在(zai)中(zhong)國西(xi)南，坐落著(zhu)一條東方美酒(jiu)河(he)，千萬瓶好醬酒(jiu)誕生(sheng)于此。在(zai)中(zhong)國東北(bei)，巍巍長白(bai)山，一望無(wu)際(ji)的原始森林孕(yun)育了百草之王(wang)——長白(bai)山人參。

相隔3136公里，西南的(de)赤水河醬酒與東(dong)北的(de)百(bai)草之王(wang)相遇，會(hui)上(shang)演怎樣(yang)的(de)故(gu)事？

12月(yue)19日，“酒(jiu)(jiu)(jiu)傳(chuan)人參醬酒(jiu)(jiu)(jiu)發布會”在吉林省長春市拉開(kai)帷(wei)幕，人參醬酒(jiu)(jiu)(jiu)就(jiu)此亮相。

中國酒(jiu)類流通協(xie)會副秘書長趙禹，吉林(lin)省酒(jiu)類流通(tong)協會副會長王福(fu)龍，吉林省(sheng)酒類流通協會(hui)秘書長李志國，貴州大(da)學(xue)(xue)釀酒學(xue)(xue)院釀酒系主任曹文濤，吉(ji)林農業大學食品科(ke)學與工(gong)程(cheng)學院教授、博士生導師、釀酒工(gong)程(cheng)專(zhuan)業負責人文連奎，深圳金證引擎科(ke)技公司副總裁梁興龍，云酒·中國酒業品牌研(yan)究院(yuan)高級(ji)研(yan)究員，新營銷理論聯合創(chuang)始人、亮劍咨詢董事(shi)長(chang)牛恩(en)坤，云酒·中國酒業品牌研(yan)究院(yuan)高級研(yan)究員，諫策戰(zhan)略咨(zi)詢總經理劉圣(sheng)松，酒(jiu)傳(chuan)酒(jiu)業（吉林(lin)）有限(xian)責任公司總(zong)經理馬東生，酒傳文化(hua)傳媒副總經理馬(ma)彥(yan)彪(biao)，酒傳文化傳媒副總(zong)經理李煒，酒直達（吉(ji)林(lin)省）供應鏈管理有(you)限公司(si)總經理馬明(ming)偉，貢潤祥茶膏(gao)營銷(xiao)總監鄭重，醬酒(jiu)智(zhi)造平臺執行總(zong)裁王新玉，以(yi)及來自云南、江西、河北(bei)、北(bei)京、河南、山東、遼(liao)寧(ning)、四川、新疆、吉林(lin)等地的經銷商(shang)朋友出(chu)席了會議。

“以長白山(shan)人(ren)(ren)參(can)之靈(ling)，融赤水(shui)河(he)醬(jiang)(jiang)酒(jiu)(jiu)之魂”，人(ren)(ren)參(can)醬(jiang)(jiang)酒(jiu)(jiu)的正式誕(dan)生，標志(zhi)著酒(jiu)(jiu)傳酒(jiu)(jiu)業與醬(jiang)(jiang)酒(jiu)(jiu)智造平臺健(jian)康酒(jiu)(jiu)板塊正式落(luo)地。

▲趙(zhao)禹

一顆(ke)好(hao)人參(can)

遇見一(yi)瓶好醬酒

2021年，伴(ban)隨人(ren)均收(shou)入(ru)增加，大(da)部分(fen)消費(fei)者開始(shi)注重養生、追(zhui)求高品(pin)質以及健康(kang)生活。喝好酒(jiu)(jiu)(jiu)、喝健康(kang)酒(jiu)(jiu)(jiu)成為現代(dai)消費(fei)者的新(xin)理念(nian)。在此(ci)背景下，酒(jiu)(jiu)(jiu)與(yu)健康(kang)逐漸成為酒(jiu)(jiu)(jiu)水領域的主(zhu)流，同時為健康(kang)酒(jiu)(jiu)(jiu)開辟(pi)了新(xin)熱潮。

