艾(ai)美酒店(dian)(dian)位于(yu)廈門(men)仙岳山(shan)上，風景秀麗空氣清(qing)新(xin)，是家很(hen)棒的(de)五星酒店(dian)(dian)，酒店(dian)(dian)中的(de)樂美中餐廳最近推出(chu)了(le)港(gang)式午茶自(zi)助，菜品豐富，食材優質，注重(zhong)健康，不添(tian)加味精等人工添(tian)加劑，每道(dao)菜都是大(da)廚親自(zi)制作，不用半成品、凍品，口味正宗地(di)道(dao)，是享用港(gang)式午茶的(de)好選(xuan)擇，今天就讓我來大(da)快朵(duo)頤一番。

餐廳在酒店大(da)堂(tang)二樓，環境優雅精致，舒適溫馨，服務溫和親切，讓人(ren)如沐春風(feng)。

菜單上有好多(duo)菜品，還好是自助，可以放心的點(dian)起來(lai)，不過要注意量力而為，不要浪(lang)費哦！

先品嘗涼菜，爽口(kou)拍黃瓜(gua)、蔬菜沙拉、爽口(kou)蘿卜(bu)皮(pi)，清新(xin)爽口(kou)，胃口(kou)大開。

脆皮港(gang)式燒鴨是港(gang)式午茶的經典菜(cai)，不過要做的好卻(que)并不容易，樂美的這道(dao)菜(cai)色澤清亮，口感皮脆肉(rou)嫩(nen)，肉(rou)香濃郁，可謂(wei)色香味俱全，做的很有水(shui)準。

玫瑰豉油(you)(you)雞，這個是餐廳的招(zhao)牌(pai)菜，色(se)澤誘(you)人，肉(rou)(rou)質嬌嫩，雞肉(rou)(rou)的清(qing)香(xiang)(xiang)加(jia)上(shang)豉油(you)(you)特有的咸(xian)香(xiang)(xiang)，令人欲罷不(bu)能，果然(ran)不(bu)愧是招(zhao)牌(pai)菜。

蜜汁叉燒，肉肉肥(fei)瘦得宜，口感筋(jin)道細(xi)膩，甜的恰到(dao)好處，很(hen)快(kuai)就被瓜分一空。

酥(su)炸廣章，廣章是潮汕的一種(zhong)特色美(mei)食，用薄薄的腐竹皮包裹豬肉做成(cheng)香腸狀(zhuang)，吃的時(shi)候(hou)切成(cheng)塊烹制(zhi)，這(zhe)道(dao)菜我還是第一次吃，外皮香酥(su)豆香濃(nong)郁，內(nei)餡Q彈肉香滿(man)滿(man)，令人驚艷(yan)。

菠蘿咕(gu)嚕(lu)肉，色澤豐富(fu)艷(yan)麗，肉塊(kuai)外(wai)酥里嫩，酸甜(tian)恰到好(hao)處，好(hao)看又好(hao)吃。

芥蘭炒臘味，芥蘭的清(qing)脆和(he)臘腸的咸香配合的天衣無縫，有滋有味。

避(bi)風(feng)塘海山(shan)骨(gu)，肉(rou)肉(rou)大塊厚實，肥瘦相(xiang)間，炸的香酥可口，肥而不膩(ni)，十分過癮(yin)。

白灼靚時(shi)蔬，清新爽口，營養均衡。

鮮蝦腐皮卷(juan)外脆里嫩，鮮美可口；香煎蘿(luo)卜糕綿密細膩，蘿(luo)卜清(qing)香；香炸(zha)素(su)春卷(juan)外皮香酥，素(su)餡(xian)清(qing)爽；香滑雞蛋撻嫩黃誘人，蛋香濃郁；榴蓮酥香酥可人，榴蓮香濃。

金牌蝦餃皇(huang)晶瑩剔透，皮(pi)Q餡(xian)美(mei)；蟹(xie)籽干(gan)蒸(zheng)(zheng)燒麥肉(rou)餡(xian)飽滿，蟹(xie)籽鮮美(mei)；豉(chi)香(xiang)(xiang)(xiang)蒸(zheng)(zheng)排骨肉(rou)質嫩(nen)(nen)滑，口齒余(yu)香(xiang)(xiang)(xiang)；醬皇(huang)蒸(zheng)(zheng)鳳爪飽滿嬌嫩(nen)(nen)，入(ru)口即化；味(wei)(wei)菜蒸(zheng)(zheng)豬肚緊實(shi)筋道(dao)，烹制入(ru)味(wei)(wei)；時菜牛(niu)肉(rou)球(qiu)大(da)顆彈牙(ya)，肉(rou)香(xiang)(xiang)(xiang)濃郁(yu)；黑椒牛(niu)仔骨骨肉(rou)相連，椒香(xiang)(xiang)(xiang)夠味(wei)(wei)；鮑汁(zhi)糯米雞清(qing)香(xiang)(xiang)(xiang)美(mei)味(wei)(wei)，真材實(shi)料(liao)。

南翔小(xiao)籠(long)包皮薄餡美(mei)，傳(chuan)統叉燒(shao)包蓬(peng)松可口，蜂巢黑糖(tang)糕甜(tian)美(mei)動人，卡通豬豬包呆萌可愛。

腸(chang)粉是(shi)必不可少的(de)，外皮嬌嫩內餡豐富，果然好(hao)吃，怪不得廣(guang)東人都(dou)這么喜愛腸(chang)粉。

例湯(tang)(tang)，廣東人善(shan)于煲湯(tang)(tang)喜愛喝(he)湯(tang)(tang)是(shi)出了名的(de)，餐廳每天都有精心熬制的(de)例湯(tang)(tang)，今天是(shi)人參雞湯(tang)(tang)，清而(er)不(bu)淡，濃而(er)不(bu)膩，熱(re)乎(hu)乎(hu)喝(he)一碗，渾身舒暢(chang)。

主食，干炒牛(niu)(niu)河河粉筋道Q彈，牛(niu)(niu)肉(rou)大塊豐(feng)富(fu)，真材(cai)實(shi)料(liao)；炒飯飯粒顆顆飽滿，配料(liao)豐(feng)富(fu)均勻，炒的很(hen)入(ru)味(wei)。

今天吃的十分過癮，以后周末上午爬(pa)完仙岳山，或者(zhe)平(ping)時約同事朋(peng)友吃飯(fan)，又多了一個好(hao)選擇。