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人參的功(gong)效

雞燉人參功效和作用,燉雞一次放幾根人參,你以為在養生,其實是在折壽!這些補品再好都不能隨便吃

生活越來越好,人人都愿意花錢買健康,畢竟預防大于治療。補益中藥、補品,幾乎家家都備了點,可是有些好東西,別人吃著是好,但你吃了也許就成了傷身的“毒藥”。

再好的補藥,也要適合自己才能吃。下面是名醫們共同梳理的一(yi)份提醒,每個人都應該看(kan)看(kan)!

紅棗:4類人千萬不能吃

一日吃仨棗,一輩子不顯老大(da)棗性味甘溫,能補中益氣、養血(xue)安(an)神。但是,有(you)些人用大(da)棗進補,非但起不(bu)到(dao)保健作(zuo)用,甚至還會幫(bang)倒(dao)忙。

1.痰濕偏盛者:這樣的(de)人(ren)常(chang)(chang)表(biao)現為(wei)舌苔(tai)厚膩、口(kou)甜或口(kou)中發膩、食欲不振,平(ping)時常(chang)(chang)感覺胃部脹滿,嚴(yan)重(zhong)(zhong)者會伴有(you)頭暈(yun)、惡心、嘔吐、眼瞼及面部浮腫等癥狀。大棗的(de)滋(zi)膩之性容易助濕,使得(de)痰濕停留在體(ti)內難以(yi)清除,進而加重(zhong)(zhong)上述不適(shi)。這種(zhong)體(ti)質的(de)人(ren)更適(shi)合(he)吃薏仁、紅小豆、山藥、絲瓜等健脾利(li)濕的(de)食物。

2.容易上火的人:這(zhe)類人體質(zhi)偏熱,經(jing)常出現便(bian)秘、口臭、咽喉牙齦腫痛等上(shang)火癥狀,而(er)大(da)棗性味甘(gan)溫,偏于溫補,若大(da)量食用,如同火上(shang)澆油。

3.感冒初期患者:感(gan)冒初期,入侵人(ren)體的(de)風寒或(huo)者(zhe)風熱之(zhi)邪正(zheng)盛,若此時食用大棗,其黏膩的(de)性質常常會導致邪氣滯留(liu),造(zao)成(cheng)“閉門(men)留(liu)寇(kou)”的(de)后果,使(shi)得體內(nei)的(de)病邪難以(yi)驅除(chu),不利(li)于感(gan)冒痊愈。

4.糖尿病患者: 大棗含糖量較(jiao)多,會使糖尿病患(huan)者(zhe)血(xue)糖增高,病情加重。因此,血(xue)糖高的人(ren)不宜多吃(chi)大棗。

三七:不是人人皆宜

三(san)七(qi)(qi),又稱“田七(qi)(qi)”,具有散瘀止血、消腫定痛等(deng)功效。臨床上(shang)主要用(yong)(yong)于治(zhi)療(liao)咯血、便血、跌撲腫痛等(deng),也(ye)可(ke)被(bei)制成中成藥,如三(san)七(qi)(qi)疏通膠囊,用(yong)(yong)來治(zhi)療(liao)中風等(deng)腦血管疾病及其(qi)后(hou)遺癥等(deng)。

三七平時可以作為藥膳服用,比如三七配人參:三七1.5克、人參2.5克,一(yi)起打成粉,每天(tian)晨起用150毫(hao)升的溫開(kai)水(shui)沖服,一(yi)般7~10天(tian)為一(yi)療程(cheng),主(zhu)要適用于脾氣虛弱、不能攝(she)取“血氣”,讓“血氣”無法在經(jing)絡中(zhong)循(xun)環的人,對平穩血壓、血脂等也有一(yi)定益(yi)處。

三七還可用于燉雞:三七10克、雌雞1只、生姜(jiang)少許加黃酒隔水燉1.5小時,一周(zhou)喝一次,有很好(hao)的補氣益血的作用,適(shi)用于氣血虛者。

