人(ren)(ren)參(can)，作為最著名(ming)的(de)(de)中(zhong)草(cao)(cao)藥之(zhi)一，被(bei)人(ren)(ren)們稱為“百草(cao)(cao)之(zhi)王”，是聞(wen)名(ming)遐邇的(de)(de)“東(dong)北(bei)三寶”（人(ren)(ren)參(can)、貂皮(pi)、鹿茸）之(zhi)一，是馳名(ming)中(zhong)外、老幼皆(jie)知的(de)(de)名(ming)貴藥材，在中(zhong)國已(yi)被(bei)廣泛應(ying)用了(le)幾千年。古代人(ren)(ren)參(can)的(de)(de)雅稱為黃精、地精、神(shen)草(cao)(cao)。《神(shen)農(nong)本草(cao)(cao)經》記載，“人(ren)(ren)參(can)性溫、味甘(gan)、微苦, 主補(bu)五(wu)臟，安精神(shen)，定魂魄，止(zhi)驚(jing)悸，除邪(xie)氣，明(ming)目，開心益智，久服輕身延年”。

如今，癌癥發病率居高(gao)不小，隨著年齡(ling)的(de)(de)(de)增長，人(ren)們(men)患癌的(de)(de)(de)幾率也隨之增加據說人(ren)參(can)有抗癌功(gong)效，那么(me)人(ren)參(can)能否預(yu)防(fang)癌癥的(de)(de)(de)發生呢？

#預習你的60歲# #春季養生正當時#

人參的化學成分和藥理功效

人(ren)(ren)(ren)參(can)(can)(can)(can)(can)化學(xue)成分(fen)包含多(duo)(duo)種人(ren)(ren)(ren)參(can)(can)(can)(can)(can)皂(zao)(zao)苷(gan)(gan)(gan)(gan)、糖(tang)(tang)類、揮發(fa)(fa)油、氨基酸、有(you)(you)機(ji)酸、維生素以及多(duo)(duo)種微(wei)量(liang)元素等，現(xian)代藥理(li)學(xue)研(yan)(yan)究(jiu)發(fa)(fa)現(xian)，人(ren)(ren)(ren)參(can)(can)(can)(can)(can)皂(zao)(zao)苷(gan)(gan)(gan)(gan)、人(ren)(ren)(ren)參(can)(can)(can)(can)(can)多(duo)(duo)糖(tang)(tang)具有(you)(you)明顯的抗(kang)腫瘤(liu)(liu)(liu)、增(zeng)強(qiang)免(mian)疫(yi)系(xi)統和降血糖(tang)(tang)等功能。這些研(yan)(yan)究(jiu)主要基于小鼠(shu)或(huo)者(zhe)細(xi)(xi)(xi)胞(bao)學(xue)的研(yan)(yan)究(jiu)，國內(nei)外(wai)研(yan)(yan)究(jiu)發(fa)(fa)現(xian)：有(you)(you)研(yan)(yan)究(jiu)發(fa)(fa)現(xian)人(ren)(ren)(ren)參(can)(can)(can)(can)(can)皂(zao)(zao)苷(gan)(gan)(gan)(gan)類化合物在(zai)抑(yi)(yi)制(zhi)(zhi)癌(ai)細(xi)(xi)(xi)胞(bao)增(zeng)殖(zhi)、誘(you)導癌(ai)細(xi)(xi)(xi)胞(bao)凋亡(wang)、抗(kang)轉移等方(fang)面，通(tong)過多(duo)(duo)層次(ci)多(duo)(duo)靶點(dian)發(fa)(fa)揮各自(zi)的作(zuo)用(yong)，并且皂(zao)(zao)苷(gan)(gan)(gan)(gan)成分(fen)間或(huo)者(zhe)皂(zao)(zao)苷(gan)(gan)(gan)(gan)與(yu)其他藥物的聯(lian)合使(shi)用(yong)，達到(dao)多(duo)(duo)重靶點(dian)治療效果可(ke)能是人(ren)(ren)(ren)參(can)(can)(can)(can)(can)皂(zao)(zao)苷(gan)(gan)(gan)(gan)抗(kang)癌(ai)研(yan)(yan)究(jiu)的方(fang)向之一(yi)；通(tong)過炮(pao)制(zhi)(zhi)或(huo)轉化后得(de)到(dao)的稀有(you)(you)人(ren)(ren)(ren)參(can)(can)(can)(can)(can)皂(zao)(zao)苷(gan)(gan)(gan)(gan)及人(ren)(ren)(ren)參(can)(can)(can)(can)(can)皂(zao)(zao)苷(gan)(gan)(gan)(gan)代謝產物比(bi)原型皂(zao)(zao)苷(gan)(gan)(gan)(gan)具有(you)(you)更強(qiang)的抑(yi)(yi)制(zhi)(zhi)腫瘤(liu)(liu)(liu)細(xi)(xi)(xi)胞(bao)增(zeng)殖(zhi)、促進凋亡(wang)等作(zuo)用(yong)。人(ren)(ren)(ren)參(can)(can)(can)(can)(can)多(duo)(duo)糖(tang)(tang)可(ke)從多(duo)(duo)途徑(jing)對免(mian)疫(yi)系(xi)統發(fa)(fa)揮調(diao)節作(zuo)用(yong)，且可(ke)增(zeng)強(qiang)機(ji)體(ti)的特(te)異性(xing)(xing)免(mian)疫(yi)和非特(te)異性(xing)(xing)免(mian)疫(yi)；人(ren)(ren)(ren)參(can)(can)(can)(can)(can)多(duo)(duo)糖(tang)(tang)通(tong)過提高免(mian)疫(yi)力、抑(yi)(yi)制(zhi)(zhi)腫瘤(liu)(liu)(liu)細(xi)(xi)(xi)胞(bao)增(zeng)殖(zhi)、誘(you)導腫瘤(liu)(liu)(liu)細(xi)(xi)(xi)胞(bao)凋亡(wang)及抑(yi)(yi)制(zhi)(zhi)腫瘤(liu)(liu)(liu)轉移等而發(fa)(fa)揮抗(kang)腫瘤(liu)(liu)(liu)作(zuo)用(yong)。

