)區別就在于它(ta)的(de)(de)(de)果(guo)(guo)皮是白(bai)色的(de)(de)(de)，白(bai)桃(tao)的(de)(de)(de)果(guo)(guo)實個頭很大，它(ta)的(de)(de)(de)果(guo)(guo)肉很硬，可(ke)(ke)以存放半個多月。白(bai)桃(tao)是秋天(tian)讓(rang)人喜(xi)歡的(de)(de)(de)水(shui)果(guo)(guo)，又甜(tian)又水(shui)的(de)(de)(de)大白(bai)桃(tao)可(ke)(ke)補中(zhong)益氣、養陰生津，一(yi)口(kou)咬下去，帶著(zhu)花香(xiang)的(de)(de)(de)果(guo)(guo)肉立(li)刻征服(fu)味蕾。況且富(fu)含膠物質，也讓(rang)它(ta)成為美容佳(jia)品(pin)。

2、吃法：白桃(tao)可(ke)以(yi)(yi)食(shi)用新鮮(xian)的(de)果肉，也(ye)可(ke)以(yi)(yi)加(jia)工制成罐(guan)頭(tou)食(shi)用，口感都很不錯(cuo)。

3、如何挑(tiao)選(xuan)：選(xuan)擇白桃(tao)(tao)時要很圓(yuan)很飽滿的，長成這(zhe)樣的桃(tao)(tao)子一定是生長過程中接收(shou)到的陽光、營(ying)養(yang)(yang)都(dou)很充足，才能(neng)長得如此圓(yuan)潤。若是不夠(gou)圓(yuan)潤的桃(tao)(tao)子，不太好吃，這(zhe)種(zhong)桃(tao)(tao)子吸收(shou)營(ying)養(yang)(yang)少，不建議吃。

四、山竹

1、功效：山(shan)竹(zhu)享有(you)“果(guo)中皇(huang)后”的美(mei)譽(yu)，原產于(yu)東南(nan)亞，一(yi)般要種植10年才開始結果(guo)，對環境要求非常嚴(yan)格(ge)，因此它(ta)也(ye)非常名貴。山(shan)竹(zhu)具有(you)降燥(zao)(zao)、清涼解熱的作(zuo)用，這使山(shan)竹(zhu)能克秋季之(zhi)燥(zao)(zao)熱。此外，山(shan)竹(zhu)還含有(you)豐富的蛋白質(zhi)和脂(zhi)類，對機體有(you)很好的補養作(zuo)用。

2、吃法：山竹(zhu)有特(te)殊的(de)(de)清香氣(qi)味，果(guo)肉(rou)可(ke)以(yi)(yi)生吃、榨汁外，還可(ke)以(yi)(yi)做成沙拉(la)、罐頭、果(guo)脯等，有多(duo)種多(duo)樣的(de)(de)吃法，可(ke)以(yi)(yi)根據(ju)個人喜(xi)好選擇。

3、如(ru)何(he)挑(tiao)選(xuan): 挑(tiao)顏色(se)深紫、外殼(ke)光(guang)潔，顏色(se)新鮮的，果殼(ke)微軟(ruan)有彈性，果蒂為(wei)綠的一般都比較(jiao)好。如(ru)果顏色(se)雖深紫卻(que)黯(an)然發黑就不(bu)夠新鮮。

五、柚(you)子(zi)

1、功(gong)效：柚子是秋(qiu)季具有代表性的(de)水果，其(qi)維生素含量非常高(gao)，多(duo)吃柚子不光能補(bu)充(chong)維生素，它(ta)的(de)酸(suan)還能促(cu)進腸道的(de)消(xiao)化，很適合在飯后吃。

2、吃法：柚(you)(you)子全身都是寶。除了柚(you)(you)子直(zhi)接吃外，瓤用(yong)來食(shi)用(yong),可以(yi)消食(shi)下(xia)氣；柚(you)(you)皮可以(yi)用(yong)來止(zhi)咳化(hua)痰。柚(you)(you)子皮雖然很(hen)苦，但泡成茶(cha)喝能起(qi)到很(hen)好的(de)降火的(de)作(zuo)用(yong)。

3、如何挑(tiao)選：柚子買(mai)(mai)扁不買(mai)(mai)圓(yuan)、買(mai)(mai)黃不買(mai)(mai)青、買(mai)(mai)凸不買(mai)(mai)凹(ao)、買(mai)(mai)硬不買(mai)(mai)軟，只需要記住這(zhe)幾點即可(ke)。

秋季(ji)天氣逐漸寒涼，適應于(yu)秋，與白(bai)(bai)色(se)對(dui)應，所以從古至今，民間就有秋季(ji)吃白(bai)(bai)色(se)的(de)(de)食(shi)物的(de)(de)習慣，因為這些(xie)白(bai)(bai)色(se)食(shi)物有助于(yu)秋季(ji)滋陰養肺、舒緩秋燥(zao)的(de)(de)說法。因此，以上(shang)這些(xie)水果在秋季(ji)要多吃，從內到(dao)外的(de)(de)溫潤(run)身體，讓我們舒適度過惱人的(de)(de)“秋燥(zao)”階段(duan)！