人(ren)參(can)(can)，與三(san)七、太子參(can)(can)一道成為近(jin)幾年(nian)藥材(cai)市場(chang)標桿性品種。9月份，又(you)是每年(nian)人(ren)參(can)(can)集中(zhong)產新期。那么(me)(me)，2016年(nian)截(jie)至目前人(ren)參(can)(can)生產情(qing)況如何？市場(chang)各方都(dou)存在什么(me)(me)心態？人(ren)參(can)(can)的(de)后市走勢如何？以下是筆者(zhe)從產地和(he)人(ren)參(can)(can)市場(chang)一線(xian)帶回來的(de)報道：

圖1：2016年9月，吉林延邊，人參(can)開始采挖(wa)。

筆者從9月13日（因人(ren)(ren)參(can)下山量小，今(jin)年特意去的晚(wan)一(yi)些，往(wang)年都是9月5日去的），到9月29日回來，歷時16天。到本月底，經筆者調研，估計至少(shao)還有(you)三(san)分之二(er)的鮮參(can)在參(can)地里沒有(you)出土(tu)。也(ye)就是說，目(mu)前下山進入(ru)市場的人(ren)(ren)參(can)只有(you)三(san)分之一(yi)左右——要(yao)知道，往(wang)年這個(ge)時候至少(shao)以出土(tu)了85%以上(shang)了！

圖2：2016年9月，吉林延邊(bian)，參(can)農(nong)正在采收分類鮮參(can)。

在銷售價格方面：截至到(dao)9月29日，人參(can)(can)鮮(xian)參(can)(can)交(jiao)易4年(nian)(nian)直(zhi)生根在21到(dao)23左右一(yi)(yi)斤；2到(dao)2（指2年(nian)(nian)育(yu)(yu)苗(miao)2年(nian)(nian)移(yi)栽(zai)(zai)）的(de)四年(nian)(nian)參(can)(can)價(jia)格(ge)在25到(dao)27左右一(yi)(yi)斤； 2到(dao)3（指2年(nian)(nian)育(yu)(yu)苗(miao)3年(nian)(nian)移(yi)栽(zai)(zai)）的(de)五年(nian)(nian)參(can)(can)價(jia)格(ge)在35到(dao)37左右一(yi)(yi)斤；3到(dao)2（指3年(nian)(nian)育(yu)(yu)苗(miao)2年(nian)(nian)移(yi)栽(zai)(zai)）的(de)五年(nian)(nian)參(can)(can)價(jia)格(ge)在37到(dao)40左右一(yi)(yi)斤。總體價(jia)格(ge)比起去年(nian)(nian)都跌落了(le)一(yi)(yi)半(ban)以上。

圖3：9月26日(ri)凌晨，撫松人參市場擠滿前來銷售的(de)參農。

在上市人參銷售年限方面：前期撫松市場(chang)有大量3年(nian)(nian)參銷售，最(zui)初的交易價格是(shi)15到17元一斤，但近幾天很(hen)難再見(jian)到有3年(nian)(nian)的參出土(tu)。市場(chang)基本以4年(nian)(nian)5年(nian)(nian)參為(wei)主，其中5年(nian)(nian)生人參占(zhan)30%左右。

圖4：2016年9月，吉(ji)林撫松，加工中的(de)鮮參。

從這個角度來看，目前人參的走向與筆者8月份文章預估一樣——人參正進入多方力量博弈階段，后市風險加大。具體分析如下：

一、生產方難以接受現實，經營者和企業舉棋不定

1.1 農戶和加工戶：多年(nian)搞種植的(de)農(nong)戶，在前幾年(nian)都(dou)賺足了(le)銀子，今年(nian)才開始有所虧(kui)損，心(xin)理價位暫時(shi)難以接受；2015年(nian)加工的(de)大小廠家估計(ji)90%以上都(dou)是虧(kui)本，虧(kui)損太嚴重，因此2016年(nian)加工戶不敢盲目加工。

1.2人參經營戶：由于(yu)前(qian)期(qi)個(ge)別莊(zhuang)家被經營戶起訴違約，造成惡劣(lie)影(ying)響，外圍不(bu)再有大量(liang)的資(zi)金介入這個(ge)品(pin)種。經營戶也(ye)比(bi)較謹慎拿貨，加工戶因為(wei)沒有經營戶的資(zi)金介入，自身資(zi)金準備不(bu)是很(hen)充裕，也(ye)是舉棋(qi)不(bu)定。導致當前(qian)人參人氣渙(huan)散，有提(ti)早崩盤(pan)跡象。

