在現(xian)在這(zhe)個(ge)生活中，其實我(wo)們都知道有些人都可能(neng)會(hui)有一(yi)些暴飲(yin)暴食(shi)，或者是(shi)平(ping)時(shi)(shi)的(de)時(shi)(shi)候，沒有一(yi)個(ge)合(he)理的(de)飲(yin)食(shi)習慣，也會(hui)導致(zhi)我(wo)們的(de)胃(wei)口出現(xian)疾病的(de)，一(yi)定(ding)要做到合(he)理的(de)飲(yin)食(shi)，因為這(zhe)樣才(cai)是(shi)非常關(guan)鍵的(de)，可以(yi)保(bao)證(zheng)我(wo)們的(de)身體更加健(jian)康，也可以(yi)更快的(de)去治療一(yi)些胃(wei)痛(tong)的(de)現(xian)象。

黃酒(jiu)是世(shi)界上(shang)最古老的酒(jiu)類之一，源(yuan)于中(zhong)國，且唯中(zhong)國有之。中(zhong)國的老百(bai)姓(xing)喜歡用黃酒(jiu)作佐料，在烹制葷菜特別是羊肉、鮮(xian)魚時，可以去(qu)腥膻還能增加鮮(xian)美的風味(wei)。黃酒(jiu)還是醫藥上(shang)很(hen)重要(yao)的輔料，因人體自身不能合成必須依(yi)靠食物攝取(qu)8種必需氨基酸黃酒(jiu)都具備，故被譽為“液體蛋糕(gao)”。

【功效與作用】

中醫認為，黃酒味苦、辛(xin)，性(xing)溫(wen)(wen)，;入足(zu)厥陰肝(gan)、足(zu)少陽膽(dan)經。活血、利水、祛風、調經。行經絡而通(tong)痹塞(sai)，溫(wen)(wen)血脈而散凝瘀，善解(jie)凝郁，最益肝(gan)膽(dan)。

預防感冒

在冬季，最適合(he)喝黃(huang)酒(jiu)(jiu)。黃(huang)酒(jiu)(jiu)中(zhong)加幾(ji)片姜(jiang)片煮后飲(yin)用(yong)，能有(you)效抵(di)御(yu)寒冷(leng)，預防感冒。需要注意的是，黃(huang)酒(jiu)(jiu)雖然酒(jiu)(jiu)精度(du)低，但飲(yin)用(yong)時也要適量(liang)，一般以每(mei)餐l00—200克為宜。

保護心臟

黃酒中的鎂既是人體內糖、脂肪、蛋白質代(dai)謝和細胞(bao)呼吸酶(mei)系(xi)統(tong)不可(ke)缺少的輔助因子(zi)。也(ye)是維護(hu)肌(ji)肉神(shen)經興奮性和心臟正常(chang)功能，保護(hu)心血(xue)管(guan)系(xi)統(tong)所必需的。

舒筋活血

冬(dong)天溫飲黃酒(jiu)，可活(huo)血祛寒、通經活(huo)絡。適量常飲有(you)助于血液循環，促進新陳代謝，并可補(bu)血養顏，周身發(fa)熱，氣色(se)紅潤，頭(tou)發(fa)黑(hei)，光(guang)亮有(you)神，消除疲勞等(deng)諸多益處。

提升性能力

黃酒含有(you)天然的(de)雙歧因子，科學研究表明，對增(zeng)強抗(kang)疲勞、性能力有(you)著(zhu)明顯的(de)效果(guo)。

美容、抗衰老

黃(huang)(huang)酒是B族維生(sheng)素的(de)良(liang)好來源，口味大眾化，對女性美容、老年人抗衰老有一定功效，適合日常飲用(yong)。但15度左(zuo)右的(de)黃(huang)(huang)酒，每日飲用(yong)量別超過8兩。