據曹文濤介紹，長白山人參是(shi)中國(guo)國(guo)家(jia)地(di)理(li)標志(zhi)產品，人參當(dang)中發揮藥效的(de)化學成(cheng)分主要(yao)是(shi)皂苷，其(qi)對癌細胞具有明顯的(de)抗轉移作用，對心臟、肝(gan)脾都有調(diao)節功(gong)效。

吉林省長白山(shan)素有“千年(nian)積(ji)雪萬年(nian)松，直上人(ren)間第一峰”的美譽(yu)。長白山(shan)人(ren)參被稱作“百(bai)草之(zhi)王”，赤水(shui)河醬酒則是中國的“醬酒名(ming)片”。

“西南酒(jiu)”與(yu)“東北參(can)”的結合(he)，讓這款產品顯得更加與(yu)眾(zhong)不同。酒(jiu)傳(chuan)相(xiang)關人(ren)士表(biao)示，長(chang)白山人(ren)參(can)的藥用(yong)和膳食(shi)價(jia)值是人(ren)參(can)醬酒(jiu)產品創(chuang)意的基(ji)礎(chu)，酒(jiu)傳(chuan)與(yu)醬酒(jiu)智造平臺的此(ci)次(ci)合(he)作，是以品牌(pai)之名，傳(chuan)承人(ren)參(can)頑強(qiang)生長(chang)、旺盛生命的精(jing)神，希(xi)望通過赤(chi)水河畔(pan)釀(niang)造工藝(yi)和文化(hua)底蘊，做一款健(jian)康、有活力(li)的文化(hua)醬酒(jiu)。

“一顆好(hao)人參+一瓶好(hao)醬酒(jiu)”的完(wan)美(mei)融合(he)，打造出了健康高品(pin)質醬酒(jiu)——酒(jiu)傳(chuan)“人參醬酒(jiu)”品(pin)牌。“南酒(jiu)北參”的跨界融合(he)，也為消費者提供了健康飲(yin)(yin)酒(jiu)的尚品(pin)，并倡(chang)導消費者健康飲(yin)(yin)酒(jiu)、飲(yin)(yin)健康酒(jiu)。

打(da)造健康理(li)念的酒越來越多，為(wei)何這瓶人參醬酒一發布(bu)就備(bei)受關注？

“人參+醬酒”的(de)背后(hou)

“人(ren)參醬酒，健康人(ren)生”，是(shi)人(ren)參醬酒的品牌理念。

人(ren)參醬酒(jiu)的研發，是醬酒(jiu)智造平臺與酒(jiu)傳酒(jiu)業(ye)聯合出(chu)品(pin)，依托貴州大學釀(niang)酒(jiu)與食品(pin)工(gong)程學院(yuan)，打破(po)品(pin)類邊界，具(ju)有傳統醬香(xiang)(xiang)白酒(jiu)的典型特征，在酒(jiu)體(ti)風格、酒(jiu)體(ti)組成成分上區別(bie)于傳統醬香(xiang)(xiang)，滿足飲酒(jiu)享受的同時，口感更(geng)為(wei)舒(shu)適(shi)。

醬酒智造(zao)平臺是(shi)國內專注醬酒產業互聯網平臺的頭部企業，致力構建中國醬酒新(xin)(xin)產業鏈、價值鏈，始終秉持著(zhu)創新(xin)(xin)精(jing)神。其第(di)二大股東深(shen)圳(zhen)金證科技(ji)做為科技(ji)板塊上市公司，也給(gei)予醬酒智造(zao)平臺完善的支持；酒傳(chuan)酒業則(ze)是(shi)一家創新(xin)(xin)型、平臺型企業，成立之初就曾與醬酒智造(zao)平臺達成戰(zhan)略(lve)收購協議。

▲王新玉

醬(jiang)酒智造(zao)平(ping)臺執(zhi)行總(zong)裁王新玉表示(shi)，未來將依托強大的(de)互聯網平(ping)臺，在生產端、銷售端等給予人(ren)參醬(jiang)酒更多優(you)質資源。