人參(can)的(de)(de)(de)(de)輔助治療對腫(zhong)瘤(liu)(liu)患(huan)(huan)(huan)者(zhe)(zhe)的(de)(de)(de)(de)生存率(lv)、血(xue)象、免(mian)疫(yi)(yi)功能(neng)及(ji)有(you)(you)(you)效率(lv)均有(you)(you)(you)有(you)(you)(you)利(li)影響，并有(you)(you)(you)統計學(xue)意義。同時(shi)能(neng)夠減(jian)輕放化(hua)療的(de)(de)(de)(de)毒副(fu)作(zuo)(zuo)用(yong)， 改善和(he)提(ti)(ti)高腫(zhong)瘤(liu)(liu)患(huan)(huan)(huan)者(zhe)(zhe)的(de)(de)(de)(de)生存質(zhi)(zhi)量(liang)和(he)免(mian)疫(yi)(yi)功能(neng)，可作(zuo)(zuo)為腫(zhong)瘤(liu)(liu)放化(hua)療的(de)(de)(de)(de)輔助用(yong)藥，在腫(zhong)瘤(liu)(liu)的(de)(de)(de)(de)臨(lin)床(chuang)治療上具有(you)(you)(you)重要(yao)的(de)(de)(de)(de)應用(yong)價值。有(you)(you)(you)文(wen)獻報道每(mei)日(ri)靜滴人參(can)多糖注射液，可以提(ti)(ti)高晚期非小細(xi)胞肺癌患(huan)(huan)(huan)者(zhe)(zhe)患(huan)(huan)(huan)者(zhe)(zhe)的(de)(de)(de)(de)生活(huo)質(zhi)(zhi)量(liang)，減(jian)輕毒副(fu)作(zuo)(zuo)用(yong),提(ti)(ti)高機體免(mian)疫(yi)(yi)功能(neng)。人參(can)目前(qian)臨(lin)床(chuang)主要(yao)用(yong)于抗腫(zhong)瘤(liu)(liu)藥物的(de)(de)(de)(de)輔助治療，但(dan)人參(can)對人體抗腫(zhong)瘤(liu)(liu)治療的(de)(de)(de)(de)療效有(you)(you)(you)多大及(ji)能(neng)否改善患(huan)(huan)(huan)者(zhe)(zhe)生命質(zhi)(zhi)量(liang)年等問題迄今尚未明確，需要(yao)進一步(bu)研(yan)究。

