生在(zai)(zai)農(nong)村(cun)(cun)的(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)都(dou)(dou)知(zhi)道，在(zai)(zai)30年前，農(nong)村(cun)(cun)人(ren)(ren)的(de)(de)(de)(de)日(ri)子不好過，在(zai)(zai)筆者的(de)(de)(de)(de)家(jia)(jia)鄉(xiang)還是有好多人(ren)(ren)吃不飽(bao)飯，那時基本都(dou)(dou)是以野菜(cai)、野果參(can)和著(zhu)吃，所(suo)以村(cun)(cun)民(min)們看見山里(li)有什(shen)么樹(shu)，只要結(jie)的(de)(de)(de)(de)果能吃，都(dou)(dou)會(hui)挖回(hui)來種(zhong)(zhong)植(zhi)，我們家(jia)(jia)門口(kou)也是種(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)滿滿的(de)(de)(de)(de)，其中有一棵果樹(shu)比較特(te)別，也是今天(tian)筆者要跟大(da)家(jia)(jia)介紹的(de)(de)(de)(de)一種(zhong)(zhong)植(zhi)物，這種(zhong)(zhong)果樹(shu)葉子和樹(shu)枝都(dou)(dou)和綠茄子樹(shu)一樣，只是它(ta)的(de)(de)(de)(de)個頭比綠茄子樹(shu)高大(da)了10-20幾倍(bei)，結(jie)的(de)(de)(de)(de)果和人(ren)(ren)參(can)果很像，吃起來酸(suan)酸(suan)的(de)(de)(de)(de)，所(suo)以家(jia)(jia)鄉(xiang)的(de)(de)(de)(de)村(cun)(cun)民(min)都(dou)(dou)叫它(ta)樹(shu)酸(suan)茄。

樹(shu)酸(suan)茄(qie)(qie)它(ta)生長在(zai)1000-2000米高的(de)(de)(de)海拔上(shang)，它(ta)學名叫(jiao)木(mu)本番茄(qie)(qie)，別名洋(yang)酸(suan)茄(qie)(qie)、樹(shu)番茄(qie)(qie)、雞蛋(dan)果(guo)。可(ke)能很(hen)多人(ren)都(dou)(dou)不(bu)(bu)認識吧？最(zui)主要它(ta)分(fen)布在(zai)我國的(de)(de)(de)省份(fen)較少，只(zhi)(zhi)有云(yun)南(nan)和西(xi)藏高原地區有栽培，它(ta)是(shi)茄(qie)(qie)科植物，植株(zhu)高2.5米到3.2米左右(you)，整株(zhu)都(dou)(dou)有短絨(rong)、柔毛覆(fu)蓋，花期(qi)在(zai)5月份(fen)、花冠粉白色(se)(se)，6月就可(ke)以(yi)看(kan)見小(xiao)小(xiao)的(de)(de)(de)果(guo)子了，一個(ge)個(ge)的(de)(de)(de)垂釣(diao)下來，果(guo)子橢圓(yuan)形，表面光滑(hua)、覆(fu)蓋著暗紫(zi)色(se)(se)條(tiao)紋，它(ta)的(de)(de)(de)樣(yang)子非常像人(ren)參果(guo)哦(e)，單果(guo)35-40克間(jian)，成(cheng)(cheng)熟時(shi)(shi)(shi)果(guo)會(hui)變成(cheng)(cheng)紅黃色(se)(se)、皮薄、味道酸(suan)甜，當(dang)水(shui)果(guo)吃只(zhi)(zhi)要剝掉(diao)(diao)一層(ceng)薄薄的(de)(de)(de)皮就可(ke)以(yi)吃了，小(xiao)時(shi)(shi)(shi)候(hou)不(bu)(bu)知(zhi)道它(ta)是(shi)營(ying)養豐富的(de)(de)(de)好東西(xi)，只(zhi)(zhi)知(zhi)道它(ta)很(hen)酸(suan)，因為都(dou)(dou)不(bu)(bu)喜歡酸(suan)味，所以(yi)大部分(fen)都(dou)(dou)任它(ta)掉(diao)(diao)在(zai)樹(shu)底了，那(nei)時(shi)(shi)(shi)候(hou)都(dou)(dou)不(bu)(bu)會(hui)覺得可(ke)惜。

