西洋參枸杞蒸蛋

西(xi)洋參(can) 5~10 克(ke)，研磨成粉；雞蛋兩(liang)枚，攪勻；枸杞 5 克(ke)。

將三(san)種食藥材(cai)混(hun)合一(yi)起(qi)，每日早晨蒸(zheng)熟食用，同(tong)時還可用大棗 5 枚，泡(pao)水喝(he)。

西洋參

性涼味(wei)甘，具有益肺陰、清虛火、生津止渴的(de)功效。最大的(de)優點是補氣養陰、潤養五臟，絕(jue)無溫(wen)燥上火之(zhi)弊端，故稱為“無火參(can)”。

枸杞子

性(xing)味甘、平(ping)。有滋補肝腎、益精(jing)明(ming)目，治肝腎虧虛、陽虛遺精(jing)、精(jing)少不(bu)(bu)育、血虛、頭暈目眩、視物不(bu)(bu)明(ming)、兩目干澀、消渴等功用。

雞蛋

性味甘(gan)、平，歸脾(pi)、胃經(jing)，可(ke)養血、滋陰(yin)、潤燥(zao)，用于氣(qi)血不足引起的多種癥狀，是扶助正氣(qi)的常用食品。

中(zhong)老年人(ren)氣血漸衰，基本都(dou)會有肝(gan)腎精氣虧損的情況，每天早上吃蛋加點(dian)枸杞(qi)、西洋參，能滋(zi)補肝(gan)腎。

長(chang)期堅持，氣血補(bu)上(shang)來了(le)，精氣神自然就(jiu)(jiu)(jiu)好了(le)，肝(gan)好眼(yan)睛就(jiu)(jiu)(jiu)好，腎好頭(tou)發(fa)就(jiu)(jiu)(jiu)黑(hei)，甩掉老花眼(yan)，重(zhong)新長(chang)出黑(hei)發(fa)也就(jiu)(jiu)(jiu)不(bu)是什么怪事。

四步按摩

黑發、明目、健腦

除(chu)了(le)獨特的吃蛋法，段老還有一套自創的養生操，其中尤其要提到的就(jiu)是頭部(bu)按摩。

具體方法如下：

1、左右手五指(zhi)同按鼻翼處(chu)，由此(ci)按揉至眼角，并輪刮眼眶 25~30 次，明目；

2、大(da)拇指先后抵(di)住太陽穴(xue)及風池(chi)穴(xue)兩(liang)處，另外四指當梳(shu)，分別由頭部前后腦發際線，向(xiang)百會穴(xue)梳(shu)理，醒(xing)腦；

3、雙手(shou)五指相觸(chu)，置于(yu)后腦下(xia)方脊(ji)椎(zhui)處，來(lai)回(hui)揉搓頸(jing)部 40 次，強健脊(ji)椎(zhui)；

4、雙掌揉搓(cuo)臉部 30 次，再拉扯耳垂 40 次，護膚，解決(jue)耳部供血不足問題。

三個標準

判斷是否健康

判斷一個人是(shi)否健(jian)康有(you) 3 個標準，那就是(shi)吃得(de)(de)、睡得(de)(de)、便得(de)(de)。

在飲食上面(mian)，段老(lao)堅持做到定(ding)(ding)時、定(ding)(ding)量、定(ding)(ding)性(xing)。

如果(guo)沒(mei)有特殊(shu)情況，他堅持每日(ri)三(san)餐按時就餐；定量(liang)是(shi)指三(san)餐不過飽，以八(ba)成飽為宜，尤其晚(wan)餐食少，以易于消化吸(xi)收；定性是(shi)粗細糧配合，蔬菜水果(guo)搭配，吃后(hou)以能消化吸(xi)收、腹部舒適(shi)為準(zhun)。

凡是長壽(shou)的人(ren)，不論身體是否帶病，都一定(ding)會有三個(ge)特點：吃得香、睡得著(zhu)、便(bian)得順(shun)。

吃飯不香，常吃山藥

拋開年齡大(da)器(qi)官衰竭(jie)的原因，其(qi)實(shi)大(da)部(bu)分中(zhong)老年人的脾(pi)胃功能都不佳，這(zhe)會引(yin)起的毛(mao)病可就多了：沒胃口、不消化(hua)、便秘(mi)、腹瀉(xie)、濕氣重(zhong)、無精打采(cai)、水腫……

調理脾胃，最簡單的方法就是食(shi)(shi)療(liao)，以食(shi)(shi)養病。要說調理脾胃的食(shi)(shi)材(cai)，那非(fei)山藥(yao)莫(mo)屬。

山藥(yao)好吃，吃法也多，清蒸、煮粥(zhou)、燉湯、炒菜……怎么吃都(dou)好吃。只要在每天(tian)的菜單里加上一段山藥(yao)，一段時間(jian)后就會發現(xian)這些毛病都(dou)大有緩(huan)解(jie)甚至(zhi)消失。

睡覺不香：常按“安眠”

很多人失(shi)眠(mian)不(bu)想吃安眠(mian)藥，便硬生生熬著。那還不(bu)如(ru)試試按摩(mo)安眠(mian)穴，沒準就能睡個(ge)好覺。

上床(chuang)以(yi)后(hou)半小時睡(shui)不(bu)著；或者一星(xing)期有三次以(yi)上半夜醒來(lai)，且半小時后(hou)睡(shui)不(bu)著，這樣的時間長了就可以(yi)診斷為失眠癥。

對(dui)于失眠(mian)或者平時睡覺質量不好(hao)的人來說，耳后(hou)的這個安眠(mian)穴就起到了很(hen)大的作用！

取穴：

取俯臥位(wei)或側(ce)伏位(wei)，安眠穴(xue)位(wei)于項部，當翳風(feng)穴(xue)和(he)風(feng)池穴(xue)連線的中點。

找不到穴位的(de)(de)(de)朋友可以(yi)這樣來找：耳垂后的(de)(de)(de)凹陷(xian)與(yu)枕骨下的(de)(de)(de)凹陷(xian)連(lian)線的(de)(de)(de)中點(dian)處(chu)。

方法：

用雙手中指(zhi)指(zhi)端按(an)揉 2 分(fen)鐘(zhong)，具有鎮靜助眠(mian)的作用。

排便不暢：揉腹最好

清代醫家陳飛霞在陳述腹(fu)部與(yu)長壽的關系中說：“腹(fu)者水谷之海，水谷盈也，主壽”。

摩腹之(zhi)法，可(ke)通(tong)和上(shang)下，充(chong)實(shi)五(wu)臟，驅外感(gan)邪(xie)氣。揉(rou)腹最直接明顯(xian)的好(hao)處就是(shi)——通(tong)便。

按揉方法：

按(an)揉時，用(yong)力要適度，精力集中，呼吸自然(ran)，長期堅持(chi)，一定會(hui)收(shou)到明顯的效果。

揉(rou)腹時，出現腹內溫熱感、饑餓感，或產(chan)生腸鳴音、排(pai)氣等(deng)，屬于正常反應，不必擔心。