但治療疾病也好、作為藥膳也好,三七并不是人人皆宜。如心臟傳導功能不良者、陰虛口干者、陰虛導致的血瘀痛經、崩漏等、孕婦以及婦女月經期、哺乳期均應慎用。

此(ci)外,少數患者服用三七及三七制(zhi)劑后可能出現口干、頭昏、失眠、惡心、嘔吐,有出血(xue)(xue)傾(qing)向(痰中帶血(xue)(xue),鼻(bi)、牙齦(yin)出血(xue)(xue),月經過多),甚至(zhi)誘發食管(guan)炎、過敏性(xing)藥疹、過敏性(xing)休克、過敏性(xing)紫癜等,這時應馬上就醫(yi),密切觀察。

枸杞:血壓高者不宜吃

枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)有養陰(yin)補(bu)(bu)血、滋(zi)補(bu)(bu)肝腎(shen)、益(yi)精明目(mu)的功效。詩人(ren)陸(lu)游老年時兩眼(yan)昏花,就(jiu)常吃(chi)枸(gou)(gou)(gou)杞(qi),還留(liu)下(xia)“雪霽茅(mao)堂(tang)鐘磬清(qing),晨(chen)齋枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)一杯羹(geng)”的詩句。

一些人家里常備枸杞,用來泡水、煮粥,甚至每天都干嚼幾顆。但是,并不是所有人都適合吃枸杞。

枸杞滋補的同(tong)時有溫熱身(shen)體(ti)的效(xiao)果(guo),所以(yi)體(ti)內(nei)有濕(shi)熱及(ji)痰(tan)濕(shi)中阻的人,表現為高血壓、性情急(ji)躁愛發脾氣(qi)、平日里(li)大(da)量吃肉而滿面紅光的人,以(yi)及(ji)感(gan)冒發燒(shao)、身(shen)體(ti)有炎癥、腹瀉的人,都最好(hao)別(bie)吃,否則(ze)不但(dan)達不到(dao)養生(sheng)效(xiao)果(guo),還可能加重(zhong)病情。

其次,脾胃虛弱(ruo)、消(xiao)化不(bu)良的人,在炎熱的夏(xia)季不(bu)宜吃枸杞,否(fou)則會出現食欲下降、胃脘滿悶或吐酸(suan)水等現象。

另(ling)外,枸杞含(han)糖量較高,糖尿病患者不宜過量服用。

枸杞的最佳吃法是生吃,就是將枸杞用(yong)流(liu)水沖(chong)洗干(gan)凈后放(fang)在嘴里干(gan)嚼,使其中的有效成分(fen)吸收得更加(jia)充分(fen)。提醒大家,用(yong)枸杞保健需要常期吃、少量(liang)吃。不(bu)可(ke)(ke)一(yi)次大量(liang)食用(yong),健康成年人每(mei)天吃20克左右比(bi)較合適,治療(liao)用(yong)可(ke)(ke)增加(jia)到30克。

人參:常失眠者不適合吃

人參是百草之王(wang)。能強心,保(bao)護心肌,調節血(xue)壓、血(xue)脂和血(xue)糖(tang),調節神(shen)經系統,提高記憶力。

人參的正確用法:從小劑量開始服用,慢慢增加,每天2~3克切片含(han)服,讓有(you)效成分慢慢溶(rong)解在唾液中,最后連藥渣一道(dao)吃(chi)下去。還可(ke)泡水、泡酒(jiu)喝,研成粉末吃(chi)。

禁忌:本身(shen)有失眠、神經衰弱、精神疾患(huan)、血(xue)壓高、腎功(gong)能(neng)不全的人不適(shi)合服(fu)用,以免加重癥狀。