1.3生產企業：今年由于新藥典的(de)(de)(de)(de)嚴格(ge)(ge)執行(xing)，白參(can)(can)必須(xu)使用(yong)低農(nong)殘的(de)(de)(de)(de)；而且對含量(liang)的(de)(de)(de)(de)要求也比(bi)較高。三年的(de)(de)(de)(de)參(can)(can)以(yi)及四年直播的(de)(de)(de)(de)參(can)(can)，是很(hen)難達(da)到(dao)藥典的(de)(de)(de)(de)要求，因此許(xu)多廠(chang)家自己(ji)去參(can)(can)地化(hua)驗(yan)后買(mai)鮮參(can)(can)來(lai)自己(ji)加工。造成去農(nong)戶參(can)(can)地化(hua)驗(yan)的(de)(de)(de)(de)人較多，參(can)(can)農(nong)期望值暫(zan)時較高，參(can)(can)地里鮮參(can)(can)交易的(de)(de)(de)(de)價格(ge)(ge)幾(ji)乎比(bi)市場上貴5元一(yi)斤左右，換算成干品，幾(ji)乎要貴35~40塊(kuai)錢。這又造成廠(chang)家心理的(de)(de)(de)(de)不平衡，不愿(yuan)意大批量(liang)出手拿貨。

以(yi)上各環節心態作用下，造成最直(zhi)接后(hou)果(guo)，就(jiu)是(shi)看者(zhe)眾出手者(zhe)少，人參大貨交易量(liang)不如往年同期(qi)。無論是(shi)生產(chan)方還是(shi)經營者(zhe)和需求企業，都是(shi)抱著觀望、博弈(yi)態度。

圖5：吉林撫松，正(zheng)在晾曬(shai)中的生曬(shai)參(can)。

二、再拖下去，生產方可能失去耐心

了(le)解人(ren)參的(de)人(ren)都知道，目(mu)前人(ren)參的(de)種植(zhi)面積(ji)已(yi)近(jin)轉(zhuan)移(yi)到黑(hei)(hei)龍江產區(qu)（筆者在(zai)前一期有過(guo)介紹），而黑(hei)(hei)龍江產區(qu)四年(nian)(nian)直生(sheng)的(de)鮮參是一定要下山的(de)，否則明年(nian)(nian)多留一年(nian)(nian)，可能會全(quan)部死光。

特(te)別是近年來，參農為了經濟利益，在(zai)黑龍江種植的(de)(de)大多數都是直(zhi)生根(gen)的(de)(de)人(ren)參。也就是說——他(ta)們必須在(zai)今年就讓四年生人(ren)參下山(shan)，否則損失(shi)更大。如此拖下去，只能讓經營的(de)(de)風險(xian)繼(ji)續(xu)加(jia)大。一旦到(dao)下雪不(bu)(bu)得不(bu)(bu)挖(wa)時，到(dao)時候集中下山(shan)，而采購又沒有大的(de)(de)改(gai)觀，人(ren)參價格會繼(ji)續(xu)崩塌，今年加(jia)工戶和種植戶都會很受傷(shang)。

圖6：9月26日，吉林撫松(song)人參市場，商家(jia)正在挑選新貨(huo)。

三、后期人參行情，兩極分化情況將會加劇

今年人參(can)會出現一個新跡象值得各位(wei)經營戶和廠家注意，前(qian)幾年只是(shi)出口要(yao)求低(di)農(nong)殘(can)的(de)，而(er)今年由于國內(nei)藥廠對(dui)白參(can)有農(nong)殘(can)要(yao)求（2015年藥典規定），低(di)農(nong)殘(can)的(de)白參(can)生(sheng)(sheng)曬(shai)參(can)很有可(ke)能供不應求，市場在產新后(hou)會有很大的(de)空缺。因此，低(di)殘(can)的(de)生(sheng)(sheng)曬(shai)參(can)可(ke)能會價格不落反(fan)而(er)上漲，特別是(shi)生(sheng)(sheng)長年份4-5年的(de)人參(can)將更受歡迎(ying)。

而(er)高(gao)農(nong)(nong)殘白(bai)(bai)參會逐漸爛市，高(gao)農(nong)(nong)殘和低農(nong)(nong)殘之(zhi)間(jian)會形成(cheng)有史以(yi)來的(de)最高(gao)的(de)價(jia)格差(cha)。特(te)別是生長年份不夠的(de)3年人參、以(yi)及庫存時間(jian)過長的(de)低質白(bai)(bai)糖參等商(shang)品(pin)后市更堪憂，不排除價(jia)格崩盤(pan)可能！

（作者為人參種植經(jing)營大戶(hu)，部分圖片由吉林康信人參合作社提供）