木(mu)本(ben)(ben)(ben)番茄本(ben)(ben)(ben)來是(shi)不(bu)(bu)(bu)挑地方(fang)(fang)生長的(de)(de)(de)(de)，據百度(du)百科記(ji)載，它是(shi)不(bu)(bu)(bu)分南北(bei)氣溫(wen)(wen)的(de)(de)(de)(de)，在(zai)北(bei)方(fang)(fang)氣溫(wen)(wen)低于0度(du)需(xu)大棚種植，而(er)南方(fang)(fang)在(zai)霜降(jiang)時做(zuo)好防霜的(de)(de)(de)(de)工作就(jiu)沒問(wen)題了，可惜老爸老媽都不(bu)(bu)(bu)懂這(zhe)些，我們又小更不(bu)(bu)(bu)懂，就(jiu)沒做(zuo)好防霜工作，在(zai)第(di)三年那個冬天，出(chu)現(xian)幾(ji)(ji)天大霜降(jiang)給凍掛了。從此就(jiu)再也(ye)沒見過木(mu)本(ben)(ben)(ben)番茄了，不(bu)(bu)(bu)過它的(de)(de)(de)(de)味(wei)(wei)道(dao)還(huan)(huan)一(yi)直深深的(de)(de)(de)(de)印在(zai)腦子(zi)里(li)，現(xian)在(zai)只(zhi)要觸到相似(si)的(de)(de)(de)(de)口(kou)味(wei)(wei)，就(jiu)會(hui)把記(ji)憶(yi)中的(de)(de)(de)(de)酸甜(tian)味(wei)(wei)給引(yin)出(chu)，就(jiu)會(hui)不(bu)(bu)(bu)由(you)自主(zhu)的(de)(de)(de)(de)吞口(kou)水(shui)(shui)，現(xian)在(zai)特別稀罕(han)它，可惜只(zhi)有上淘寶才能(neng)吃到幾(ji)(ji)十(shi)元一(yi)斤家鄉味(wei)(wei)了。木(mu)本(ben)(ben)(ben)番茄本(ben)(ben)(ben)身(shen)就(jiu)含(han)極(ji)高(gao)維生素(su)C，還(huan)(huan)有很多(duo)種人體需(xu)要的(de)(de)(de)(de)微量元素(su)，不(bu)(bu)(bu)止可以(yi)當(dang)(dang)水(shui)(shui)果吃，在(zai)云南它還(huan)(huan)被當(dang)(dang)做(zuo)純天然的(de)(de)(de)(de)食醋，如(ru)木(mu)本(ben)(ben)(ben)番茄拌折耳根，它獨特的(de)(de)(de)(de)酸甜(tian)味(wei)(wei)很受傣(dai)族人民的(de)(de)(de)(de)喜愛，他們用(yong)木(mu)本(ben)(ben)(ben)番茄制作蘸(zhan)水(shui)(shui)，在(zai)當(dang)(dang)地還(huan)(huan)是(shi)很有名氣幾(ji)(ji)道(dao)菜(cai)肴比如(ru)：傣(dai)味(wei)(wei)白斬(zhan)雞蘸(zhan)水(shui)(shui)、牛(niu)肉蘸(zhan)水(shui)(shui)、烤肉蘸(zhan)水(shui)(shui)等等，酸甜(tian)適度(du)不(bu)(bu)(bu)油膩，口(kou)味(wei)(wei)極(ji)佳。

筆(bi)者(zhe)還(huan)查閱了相關資料(liao)，木(mu)本番(fan)(fan)茄(qie)還(huan)有(you)(you)一定的藥用價值，這(zhe)點(dian)都令筆(bi)者(zhe)感(gan)到(dao)驚訝！據百度百科(ke)記載，木(mu)本番(fan)(fan)茄(qie)性質甘、平，它(ta)(ta)有(you)(you)健(jian)脾(pi)益胃的功效(xiao)，主要(yao)治(zhi)療脾(pi)胃虛弱癥，可見木(mu)本番(fan)(fan)茄(qie)還(huan)真不(bu)一般，不(bu)知道(dao)如此特(te)別的果子有(you)(you)多少人吃過(guo)，伙(huo)伴(ban)們你們的家鄉有(you)(you)種植(zhi)木(mu)本番(fan)(fan)茄(qie)嗎？你們還(huan)知道(dao)它(ta)(ta)有(you)(you)哪些作用嗎？歡迎在(zai)評論區(qu)留言(yan)分享，讓更多人認識它(ta)(ta)吧(ba)！

（本文內容僅供參考，若需藥用，請咨詢醫師！）

三農/農村/農業/農民/植物