有胃腸疾病、結石(shi)的病人(ren)應慎用或遵醫囑(zhu)少量服用。

兒童、孕婦、哺乳期婦女一般不主張服用(yong)人參,如果確實氣虛,可(ke)在(zai)中醫(yi)的指導下服用(yong)。

人(ren)參(can)吃過(guo)量會導(dao)致“人(ren)參(can)濫用綜合征”,出(chu)現神經興奮(fen)、失眠、血(xue)壓(ya)升高等癥(zheng)狀(zhuang),也有人(ren)表現為抑郁、食欲(yu)減(jian)退、血(xue)壓(ya)過(guo)低、過(guo)敏(min)等。

海參:脾虛便秘者不宜吃

中醫認為海參是溫性食物(wu),能夠補(bu)腎益精,養血潤(run)燥。海參的蛋白質易于(yu)吸收、消(xiao)化,很適(shi)合身(shen)體虛(xu)弱的老人、術后患者。

一(yi)般來說,陽氣(qi)(qi)虛(xu)弱者(zhe),在冬季表現(xian)為手(shou)足冰涼、夜尿頻(pin)多等,適(shi)當進補可祛除寒氣(qi)(qi)、增(zeng)強(qiang)體(ti)質(zhi)。

兒(er)童屬稚(zhi)陽(yang)之體,不宜吃海參進(jin)補,只能偶爾(er)作(zuo)為食物吃,另(ling)外,脾(pi)胃虛(xu)弱、痰多便秘者(zhe),口(kou)腔潰瘍或肝火旺者(zhe)也(ye)不能吃,有(you)海鮮過敏史或皮膚病(bing)的人,更應(ying)謹慎。

蜂蜜:三種人不適合喝

蜂蜜甜味可口、營養(yang)豐富,常服臉色紅潤、解除疲勞、滋陰壯陽(yang)、現代醫學證明蜂蜜內服可治療(liao)心、肝、脾、腎、肺、腸等(deng)器官疾病。外用可治療(liao)燙(tang)傷、凍傷以(yi)及滋潤皮(pi)膚。

未滿一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜。嬰兒胃腸(chang)功能較(jiao)弱(ruo),肝臟的(de)(de)解毒(du)功能又差(cha),尤其是(shi)小(xiao)于6個(ge)月(yue)的(de)(de)嬰兒,使用蜂蜜可(ke)能引起中毒(du),癥狀常(chang)包(bao)括便秘、疲(pi)倦、食(shi)欲減退。1歲以上(shang)的(de)(de)嬰幼兒喝蜂蜜也(ye)要慎重,食(shi)用的(de)(de)量與大人相比要適當(dang)減少。

糖尿病人不能服用蜂蜜。蜂蜜的升血糖作用特別(bie)明顯。從這(zhe)一點來看,糖尿病人是不能服用蜂蜜的。

肝硬化患者不能喝蜂蜜。一般來說乙肝(gan)患者非常適宜喝蜂(feng)(feng)蜜(mi),因為蜂(feng)(feng)蜜(mi)提供(gong)的(de)(de)單糖不需要肝(gan)臟(zang)分(fen)解合(he)成,可以(yi)降低肝(gan)臟(zang)的(de)(de)負擔,但(dan)是肝(gan)硬(ying)化患者卻不能(neng)喝蜂(feng)(feng)蜜(mi),因為會加重肝(gan)臟(zang)的(de)(de)纖維化。

西洋參:容易水腫的人不宜吃

西洋參雖(sui)然適用人群(qun)很廣(guang),但如果藥不對癥,也(ye)會起到反作用。中醫(yi)認為,西洋參屬于涼藥,宜補氣養陰。如果身體(ti)有熱癥,比(bi)如口干煩(fan)躁、手心發(fa)熱、臉色發(fa)紅(hong)、身體(ti)經常疲(pi)乏無力,使(shi)用西洋參類補品可以達(da)到調養的目的。

反之,若咳(ke)嗽(sou)有(you)(you)痰、口水多或(huo)有(you)(you)水腫等狀態時,就應避(bi)免(mian)服用(yong)(yong)西洋參,否則就會加重病情。另外,一些胃(wei)寒濕者也不宜服用(yong)(yong)。