常吃人參并不能預防腫瘤發生

上(shang)面分析了(le)人參的(de)化(hua)學(xue)成分和藥(yao)理功效，可(ke)以看出(chu)并(bing)沒有研(yan)究證(zheng)明，人參能預防(fang)癌(ai)癥(zheng)發(fa)生(sheng)(sheng)，只(zhi)是一些細胞實(shi)驗或小老(lao)鼠(shu)等動物實(shi)驗證(zheng)明有抗癌(ai)功效，這個和真正(zheng)的(de)臨床抗腫瘤功效差距還很遠，而預防(fang)癌(ai)癥(zheng)發(fa)生(sheng)(sheng)更是沒有實(shi)驗證(zheng)據支持。

而癌(ai)癥的(de)(de)發生可歸(gui)因(yin)(yin)(yin)于內因(yin)(yin)(yin)和外(wai)因(yin)(yin)(yin)，內因(yin)(yin)(yin)為主，包括遺傳基(ji)因(yin)(yin)(yin)、年齡、種族(zu)、性別，內因(yin)(yin)(yin)通常(chang)是無法改(gai)變的(de)(de)，外(wai)因(yin)(yin)(yin)則包括個人(ren)生活的(de)(de)環境、個人(ren)生活方式如飲(yin)食(shi)習慣、抽煙、飲(yin)酒、運動(dong)，外(wai)因(yin)(yin)(yin)相對而言(yan)可以改(gai)善(shan)的(de)(de)因(yin)(yin)(yin)素(su)(su)多一些，比如飲(yin)用水含(han)有(you)砷會(hui)增(zeng)加(jia)患肺(fei)癌(ai)的(de)(de)風(feng)險(xian)(xian)(xian)、當前吸煙或過去吸煙者，補充高劑量的(de)(de)β-胡蘿卜素(su)(su)會(hui)增(zeng)加(jia)患肺(fei)癌(ai)的(de)(de)風(feng)險(xian)(xian)(xian)，積極運動(dong)、全谷物攝入(ru)、攝入(ru)含(han)有(you)膳食(shi)纖維的(de)(de)食(shi)物、乳(ru)制品攝入(ru)、補充鈣等會(hui)降(jiang)低患結(jie)直腸癌(ai)的(de)(de)風(feng)險(xian)(xian)(xian)，而紅肉攝入(ru)、加(jia)工(gong)肉攝入(ru)、酒精類(lei)飲(yin)料(liao)攝入(ru)、超(chao)重或肥胖會(hui)增(zeng)加(jia)患結(jie)直腸癌(ai)的(de)(de)風(feng)險(xian)(xian)(xian)。

因此，與其相信吃人參預防腫瘤，不如從改善生活方式、戒煙戒酒和運動鍛煉、控制體重等方面來預防癌癥的發生。

#清風計劃#

文獻資料：

[1] 王洪平(ping)，楊(yang)鑫寶，楊(yang)秀偉，等．吉林人參(can)根和根莖的(de)化學成(cheng)分研究［J］.中國中藥雜(za)志，2013，38(17) : 2807～2817．

[2] 曹滿(man)，余河水，宋(song)新(xin)波，等．人(ren)參皂苷衍生化(hua)及其抗腫瘤構效關系(xi)研究進展(zhan)［J］.藥學學報(bao)，2012，47( 7) : 836～843．

[3]萬茜淋,焦麗麗,等.響應面法(fa)優(you)化人參花多糖的提取工藝[J].長(chang)春理工大學(xue)學(xue)報： 自然科學(xue)版,2015,38(6):154～158.