河(he)田(tian)鎮近日(ri)對外發布消(xiao)息，該(gai)鎮上(shang)徑(jing)村百畝粉葛成熟上(shang)市，市民(min)可到(dao)上(shang)徑(jing)粉葛種植(zhi)基地的田(tian)里(li)自己(ji)動手(shou)挖最新鮮的粉葛。

粉(fen)(fen)葛(ge)(ge)(ge)是(shi)比較常(chang)見(jian)的(de)食材，有(you)野生的(de)粉(fen)(fen)葛(ge)(ge)(ge)與人(ren)工(gong)栽(zai)種(zhong)的(de)兩(liang)種(zhong)。粉(fen)(fen)葛(ge)(ge)(ge)的(de)中(zhong)藥(yao)名叫(jiao)葛(ge)(ge)(ge)根，以其干燥的(de)塊根入藥(yao)。我國對粉(fen)(fen)葛(ge)(ge)(ge)的(de)藥(yao)用歷史也很長(chang)，早(zao)在《神農本(ben)草(cao)經(jing)》中(zhong)已有(you)詳細(xi)記載。粉(fen)(fen)葛(ge)(ge)(ge)含有(you)12%的(de)黃(huang)酮(tong)類化合物(wu)，如葛(ge)(ge)(ge)根素、大豆(dou)黃(huang)酮(tong)苷(gan)、花生素等營(ying)養成分，還(huan)有(you)蛋白質、氨基(ji)酸、糖、和人(ren)體必需(xu)的(de)鐵(tie)、鈣、銅、硒等礦物(wu)質，是(shi)老少皆宜的(de)名貴滋(zi)補品，有(you)“千年人(ren)參(can)”之美譽。

上徑(jing)村(cun)(cun)(cun)(cun)是河(he)(he)田(tian)(tian)鎮省定(ding)貧(pin)困村(cun)(cun)(cun)(cun)之一，位于河(he)(he)田(tian)(tian)鎮東北部(bu)，區域面(mian)積(ji)6.9平(ping)方公里，有耕地1323畝，林地6887.5畝，下轄上屯、下屯、社(she)排、靈水(shui)、田(tian)(tian)心、人和(he)、中坑7個(ge)自然(ran)村(cun)(cun)(cun)(cun)。自省定(ding)貧(pin)困村(cun)(cun)(cun)(cun)創建(jian)(jian)社(she)會(hui)主義新農村(cun)(cun)(cun)(cun)示范村(cun)(cun)(cun)(cun)工作(zuo)(zuo)開(kai)(kai)展以(yi)來，各(ge)自然(ran)村(cun)(cun)(cun)(cun)充分(fen)利用(yong)共建(jian)(jian)美麗新農村(cun)(cun)(cun)(cun)的契(qi)機，發(fa)動鄉賢和(he)村(cun)(cun)(cun)(cun)民助(zhu)力(li)鄉村(cun)(cun)(cun)(cun)建(jian)(jian)設。2017年5月(yue)26日，河(he)(he)田(tian)(tian)上徑(jing)村(cun)(cun)(cun)(cun)成立(li)陸河(he)(he)縣上徑(jing)金(jin)(jin)秋種植專業合作(zuo)(zuo)社(she)。該合作(zuo)(zuo)社(she)屬于村(cun)(cun)(cun)(cun)委及貧(pin)困戶所有，在(zai)扶貧(pin)期間(jian)合作(zuo)(zuo)社(she)所開(kai)(kai)展項目按照資金(jin)(jin)投(tou)入比例劃分(fen)股份。

陸河縣上徑金(jin)秋(qiu)種(zhong)(zhong)植(zhi)專業合作社(she)于(yu)2017年6月份啟動葛根(gen)種(zhong)(zhong)植(zhi)項目(mu)，項目(mu)占地(di)100畝。計劃投入資(zi)金(jin)90多(duo)萬(wan)，實(shi)際投入資(zi)金(jin)86.4678萬(wan)元(yuan)。其中深圳市發(fa)展和改(gai)革委員會幫扶(fu)資(zi)金(jin)69911元(yuan)，631扶(fu)貧資(zi)金(jin)794776元(yuan)(2017撥付394776元(yuan)，2018年撥付40萬(wan)元(yuan))，帶動貧困戶(hu)67戶(hu)，受益人口接近300人。預計2018年產生40萬(wan)元(yuan)左右收益。

河田鎮方面表示，上徑粉(fen)(fen)葛(ge)的(de)塊根似紡(fang)綞形，表皮皺褶呈黃白(bai)色(se)，肉白(bai)色(se)含纖維少(shao)、起粉(fen)(fen)率高、味(wei)甜，全國絕無僅(jin)有。最(zui)新鮮(xian)的(de)粉(fen)(fen)葛(ge)，當(dang)然要(yao)自(zi)己挖(wa)。當(dang)前，上徑村已經開放種植(zhi)基地，市民們在這里可以自(zi)己動手(shou)挖(wa)最(zui)新鮮(xian)的(de)粉(fen)(fen)葛(ge)。

【全媒體(ti)記者】南小渭 陳(chen)欣欣

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