西(xi)洋(yang)參不利于濕(shi)癥,服用(yong)時還要考慮季節(jie)性。春(chun)天(tian)和夏(xia)天(tian)氣候偏干,比較適合服用(yong)西(xi)洋(yang)參,不宜服用(yong)人參或紅(hong)參;而秋、冬(dong)季節(jie)更(geng)適宜服用(yong)人參。

相對于(yu)人參(can),西洋參(can)的補氣作用溫和許多,也不(bu)(bu)似人參(can)溫燥,所以對量(liang)上沒(mei)有(you)特別的要(yao)求。每天含4~6片,相當于(yu)生藥(yao)不(bu)(bu)超過5g,一般不(bu)(bu)會產(chan)生副(fu)作用。在吃法上,要(yao)注意最(zui)好不(bu)(bu)與濃(nong)茶或咖啡(fei)一起服用,以免(mian)減輕功效。

阿膠:感冒咳嗽應停用

阿膠作為傳統(tong)中(zhong)藥,有(you)(you)滋陰補(bu)血、安胎(tai)的(de)作用,可治療血虛(xu)、虛(xu)勞(lao)咳(ke)嗽(sou)、吐血、便(bian)血、婦女(nv)月(yue)經不調等,對虛(xu)勞(lao)貧血、咯血、胎(tai)產崩漏等癥有(you)(you)良好療效。

阿膠雖好,但也不能亂吃。一般每天3~10克為宜,如果患有感冒、咳嗽、腹瀉等病或月經來潮時,應停服阿膠,待病愈或經停后繼續服用。

濕熱、脾(pi)虛人群(qun),以及面紅、煩(fan)躁、腫脹、腹痛、便(bian)秘、尿少而深黃(huang)的(de)人群(qun),在調(diao)理的(de)方劑里面不適合使用阿膠。

阿膠滋膩,脾虛者消化功能不(bu)好,一般(ban)不(bu)建議吃,以免加重癥狀。

何首烏:切忌切忌過量

何首烏作為一味知(zhi)名度較高的(de)中藥(yao),作用(yong)確有(you)很(hen)多,可(ke)以用(yong)來治療多種疾病(bing),還有(you)補氣養血、烏須發、強筋骨(gu)的(de)功效。

何首烏分為制首烏和生首烏兩種,兩(liang)者(zhe)的功效大不相同。

制首烏也就是熟何首烏,有補肝腎、益精血、烏須發等作用,一般醫院藥房提供給患者的何首烏大多是“制首烏”。而生首烏,一般是用來通便、促泄、解毒等作用。生首烏未經炮制,內含有卵磷脂及蒽醌衍生物,主要成分為大黃甙和大黃酚等,具有毒性,主要體現在肝臟(zang)損(sun)害(hai)引起肌肉麻(ma)痹等(deng)。

國家食品藥品監督總局曾發布“口服何首烏肝損傷風險”的提示。醫學專家表示,何首烏是一味中藥,本身有一定毒性,如果未經區分制首烏和生首烏,大量服用會出現中毒癥狀。

據《安(an)徽商報》報道,安(an)徽小伙因為脫發問(wen)題先(xian)后(hou)(hou)到兩家醫院(yuan)求診,4個月內服下(xia)何首烏總計5.9斤(jin),結(jie)果被查出(chu)藥物性肝(gan)功能異常,其(qi)后(hou)(hou)肝(gan)功能快速衰竭去世。

通常來說,肝功能不全者、肝病家族史者不宜吃何首烏,生何首烏每日用量不得超過1.5g,制何首烏每日用量不得超過3.0g。何(he)首烏(wu)不宜長期超(chao)量服用(yong),同時避免與肝毒(du)性藥(yao)物同時使(shi)用(yong),注意監測肝功能

