“練塘(tang)茭(jiao)白上市(shi)了，這(zhe)是(shi)(shi)今年(nian)茭(jiao)白成熟的頭一(yi)波。”眼下又是(shi)(shi)一(yi)年(nian)茭(jiao)白上市(shi)季，作為上海秋華(hua)農(nong)產品專業合作社的理事長，“茭(jiao)白大戶”謝秋華(hua)開(kai)始在朋友圈(quan)吆喝(he)起來，去年(nian)同期，他(ta)就(jiu)是(shi)(shi)憑借朋友圈(quan)500個(ge)團長實現旺季茭(jiao)白銷路不愁(chou)。

近日(ri)天氣晴好(hao)，正是采(cai)收茭白(bai)的(de)大好(hao)時機。記(ji)者來到位(wei)于青浦區練塘鎮泖甸村的(de)秋(qiu)華合作社茭白(bai)種(zhong)植基地里，掀開大棚薄膜(mo)，齊人高(gao)的(de)茭葉(xie)蒼翠茂(mao)盛，身(shen)穿漁(yu)褲、頭戴蓑笠的(de)工人們正忙(mang)碌地采(cai)收新鮮的(de)茭白(bai)，采(cai)收、捆(kun)(kun)綁(bang)、清洗(xi)根部后(hou)的(de)一捆(kun)(kun)捆(kun)(kun)茭白(bai)，被運到加工點(dian)，經(jing)過(guo)切跟、摘葉(xie)、去(qu)殼、裝袋等(deng)人工流水線操作后(hou)，裝上早已候在一旁(pang)的(de)運輸貨車。

掰開(kai)一(yi)株又白(bai)(bai)(bai)又胖的茭(jiao)(jiao)白(bai)(bai)(bai)，生咬一(yi)口，爽脆清甜唇齒(chi)留(liu)香，不虧是(shi)被(bei)譽為(wei)“水(shui)八仙”之一(yi)的“水(shui)中(zhong)人參”。目前上(shang)市的茭(jiao)(jiao)白(bai)(bai)(bai)都是(shi)大(da)棚內生長(chang)成熟，是(shi)今年(nian)練塘茭(jiao)(jiao)白(bai)(bai)(bai)的“第一(yi)彈”,相(xiang)較(jiao)于露天種植(zhi)基地，大(da)棚茭(jiao)(jiao)白(bai)(bai)(bai)的上(shang)市期提前了近(jin)一(yi)個月，讓市民搶先嘗個鮮。

“現(xian)在是(shi)大(da)棚(peng)茭(jiao)(jiao)白(bai)(bai)剛上(shang)(shang)市(shi)(shi)階段(duan)，往年同(tong)期(qi)地(di)(di)頭批發(fa)價每斤就要(yao)6元(yuan)，今年只有每斤4元(yuan)，再往后露天茭(jiao)(jiao)白(bai)(bai)上(shang)(shang)市(shi)(shi)后，價格(ge)則更低。”謝(xie)秋華告訴記者(zhe)，究其原因，外地(di)(di)茭(jiao)(jiao)白(bai)(bai)涌入青(qing)浦(pu)練塘交易(yi)市(shi)(shi)場(chang)可能是(shi)諸多因素之一(yi)，不(bu)過相信憑借練塘茭(jiao)(jiao)白(bai)(bai)過硬的(de)品(pin)質(zhi)和(he)綠色環保的(de)生(sheng)產方式，會得到更多市(shi)(shi)民的(de)青(qing)睞。

據介紹，合作社擁有500多畝(mu)茭(jiao)白(bai)種植(zhi)基地(di)，其中現在上市的(de)杭州茭(jiao)種植(zhi)范圍(wei)包括60多畝(mu)大(da)(da)棚和200多畝(mu)露(lu)天(tian)，這也(ye)是青浦區茭(jiao)白(bai)種植(zhi)的(de)主栽(zai)品種。“目(mu)前我們(men)大(da)(da)棚茭(jiao)白(bai)的(de)日供應量在1萬多斤(jin)，待4月下旬大(da)(da)棚茭(jiao)白(bai)成熟(shu)峰值時，日產量可達(da)4萬斤(jin)。”謝秋(qiu)華說。

記者從青(qing)浦區(qu)(qu)農(nong)技中(zhong)心了(le)解到，今年(nian)全區(qu)(qu)茭白種植面積超過1.4萬(wan)畝，其中(zhong)練塘鎮有1.3萬(wan)多畝，占全區(qu)(qu)種植面積的90%。

【來源(yuan)：農業農村(cun)部信息中心_全(quan)國(guo)信息聯播】

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