在品(pin)質(zhi)(zhi)方(fang)面，醬酒智造平臺與(yu)酒傳(chuan)酒業(ye)抓住(zhu)長白山人參稀缺性與(yu)人參醬酒的高品(pin)質(zhi)(zhi)，繼續延續產品(pin)矩陣的品(pin)質(zhi)(zhi)優勢(shi)。

在包(bao)裝(zhuang)設計方面，人參醬(jiang)酒分為500ml單瓶(ping)(ping)與(yu)(yu)125ml/4瓶(ping)(ping)禮盒裝(zhuang)，繼續沿用(yong)石(shi)斛醬(jiang)酒的金黃色(se)瓶(ping)(ping)裝(zhuang)外觀，沉穩大氣，酒瓶(ping)(ping)包(bao)裝(zhuang)采(cai)用(yong)長白山浮雕插畫，紅色(se)瓶(ping)(ping)蓋(gai)。外包(bao)裝(zhuang)采(cai)用(yong)暗(an)綠色(se)，印有人參浮雕，燙金工藝等立體細節凸顯人參醬(jiang)酒對高(gao)品質的重視與(yu)(yu)追(zhui)求。

人(ren)(ren)參醬(jiang)酒品牌是(shi)代表健(jian)康酒品牌的(de)另一個(ge)起(qi)點，趙禹(yu)透露，接下來會考慮(lv)將(jiang)九大仙草分別(bie)做成一種藥材酒，并拓展人(ren)(ren)參蜜片(pian)等健(jian)康產品。

人參醬酒如(ru)何“出圈”？

產(chan)品(pin)方面，人參(can)醬酒“背后”資源豐富(fu)；市場方面，又(you)將如(ru)何部署？

健康酒(jiu)市場如火如荼，養(yang)生酒(jiu)是行(xing)業發展(zhan)過程(cheng)中的(de)新機(ji)遇，是建立在消費者需求、場景多樣化下(xia)的(de)品類崛起。

▲牛恩坤

牛恩坤表示(shi)，當(dang)社會人群(qun)不(bu)斷圈層化(hua)，一個成(cheng)功的(de)社交產品是1000人傳播、10萬人消費(fei)、1億人關(guan)注。要把(ba)個人的(de)關(guan)系(xi)(xi)用好(hao)，還(huan)要圍繞“強關(guan)系(xi)(xi)”建立口碑(bei)，通過“弱關(guan)系(xi)(xi)”資源深度(du)串聯，達到分享傳播的(de)過程。

企(qi)業的發展，品(pin)牌力、產品(pin)力以及渠道力缺一不可(ke)，匹(pi)配正(zheng)確(que)區域的客(ke)戶資源，更(geng)助于開拓(tuo)培育市場。

▲劉(liu)圣松

劉圣松也表示，消(xiao)費者信息獲取(qu)分散、精準觸(chu)達(da)難(nan)、溝通效率低，需要(yao)全(quan)方位立體(ti)性(xing)的品牌傳播費用(yong)投入。相對一二(er)線醬酒(jiu)品牌來說，新銳醬酒(jiu)更(geng)適合圈層滲透(tou)、團購轉化(hua)的集約營(ying)銷路線。

在健康酒(jiu)(jiu)(jiu)類(lei)的生產(chan)、研(yan)發和互聯網運營(ying)(ying)方(fang)面(mian)，人(ren)參醬酒(jiu)(jiu)(jiu)具有優(you)越的行業實(shi)力，并在產(chan)品設計之(zhi)初就打造了全新的市場營(ying)(ying)銷(xiao)方(fang)案，并面(mian)向全國酒(jiu)(jiu)(jiu)類(lei)運營(ying)(ying)商招(zhao)募五十位戰略合伙人(ren)。

人參醬酒(jiu)方(fang)面(mian)表示，未(wei)來(lai)，團(tuan)隊在(zai)品牌加速進(jin)入市(shi)場，在(zai)破局健康型醬酒(jiu)同質化以及瞄準(zhun)區(qu)域市(shi)場等方(fang)面(mian)，或將有更多動(dong)作。人參醬酒(jiu)接(jie)下來(lai)的表現(xian)，值得關注和更多期待。