薏米:三類人不能吃

薏(yi)米(mi)營養豐(feng)富(fu),祛(qu)濕效果(guo)一流,被(bei)譽為“生命(ming)健康之友”。現(xian)代藥理(li)研究證明,薏(yi)米(mi)有防癌的作用。適用量:每餐(can)50~100克。

不過(guo),薏(yi)米性寒(han)(han),長期(qi)食用會讓(rang)虛寒(han)(han)體質(zhi)的人身體愈加(jia)冷虛,導致體質(zhi)偏(pian)弱,經(jing)期(qi)月經(jing)不調等問題出現。

備(bei)孕的人和(he)孕婦不(bu)要(yao)吃,否則很(hen)容(rong)易導(dao)致流(liu)產。

維生素:5種病人不能吃

對(dui)于維生素,很(hen)多人(ren)(ren)每天當作很(hen)好的(de)補(bu)劑來吃(chi)。然而,多項研(yan)究(jiu)發現,即使是(shi)補(bu)劑,也非人(ren)(ren)人(ren)(ren)適合(he)。下面(mian)是(shi)不同疾病應該(gai)躲開(kai)的(de)補(bu)劑清單。

牛皮癬:避免維(wei)生素(su)A。牛皮癬常(chang)規藥物類(lei)視黃醇(chun)是維(wei)生素(su)A的衍生物,進入體內后會(hui)儲(chu)存(cun)在(zai)肝臟(zang)內,過(guo)量服用(男性(xing)每天(tian)超(chao)過(guo)0.7毫克(ke),女性(xing)每天(tian)超(chao)過(guo)0.6毫克(ke))會(hui)在(zai)體內產生毒素(su),導致(zhi)結膜(mo)炎、脫發和(he)皮膚病惡化。

心臟病:別(bie)過量(liang)補維(wei)生(sheng)素E和鉀。加(jia)拿大(da)麥克馬斯特(te)大(da)學一項為期7年(nian)、涉及1萬(wan)名心(xin)(xin)臟病患者的大(da)規模研究(jiu)發現,心(xin)(xin)臟病患者大(da)劑量(liang)補充維(wei)生(sheng)素E(每(mei)天(tian)400國際單(dan)位,相當于363毫克),心(xin)(xin)臟衰竭(jie)及發病后(hou)住院危(wei)險分(fen)別(bie)會增(zeng)加(jia)13%和20%。過量(liang)補鉀(每(mei)天(tian)超過3500毫克)會增(zeng)加(jia)心(xin)(xin)悸和心(xin)(xin)律失常(chang)危(wei)險。

糖尿病:避開維生(sheng)素B3。糖(tang)尿病患者大(da)量補(bu)充維生(sheng)素B3(男女每天分(fen)別超過17毫克和13毫克)會導致血糖(tang)升高,補(bu)充劑(ji)量越大(da),造成的血糖(tang)問(wen)題就越嚴(yan)重。

骨質疏松癥:避免維生素A和磷。血液中磷水平過高(補劑超過1000毫克/天)會導致骨骼鈣質流失,加重骨質疏松癥危險。英國健康指南建議:每天補磷不超過250毫克。大劑(ji)量(liang)補(bu)充維(wei)生素(su)A與骨骼(ge)礦物質密(mi)度降(jiang)低(di)密(mi)切相關。每天補(bu)充維(wei)生素(su)A超過1.5毫克(ke),骨質密(mi)度降(jiang)低(di)危險(xian)增加6%~14%。目前男女維(wei)生素(su)A日推(tui)薦量(liang)分別為0.7毫克(ke)和0.6毫克(ke)。

胃潰瘍:避(bi)開維生(sheng)素A。研究發現(xian),補充維生(sheng)素A的同時(shi)服用治療胃潰瘍藥(yao)物(wu),會嚴重削弱后者的藥(yao)效(xiao)。

吃得好是補藥,吃不好變毒藥!

補品雖好,還是要根據自己的體質來使用,

千萬不要盲目的胡亂使用補品,

沒有效果那還是小事,

危及生命可就是大事!

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