【黃酒這樣用】

黃酒能改善筋骨酸痛、促進血液循環。坐(zuo)月子期(qi)間飲(yin)用，可幫助去除惡露，尤其剖腹產者最為(wei)需要。

1.驅(qu)寒(黃酒煮(zhu)(zhu)姜絲)：黃酒煮(zhu)(zhu)姜絲是一(yi)種流傳極其廣(guang)泛的喝法，在冬天(tian)飲用可(ke)以驅(qu)寒。

2.補中(zhong)益(yi)氣(黃酒煮蛋(dan)花)：將黃酒燒(shao)開，打(da)進一個(ge)雞蛋(dan)攪(jiao)成蛋(dan)花，再加少許紅(hong)糖，用小火燉煮片(pian)刻。

3.補虛養血：黃酒和桂(gui)圓(yuan)、荔枝、紅棗和人(ren)參(can)同煮，滋(zi)補氣血，對體質虛弱者有一定的滋(zi)補作用。

【黃酒這樣喝】

喝黃酒宜慢(man)慢(man)地品，放寬節(jie)奏，從容心境(jing)，充(chong)分享受酒味，是(shi)真正的飲(yin)酒。紹興酒富于(yu)營養，慢(man)慢(man)飲(yin)容易吸(xi)收，是(shi)一(yi)種(zhong)好(hao)(hao)方式，也是(shi)一(yi)種(zhong)好(hao)(hao)境(jing)界。

溫飲黃酒

黃(huang)(huang)酒(jiu)(jiu)最傳統的飲法，當然是溫飲。溫酒(jiu)(jiu)的方法一(yi)般有(you)兩(liang)種(zhong)：一(yi)種(zhong)是將盛酒(jiu)(jiu)器(qi)放入熱水中(zhong)燙熱，另一(yi)種(zhong)是隔(ge)火加溫。黃(huang)(huang)酒(jiu)(jiu)燙熱喝是有(you)利于健康的，但黃(huang)(huang)酒(jiu)(jiu)加熱時(shi)間不宜過久，否則酒(jiu)(jiu)精會揮發掉，且(qie)淡而無味。

佐餐黃酒

黃酒(jiu)(jiu)的(de)配餐也十分講究。以(yi)紹興酒(jiu)(jiu)為例：干型的(de)元(yuan)紅酒(jiu)(jiu)，宜配蔬(shu)菜類、海蜇皮(pi)等冷盤;半(ban)干型的(de)加飯(fan)酒(jiu)(jiu)，宜配肉類、以(yi)及黃酒(jiu)(jiu)配大閘蟹;半(ban)甜型的(de)善釀(niang)酒(jiu)(jiu)，宜配雞鴨(ya)類;甜型的(de)香雪(xue)酒(jiu)(jiu)，宜配甜菜類。

黃酒口感溫和，但切(qie)勿輕視他(ta)，因為喝(he)醉后，后勁比較(jiao)(jiao)足。一般你白酒的酒量有半(ban)斤，喝(he)黃酒千萬別超過八兩，這(zhe)樣比較(jiao)(jiao)好。而且適量常飲(yin)，對身(shen)體有益。

胃病這樣的(de)(de)疾(ji)病在生活中也是(shi)非常常見的(de)(de)，很(hen)多年輕人都可(ke)能會(hui)出(chu)現(xian)的(de)(de)，如果(guo)是(shi)不(bu)想吃藥的(de)(de)情況(kuang)下，一定要記(ji)得可(ke)以(yi)通過飲食的(de)(de)方(fang)式(shi)，因(yin)為有(you)的(de)(de)食療的(de)(de)方(fang)法也是(shi)非常不(bu)錯(cuo)的(de)(de)，如果(guo)是(shi)經常通過這樣的(de)(de)事物(wu)去改變(bian)我(wo)們的(de)(de)信息，可(ke)以(yi)保證我(wo)們的(de)(de)胃不(bu)再出(chu)現(xian)一些任(ren)何疼痛的(de)(de)現(xian)象的(de)(de)。